EVALUEMOS NUESTRO ESTADO NUTRICIONAL

Objetivo: Evaluar el estado nutricional y proponer cambios en la dieta para mejorarlo.

Procedimiento:

1. Haz una lista de los alimentos que generalmente consumen en cada una de las comidas del día
y anota la cantidad de cada uno.

R/ Alimentos que consumimos a diario

Desayuno
 1 pan
 1 taza de café
 1 huevo revuelto

Almuerzo

 1 plato de sopa (fideos, sancocho, etc)

 1 plato de arroz
 Ensalada
 Un trozo de carne

Cena

 una porción de avena

2. Clasifícales en si son reguladores, energéticos o constructores.

Alimento Regulador Energéticos Constructores

Arroz X
Papa X
Plátano X
lechuga X
Tomate x
Cebolla X
pepino X
carnes X
Frutas X
Lácteos x X
cereales X
repollo x
Pescado X
 3. De ser posible, pésate. Si no puedes hacerlo, pregúntale a tu mamá cuál fue tu peso en tu
último control de crecimiento y desarrollo y aproximadamente dale un valor a tu peso actual.

R/ Actualmente peso aproximadamente 44 kg

4. Con un metro mide tu altura en centímetros.

R/ Mido aproximadamente 1,45 m

5. Calcula tu índice de masa corporal de la siguiente manera: Divide tu peso entre el valor de tu
altura elevada al cuadrado. Esta es una medida usada comúnmente para determinar el peso
ideal de una persona. Se hará el cálculo de la siguiente manera.

Altura 1,45 m Peso: 42 kg Cálculo: 44/1,452 = 21

6. Ubica el valor que obtuviste en alguna de las categorías que se presentan en la siguiente
tabla.

Mujeres Hombres Diagnóstico

Menos de 16 Menos de 17 Desnutrición
17 a 20 18 a 20 Bajo peso
21 a 24 21 a 25 Normal
25 a 29 26 a 30 Sobrepeso
30 a 34 31 a 35 Obesidad
35 a 39 36 a 40 Obesidad marcada
40 o más Más de 40 Obesidad peligrosa

Análisis y Conclusiones

1. De acuerdo con el valor de tu Índice de masa corporal.

a. ¿estás por encima o por debajo de tu peso ideal?

R/ Mi peso es el ideal

b. ¿cómo se relaciona con los alimentos que consumes diariamente?

Justifica tus respuestas.
 R/ Si mi dieta es balanceada siempre voy a tener una masa corporal ideal, también ayuda
realizar las actividades físicas adecuadas.

2. ¿Qué modificaciones harías en tu dieta, para tener una alimentación más balanceada que te
ayude a llegar a tu peso ideal? Justicia tu respuesta.

R/ Como me encuentro en el peso ideal, mantendría mi dieta así de balanceada de tal forma
que no sufra ningún tipo de anomalías en el futuro.

Nuevas Ciencias Naturales 6

Santillana