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Epóxidos, tioles y sulfuros: Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 103
estructura, nomenclatura y D. M. (2004). Grupos funcionales I.
reacciones Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 658-660, 695-698
Aldehídos Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 713, 716-718
Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 145
D. M. (2004). Grupos funcionales I.
Nomenclatura de aldehídos Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 713-715
Reacciones de aldehídos Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 720, 723, 737, 753-
754
Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 165
D. M. (2004). Grupos funcionales I.
Cetonas Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 713, 716-718
Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 145
D. M. (2004). Grupos funcionales I.
Nomenclatura de cetonas Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 713-715
Reacciones de cetonas Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 720, 723, 737, 753-
754
Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 165
D. M. (2004). Grupos funcionales I.
Ácidos carboxílicos y sus Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 805, 808-814, 843-
derivados 844, 846-848
Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 189, 219
D. M. (2004). Grupos funcionales I.
Nomenclatura de ácidos Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 806-807, 844-845
carboxílicos y sus derivados
Reacciones de de ácidos Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 820, 823, 834-836,
carboxílicos y sus derivados 851, 854, 858-860,
884-887
Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 231
D. M. (2004). Grupos funcionales I.
Biomoléculas Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 1039, 1081, 1122
De acuerdo con la guía de actividades se presenta el desarrollo del ejercicio 1, 2, 3 y 4.
Es una reacción
de formación
porque el
epóxido está en
los productos y
se está formando
el grupo
funcional.
b. Identifique
los
reactivos y
productos
en la
reacción.
b. Iden
tifiq
ue
los
reac
tivo
s y
prod
ucto
s en
la
reac
ción
.
b. Identifique
los
reactivos y
productos
en la
reacción
Referencias: Referencias: Referencias: Referencias: Referenci
Carey, F. A. as:
(2006). Química
orgánica (6a.
ed.)
Ácido Los ácidos Definición: De acuerdo con De acuerdo con la Fórmula
s carboxílicos la siguiente siguiente reacción general:
carbo presentan en su reacción responder:
xílico estructura el responder:
s grupo acilo (R-
(CO)-). De
acuerdo con el a. ¿Qué tipo
de a. ¿Qué tipo de
siguiente
reacción reacción es:
nombre, dibujar
es: experimentaci
la estructura
experime ón o
correspondiente:
ntación o formación del
Ácido Decanóico
formación ácido
del ácido carboxílico?
carboxílic
o? b. Identifique
los reactivos
b. Identifiqu y productos
Su fórmula es e los en la
CH3(CH2)8COOH reactivos reacción.
y
productos
en la
reacción.
b. Iden
tifiq
ue
los
reac
tivo
s y
prod
ucto
s en
la
reac
ción
.
b. Identifique el
carbono alfa en
la estructura
general del
aminoácido.
Se llama enlaces
peptídicos a un
tipo específico de
vínculo entre un
aminoácido y
otro, que toma
lugar a través de
un grupo amino
(-NH2) en el
Pépti primer
dos aminoácido y un
grupo carboxilo
(-COOH) en el
segundo,
produciendo un
enlace covalente
CO-NH y
liberando una
molécula de
agua.
De esta manera
se obtiene una
nueva molécula
llamada péptido
y que llevará el
nombre de
ambos
aminoácidos. Así,
el enlace péptido
entre una
molécula de
alanina (que
aporta el
terminal NH-) y
otra de serina
(que aporta el
terminal -CO) se
bautizará como
un péptido alanil-
serina.
Estructura
Primaria: Es
la secuencia
de
aminoácidos
de la proteína,
indica la clase
y el orden de
los
aminoácidos.
Estructura
secundaria:
Es la forma
que toma la
cadena de
proteína
debido a los
puentes de
hidrogeno
entre grupos
amidicos,
pueden ser en
espiral
plegadas
Estructura
terciaria: Es
la forma que
toma una
proteína
debido a las
relaciones que
se establecen
entre los
grupos R-
libres de los
diferentes
aminoácidos.
Estructura
cuaternaria:
son las formas
específicas
que toma una
proteína
debido a la
orientación de
las unidades
que la forman.
Como la
hemoglobina.
Grupo funcional
Isómeros y Derivado de
Ácido
nomenclatura Aldehído Cetona ácido Biomolécula
carboxílico
carboxílico
Fórmulas moleculares Amoniacido
C6H12O C7H14O C8H16O2 C8H15OCl
dadas por el tutor
ácido que
Tiene 7 tiene
átomos de halógeno.
carbono. Cómo se
llama?
Nomenclatura del isómero 4,4 4- metil-3 Hexanoico Acido 2- Proteina
dimetilpen penten-2- Ácido caproico butenoico o (aminoácido)
tanal ona / metil crotonico
isobutenil
cetona
Referencias Carey, F. Hernández, Hernández, L. Carey, F. A. Carey, F. A.
A. (2006). L. H., H., Flores, R. R., (2006). (2006).
Química Flores, R. & Arrazola, D. F. Química Química
orgánica R., & D. M. (2004). orgánica (6a. orgánica (6a.
(6a. ed.). Arrazola, D. Grupos ed.). México, ed.). México,
México, F. D. M. funcionales I. D.F., MX: D.F., MX:
D.F., MX: (2004). México, D.F., McGraw-Hill McGraw-Hill
McGraw- Grupos MX: Instituto Interamerican Interamerican
Hill funcionales Politécnico a (pág. 846) a.
Interameri I. México, Nacional. (pp.
cana (pág. D.F., MX: 190)
714) Instituto
Politécnico
Nacional.
(pp. 148)
Consulta:
Reacción química:
Pregunta b.
Consulta:
Reacción química:
Pregunta c.
Consulta:
Reacción química:
Referencias:
Pregunta d.
Consulta:
Reacción química:
Pregunta e.
Consulta:
2
Reacción química:
Pregunta f.
Consulta:
Reacción química:
Referencias:
3 Pregunta g.
Consulta:
Reacción química:
Pregunta h.
Consulta:
Reacción química:
Pregunta i.
Reacción química:
Justificación:
Referencias:
4 Pregunta j.
Consulta:
Reacción química:
Pregunta k.
Reacción química:
Justificación:
Pregunta l.
Consulta:
Reacción química:
Referencias:
Pregunta m.
Reacción química:
Justificación:
Pregunta n.
Reacción química:
5
Justificación:
Pregunta o.
Consulta:
Reacción química:
Referencias:
Figura 1. Desarrollo del ejercicio 4.
Tabla 4. Desarrollo del ejercicio 4.
Nota: Emplear normas APA para las referencias bibliográficas de artículos, libros, páginas web,
entre otros. Para más información consultar: http://normasapa.com/como-hacer-referencias-
bibliografia-en-normas-apa/.