3.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL MODELO DE RSE QUE TIENEN

APLICADO.
 
CREPES y WAFFLES. RSE con sus empleadas. Actualmente presenta un modelo de RSE
enfocado a políticas de personal, teniendo en cuenta que más de la mitad de la nómina son
madres cabezas de familia. Aparte de recibir estas mujeres cabeza de hogar en su organización,
tienen tres programas que la caracterizan de otras empresas:
1.  A cada una se afilia a un plan de salud privada de medicina pre pagada, adicional a la
de su EPS obligatoria por ley, la empresa corre con dicho gasto y la empleada puede
amparar a sus hijos y sólo debe pagar los vales de atención.
2. Cuentan con un plan de vivienda que se ha venido desarrollando desde hace
varios años, con el que se le facilita el acceso a la compra de casas o apartamento de
interés social, la empresa permite que varios integrantes de una familia
ingresen a trabajar en Crepes y Waffles, estos programas mencionados anteriormente,
son los principales enfoques de la organización, sin dejar a un lado que Crepes y
Waffles, también brinda espacios para la integración social.
3. En las tardes pueden acceder a clases de Yoga y Danzas, también cuentan con
orientación psicológica para que las empleadas puedan resolver sus conflictos internos
ocasionados muchas veces por los inconvenientes que atraviesan en sus hogares, dentro
de los objetivos de Crepes y Waffles en cuanto a RSE, es democratizar la gastronomía
al llegar a estratos altos y bajos con el mismo producto, con la misma decoración y con
los mismos valores sin importar el lugar de ubicación del restaurante, ya sea Sur o norte
ya que la empresa ofrece toda una experiencia desde la decoración de los locales hasta
la presentación del personal y los platos.

RSE CON EL MEDIO AMBIENTE.

 Las actividades comerciales de las empresas generan un impacto en el medio ambiente, para
reducirlo, las empresas deben adoptar un enfoque que considere las implicaciones directas de
sus decisiones y actividades.
 Actividades de CREPES y WAFFLES. Para reducir la contaminación.
 En Crepes y Waffles hay personas dedicadas a crear medidas amigables con el medio ambiente.
y para ellos encontramos lo siguiente:
a. los desperdicios orgánicos son vendidos para alimentar cerdos.
b. los desperdicios que se tiran por la tubería en la planta de helados, cuentan con una
instalación de trampas de grasa con bacterias vivas que la devoran logrando minimizar
el impacto ambiental.