“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD”

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

Carrera: Administración de Negocios Internacionales

Curso: Logística para los Negocios Internacionales

Profesor: Carlo Antonio Zevallos Balceda

Integrantes:

- Baudaccio Poggi, Fabrizzio.

- Ching Guevara, Samira.
- Encalada Carrión, Kenneth.
- Huere Guevara, Rebeca.

LIMA-PERÚ

2019

INDICE

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Capítulo I: El Negocio
1.1. Descripción del Negocio
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1.2. Motivo de la Investigación
3
1.3. Mercados Internacionales de Exportación
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Capítulo II: Gerencia Global y Marketing Internacional

2.1. Estrategia de la Gerencia Global
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2.1.1. Estructura del negocio
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2.1.2. Cadena de Valor de la Empresa
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2.1.3. Tipos de Estrategia que aplica el negocio
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2.1.4. Recursos Humanos Internacionales
6
2.2. Marketing Global del Negocio
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2.2.1. Selección de países de Exportación
7
2.2.2. Barreras de Internacionalización
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2.2.3. Selección de Agentes y Socios Estratégicos
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 CAPÍTULO 1: EL NEGOCIO

1.1. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

AGROINDUSTRIAS EMIC EIRL es una empresa peruana creada hace
más de 30 años con objetivos dirigidos hacia la calidad total. La
elaboración y transformación de diferentes productos, vegetales son
la base para el desarrollo de nuevos productos tales como pastas,
aderezos, base para cocina, salsas, productos en salmuera,
encurtidos y nuestra presentación a granel, según requerimiento del
cliente.

En los últimos años la empresa ha elevado sus niveles de producción

y calidad gracias a la implementación de una planta de producción
moderna, consolidándose, así como la líder en diversas categorías.

Share: Difunden la Gastronomía y Productos Peruanos.

1.2. MOTIVO DE LA INVESTIGACIÓN

La siguiente investigación tiene como objetivo principal dar a conocer
los procesos logísticos y administrativos que emplea la empresa
AGROINDUSTRIAS EMIC para su correcta comercialización en el
mercado nacional e internacional, estudiando así sus siguientes
procesos de operaciones (aprovisionamiento, producción,
almacenaje, distribución), y como la logística coordina la utilización
de recursos y optimiza los procesos dentro de una organización,
buscando siempre la reducción de costos; el buen manejo logístico
puede llegar a convertirse en una fuerte herramienta, por estar razón
es importante para las empresas de cualquier sector tener claridad
sobre el procesos logísticos y el manejo de estos que también los
procedimientos logísticos en las empresas son gran parte de éxito
para las empresas, y como la logística coordina la utilización de
recursos y optimiza los procesos dentro de una organización,
buscando siempre la reducción de costos; el buen manejo logístico
puede llegar a convertirse en una fuerte herramienta, por esta razón
es importante para las empresas de cualquier sector tener claridad
sobre sus procesos logísticos y el manejo de estos.

1.3. MERCADOS INTERNACIONALES DE EXPORTACIÓN

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Aprovechando que la comida peruana está posicionada a nivel
mundial, se encarga de exportar sus productos a diferentes países:
- Japón
- Colombia
- EE. UU
- Dubái
- Francia

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 - CAPÍTULO II: GERENCIA GLOBAL Y MARKETING INTERNACIONAL

2.1. ESTRATEGIA DE LA GERENCIA GLOBAL

Busca la mayor rentabilidad entre producción y comercialización, permitiendo así abarcar gran parte del sector de
salsas/aderezos a nivel nacional y tratando de extenderse de forma internacional.

El control y conocimiento de todas las fases del proceso, desde la fabricación hasta el servicio al cliente, permite ser
parte importante en el sector de salsas/aderezos peruanos dentro del mercado internacional.

2.1.1. Estructura del Negocio

2.1.2. Cadena de Valor de la Empresa

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La cadena de valor está dividida en dos partes:

Actividades primarias:
- Logística de entrada: Se recepciona y almacena la materia prima.
- Operaciones: Se desarrolla una cadena de procesos por la cual la
materia prima se transforma en un producto para cada gama.
- Logística de salida: Los productos almacenados esperan la orden de
compra para ser distribuidos a nivel local o embarcados para su
exportación.
- Marketing y ventas: Esta área se encarga de realizar el manejo de la
publicidad para que otros clientes conozcan de nuestro producto y se
animen a comercializarlo a nivel internacional.

Actividades de apoyo:
- Infraestructura de la empresa.- Un factor importante porque todos los
insumos se procesaran en esta parte, la plata debe tener los mejores
índices de calidad establecidos por el mercado.
- Gestión de los recursos humanos: Se centra en las habilidades blandas y
duras de la persona además de un fuerte vínculo entre el personal y la
misión de la empresa.

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- Compras.- La calidad de los productos adquiridos está certificada, lo que
conlleva a una producción industrializada con altos estándares de
calidad para el mercado mundial.

2.1.3. Tipos de Estrategia que aplica el Negocio

Agroindustrias Emic aplica una estrategia de diferenciación hacia toda
la gama de sus productos. Desarrollan esta estrategia porque para la
empresa es muy importante que sus productos sean diferentes a los
de sus competidores ya no a nivel nacional como viene siendo, sino
también a nivel internacional aperturando nuevos mercados. Al día de
hoy, ya se comercializa el producto en gran parte de Estados Unidos y
Europa con diferente nombre para cada mercado. Por ejemplo, en
Estados Unidos el producto viene siendo comercializado bajo el
nombre de Perú Chef, diferenciándose de sus competidores en los
productos de salsa base como lo es Provenzal.
Al implementar una estrategia de diferenciación el producto se hace
especial para los clientes de otros países, les proporciona un valor
agregado en los nuevos mercados como por ejemplo el mercado
asiático, donde ya se comercializan algunos productos y los
indicadores de ventas proyectan un crecimiento sustancial en un
mediano plazo.

2.1.4. Recursos Humanos Internacionales

La empresa no cuenta con personal extranjero. Todo el personal que
trabaja en la empresa es de nacionalidad peruana.
2.2. MARKETING GLOBAL DEL NEGOCIO
La empresa, no cuenta con un área de marketing, solo maneja el área
de ventas la cual se encarga de hacer visitas técnicas, comerciales y
de calidad viendo así los requerimientos y necesidades de los
clientes.

El marketing de los productos de Arezzo se da por ventas en internet

o locaciones en el país destino, la cual están administradas por la
empresa importadora de los productos y no directamente con la
empresa “Agroindustrias EMIC”.

2.2.1. Selección de Países de Exportación

Para la selección de países de exportación se ha tomado en
cuenta los diferentes mercados internacionales en los que ya
está exportando la empresa.

- Japón: Es un país que posee un tamaño de mercado de

126.8 millones, cuyo PBI adquisitivo es de 39.23. Es
considerada la tercer economía más grande del mundo al
tener altos ingresos y una tasa de crecimiento de 0.8%. Su
forma de gobierno es un imperio con democracia

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 parlamentaria. Después de décadas de mostrar un
comportamiento diferente, los consumidores japoneses se
han vuelto más parecidos a los de Europa o Estados Unidos.
El nombre de la marca, la calidad y las características del
producto tradicionalmente han sido los aspectos más
importantes considerados por los consumidores japoneses.

- Colombia: Posee un tamaño de mercado de 49.07 millones,

cuyo PBI per cápita es de 6.33. El PIB creció un 2,8% en
2018, principalmente gracias a un cambio en el sector
petrolero. Se espera que el crecimiento continúe en 2019,
al 3,6%.Es considerado una economía de ingresos medios-
bajos al tener un mercado financiero emergente.
Actualmente los consumidores colombianos realizan sus
compras por medio de 15 canales.

- Estados Unidos: Es un país con un tamaño de mercado de

325.72 millones, cuyo PBI adquisitivo es de 62.99. EEUU es
una república federal basada en la democracia
representativa con la separación de poderes entre las
ramas del gobierno. Es considerada la primer potencia
mundial al tener una economía de ingresos elevados y ser
el mayor exportador del mundo. Asimismo es un país
altamente industrializado con altos niveles de productividad
y uso de tecnologías modernas.

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 - Dubái: Posee un tamaño de mercado de 9.4 millones, cuyo PBI per cápita es de 40.69. A pesar de ser una de
las naciones más conectadas digitalmente en el mundo, un porcentaje mínimo de los consumidores tienen un
acercamiento al comercio electrónico, mientras que un porcentaje mayor adquiere sus productos en tiendas
y supermercados.

- Francia: Es un país con un tamaño de mercado de 67.12 millones, cuyo PBI per cápita es de 42.66. Su forma
de gobierno es una república basada en la democracia parlamentaria combinada con el poder presidencial. El
FMI prevé un crecimiento del PBI de 1.6% para 2019 y 2020 apoyado por reformas del mercado laboral y
productivo. Es considerada la sexta economía mundial y se caracteriza por una amplia base de consumidores
diversos y sofisticados, asimismo en ser conscientes de los problemas del desarrollo sustentable teniendo un
consumo responsable.

CUADRO COMPARATIVO DE PAÍSES

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2.2.1. Barreras de Internacionalización

- Presencia de Sustitutos: Hay que recalcar que en

Francia existe gran cantidad de sustitutos en los aderezos y
salsas base en la que confía un importante sector de la
sociedad.

- Dificultad para identificar potenciales clientes o

socios: Es difícil identificar a nuestros potenciales clientes
y socios comerciales, a través de Internet se puede obtener
mucha información, pero no es muy preciso tener la
capacidad para estudiarla y analizarla de forma adecuada.
Por este motivo es importante realizar un cuadro indicando
los diversos factores de entrada, que permite hacer una
adecuada selección de mercados exteriores e identificar
sus potenciales clientes y socios.

- Problemas de aduanas o de transporte: Para solventar

esta barrera será necesario escoger el medio de transporte
que mejor se adapte a tu servicio, contar con un plan de
logística para la selección de rutas, contenido de
mercancía, cargas y descargas y estar en reglamento con
la documentación o requisitos de aduanas para no tener
demoras, ni pérdidas con la mercancía.

- Barreras reglamentarias (etiquetado): Perú

actualmente cuenta con detenciones en sus productos de
exportación ya que el etiquetado no cumple con la
normativa Codex.

- Barreras culturales e idioma: El mercado al que se

exporta, culturalmente son cerrados e individualistas.
También pueden haber malos entendido cuando se negocie
ya que los idiomas son muy distintos.

- Barreras Arancelarias: Puede que varíen los impuestos al

entrar a distintos países ya que no todos los países tienen 0
arancel o convenio entre ambos países.

2.2.2. Selección de Agentes y Socios Estratégicos

La selección de agentes y socios estratégicos de

AGROINDUSTRIAS EMIC EIRL es muy minuciosa porque tendrán
que cumplir los siguientes requisitos que solicita la empresa
para su trato:

- Compartir una misma filosofía.

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- Tener una solidez financiera, que cuente con recursos
económicos suficientes para solventar las acciones del
negocio y así poder expandirlo.
- Analizar si sus productos o servicios son compatibles o
complementarios a los que nuestra compañía ofrece.
- Diagnosticar la reputación que tiene en el mercado,
además de competitividad y valor del servicio o producto.
- Cobertura de distribución en la región o país.
- Ver el desempeño y desarrollo que ha tenido durante un
determinado periodo de tiempo.
- Tener en cuenta las políticas con las que trabaja la
empresa, las estrategias o métodos que utiliza para llevar
a cabo planes, proyectos, etc., así como las tendencias
que han implementado.
- Que pertenezca al mismo segmento de mercado.
- Que trabaje bajo un mismo sistema de usos y costumbres
con la finalidad de cumplir un mismo objetivo.
- Asimismo, mantener una comunicación eficiente y
constructiva.

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