CLIMAS Y SUELOS-LOKI SAVE AMERICA’S ASS and ironman <3 - MÓDULO 2 😊

ADVERSIDADES AGRICOLAS DEL CLIMA: HELADAS

Helada es todo descenso de temperatura del aire < a 0°C. es un término

TANATOCLIMATICO (Thanatos era un dios griego de la muerte), es decir, que por su acción
puede causar daño a los cultivos, incluso su destrucción. Desde el punto de vista agrícola, la
helada se refiere a los DESCENSOS TERMICOS capaces de causar daño a los vegetales.

Un estudia completo de heladas debería determinar su régimen en función a los valores

MEDIOS, EXTREMOS y VARIABILIDAD de: tipo genético, duración, época de ocurrencia,
intensidad, frecuencia, expresión de peligrosidad.

 TIPO GENETICO:

HELADAS ADVECTIVAS HELADAS RADIATIVAS

Ocurren al ingresar una MASA DE AIRE FRIO Se desarrollan debido a la PERDIDA de
cuya temperatura es inferior a 0. Presencia de CALOR TERRESTRES por irradiación
VIENTOS con velocidades superiores a durante la noche. Se lleva adelante una
15km/h, y el GRADIENTE DE INVERSION TERMICA. Se genera con poco
TEMPERATURA es negativo, sin inversión viento y con un cielo despejado. Son mas
térmica. Ocurren sobre todo en áreas probables en los suelos con vegetación e
extensas. impide el ingreso se radiación solar.
HELAS DE EVAPORACION HELADAS MIXTAS
Ocurre cuando se produce la EVAPORACION Son aquellas heladas que se desarrollan
de agua liquida desde la superficie vegetal. simultaneamos por el vuelco de aire frio y la
Se presentan cuando disminuye la perdida de calor del suelo por irradiación.
HUMEDAD RELATIVA atmosférica y el
ROCIO sobre las plantas se evapora

COMBINACION DE PROCESOS
 Se produce se forma CONJUNTA: la IRRUPCION de una masa de aire con una
temperatura< 0 y el BALANCE DE RADIACION del lugar donde llega la masa.
 Se produce cunado primero llega una masa de aire que provoca una HELADA
ADVECTIVA, y en algunas regiones se detiene y al día siguiente se produce una
helada, dicha masa sufre un descenso térmico de origen radiactivo.
 Irrumpe una masa de aire frio que NO llega a provocar la helada, se estabiliza, y
favorece luego por la noche el DESCENSO TERMICO por radiación terrestre, y
luego producirá la helada.

EFECTOS VISUALES DEL FENOMENO

HELADAS BLANCAS HELADAS NEGRAS

Cuando la superficie de las plantas se Ocurre cuando hay muy poca humedad y la
deposita un manto de escarcha. temp. desciende por debajo de 0 sin alcanzar
Causa menos daño, ya que por el proceso de el punto de saturación. No hay
CONDENSACION se libera el calor latente. CONDENSACION.
 DURACION DE LAS HELADAS
Es el TIEMPO EN HORAS desde que la temperatura baja a 0 hasta que vuelva a subir
por encima de los 0°C.
EPOCA DE OCURRENCIA

PRIMAVERALES (ultimas heladas) u INVERNALES, ESTIVALES o

OTOÑALES (primeras heladas) EXTEMPORÁNEAS
Interesa su EPOCA DE OCURRENCIA. Interesa su INTENSIDAD, o sea, si
Los vegetales que están en actividad en alcanza o supera el limite de resistencia
ese momento son SENSIBLES a las bajas del vegetal.
temperaturas
Las heladas tardías y tempranas causan sensibles daños a los cultivos. Las que ocurren en
otoño, afectan al algodón, caña de azúcar, olivo, trigo, etc. En primavera, al maíz, frutales, etc.
La determinación de parámetros como: “FECHA MEDIA DE PRIMERA HELADA”; “FECHA
EXTREMA DE PRIMERA HELADA”; “FECHA MEDIA DE ULTIMA HELADA”, “FECHA
EXTREMA DE ULTIMA HELADA” resultan fundamentales para programar el CICLO AGRICOLA.

INTENSIDAD DE LAS HELADAS: se expresa a través de la temperatura mínima

absoluta alcanzada.

FRECUENCIA MEDIA MENSUAL DE HELADAS: representa el NUMERO de

heladas que en termino medio se produjeron en un lugar, a través de un NUMERO DE AÑOS
suficientes (al menos 15). Las helas registradas de cada mes de cada año, representan la
FRECUENCIA MENSUAL para cada año considerando. El PROMEDIO de cada mes para todos
los años es la FRECUENCIA MEDIA MENSUAL.

EXPRESION DE PELIGROSIDAD: ICK (índice criokindinoscopico) es para evaluar

el RIESGO agrícola de heladas a NIVEL REGIONAL. Mediante este, se determina en valor
numérico, el PELIGRO DE HELADAS.
FUNDAMENTOS PARA EL DESARROLLO DE ICK
 En primeras y últimas heladas: la brotación y floración de plantas marca el comienzo de
una etapa de alta sensibilidad al frio que se acentúa a medida que avanza la estación. Por
tanto, cuanto MAS TARDIA, MAYOR el grado de PELIGROSIDAD. La MADURACION puede
quedar interrumpida por los descensos térmicos perjudiciales. Para elaborar un índice de
peligrosidad, debe fijarse un riesgo de pérdida por helada económicamente aceptable (1 cada
5 años, 20%)
 Heladas invernales: estas pueden causar daño cuando su intensidad excede la
resistencia normal de los cultivos perennes o anuales de cultivo invernal. Por consecuencia de
las bajas temperaturas, en los vegetales suceden los sgtes. pasos: DISMINUYE la actividad
 metabólica y fisiológica general, la actividad fotosintética, la intensidad respiratoria, y la
velocidad de absorción de agua. Luego se produce la MUERTE CELULAR y la destrucción de
los tejidos.
DAÑOS FISICOS que sufre la planta son marchitamiento, por desgarros celulares, y
desecación celular.

HORAS DE FRIO

Son la suma de horas en que la planta afronta un periodo de descanso o latencia, al ser la
temperatura < a 7. Ciertas especies requieren de HORAS de frio para completar su ciclo de
vida, estas se denominan CRIÓFILAS (crio: frio, filo: afinidad)

PROTECCION DE CULTIVOS CONTRA EL DAÑO DE LAS HELADAS (directos e

indirectos)

METODOS INDIRECTOS:

UBICACIÓN DE LOS CULTIVOS: no implantar cultivos sensibles a las heladas, en

aquellas zonas donde la adversidad del clima es frecuente.
ELECCION DE ESPECIE, VARIEDAD, EPOCA: ubicar las especies en un lugar
optimo para el cultivo, donde el riesgo es mínimo.
METODOS DIRECTOS:
METODO DE LUCHA ACTIVA:
 Se desarrollan inmediatamente antes o durante la ocurrencia del fenómeno. La elección
de un método u otro depende de múltiples factores: frecuencia, intensidad, duración de la
helada, etc.
FORMACION DE NUBES Y NIEBLAS ARTIFICIALES: se produce formando huma
quemando residuos baratos como neumáticos o bien mediante reacciones químicas que los
produzcas. Es POCO eficaz y sirve para HELADAS LIGERAS. Los mas eficaces son los
AEROSOLES SOLIDOS.
VENTILADORES: para mezclar el aire y romper la inversión térmica, aumentando
la temperatura del aire en la zona baja. Su RENDIMIENTO depende de su DIAMETRO, FORMA
de la hélice, POTENCIA, ALTURA. Es efectivo para una superficie de 2 ha. Consume POCA
ENERGIA y será mas efectivo con VENTILADORES DE AIRE CALIENTE.
ESTUFAS O QUEMADORES: para calentar el aire por conducción junto con la
emisión de radiación infrarroja al estar el aparato caliente. Se pueden emplear fuegos con leña,
restos, petróleo, etc.
RIEGO POR ASPERSION: el agua sobre la planta proporciona una protección
contra la helada, debido al DESPRENDIMIENTO de CALOR que aporta el CAMBIO DE
ESTADO.
Otro efecto es el retraso de la brotación, evitando el daño de heladas tardías. Con 3,5
mm/h es suficiente. Hay que considerar la CANTIDAD de agua, CUANDO iniciar y cortar el riego
(cuando comienza a subir la temperatura), no EXCEDERSE, el DIAMETRO de la gota, la
DISPOSICION de los EQUIPOS DE RIEGO, la VELOCIDAD DE ROTACION del aspersor,
prever posibles fallos o interrupciones.
Se puede realizar el riego por INUNDACION ya que mantiene el suelo húmedo cuando se
preveen heladas radiactivas.
APLICACIÓN DE TRATAMIENTOS QUIMICOS: provocan el RETRASO en desarrollo,
se utiliza la pulverización con DNOC o el GA3 para retrasar la apertura de yemas.

METODOS DE LUCHA PASIVA:

Se realizan antes de la ocurrencia del fenómeno, sus efectos son permanentes. Son
técnicas precautorias o preventivas con el control de los FACTORES FISICOS favorables a la
ocurrencia del fenómeno adverso.

RETRASO DE FLORACION: pulverización con retardadores de crecimiento. Producen

atrasos variables en la floración, permitiendo a ciertas regiones escapar de la helada.
ENFRIAMIENTO DE ARBOLES FRUTALES: consiste en el enfriamiento de arboles aun
desprovistos de hojas, mediante la aspersión sobre ellos durante el día. La evaporación del agua
produce enfriamiento en los botones florales y el sistema vegetativo.
 CARACTERISTICAS DEL SUELO Y PRACTICAS CULTURALES: influye sobre la
transferencia de calor en profundidad, durante el día se almacena calor. Esto determinara una
menor amplitud térmica.
INFLUENCIA DE LA TEXTURA: un suelo arenoso retiene naturalmente menos agua que
un arcilloso.
INFLUENCIA DEL CONTENIDO DE AGUA: la superficie más seca tendrá menor calor
especifico, por ello mayor amplitud térmica en superficie y en los estratos de aire inmediatos.
INFLUENCIA DEL SUELO ARADO: un suelo arado tiene mucho aire y poca humedad, y
muy baja conductividad térmica y aumenta la emisión al tener mayor superficie de irradiación.
INFLUENCIA DE LAS MALEZAS Y ABONOS VERDES: actúan como un elemento
enfriante.
INFLUENCIA DE LOS REPAROS: efecto invernadero, retención de calor, rendimiento
térmico de un abrigo, transparencias para que pase la mayor cantidad de radiación solar,
opacidad de los plásticos de las radiaciones nocturnas.

ADVERSIDADES DEL CLIMA: SEQUIA

Hay variadas definiciones de sequía que la describen como una prolongada ausencia de la
precipitación. Pero existen factores que dificultan su descripción, uno de ellos es que se
presenta TEMPORALMENTE. La definición aceptada es la REDUCCION TEMPORAL notable o
SIGNIFICATIVA de agua y humedad disponibles, por debajo de la cantidad normal para un
periodo dado. Técnicamente, una sequia es cuando la disponibilidad de agua cae por debajo del
80% del promedio de disponibilidad de los últimos 20 años. Culturalmente, se basa en el nivel de
disponibilidad de agua existente que la SOCIEDAD considera la “normal”.
Es considerada a la vez, una anomalía TRANSITORIA donde la dispon. de agua hasta por
debajo de los requerimientos estadísticos de un área geográfica dada, no es suficiente. Un
PERIODO SECO, es aquel tiempo no mayor a 2 semanas, sin precipitaciones medibles.
Las SEQUIAS AGRICOLAS, son aquellas que la falta de agua provoca la falta de
desarrollo de los cultivos. Las SEQUIAS FORESTALES donde el estrés hídrico provoca daños
en el crecimiento vegetal y enfermedades en las plantas. SEQUIAS de GANADERIA, aquellas
que provocan la DESHIDRATACION de los animales.

CAUSAS DE LA SEQUIA
El comienzo y el final de una sequía son difíciles de elegir. Sobre la argentina, las sequias
severas o extensas son consecuencia de una anomalía en las temperaturas de la superficie del
Océano Pacifico Tropical, frente a Perú.

TIPOS DE SEQUIA
SEQUIA METEOROLOGICA SEQUIA HIDROLOGICA SEQUIA AGRICOLA
La ocurrencia de este Respecto a los efectos que poseen No existe suficiente agua
 tipo es especifica de los periodos con poca precipitación para que los cultivos lleven
cada lugar. Compara la sobre el contenido de agua de adelante su normal
precipitación ocurrida en ríos, embalses, etc. Suele venir crecimiento. No depende
un lugar y momento con dsps de la sequía meteorológica. solo de la cantidad, sino tmb
la precipitación media de Afecta la obtención de energía de cómo se utilice. Se
ese lugar. hidroeléctrica, como tmb los visualiza dsps del meteoro,
ecosistemas y la industria. pero antes de la hidrológica.

EDAFICA O DE SUELO ATMOSFERICA O DEL AIRE

Se produce x DISMINUCION o Se produce x CONDICIONES
agotamiento paulatino del contenido ATMOSFERICAS características
S./ SUS CAUSAS Y
ORIGEN
de agua del suelo, debido a la falta por altas temperaturas, humedad
de compensación de la perdida de relativa baja y vientos
evaporación. Es la más perjudicial de desecantes. No es tan dañina
las 2. debido a que dura poco.
PERMANENTES EXTEMPORÁNEAS
Son fenómenos PERMANENTES Son fenómenos ANORMALES o
S./ SU
PERIOCIDAD
normales. Son consecuencia de la accidentales de frecuencia
circulación general o anual variable.
atmosférica.
VISIBLES O APARENTES INVISIBLES U OCULTAS
Se observa cuando el contenido de La humedad del suelo está por
S./ LOS EFECTOS
agua del suelo disminuye por debajo debajo de la humedad
QUE CAUSA LOS
CUTLIVOS de la capacidad de MARCHITEZ equivalente. No se observa, pero
PERMANENTE, y este se pone en se puede notar una baja en los
evidencia. rendimientos.

CONSECUENCIAS
La privación de agua, ya sea rápida, temporario o crónica, puede generar distintos efectos.
Primero, el MARCHITAMIENTO. Luego, el RETARDO DE CRECIMIENTO y REDUCCION DE
LOS RENDIMIENTOS. Si no es corregida, produce clorosis, enrojecimiento o cambio del color.
Los frutos pueden estar subdesarrollados, presentar manchas o deformaciones. En el extremo
final, pueden morir los individuos.

PERIODO CRITICO
Es el periodo, breve, del periodo vegetativo, durante la cual la planta presenta la máxima
SENSIBILIDAD a dicho elemento.

INDICES DE ARIDEZ

Caracterizar la aridez depende de formulas especiales para

delimitar zonas:

FORMULA DE LANG: “factor lluvia” (I) = P/ T

(precipitación anual en milímetros y temperatura media anual)
 FORMULA de E. MARTONNE: “índice de aridez” (Im)= P/ (T +10).
FORMULA de MEYER: “índice de aridez” (I)= P/DS (precipitación media anual y déficit de
saturación media anual).

FORMULA de THORNTHWAITE: considera la

eficacia térmica, obtenida por evapotranspiración

potencial (ETP). Habal del índice

de aridez y el hídrico.
FORMULA de REEDY:
modifica la de thornrhwaite.
IH=[ (PP-ETP) / ETP ] X 100.
(precipitación anual y
evapotranspiración potencial anual).

METODOS DE CONTROL (directos e indirectos)

 RIEGO: es el mas eficaz. Pro es vulnerable a las variaciones de precipitaciones. REIGO

COMPLEMENTARIO a la lluvia (Córdoba); RIEGO INTEGRAL en el cual se riego la gran parte
del agua que necesita la planta para cumplir su ciclo ontogénico; RIEGO SUPLEMENTARIO se
realiza para cumplir la diferencia que haya entre la precipitación anual de una zona y la
requerida por el cultivo.
 PROVOCACION ARTIFICAL DE PRECIPITACION: se utiliza YODURO DE PLATA, esta
sal se parece al hielo. Al sembrar las nubes se “engaña” a las moléculas de vapor de agua para
que depositen sobre cristales, como si fueren cristales de hielo.
 ANTITRANSPIRANTES: se
dividen en FORMADORES DE PELICULAS que
bloquean el escape de vapor de agua de las hojas;
SUSTANCIAS QUIMICAS que inducen el cierre
estomático; SUSTANCIAS REFLECTANTES que
disminuyen la energía calórica de las hojas.
  ARQUITECTURA DE LA PLANTA: ej.: una hoja angosta transpira menos que las hojas
anchas.
 BERBECHO: se deja en descanso el terreno sometido a labranza para crear condiciones
físicas para una mayor capacitación de agua de lluvia. Aumenta la RIGUROSIDAD del suelo
permitiendo mayor infiltración; ROTURA de la CAPILARIDAD DEL SUELO, atrapa el agua que
penetro el suelo y evita la evaporación; disminuye la acción de la EROSION.

ADEVERSIDADES DEL CLIMA: GRANIZO

Es un fenómeno atmosférico POCO COMUN. Solamente se genera en las nubes

CUMULONUMBUS muy desarrolladas (pueden alcanzar los 15mil metros y tmb generan
tormentas y tornados).

Comienza cuando las corrientes de aire asciendes al cielo de manera muy violenta. Las
gotas de agua se congelan al ascender y va ganando mayores dimensiones. Caerán por
gravedad, sin llegar a fundirse por completo.

Estas se componen de varias capas de hielo TRANSPARENTES y OPACAS, dependiendo

de la velocidad de congelamiento del agua.

Para caracterizar una granizada se debe tener en cuenta su DURACION, MAGNITUD

(cantidad de granizo que cayó en g. de agua), la INTENSIDAD (cantidad de granizo caído en un
determinado tiempo, g/minuto), y la FRECUENCIA (numero de veces que ha granizado
somewhe)

METODOS DE CONTROL

SISTEMAS PASIVOS SISTEMAS ACTIVOS

SEGUROS CONTRA GRANIZOS MALLAS MECANICAS
Para reducir el riesgo. Los principales cultivos asegurados son Para proteger los
cebada, trigo, soja, maíz, girasol, etc. cultivos
COBERTURA DE GRANIZO CONVENCIONAL Y ADICIONALES MODIFICACION
Un seguro contra granizo convencional sirve para apalear el efecto ARTIFICAL DE LAS
producido por años. Puede ir acompañado de un seguro contra TORMENTAL
incendios.

TECNICAS DE SIEMBRA DE NUBES

Se hace entrar en combustión a una solución de sales de IAg (ioruro de plata)

GENERADORES CON BASE EN TIERRA; en Europa, se coloca en la cima de las

montañas, cerca de la base de las nubes de tal forma que las corrientes lleven el IAg a las
nubes. Pero es incierto que la siembra llegue en cantidad.
 QUEMADORES AEROSTRANSPORTADOS: consiste en montar quemadores en aviones
y realizar la siembra en tiempo y lugar preciso. Contribuye un peligro de volar dentro de la nube
de tormenta.
COHETES DE AIRE-AIRE o AIRE-TIERRA: ofrecen mayor seguridad personal de los
operadores y como desventaja es la peligrosa caída de las partes de los cohetes sobre zonas
habitadas.

ADVERSIDADES DEL CLIMA: VIENTO

El viento es el MOVIMIENTO del aire que esta presente en la atmosfera, sobre todo en la
troposfera. Es un fenómeno meteorológico. Es consecuencia de las diferencias de presión: el
aire CALIENTE es menos denso, por lo tanto, mas liviano, por lo que tiende a elevarse
generando una disminución de presión respecto de los lugares vecinos.
El viento es el movimiento HORIZONTAL del aire, que comienza a soplar desde las antas
presiones hasta las bajas presiones. La FUERZA DE PRESION es la que ocasiona el flujo del
aire.
Cuando las masas de aire no están en equilibrio se produce el viento, el cual se desplazará
desde las zonas de mayor presión hacia aquellas de menor presión atmosférica.
Es importante estudiar el viento para las ESTRUCTURAS DE LOS EDIFICIOS, diseñas
CAMPAS DE EGENERACION EOLICA, y deseñar protección de MARGENES EN EMBALSES Y
TALUDES.
La distribución VERTIAL del viento depende de la naturaleza de los objetos superficiales a
su paso, que pueden ser permeables o impermeables.

VENTAJAS DEL VIENTO

Renueva el aire que es beneficioso para la transpiración de las plantas, es medio de

transporte de semillas y polen, logra apalear el efecto de las heladas nocturnas y nieblas,
secado de cosechas.

DESVENTAJAS DEL VIENTO

Elevadas velocidades del viento causan DAÑOS MECANICOS en cultivos y plantaciones,

produce la caída de frutas y hojas, vuelco de cereales, quebraduras y rupturas. También causa
inconvenientes en las PRACTICAS AGRONOMICAS, por ejemplo, el RIEGO por aspersión o la
PULVERIZACION. También impide el vuelo normal de insectos polinizadores. Es también
agente de erosión del suelo y propagador de PLAGAS y enfermedades.
Los vientos CALIDOS Y SECOS provocan el ASURADO (asolanado o golpe de calor), no
permiten que la planta reponga el agua transpirada. Los vientos SALINOS causan la
FITOTOXICIDAD por sales.
CORTINAS ROMPEVIENTOS
No solamente reducen los daños producidos por el viento sino tmb generan un microclima
propicio para el desarrollo vegetal. Las tierras de pastoreo protegidas, producen mas forraje y se
si maneja apropiadamente, produce un incremento en el peso del ganado.

La principal influencia de una cortina es la CONSERVACION DEL AGUA del suelo, la

menor tasa de evaporación significa mejores condiciones para la germinación de las semillas,
germinan más rápido, son plantas más grandes y las raíces se ramifican mas rápidamente.

VELOCIDAD DEL VIENTO Y TURBULENCIA BAJO LA PROTECCION

El propósito del rompevientos es reducir la fuerza del viento en la zona protegida. La

barrera mas densa puede proteger alrededor de 10 a 15 veces so altura. Cuanto MAS LARGA la
barrera MAS CONSTANTE su influencia (si es muy corta o tiene muchas aberturas puede verse
incrementado los efectos de aceleración del viento). La barrera debería ser mas porosa cerca
del suelo donde la velocidad es mas baja. Las BARRERAS POROSAS rompen las grandes
turbulencias y originan pequeños torbellinos, reduciendo la velocidad del viento y la energía
turbulenta.

BALANCE DE RADIACION

La radiación global y neta son reducidas en el área sombreadas por las barreras. El
sombreado que produce la barrera depende varios factores: ALTURA, EPOCA del año,
LATITUD y momento del día.

TEMPERATURA DEL AIRE Y HUMEDAD.

La temperatura es mas ALTA en la ZONA PROTEGIDA por la no renovación de calor
sensible, al existir menor evaporación. La HUMEDAD es también incrementada dentro de la
zona protegido por el agua transpirada y evaporada no es fácilmente transportada fuera de
donde se originó.

CONCENTRACION DEL CO2

Hay MENOR concentración durante el día y MAS es la noche.

RESPUESTAS FISIOLOGICAS DE LOS VEGETALES

Hay diferencias en el crecimiento. Dentro tienen MENOR RESISTENCIA ESTOMATICA.

USO DEL AGUA Y POTENCIAL

La evaporación se reduce dentro de la barrera.

La distancia de la barrera es tmb determinante sobre los montos de evaporación y transpiración.

EFECTO DE LA BARRERA SOBRE LA FOTOSINTESIS

 Mayor concentración de CO2, mayor duración de la actividad fotosintética diaria, menor
fotorrespiración.

TIPOS DE BARRERAS
NATURALES ARTIFICALES
Se utilizan especies de arbustos y árboles. Utilizan materiales que poseen
PERMEABILIDAD: reduce la velocidad del viento. No es distintos grados de porosidad.
buena que la cortina sea impermeable. No deben La principal es que sean
presentarse espacios x donde el viento pueda crear PERMEABLES, aprox. Entre un
túneles e incrementar su velocidad. 50 y 60%.
ALTURA: es directamente proporcional a la distancia de Los materiales deben ser
protección de una cortina rompevientos. flexibles duraderos y resistentes
ORIENTACION: la orientación perpendicular a los vientos no solo al viento, tmb al sol y
es más protectora. lluvia. Suelen ser mallas plásticas
Las especies de arboles usadas deben ser RESISTENTES o cañas.
y que no haya plagas que perjudiquen su desarrollo.
Deben crecer rápido y con hojas. Ej.: álamos, sauces,
fresnos.