Martha y Vanessa

faltó el factor de dilución para el calculo de concentración de proteínas en la

muestra
solo la primera es conclusión
faltó indicar que posibles proteínas de la leche corresponden a esos pesos
moleculares
La bibliografía que es pdf debe tener los datos completos en esa bibliografía

Nota: 4.0

Melissa y Josep

No utilizaron la curva de calibración para determinar la concentración de proteínas

en la muestra
solo la primera es conclusión
tabla 7 y su correspondiente gráfica no tienen unidades en una columna y un eje
respectivamente
En la bibliografía las referencias deben organizarse en orden alfabético

Nota: 3.7

Daniela y Alejandra

faltó el factor de dilución para el calculo de concentración de proteínas en la

muestra
faltó indicar que posibles proteínas de la leche corresponden a esos pesos
moleculares en el análisis de resultados
No son necesarios tantos decimales en algunos resultados.
En la bibliografía todas las referencias deben organizarse en orden alfabético

Nota: 4.2

Vanesa y Santiago

faltó el factor de dilución para el calculo de concentración de proteínas en la

muestra
la última no es conclusión
En la bibliografía todas las referencias deben organizarse en orden alfabético

Nota: 4.4

Valentina y Gabriela

5 ml son 0.005 L no 0.05 L como hicieron en una muestra de cálculos

Ese análisis de pI con la concentración de ácido acético no considera que algunos
de los grupos funcionales disociables de las proteínas sirven como buffer.
faltó el factor de dilución para el calculo de concentración de proteínas en la
muestra
la gráfica 1 no tienen unidades en el eje de concentración
no se entienden los cálculos que muestran en la sección de caseína, ese valor de
1.350g no se sabe a que base de cálculo corresponde, y ese valor de 89,18% no se a
que corresponde
la última no es conclusión
En la referencia Nelson, 2006 no es posible encontrar el pI de la caseína de la
leche
no es % de error la diferencia entrre el pI encontrado y el de la literutara,debe
ser % diferencia y explicarse que son de diferente fuente natural.
La mayoria de citaciones del análisis de resultados no estan en las referencias
bibliográficas

Nota: 2.8

Luisa y Lina

La bibliografía que es pdf debe tener los datos completos en esa bibliografía
la primera no es conclusión y la tercera conclusión hace parte de la segunda
faltó indicar que posibles proteínas de la leche corresponden a esos pesos
moleculares

Nota: 4.0

Daniela y Jonathan

Hubo un problema en la curva de caibración para hallar el Pm de las proteínas,

parece que invirtieron los ejes y sacaron el log a la distancia
faltó el factor de dilución para el calculo de concentración de proteínas en la
muestra
la primera no es conclusión, y la segunda no aplica tener un peso molecular
promedio.
faltó indicar que posibles proteínas de la leche corresponden a esos pesos
moleculares

Nota: 3.4