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INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
Resumen
Fluidos y térmica
Alumno:
Barragán Ramírez Adrián Mauricio
Fecha: Abril/2020
Cualquier característica de un sistema se conoce como propiedad y estas se
dividen en dos tipos: intensivas y extensivas.
Las intensivas son aquellas que no dependen de la cantidad de masa del sistema
mientras que las extensivas sí dependen de esta última en extensión y tamaño.
El estado de un sistema se describe por sus propiedades, aunque no sea
necesario especificar todas ellas como lo dice el siguiente postulado: “El estado
de un sistema compresible simple queda por completo especificado por dos
propiedades intensivas independientes”, dos propiedades son independientes si
se puede hacer variar una de ellas mientras que la otra permanece constante
Sólidos, líquidos y gases.
La materia puede existir en tres fases diferentes: solida, liquida y gaseosa.
Además, que algunas veces se añade una cuarta fase llamada plasma.
La materia solo puede presentarse en dos estados: Solido y fluido. La diferencia
entre estos radia en la reacción de ambos a un esfuerzo tangencial o cortante.
Medio continuo.
Para fase gaseosa la idealización del medio continuo permite suponer que las
propiedades de la materia varían de forma continua en el espacio y esto solo es
válido cuando el tamaño del sistema es más grande que la distancia entre las
moléculas. Debido al número muy grande de moléculas, una sustancia se puede
tratar como un medio continuo.
Densidad
La densidad se define como masa por volumen p=(m/V) y el volumen
especifico es su reciproco, es decir v=(1/p); en la mayoría de los gases esta es
proporcional a la presión e inversamente proporcional a la temperatura.
Los líquidos y sólidos son denominados incompresibles debido a que la
variación de la densidad con la presión suele ser despreciable para la mayoría
de los ámbitos que se ven en la ingeniería.
Volumen especifico (ʋ)
Es el volumen ocupado por una unidad de masa del fluido, en donde se aplica
comúnmente en gases y se expresa generalmente m3/kg (pie3/slug).
El volumen especifico es el reciproco de la densidad.
Peso específico (y)
Es el peso del fluido por unidad de volumen y=pg
Donde g es la aceleración local debida a la fuerza de gravedad
Densidad relativa
Es la relación de su densidad con la de un fluido de referencia, la ecuación se
define como:
𝜌
𝑠=
𝜌𝑟𝑒𝑓
En ocasiones, la densidad de una sustancia se da en relación con la densidad de
otra sustancia la cual se conoce plenamente; a esta se le llama gravedad
específica o densidad relativa, y se define como “la razón de la densidad de
una sustancia a la densidad de alguna sustancia estándar, a una temperatura
especificada (por lo general, agua a 4°C).
El peso de una unidad de volumen de una sustancia se llama peso específico y
se expresa como L=(pg) donde “g” es aceleración gravitacional.
Viscosidad
𝝏𝑷 𝝏𝑷
𝒌 = 𝒗( ) = 𝝆( ) 𝑻 = 𝒄𝒕𝒆 (𝑷𝒂)
𝝏𝝆 𝝏𝝆
𝟏 𝟏 𝝏𝒗 𝟏 𝝏𝝆 𝟏
𝜶= =− ( )= ( ) 𝑻 = 𝒄𝒕𝒆 ( )
𝒌 𝒗 𝝏𝑷 𝝆 𝝏𝑷 𝑷𝒂
El aire y otros gases reales que están alejados de su fase liquida se pueden
considerar como un gas perfecto. La ecuación para un gas perfecto es: