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et conseils pour
gastrite brûlure d'estomac
Le site du Docteur Philippe SENTIS
Une fiche de régime et de conseils pour les patients souffrant de gastrite de brûlure
d'estomac et de reflux gastro-oesophagien.
I. - MEDICAMENTS DEFENDUS :
Ces médicaments sont principalement utilisés dans la lutte contre la fièvre, les
maux de tête, les affections rhumatismales.
EN PRATIQUE : N'utiliser un médicament quel qu'il soit que lorsqu'il est prescrit
par un médecin au courant de votre maladie.
II - RECOMMANDATIONS GENERALES :
-Faites au moins trois repas par jour ni trop copieux ni trop gras . Ne pas
supprimer le petit déjeuner. Ne pas remplacer le déjeuner par un sandwich trop
vite avalé.
- Après les repas, observer une demi-heure de repos, mais surtout évitez
de vous allonger (surtout si reflux gastro-oesophagien)
- Vous pouvez utiliser des aromates pour varier les préparations (thym, laurier,
romarin).
- Respecter une certaine hygiène de vie, des activités sportives sont très
conseillées mais pas juste après le repas.
- Le café et le thé.
- Le tabac.
- Les aliments trop sucrés: miel, confiture, sucre, chocolat, confiserie, jus de
fruits (surtout orange&citron .)...
* choux * choux-fleurs
* concombres * oignons
* céleris
- Le pain, qu'il faudra remplacer par du pain rassis grillé ou des biscottes.
IV - SONT RECOMMANDES :
- Les boissons : eau minérale non gazeuse, ne pas dépasser 1/4 de litre de vin
par repas, coupé d'eau.
- Les légumes :
* endives * aubergines
Ces légumes doivent être cuits, et peuvent être hachées, réduits en purée,
sous forme de gratin.
- Les viandes :
Grillées ou rôties
* boeuf * agneau
*veau * poulet
* lapin
* colin * truite
* brochet * cabillaud
* morue * dorade
* baudroie.
- Fromage blanc à pâte fine (gruyère, cant al, port-salut, Saint-paulin, Bombel).