FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS

Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFECIONAL DE ADMINISTRACION

DOCENTE TUTOR: LIC. ADM. MARITZA CHUMACERO

CICLO: “I”

INTEGRANTES:
 ALYALA CARMEN MARIFER BRECELY
 CASTRO GRANJA RICARDO AUGUSTO
 CORDOVA CORDOVA NELSON FABIAN
 GONZALES ESPINOZA SHIRLEY ESTEFANIA
 NAVARRETE HERNANDEZ JACQUELINE MABEL
 SANDOVAL SILVA JASMIN ELIZET

PIURA – PERU
2017
 CASO CEVICHERIA POLLO
MARINO
IDENTIFICAR LAS VARIABLES DEL AMBIENTE GENERAL E
IDENTIFICAR LAS VARIABLES DEL AMBIENTE TAREA

AMBIENTE GENERAL:

 Condiciones económicas: los dueños contaban con el capital y también sabían a

que clase de clientes iban a tener.

 Condiciones culturales: las condiciones eran de alcurnia, todos los clientes eran
de condición cultural alta por lo que era una zona que contaba con una buena
situación económica.

 Condiciones tecnologicas: la publicidad contaban con la tegnologia suficie nte

para poner en marcha el restaurante.

 Condiciones legales: Tenían una buena supervicion por parte de la ley por lo que
su producto estaba apto para el consumo humano

AMBIENTE TAREA:

 Proveedores de entradas

 Clientes o usuarios

 Competidores: era una zona altamente competitiva debido a que la comida

culinaria, era muy frecuentada por los clientes y por esta razón es que muchos
restaurantes se centraron en el negocio culinario.

 Entidades regulares
PROPUESTA DEL GRUPO.

¿QUÉ ESTRATEGIAS PROPONES A LA EMPRESA PARA QUE

MEJORE?

 Hacer una encuesta a la población para saber que platos prefiere y poder innovar
con los platos preferenciales para complacer al cliente.
 Capacitar al personal que labora dentro de la organización para brindar un buen
servicio de calidad, seguridad al cliente y tengan amabilidad y motivación.