Características del Ciruelo (Spondias purpurea): Esta planta pertenece a

la familia de Anacardiaceae. Árbol caducifolio, de 3 a 8 m de altura, con

un diámetro a la altura del pecho de hasta 80 cm. Tronco corto, se
ramifica desde 1 m de altura. Ramas gruesas, retorcidas y quebradizas.
Corteza rugosa, de color gris plomo a moreno verdoso, a veces con fisuras
irregulares y protuberancias con textura de corcho pequeñas o en
ocasiones muy grandes, que incluso pueden confundirse con espinas.
Hojas alternas, compuestos de foliolos elípticos, de 9 a 25, insertos a uno y
otro lado del peciolo, con borde ligeramente ondulado.
Las flores son masculinas, femeninas y hermafroditas, se presentan en
panículas, son pequeñas y de color rojo o rosado, cáliz diminuto con 5
lóbulos y 5 pétalos. El fruto es una drupa, esta solitario o en grupos de dos
a tres, de color rojo purpúreo, amarillo y naranja, de forma ovoide, de 3 cm
de largo por 1.5 de ancho. Pulpa de color amarillo, jugosa y agridulce, con
un hueso de 0.50 a 0.75 cm de largo, grande, fibroso por fuera, contiene
de 1 a 5 semillas, aplanadas, de 12 mm de largo. Sexualidad:
Hermafrodita, polígama.45
Su propagación es por semilla la cual después de algunos días de podrida
sale un pequeño tallo, también se puede propagar por estaca. Es de
crecimiento rápido y alcanza entre 3 y 6 m de altura, aproximadamente. El
fruto es una drupa y sus semillas, que no son comestibles ocupan gran
parte de la fruta, por lo que la pulpa comestible, de delicado y
característico sabor agridulce, es relativamente escasa, de ahí el nombre
popular. Suele desarrollarse perfectamente en suelos pobres. Sus
delicados frutos se consumen frescos, cocidos en almíbar o en conserva.
Taxonomía del ciruelo:
Reino: Plantae
(sin rango): Eudicots
(sin rango): Rosids
Orden: Sapindales
Familia: Anacardiaceae
Género: Spondias
Especie: S. purpurea
Características del árbol de lluvia (Cassia fistula):
Puede alcanzar de 6 a 20 metros de altura. Se distingue por poseer
numerosas ramificaciones y un tronco que ronda los 50 cm de
circunferencia.
Cuenta con hojas de gran tamaño, que oscilan entre los 15 y 60 cm de
longitud. Son de naturaleza cauda y tienen un peciolo que las une a su
base foliar o al tallo.  Las hermosas y pajizas flores de la Cassia fistula
cuelgan de apéndices alargados. Se distribuyen en pequeños manojos que
varían de 20 a 40 cm de longitud.
Cada una de las flores fluctúa entre los 4 y 7 centímetros. Asimismo, están
compuestas por 5 hojas iguales en proporción y estructura. Son llamativas
y fragantes. Por ello han convertido a la Cassia fistula en una valorada
especie ornamental. Su florescencia es abundante. A tal punto que oculta
a simple vista todas las hojas.
Sus frutos son legumbres que pueden medir 60 centímetros. En su parte
interna alberga un abundante número de semillas, recubiertas por un
amasijo de sabor dulzón.

Taxonomía:

Superreino: Eukaryota

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Rosidae

Orden: Fabales

Familia: Fabaceae

Subfamilia: Caesalpinioideae

Tribu: Cassieae

Subtribu: Cassiinae

Género: Cassia

Especie: Cassia fistula