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Agile Coaching
Carolina Gorosito
carolinagorosito.com
TPS (Toyota Production System) es un sistema integral de gestión y producción creado en la empresa
automotriz japonesa diseñado para la fabricación de automóviles e incluyendo en el proceso a sus
proveedores y consumidores. Este sistema revolucionó no sólo la industria automotriz mundial, sino
también las bases de diversas industrias de productos y servicios.
Desde su concepción el objetivo primordial fue aumentar la productividad y reducir los costos a través
de una sistemática eliminación de desperdicio, construyendo produciendo sólo lo necesario en el
tiempo esperado, a un precio competitivo, y manteniendo siempre el respeto por las personas.
Sakichi Toyoda, el creador de la empresa acuñó la frase: “Buenos pensamientos, buenos productos”
para recordar a sus empleados que la calidad y la mejora continua son parte del trabajo diario.
El sistema de producción Just in Time (“justo a tiempo”) consiste en producir la cantidad necesaria, en
el momento preciso y con la calidad esperada. Se trata de dejar que el cliente tire de los procesos (pull)
y fabricar en función de la demanda. Para al funcionamiento de este sistema, idearon un método de
información de los flujos de materiales llamado Kanban, que se trata de unas tarjetas que contienen
información del producto en cada etapa del proceso.
Jidoka se traduce como “automatización con un toque humano”. Se trata de que las máquinas implicadas
en el proceso de producción, que funcionan automáticamente, se detienen cuando detectan un error o
defecto, de manera que se pueda poner solución al mismo, con el fin no arrastrar el elemento defectuoso
hasta el final del proceso de producción y, asimismo, prevenir futuros errores.
Just in Time y Jidoka fueron conceptos revolucionarios ya que hasta entonces imperaba la producción
en masa, en la que se producía grandes cantidades para crear grandes inventarios a la espera de ser
demandados por el cliente y, además, los defectos o productos defectuosos se detectaban o eliminaban
al final del proceso de fabricación o en puntos de inspección intermedios.
Otras características importantes del TPS son la estandarización de sus procesos, el Kaizen o mejora
continua, la visión sistémica (intenta comprender el funcionamiento de un todo mediante el análisis y la
comprensión de sus partes y de cómo interactúan entre sí), la importancia o protagonismo otorgado a
las personas de la organización, así como el espíritu comunitario y de conjunto.
Orígenes
Lean comenzó como ideas recopiladas desde los comienzos de la producción masiva, en un principio
de armas, en donde Eli Whitney fue el promotor de “interchangeable parts”, un concepto que colaboró
en los procesos de fabricación en cadena.
Desde ese entonces se fueron sumando propuestas de autores e inventores hasta que en el año 2000
se dio el nombre de Lean Manufacturing, o Fabricación Lean (simple, limpia, magra).
• Qué
Definir VALOR
• Para quién
Identificar VALUE
STREAM MAP • Analizar el flujo de trabajo
• Identificar desperdicios
Crear FLOW
• Eliminar conflictos
• Enfocarse en la demanda real
Establecer KANBAN
• Facilitar PULL
Perseguir la MEJORA
CONTINUA • Fomentar hábitos de desarrollo
Importante
No debemos considerar estas técnicas como un objetivo en sí, sino como un proceso de mejora
continua. Siempre podemos ir cambiando y estandarizando estos cambios de acuerdo a lo que
necesitemos.
Cellular
5S SMED Kanban
Manufacturing
Las 5S forman una estrategia para crear un ambiente y procesos de producción organizado, fluido y
completo.
5. Seguir
1. Separar
mejorando
4.
2. Situar
Señalizar
3.
Suprimir
Denominación
Concepto Objetivo particular
En Español En Japonés
Separar
Clasificación 整理, Seiri Eliminar del espacio de trabajo lo que sea inútil
innecesarios
Situar
Orden 整頓, Seiton Organizar el espacio de trabajo de forma eficaz
necesarios
Suprimir
Limpieza 清掃, Seiso Mejorar el nivel de limpieza de los lugares
suciedad
Mantener la Seguir
躾, Shitsuke Fomentar los esfuerzos en este sentido
disciplina mejorando
ANTES DESPUÉS
DESVENTAJAS (si no se
aplica completamente)
• Aumento excesivo de
almacenamiento
• Apego a las reglas
• Limpieza superficial
• Cambio rápido a nuevas formas
• Servicio inconsistente
BENEFICIOS
• Aumenta la eficiencia y el orden
• Evita la pérdida de tiempo en
movimiento innecesario
• Aumenta la seguridad
• Elimina la acumulación de inventario
innecesario
• Ofrece mejoras a muy bajo costo
Beneficios de SMED
BENEFICIOS
Aumenta las salidas reduciendo los
tiempos de configuración de los
procesos.
Elimina errores de configuración.
Aumenta la seguridad
Reduce costos y tiempos de
espera.
Facilita la tarea de los operarios.
La producción se dividen en equipos semi autónomos y multidisciplinares, que trabajan como células
para optimizar los tiempos y reducir desperdicios.
BENEFICIOS
Simplifica el flujo y administración
de materiales.
Reduce el viaje
interdepartamental
Reduce los tiempos de salida y
tamaños de lotes
Simplifica las tareas y
calendarización.
Eliyahu Goldratt planteó The Theory of Constraints (TOC), la teoría de las restricciones o teoría de las
limitaciones, que se basa en el concepto de que un sistema (una planta de producción, una cadena de
suministro, una empresa, etc.) está formado por elementos interdependientes y al igual que una cadena,
el sistema sólo puede ser tan fuerte como su eslabón más débil. Es decir que si existe una restricción o
cuello de botella, la cadena se debilita.
La base de la teoría de las restricciones es sistémica, toma en cuenta todas las partes involucradas en
la cadena de producción. La mayoría de las empresas y procesos están departamentalizados, lo que
hace que se persigan objetivos locales en vez de ver los objetivos globales como propios. En este caso,
cuando se propongan optimizaciones en cada sección, éstas serán siempre parciales e individuales, no
sumarán al todo.
TOC se centra en detectar los eslabones más débiles y eliminar los cuellos de botella, haciendo lo que
haya que hacer, pero más importante: dejando de hacer lo que NO hay que hacer.
Invertir recursos en optimizar aquello que no es la restricción del sistema no tendrá un impacto sustancial
en el rendimiento global, mientras que si centramos nuestros esfuerzos en optimizar el cuello de botella
el impacto global será enorme.
Una restricción o limitante es aquello que nos limita en conseguir nuestro objetivo, siendo el objetivo
de toda empresa obtener mayores beneficios de forma sostenible.
Dicho de otro modo, una restricción o cuello de botella es cualquier recurso cuya capacidad es igual o
inferior a la que le demandamos.
2. • reglas que evitan que la empresa alcance su meta (por ejemplo: no hacer
Limitaciones horas extras, trabajar en otros turnos, no vender a plazos, patrones de
de políticas: comportamiento, falta de comunicación fluida, falta de información)
Todo sistema tiene al menos una restricción. Esto es obvio, porque si no su rendimiento sería
infinito. Pero lo que la teoría de las restricciones puso de manifiesto es que en la práctica los sistemas
suelen tener sólo una o a lo sumo unas pocas restricciones y no más.
La teoría de las restricciones es una filosofía de mejora continua, de forma que una vez optimizada la
restricción del sistema, ésta podría dejar de ser el eslabón más débil que pasaría a estar en otra parte.
Por ejemplo, si en una planta de fabricación la restricción es una maquinaria, tras aplicar TOC para su
optimización podría dejar de ser el cuello de botella, que ahora podría pasar a estar en una restricción
externa como la falta de demanda. Entonces, los esfuerzos tendrían que centrarse en incrementar las
ventas, aprovechando la mayor capacidad de producción.
5. Si en los pasos anteriores se ha roto una restricción, regresar al paso (1) pero
no permitir la inercia.
Dedicar recursos a optimizar las partes de la empresa que no representan la restricción del sistema (no
son el eslabón más débil) no tendrá un impacto sustancial en el rendimiento global.
Por el contrario, cuando se identifica correctamente el cuello de botella del sistema, centrar los esfuerzos
en su optimización proporciona el camino más rápido para una mejora notable de los resultados globales
y sienta las bases para el crecimiento.
Explotar la restricción significa aprovechar al máximo el recurso que representa el cuello de botella.
Por ejemplo, si la restricción del sistema es una máquina en concreto de la planta de producción, habrá
que asegurarse de que dicha máquina funciona siempre a su pleno rendimiento. Téngase presente que
el rendimiento que se consiga en la restricción tendrá un gran impacto en los resultados globales de la
empresa.
Es importante aprovechar al máximo la capacidad del recurso que es una limitación, antes de pasar
directamente a invertir en nuevo equipamiento, es decir, no saltar directamente al paso 4. Esto permitirá
comenzar a mejorar los resultados más rápido y ayudará a tomar mejores decisiones más adelante a la
hora de invertir en nuevos equipamientos y tecnologías.
El tercer paso en the five focusing steps (enfoque en 5 pasos) consiste en subordinar o sincronizar
todos los recursos que no son una restricción al ritmo de la restricción del sistema.
Los recursos que no son una restricción tienen, por definición, más capacidad que el recurso que
representa el cuello de botella. Pero es importante no producir a un ritmo mucho mayor del que la
restricción puede procesar para evitar excesos de inventario WIP (work-in-process), mayores costes en
las tareas de manutención, etc.
Una vez que la capacidad del recurso que representa la restricción del sistema ha alcanzado la máxima
capacidad, entonces es momento de elevarlo invirtiendo en más equipamiento o tecnología.
Por ejemplo, en un almacén con estanterías de picking manual donde el cuello de botella sea la
preparación de pedidos, tras explotar el recurso mediante la optimización del slotting podría haberse
alcanzado el máximo rendimiento posible. Sería momento entonces de elevar el recurso incorporando
el sistema semiautomático de picking, combinándolo con el sistema de transporte por
rodillos inteligentes reduciendo al máximo los desplazamientos de los operadores. Esto permitiría,
además, aplicar eficientemente otras estrategias de picking (por zonas o lotes).
Si, por ejemplo, la restricción de un almacén es el espacio físico y ya se están usando las estanterías
metálicas a su máxima capacidad, entonces se puede elevar el recurso aprovechando el espacio en
altura mediante entreplantas y pasillos elevados y sumar estantes. Las posibilidades son múltiples.
Una vez que la restricción del sistema es elevada (se ha resuelto) y su rendimiento mejora, puede que
deje de ser el eslabón más débil. Entonces, el cuello de botella pasará a estar en otro recurso.
Los cambios realizados en la restricción anterior para mejorarla pueden haber conllevado nuevas formas
de gestión, nuevas políticas de empresa, nuevas tecnologías, etc. Pero centrarse después en una nueva
restricción puede requerir una nueva forma de administrar el sistema y hay que evitar que la inercia haga
que las políticas establecidas anteriormente sean una barrera y se conviertan en una restricción en sí
mismas. Por tanto, hay que volver al paso 1 y repetir todo el proceso de forma completa, siguiendo así
una filosofía de mejora continua.
El Value Stream Map (VSM) una herramienta gráfica que permite visualizar todo un proceso, detallar y
entender completamente el flujo tanto de información como de materiales necesarios para que un
producto o servicio llegue al cliente, con esta técnica se identifican las actividades que no agregan valor
al proceso para posteriormente iniciar las actividades necesarias para eliminarlas, VSM es una de las
técnicas más utilizadas para establecer planes de mejora siendo muy precisa debido a que enfoca las
mejoras en el punto del proceso del cual se obtienen los mejores resultados.
Sirve tanto para entender cómo un proceso funciona actualmente, y diseñar un nuevo proceso a futuro,
optimizando los resultados que queremos obtener.
¿Cuáles son las restricciones del proceso? ¿Estas son internas o externas?
¿Cómo podemos mejorar el proceso para cumplir con los objetivos del negocio?
Kanban es un sistema de gestión de actividades simple que permite visualizar de manera rápida el
trabajo que se está realizando y detectar posibles fallas o defectos y arreglarlas cuanto antes, para
asegurar la calidad y evitar fallos más grandes a posteriri.
El objetivo de Kanban es gestionar de manera general cómo se van completando tareas, y en los últimos
años se ha utilizado en la gestión de proyectos de desarrollo software, a menudo con Scrum.
Kanban se basa en el desarrollo o producción incremental, dividiendo el trabajo en partes. Una de las
principales aportaciones es que utiliza técnicas visuales para ver la situación actual de cada tarea
utilizando tarjetas o post its.
El trabajo se divide en partes, normalmente cada una de esas partes se escribe en un post-it y se pega
en una pizarra. Los post-it suelen tener información variada, útil para el proceso en el que se encuentran.
La pizarra tiene tantas columnas como estados por los que puede pasar la tarea (ejemplo, en espera,
desarrollo, control de calidad, etc.).
El objetivo de esta visualización es que quede claro el trabajo a realizar, en qué está trabajando cada
persona, que todo el mundo tenga algo qué hacer y la prioridad de las tareas.
Las fases del ciclo de producción o flujo de trabajo se deben decidir según el caso, no hay nada
predeterminado.
En Kanban se debe definir cuántas tareas como máximo puede realizarse en cada fase del ciclo de
trabajo (ejemplo, como máximo 4 tareas en desarrollo, como máximo 1 en pruebas, etc.), a ese número
de tareas se le llama límite del “work in progress”. A esto se añade que para empezar con una nueva
tarea alguna otra tarea previa debe haber finalizado. Esto impide tener muchas tareas sin terminar.
Por ejemplo: si una columna de un tablero Kanban tiene WIP = 5, esto quiere decir que si el equipo en
esa fase está trabajando en cinco tareas no podrán comenzar ninguna otra hasta que terminen alguna
de estas cinco.
El WIP se limita para todo el equipo, ya que afecta a procesos de producción completos (columnas en
el Kanban) y no necesariamente a tareas individuales.
Un recurrido ejemplo que ilustra el WIP es el de la impresora. El WIP de una impresora es 1, sólo se
imprime una página a la vez. Así, si una página se atasca, y no se puede imprimir, se da la alarma
inmediatamente, y se para el proceso, en vez de comenzar a imprimir otra hoja, lo que complicaría más
el problema.
Aunque el concepto de WIP pueda parecer muy simple, su ajuste tiene un gran impacto en la
productividad de un equipo. Y saber ajustar el mejor WIP en cada fase del proceso productivo no es una
tarea fácil. Se requiere paciencia, experimentación y mejora continua hasta llegar al número adecuado.
Más adelante se dan recomendaciones sobre cómo conseguir un WIP adecuado para el equipo en cada
paso del proceso productivo.
Con Kanban podemos medir los tiempos reales de producción en cada tarea o desde que comienza el
proceso al final.
MUDAS o desperdicios
Los desperdicios son conocidos en japonés como MUDA (lo inútil) y generalmente son debidos a:
No basta con eliminar los desperdicios o MUDAs. De nada sirve si no atendemos también a las otras
dos categorías de desperdicios:
En la fabricación tradicional, se trabaja como corre la liebre: Grandes esfuerzos para procesar grandes
lotes. Parar y volver a empezar.
En el Lean Manufacturing se trabaja como camina la tortuga: Pequeños lotes son procesados en una
secuencia que permite mantener un ritmo constante. Esta secuenciación permite una nivelación de la
carga de trabajo que en el TPS (Toyota Production System) recibe el nombre de Heijunka. Con eso se
consigue la uniformidad que elimina el “MURA” y elimina las inconveniencias de la sobrecarga “MURI”.
Muri: Presionar a una persona o una máquina más allá de sus límites, lo cual puede ser peligroso.
Aplicando además conceptos de la TOC podemos conseguir eliminar estos MUDAs y generar un flujo
constante de trabajo (cadencia y flujo continuo).
PULL vs PUSH
Kanban es un sistema “PULL” o tracción, porque genera que la cadena de valor o de producción a
cada paso tome del anterior sólo lo que necesita, a demanda, para continuar con su trabajo. Este
hecho se basa en los conceptos JIT, Jidoka y WIP.
Por el contrario, los sistemas PUSH generan desperdicios haciendo que todo resultado (semiproducto,
recurso, materiales) sean enviados al próximo paso de la producción aunque éste no los haya pedido.
Poka Yoke
Significa en japonés “a prueba de errores”. Es un concepto de calidad que permite hacer las cosas
bien y de calidad desde el primer momento. Se enfoca en hacer lo más simples y sencillas posibles las
tareas para lograr dos objetivos:
Generalmente se instalan alarmas y señales para mostrar cuando se produzca un error. Suelen ser
simples y económicos.
Beneficios de Kanban
BENEFICIOS
Simplifica el flujo y administración
de materiales.
Ley de Little
Dentro de la teoría de colas se encuentra la Ley de Little, que sirve para analizar los pases de un estado
a otro dentro de un sistema sencillo, como por ejemplo se vería en la cola de un banco, donde el servidor
representa al empleado bancario o cajero, y la cola a las personas que están esperando para ser
atendidas por este cajero.
Y establece que el número promedio de clientes en un sistema (L) es igual a la tasa promedio de llegada de los clientes al
sistema (λ) por el tiempo promedio que un cliente está en el sistema (W).
Donde:
Asumiendo un sistema estable podemos incluir las salidas (Throughput), por ejemplo velocity
promedio de equipo, cantidad de piezas por período de tiempo a considerar (hora, día, semana…)
Lead Time es el tiempo que un item está dentro del Sistema o proceso. Ej: si una pieza toma 15
días para completarse, el Lead Time es 15.
Los números en sí no son tan importantes para los equipos, ni tampoco lo es la habilidad para
predecir los valores; lo importante es la influencia que tenga sobre el comportamiento del
equipo para interpretar el significado de cómo el proceso se ve afectado, es decir, entender la
relación entre el WIP y la velocidad de los procesos, atendiendo siempre a la calidad.
Si el WIP es muy bajo (imaginemos un WIP 1 en una de las fases para un equipo de 4 personas), las
tareas se realizarán rápido (ya que podría tener hasta 4 personas trabajando sobre una tarea) pero
probablemente habrá miembros del equipo ociosos (ya que normalmente no todas las personas podrán
trabajar a la vez sobre la misma tarea).
Además, las tareas estarán en estado de “pendientes de empezar a ser realizadas” demasiado tiempo,
en espera de que el equipo comience a trabajar sobre ellas. Y el lead time será mayor de lo necesario.
Un WIP ajustado hacia abajo hará que problemas que pudieran bloquear la finalización de una tarea se
resuelvan lo más pronto posible, ya que hasta que no se resuelvan no se podrá comenzar a trabajar en
otra cosa.
A menor WIP mayor colaboración del equipo, más tareas se harán por más de una persona, teniendo
en cuenta que hay un límite de personas que pueden trabajar a la vez sobre una misma tarea. Por ello,
otro propósito de limitar el WIP es evitar el exceso de multitareas y la sobrecarga de una parte del
proceso.
La esencia de los limites WIP de un Kanban es enfocar al equipo en finalizar cosas más que en
comenzar tareas.
Pero si el WIP es muy alto (imaginemos un WIP 8 para un equipo de 4 personas) existe el riesgo de
empezar muchas tareas y terminar pocas, de estar trabajando en varias cosas a la vez sin cerrar muchos
temas.
Podemos ver como el WIP actúa como una señal de alerta, avisando de un problema antes de que se
nos escape de las manos, haciendo que el equipo se centre en primero resolver los problemas que
impiden cerrar las tareas, ya que hasta que no lo hagan no podrán comenzar a trabajar en otras.
Como cada proceso, producto, equipo, empresa es diferente, no existe una regla exacta que lo calcule.
También para un mismo equipo el WIP puede variar con el tiempo, lo que implica un ajuste y mejora
continua.
Aunque sí hay algunas heurísticas a observar, que nos sirven para detectar si tenemos algún problema
con nuestro WIP, por ejemplo:
Si en una fase del ciclo de producción se observa que hay tareas sobre las que nadie
trabaja durante mucho tiempo es porque el WIP de esa fase probablemente es alto. Esto también
lo puedes observar en que el “lead time” será alto.
Si en una fase hay gente parada durante mucho tiempo el WIP probablemente es bajo. La
productividad será baja. Y esto ocurre porque no todo el equipo puede trabajar a la vez sobre
una tarea.
Podríamos comenzar con la Ley de Little aplicada a WIP como primera medida.
Lo cierto es que no hay una respuesta correcta. Algunos utilizan la regla de 2n-1, donde n es el número
de miembros del equipo, y el -1 se aplica para aumentar el grado de colaboración. Pero no es más que
una regla “a ojo”, que no tiene mayor base que algo de sentido común.
Al final, cada equipo debe buscar su WIP como parte de su mejora continua.
Nota: cuando investigues más sobre métricas Kanban asegúrate que releer las definiciones de Lead
Time y sobre todo de Cycle Time que puedas encontrar, porque diferentes autores las definen de distinta
manera y genera confusión.
Un excelente artículo (en inglés), del cual extraigo el siguiente material, y que te puede ayudar a
comprender mejor es: http://itsadeliverything.com/lead-time-versus-cycle-time-untangling-the-confusion
TPM (Total Productive Maintenance) es un sistema de gestión de cambios (como tantos otros que
existen), con el cual se pueden implementar prácticas beneficiosas para toda la empresa, que incluyen
conceptos de Lean Manufacturing, TQC (Total Quality Control), TPS y demás.
TPM
• Mejora focalizada
• Mantenimiento autónomo
• Manteniemiento Planeado
• Capacitación
• Control inicial
• Mejora de calidad
• TPM departamentos de apoyo
• Seguridad, higiene y ambiente
El objetivo es cumplir con los siguientes pasos para asegurar la calidad máxima e involucrar a los
empleados en el proceso, con su conocimiento y aporte se puede contribuir a la mejora continua.
TOTAL
o Involucrar a todos los empleados
o Eliminar accidentes, defectos y fallas
PRODUCTIVE
o Ejecutar acciones de mejora sobre la marcha
o Minimizar los problemas de producción
MAINTENANCE
o Mantener el proceso en buenas condiciones
o Reparar, limpiar y acondicionar la maquinaria