RECURSOS HUMANOS
Reclutamiento:
FRITOMEX S.A de C.V, contará con el siguiente personal
Mano de obre directa Características y
competencias del puesto
Operarios Los operarios deberán contar
con experiencia en cuanto a
la producción de alimentos,
para que, de esta manera, le
sea más fácil adaptarse al
empleo y proporcione mayor
productividad para la
empresa.
También, se dará una
capacitación a los operarios,
para que conozcan el
proceso a detalle, y puedan
efectuar todas las tareas
encargadas de una forma
efectiva.
Algunas de las competencias
con las que deberán contar
los empleados son:
Trabajo en equipo
Limpieza
Orden
Sueldo Mano de obra indirecta Características y competencias del Sueldo
aproximado puesto aproximado
Gerente de planta Para el puesto de director general, es 22000
necesario contar con las
características y competencias
siguientes:
Liderazgo. Debe ser positivo. El
directivo de la empresa debe
empujar a su equipo a llegar a los
resultados de la compañía
invitándolos, no a la fuerza, como
obligación.
Trabajo en equipo. No solamente
con su equipo, sino con otros
directivos.
Comunicación. El directivo debe
transmitir la misión y visión de la
empresa para poder lograr que todos
miren hacia el mismo punto. Debe
poner sus objetivos personales en
paralelo a los de la empresa. Puede
ser un líder nato, pero si le falla el
tema de comunicar los objetivos de
 la empresa de una manera correcta,
cuesta trabajo llevar a la
organización a donde debe ir.

Enfoque a resultados. Algunos

directivos pueden enfrentar
obstáculos en la entrega de
resultados por la situación política,
económica, social o del mercado,
pero si el líder está enfocado en el
resultado, es más hábil para plantear
estrategias para sortear cualquier
problemática que se presente.

Saber hacer. Debe conocer la

operación en todos sus niveles, no
solamente dictar las operaciones. En
algunos casos tiene que enseñar
cómo debe hacerse. Esa habilidad de
bajar a la operación, enseñar y
regresar a su posición sirve para que
los empleados confíen en su
directivo y hagan más eficiente el
funcionamiento de la empresa.
Gerente de área Para el caso de las gerencias, las 15457.4
características y competencias que
un gerente debe poseer son:
 Gestión del cambio y
desarrollo de la organización:
Plantear abiertamente los
conflictos, manejarlos
efectivamente en búsqueda
 de soluciones para optimizar
la calidad de las decisiones y
la efectividad de la
organización.
 Habilidades cognitivas: Debe
poseer inteligencia para
tomar decisiones acertadas,
lo que implica buena
capacidad de análisis y
síntesis, buena memoria
para recordar datos, cifras,
nombres y rostros de
personas y creatividad para
innovar.
 Habilidades interpersonales:
Comprende la capacidad
para comunicarse e
influenciar sobre los demás y
para resolver conflictos.
Sensibilidad y empatía ante
los demás, habilidad para
motivar al personal y
capacidad para ejercer el
liderazgo.
 Integridad moral y ética: El
gerente es una persona de
confianza para los accionistas
y para la sociedad, por lo que
sus acciones y conductas
deben enmarcarse dentro de
una moral y ética intachable.
 Capacidad crítica y auto
 correctiva: El gerente
enfrenta muchas situaciones
de incertidumbre y a muchos
conflictos, por tanto, debe
tener la suficiente
perspicacia para
autoanalizarse y tomar las
acciones correctivas en caso
estuviera tomando
decisiones equivocadas o
llevando a la organización en
la dirección incorrecta.

Jefe de departamento Un jefe de departamento, debe

contar con alto sentido de
compromiso, ética, trabajo en
equipo, colaborador, responsable,
buena comunicación y orientado al
logro de metas, con capacidad de
planificación, organización y
supervisión de personal y buen
manejo de información confidencial.
Competencias y características
Asignar tareas para la ejecución y
cumplimiento de los procedimientos
necesarios dentro del área
Supervisar al personal a cargo en sus
actividades, corrigiendo las
desviaciones detectadas.
Proponer alternativas de solución de
problemas técnicos y
organizacionales.
Intendencia Dentro de las destrezas esenciales
para ocupar el puesto de trabajo, se
requiere de brindar servicio personal
al cliente. Como competencia social
esencial se encuentra la atención. En
cuanto a actitudes, hábitos y valores
se da como importante la limpieza.
Competencias específicas:
Fortaleza y vigor
Organización del trabajo
Atención
Limpieza
Servicio personal al cliente

Chofer El chofer debe contar con actitudes, 738.5

hábitos y valores tales como:
responsabilidad, respeto y
honestidad, fortaleza física y agudeza
visual, a de más de conocer la ruta
establecida por parte de la empresa.
Algunas de las competencias a
presentar por parte del trabajador,
son:
Responsabilidad
Orden
Conocimientos de carga y descarga
de materiales

Almacenista Atender los requerimientos de 150

diferentes unidades en cuanto al
suministro de materiales del
almacén, recibiéndolos,
clasificándolos, codificándolos,
despachándolos e inventariándolos
para satisfacer las necesidades de
dichas unidades.
Recibe y revisa todos los materiales
que entran
Clasifica y organiza el material en el
almacén a fin de garantizar su rápida
localización.
Recibe y revisa las requisiciones
internas de materiales, repuestos y/o
equipos.
Elabora guías de despacho y órdenes
de entrega y despacha la mercancía
solicitada al almacén.
Guarda y custodia la mercancía
existente en el almacén.
Cumple con las normas y
procedimientos en materia de
seguridad integral, establecidos por
la organización.
Mantiene en orden equipo y sitio de
trabajo, reportando cualquier
anomalía.
Elabora informes periódicos de las
actividades realizadas.
Realiza cualquier otra tarea afín que
le sea asignada.
Mantenimiento Manejo de conocimientos sobre
reparación de equipo.
Como competencia social esencial la
habilidad de solución de problemas.
Dentro de las destrezas útiles para
ocupar el puesto de trabajo, requiere
de realizar el diagnóstico y
reparación del equipo averiado.
Solución de problemas.
Responsabilidad.
Manejo de herramientas manuales
(especializada).
Vigilante 5000