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Dr Bendeddouche Badis
Maitre de conférences en HIDAOA
DIRECTIVE BIOCIDE
Chlorure de cétylpyridium
Chlorure de cétrimonium
Chlorure de didécyldiméthylammonium
Ammoniums quaternaires Avantages Inconvénients
Polyalkylamines
Alkylamines
Alkylaminoalkylglycine
etc...
Avantages Inconvénients
- Spectre bactéricide et
fongicide - Activité liée au Ph.
- Bon pouvoir mouillant
- Réactivité avec certains
- Peu toxique aldéhydes
- Non virucides
- Non corrosif
- Moussants
- Peu sensible aux matières - Action lente
Amphotères
organiques - Accoutumance
- Activité rémanente
- Biodégradables
Utilisations :
H
C O
H
Avantages Inconvénients
Aldéhyde glutarique
H O
C - CH2 - CH2 - CH2 - C
O H
Avantages Inconvénients
- Spectre large
Bactéricide - Odeur caractéristique
Fongicide - Fixation des protéines
Glutaraldéhyde
NaOCl
Les chloramines.
Données physico-chimiques
Instabilité à la température
Instabilité en présence d ’éléments
minéraux (Fe, Cu, Co, Ni)
Dérivés du Chlore
Incompatibilités avec
acides forts / alcalins forts
Mécanisme d'action
structurales
HOCl H+ + ClO-
Spectre d'activité
NF T 72-151 NF T 72-171
E. coli 0.003% 25%
P. aeruginosa 0.005% 25%
St. aureus 0.010% 50%
E. hirae 0.010% 50%
(25% = 12°Cl)
Corrosion
Responsable de
- corrosion généralisée
- corrosion par piqûre
Avantages
Inconvénients
- Large spectre - Sensibilité aux matières
- Action rapide
organiques
Dérivés du Chlore
- Faible toxicité
- Risques de corrosion en
présence de chlorures
- Peu / non moussant
- Corrosion sur inox à pH < 8,0
- Bonne rinçabilité
- Peu coûteux - Instabilité
(t°, UV, minéraux)
- Action à froid.
- Perte d’efficacité au
- Utilisation en milieu stockage
alcalin, favorable au - Irritants .
nettoyage. - Risque d’accidents en cas
de mélange aux acides
Utilisations :
Dérivés du Chlore
Désinfection de l'instrumentation
(totalement déconseillée)
ACIDE PERACETIQUE
Formule développée :
employés comme
vecteur ou solvant de
principes actifs • Inflammables
insolubles • Produits coûteux
Incolores
Ne laissent pas de
résidus sur les surfaces
du fait de leur
volabilité
SOUDE / POTASSE
NaOH et KOH
Effet saponifiant :
CH2-O-COR
3 NaOH + CH-O-COR C3H5(OH)3 + 3 RCOONa
CH2-O-COR glycérine savons « mous »
Carbonatation :
Précipitation des sels alcalino-terreux de l ’eau (carbonates
et bicarbonates de Ca et Mg)
Soude Potasse Avantages Inconvénients
Moussant
Pas d ’action
désinfectante
Corrosion (aluminium)
ACIDES
acide nitrique
– HNO3
– titre : 45%
acide phosphorique
– H3PO4
– titre :
67%
Avantages Inconvénients
Elimination des
souillures H3PO4 : coût élevé
Acides
vu ct.
es
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ba
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.
ct
s
ct
ha
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Le
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r.
Sp
M
B
G
Hot water + + + + + + +
Active chlorine ++ ++ ++ ++ + ++ +
Iodophores + + ++ ++ + ++ ++
Hydrogen + + ++ ++ + + +
peroxide
Peracetic acid ++ ++ ++ ++ ++ ++ +
Quartenary
ammonium - - ++ + - ++ +
compounds
Aldehydes + + + + + + +
CRITERES
Efficacité.
Concentration .
Non toxique.
Temps de contact.
Non corrosif.
Température.
Compatible alim.
Dureté de l ’eau.
Traçable.
Du pH.
Rinçage facile.
Du type de surface.
Stable en stockage.
Du nombre et des
Non agressif. espèces de micro-
Biodégradable. org.
CODE TITRE
NF T 72-150 Activité bactéricide, méthode par dilution
NF T 72-151 Activité bactéricide, méthode par filtration
NF T 72-170 Activité bactéricide, en présence de substances
interférentes, méthode par dilution
NF T 72-171 Activité bactéricide, en présence de substances
interférentes, méthode par filtration
NF T 72-190 Activité bactéricide, fongicide et sporicide, méthode des
portes germes
NF T 72-200 Activité fongicide, méthode par dilution
NF T 72-201 Activité fongicide, méthode par filtration
NF T 72-230 Activité sporicide, méthode par dilution
NF T 72-231 Activité sporicide, méthode par filtration
NF T 72-281 DSVA, bactéricide, fongicide et sporicide
NF T 72-180 Activité virucide
NF T 72-181 Activité virucide vis-à-vis des bactériophages
NF T 72-300 Efficacité des produits sur micro organismes en
conditions pratiques d’emploi, par dilution
NF T 72-301 Efficacité des produits sur micro organismes en
conditions pratiques d’emploi, par filtration
Concentration du désinfectant