МОЛДОВА
ТАРАКЛИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. «ГР.ЦАМБЛАК»
КАФЕДРА ПЕДАГОГИКА
Реферат
По дисциплине:
«Бактерии»
Работу выполнила:
Студентка 2-го курса,208 гр.
Курдова Татьяна
Тараклия,2019-2020 уч. г.
Содержание:
1. Бактерии.
2. Распространение бактерий.
3. Условия жизни бактерий.
4. Форма бактерий.
5. Строение бактерий.
6. Размножение бактерий.
7. Хозяйственное значение бактерий гниения и
брожения.
1. Бактерии
Бактерии — самая древняя группа организмов из ныне существующих на Земле.
Первые бактерии появились, вероятно, более 3,5 млрд лет назад и на протяжении почти
миллиарда лет были единственными живыми существами на нашей планете.
2. Распространение бактерий
Бактерии обнаружены везде: в капле даже самой чистой родниковой воды, в
крупинках почвы, в воздухе, на скалах, в песках пустынь, на дне океана и даже в добытой
с огромных глубин нефти.
Они живут во льдах Антарктиды при температуре –83 °С и в горячих источниках,
температура которых достигает +85–90 °С.
В 1 г почвы могут содержаться сотни миллионов бактерий.
Обитают они на растениях, плодах, у различных животных и у человека в
кишечнике, ротовой полости, на конечностях, на поверхности тела.
3. Условия жизни бактерий
Бактерии очень выносливы и приспособлены к различным условиям существования.
Одним из них необходим кислород воздуха, другие в нём не нуждаются и способны жить
в бескислородной среде.
Бактерии переносят высушивание, сильные холода, нагревание, не теряя при этом
жизнеспособности. А споры бактерий выдерживают даже продолжительное кипячение и
очень длительное промораживание.
4. Форма бактерий
В зависимости от формы клетки бактерии различают:
шарообразные одиночные — кокки,
сложенные в цепочку кокки — стрептококки,
грозди кокков (наподобие виноградной грозди) — стафилококки,
две округлые бактерии, заключённые в одной слизистой капсуле, —
диплококки,
палочковидные — бациллы,
спиралевидные — спириллы,
в виде запятой — вибрионы и др.
Часто бактерии образуют скопления в виде длинных изогнутых цепочек, групп и
плёнок. Некоторые бактерии имеют один или несколько жгутиков. Среди бактерий есть
подвижные и неподвижные формы. Подвижные передвигаются за счёт волнообразных
сокращений или при помощи жгутиков.
Большинство бактерий бесцветно. Только немногие окрашены в пурпурный или
зелёный цвет.
5. Строение бактерий
Чаще всего бактерии имеют вид палочек, толщина которых составляет 0,5–1 мкм, а
длина — 2–3 мкм. Гигантами считаются бактерии, тело которых в длину достигает 30–100
мкм.
Бактериальные клетки окружены плотной оболочкой (клеточной стенкой), которая
выполняет защитную и опорную функции, а также придаёт бактерии постоянную,
характерную для неё, форму. По составу и строению клеточные оболочки бактерий
существенно отличаются от растений и животных.
Клеточная оболочка бактерии проницаема: через неё питательные вещества
свободно проходят в клетку, а продукты обмена веществ выходят в окружающую среду.
Часто поверх клеточной стенки у бактерий вырабатывается дополнительный
защитный слой слизи — капсула.
Капсула предохраняет бактерию от высыхания. Толщина капсулы может во много
раз превышать диаметр самой клетки, но может быть и очень небольшой.
На поверхности некоторых бактерий имеются длинные жгутики (один, два или
много) или короткие тонкие ворсинки. Длина жгутиков может во много раз превосходить
размеры тела бактерий. С помощью жгутиков и ворсинок бактерии передвигаются.
Внутри клетки бактерии находится густая неподвижная цитоплазма, в которой
находятся различные белки (ферменты) и запасные питательные вещества.
В отличие от других одноклеточных организмов, у бактерий нет оформленного ядра:
их ядерное вещество не отделено от цитоплазмы оболочкой и распределено в цитоплазме.
6. Размножение бактерий
Как и другие одноклеточные организмы, бактерии размножаются делением. Каждая
бактерия делится на две дочерние, которые быстро растут и снова делятся. При
благоприятных условиях деление клеток у многих бактерий может происходить через
каждые 20–30 мин.
При таком быстром размножении одна бактерия могла бы дать за сутки (при
условии выживания всех появляющихся особей) потомство общей массой в 1 800 000 кг, а
потомство одной бактерии за 5 суток способно было бы заполнить все моря и океаны на
Земле!
Однако в природе этого не происходит, так как большинство бактерий быстро
погибает под действием солнечного света, при высушивании, недостатке пищи,
нагревании до 65–100 °С, под действием дезинфицирующих веществ и т. д.
Образование спор
В неблагоприятных условиях (при недостатке пищи, влаги, резких изменениях
температуры) цитоплазма бактериальной клетки, сжимаясь, отходит от материнской
оболочки, округляется и образует внутри неё на своей поверхности новую, более плотную
оболочку. Такую бактериальную клетку называют спорой (от греческого слова «спора» —
семя).
Споры некоторых бактерий сохраняются очень долго в самых неблагоприятных
условиях. Они выдерживают высушивание, жару и мороз, не сразу погибают даже в
кипящей воде. Споры легко разносятся ветром, водой и т. д. Их много в воздухе и почве.
В благоприятных условиях спора прорастает и становится жизнедеятельной бактерией.