OBSERVACIÓN Y DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA DE BACTERIAS

Cristian Manuel Saavedra Rodriguez 1; Valentina Bueno Hernández 2

Programa de Biología, Facultad de ciencias básicas y tecnológicas, Universidad del Quindio.
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cmsaavedrar@uqvirtual.edu.co, cc 1094963727, 2valentina.buenoh@uqvirtual.edu.co, cc
1098313778.

Resumen
La microscopia es el conjunto de métodos que permite la observación de organismos con un
tamaño poco perceptible para el ojo humano, encargada de ser la pionera en el
reconocimiento de organismos y estructuras celulares, clasificando estos organismos en
células eucariotas y procariotas; las células procariotas del reino monera componen distintos
tipos de bacterias, que se clasifican en cocos, bacilos, diplococos entre otros, la forma más
adecuada de reconocer estos organismos bacterianos es mediante la tinción de gram, la célula
eucariota compone cuatro reinos como los son el animal, vegetal, fungí y protista, la mejor
manera de reconocer este tipo de células y su procedencia es mediante la microscopia,
tornando así a la microscopia el aliado para la biología celular y el reconocimiento de
organismos celulares, objetivo principal de las practicas realizadas.

Palabras clave: Cultivo, Reactivos, Morfología, Estructura, Unicelulares, Pluricelulares,

Nutrientes, Dextrosa, Bacteriologico.
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Metodología

Resultados

Discusión

En esta práctica se pudieron observar distintas estructuras celulares que llevan a un

reconocimiento más acertado de los organismos que componen la vida en el planeta, para
obtener una discusión más acertada acerca de las estructuras observadas y la morfología de
bacterias se puede relacionar con el artículo científico del Centro de Referencia para
Lactobacilos y la Universidad Nacional de Tucumán realizado por Maria Apella y Paula
Araujo, cuyo propósito fue la observación de organismos bacterianos en agua.

Morfología de bacterias por tinción gram

Según (Apella. M et al 2013) Se tomó una muestra de agua potable y se incubo durante dos
semanas en un cultivo de PDA, obteniendo un crecimiento prolongado de bacterias a simple
vista, bacterias que fueron llevadas a un proceso de identificación por medio de tinción gram,
método más usado en los laboratorios para describir que tipo de bacterias se está observando.

Las pruebas llevadas por (Apella y Araujo) arrojaron distintos tipos de bacterias, uno de ellos
fue Flavobacterium es un género ampliamente distribuido en aguas y suelos, no ha sido
encontrado en sedimentos de acuíferos profundos pero si en las aguas que se extraen de ellos.
Por esta razón, se duda si las flavobacterias se encuentran naturalmente en un acuífero o
simplemente colonizan el pozo luego de su perforación. Son bacilos que se caracterizan por
falta de movilidad y producción de pigmentos de color amarillo.

La morfología de bacterias esta asociada al peptidoglicano. (Fernandez, Y et al 2015) dice.

La pared celular de las bacterias está compuesta por peptidoglicano. Esta estructura,
que es más gruesa en las G+, entre otras funciones protege a la célula de su
destrucción por estallido en un medio normal. Las células, debido a su crecimiento,
están continuamente sintetizando nuevo peptidoglicano y transportándolo a su sitio
adecuado en la pared celular. Varios antibióticos reaccionan con uno o varios de los
enzimas que se requieren para completar este proceso originando que la célula
desarrolle puntos frágiles en su pared celular debido a la síntesis de peptidoglicano
deficiente, lo que origina que sea osmóticamente frágil. (p. 612)
Cadenas de aminoazúcares unidas entre sí por péptidos de bajo número de aminoácidos, para
formar una trama que rodea a la membrana plasmática y da forma y resistencia osmótica a la
bacteria.

Teniendo en cuenta lo anterior se infiere que las bacterias obtenidas del medio de cultivo
preparado con anterioridad por medio del agua estancada tuvieron una colorimetría rosada de
esta manera se puede decir que eran gram negativas debido a su delgada capa de
peptidoglicano con una membrana externa de lipopolisacaridos, bacilos cultivados que
pueden llegar a ser muy parecidos a los encontrados por (Apella y Araujo) debido a la
procedencia del agua y a la forma de los bacilos.

Células animales

Habiendo tomado la célula animal de la mucosa bucal se comprende que es una estructura
que es un poco incolora a la luz blanca por ello la utilización de aceto-orceina, componente
que hace realzar la estructura interna (núcleo) y externa (membrana), para esto se compara
con un informe de laboratorio realizado por Claudia Marcela Fernández en la Universidad de
Cauca.

Según (Fernández, M 2015) las células animales fueron extraídas mediante un cepillo con el
que se realizó un raspado en la mucosa bucal para posteriormente ponerse en un porta
objetos, la muestra de mucosa fue llevada a tinción con azul de metileno, haciendo que su
contorno fuera más notorio y su núcleo con una colorimetría azul, observando un tamaño
diferente en cuanto a las células vegetales.
Las células búscales extraídas anteriormente en el laboratorio, fueron llevadas a tinción con
aceto-orceina, sustancia con una colorimetría en noto naranja-rojizo, esto permitió que la luz
a través del microscopio resalte mejor la estructura externa de la célula (membrana celular) y
su núcleo se pudo observar de manera diferenciada, su membrana celular es deforme de
manera que la célula no tiene una forma exacta, el cambio en la sustancia de tinción entra
mucho en juego para correcta distinción de sus partes, un azul traslucido logrado con azul de
metileno, hace que la célula en su capa externa no esté bien diferenciada, la orceina hace que
la célula se torne de un color naranja reflejando de muy buena manera su estructura, para la
correcta distinción de estructuras celulares se deben usar sustancias que ayuden a la
determinación de los organismo y no sustancias que creen un sesgo al reconocer las células
observadas.

Levaduras

Una vez aislado el agente, sólo se puede sugerir el género al cual pertenece, poco se puede
referir respecto a la especie, para tal fin, se hace necesario recurrir a los diversos métodos de
identificación.

(McGinnis 1980), describe que “las levaduras son un grupo de hongos heterogéneos que
superficialmente parecen homogéneos” lo cual ya sugería la necesidad de llevar a cabo
métodos, que en lo posible, permitieran la identificación en cuanto a género y especie.

En la actualidad se cuenta con diversos métodos, los cuales varían en tiempo, especificidad,
sensibilidad, costos, etc. De esta manera, cada laboratorio puede adoptar los más acordes a su
capacidad y disponibilidad (Carillo, A et al 2001). Sin embargo, cabe señalar que es un
requisito indispensable para abordar estas técnicas contar con un personal bien entrenado para
la aplicación e interpretación de las mismas. Las técnicas de identificación pueden ser
agrupadas en: 1. Estudio morfológico; 2. Estudio fisiológico y bioquímico; 3. Métodos
automatizados; 4. Medios diferenciales o de identificación directa; 5. Métodos
inmunológicos; 6. Biología molecular, y otros como son estudios quimiotaxonómicos
(Freydiere, A et al 1997).

La levadura se refiere básicamente a un grupo de hongos unicelulares, donde las hifas y/o
pseudohifas pueden o no estar presentes y tienen una fase sexual perfecta o teleomorfa. Sin
embargo, las levaduras a las que no se le ha descrito aún la fase sexual, y sólo se le conoce la
fase anamorfa,

Teniendo en cuenta lo anterior en la práctica realizada se llevó acabo la observación de

células eucariotas unicelulares a través de la observación de la levadura, logrando distinguir
como se mantienen agrupadas pero de una manera individual, de esto se dice que cada célula
es una levadura, importantes en la fermentación de diversos compuestos orgánicos.

Cultivo de hoja sintomática

La hoja sintomática cultivada con anterioridad a simple vista dejaba ver la propagación de un
hongo, al llevarse al microscopio ese tipo de hongo se pudo observar que era del genero
Penicillium chrysogenum, (Galvalisi, U et al 2012) lo describe
“un hongo filamentoso hialino, saprófito perteneciente al filo Ascomycota.
Macroscópicamente las colonias son normalmente de crecimiento rápido; al principio
de color blanco y con el tiempo adquieren color azul, azul verdoso, verde, gris oliva o
tonos rosados, con reverso amarillo cremoso. La textura puede ser plana, filamentosa,
aterciopelada o algodonosa dependiendo de la especie; además puede presentar gotas
de exudado. Microscópicamente presenta hifas hialinas septadas. Los conidióforos
tienen ramas secundarias, denominadas métulas. Estas son de forma cilíndrica, con
paredes lisas y portan de 3 a 6 fiálides en forma de matraz; de las cuales surgen largas
cadenas sin ramificar de esporas o conidios formando el penacho o pincel
característico del género.”
De estos hongos se conoce como hongos verdes o azules de algunas especies y se extrae la
penicilina, posiblemente la hoja sintomática cultivada tenía la característica del hongo en
desarrollo, su madurez llego en la etapa de incubo por eso al momento de extraerlo se pudo
observar al microscopio de una buena manera

Referencias Bibliográficas

Apella, M. y Araujo, P. (2013) Microbiología de agua y conceptos básicos. Universidad

Nacional de Tucumán: Buenos aires, Argentina

Carrilo, AJ., y Guarro, J.(2001). In vitro activities of four novel triazoles against
scedosporium spp. Antimicrob agents chemother

Fernandez, Y., Cardosa, E., Fernandez, L. y Martinez, D. (2015). Utilizacion de la

terapeutica, algunas consideraciones. Revista de informacion cientifica, 91(3), Pag 612

Freydiere, AM., y Guinet, R.(1997) Rapid methods for identification of the most frequent
clinical yeasts. Rev Iberoam Micol.

Galvalisi, U., Lupo, S., Piccini, J., y Bettuci, L.(2012). Penicillium species present in
Uruguayan salami. Revista Argentina de Microbiología. 44(1). Pag 40.
Mc Ginnis M.R. (1980). Laboratory Handbook of Medical Mycology, Academic Press INC,
New York-USA.