Минеральные соли находят широкое применение в промышленности, сельском
хозяйстве, медицине, быту. Использование минеральных солей в сельском хозяйстве не
ограничивается применением их в качестве удобрений. Задачей, не менее важной, чем получение высоких урожаев, является их сохранение. Это требует защиты растений от уничтожения и порчи вредителями (насекомыми, грызунами) и предохранения их от заболеваний. Серная кислота широко применяется в производстве минеральных удобрений. Хлорид аммония NH4Cl азотное удобрение для нейтральных и щелочных почв под культуры, слабо реагирующие на избыток хлора (сахарная свекла, рис, кукуруза). Сульфат меди (II) CuSO4 расходуется на борьбу с вредителями в сельском хозяйстве. Нитрат натрия NaNO3 применяется как удобрение. Нитрат кальция Са(NО3)2 применяют как азотное удобрение, либо как полупродукт для получения прочих удобрений.