FICHA DE PREPARO

BROWNIE COM BIOMASSA DE BANANA VERDE

MASSA
INGREDIENTE QUANTIDADE UNIDADE
Castanha de caju 100 G
Ovo 3 U
Açúcar mascavo 1 Xch
Cacau em pó 100% 2 CS
Biomassa de banana 1 Xch
verde
Fermento químico 1 CS
Chocolate meio amargo 90 G
MODO DE REPARO
No liquidificador, bater a castanha com 1 xícara de chá de água. Adicionar os
ovos, a biomassa, o cacau pó e o açúcar e bater. Acrescentar à mistura o
chocolate derretido e o fermento químico. Levar para assar em forma untada.