El tallo U.T.

El Tallo
(vastago + yemas)
 Morfología externa del tallo U.T.1

El eje caulinar o tallo presenta un plan de

estructura básica, tiene proporciones
generalmente porciones abultadas o nudos
donde se insertan las hojas; entrenudos, es decir
los segmentos comprendidos entre dos nudos,
yemas terminales y yemas axilares; las yemas son
ejes no extendidos, formados por tejido
MERISTEMÁTICO que constituye el punto
vegetativo, protegido por hojas en diferente
estado de desarrollo, son las encargadas del
crecimiento del tallo y de la producción de hojas y
ramificaciones.
 Tipos de yemas U.T.1

Vegetativas Se desarrollan en ramas y follaje

Según Florígenas Se desarrollan en flores e inflorescencias

su
conformación Se desarrollan en ramas-follaje, flores e
Mixtas
inflorescencias
Se desarrollan solo en períodos apropiados,
Durmientes
permanecen inactivas algún tiempo. Ej. Cacao
Terminales Ubicadas en el ápice de tallo y ramas
Ubicadas en la axila de la hoja
Únicas: solo una yema
Según Múltiples: Principal y suplementarias
Axilares
su posición * Colaterales: Se desarrollan a ambos lados de
la yema principal. Ej. Yemas florígenas de Musa
* Seriales: Se desarrollan en filas verticales
Ubicadas sin ningún orden en cualquier parte del
Adventicias
tallo. Ej. En hojas de begonia, violeta africana
Tipos de yemas U.T.1

Yema principal

Yemas axilares
Tipos de yemas U.T.1

Durmientes Adventicias
 Punto vegetativo U.T.1

Es un punto de crecimiento en el que se identifican tres zonas:

L1  Capa más externa, sus células se dividen activamente en un

plano anticlinal.
L2  Capa intermedia (morfogenética), formada por células que se
dividen en el plano anticlinal salvo en las zonas donde se originarán
los órganos (hojas o primordios florales), donde se dividen de forma
periclinal.
L3  Capa más interna (histogénesis), muestra planos de división al
azar en la que se evidencian:
Estructuración en capas del
• Protodermis: estrato externo generador de epidermis
meristemo apical del tallo.
• Procambium: tejido pro vascular
• Meristema fundamental: generador de córtex y médula
Punto vegetativo U.T.1

La zonas (1, 2 y 3) puede aplicarse a todas las cormófitas,

Arquitectura
hay variaciones en la forma general y en el tamaño de las
de la planta
regiones

La articulación del eje caulinar en nudos o

Los primordios no se desarrollan al azar
alrededor del ápice del brote, cada
especie tiene un arreglo característico
(filotaxia)
entrenudos ya está presente en el punto
vegetativo, pero aquí la longitud de los entrenudos
es mínima; sólo a una cierta distancia comienza a
alargarse debido a la elongación celular y en
algunos casos también a la presencia de regiones
meristemáticas intercalares presentes en la base de
los entrenudos.
 Punto vegetativo U.T.1

Crecimiento en espesor primario

Antes de iniciarse el alargamiento de los Producido por un meristemo lateral

entrenudos, ocurre un aumento en denominado Cambium vascular
espesor, este crecimiento se denomina
crecimiento en espesor primario y se
debe a la actividad del punto vegetativo
terminal; está presente en todos los
cormófitos.
 Arquitectura del vástago U.T.1

Si las yemas de la base del tallo se

Cuando las yemas de la parte superior del
desarrollan fuertes, mientras que, las
tallo se desarrollan y las basales quedan
superiores son débiles o se inhiben, se
inhibas el crecimiento es arbóreo
desarrolla un arbusto
Arquitectura del vástago U.T.1

Según el comportamiento de los entrenudos del vástago la apariencia general de la planta cambia

Arrosetada: fique o las puyas Guadua o bambú

Arquitectura del vástago U.T.1

Eje ortótropo dirección de crecimiento Eje plagiotropo crece en forma paralela

es perpendicular al suelo (vertical). al suelo (horizontal).
Fitografía del tallo U.T.1

Fitografía es la ciencia que tiene por objeto la descripción de toda suerte

de vegetales (Font Queer, 1953). Los caracteres más usados para la
clasificación del tallo son:

SEGÚN SU ORIGEN:
• Primarios: se desarrollan directamente de la plúmula del embrión.
• Secundarios: se desarrollan a los lados del tallo principal (ramas).
 Fitografía del tallo U.T.1

SEGÚN SUS RAMIFICACIONES

Dicasio

Ramificación simpódica
Ramificación monopódica
Crecimiento limitado, las yemas axilares
El eje tallo principal tiene mayor longitud y mayor
sustituyen la función del eje principal y continúan
grosor, crecimiento ilimitado, estructura
el desarrollo del tallo, generalmente hay
piramidal, las plantas adoptan forma cónica
bifurcaciones que generan las ramas
 El tallo U.T.1

SEGÚN SU FORMA:
• Cilíndricos o teretes: corte transversal más o menos circulas. Ej.
Junco
• Angulares: corte transversal triangular (Cyperus) o cuadrado
(yerbabuena)

SEGÚN SU SUMETRÍA:

• Radial: posee por lo menos dos planos de simetría (ortótropos)

• Dorsiventral: posee un solo plano de simetría (plagiótropos)

Radial Dorsiventral
 Hábito de crecimiento U.T.1

Erguido o erecto: se levanta por sí mismo sin ningún apoyo

Tronco o fuste: consistencia Estípite: conformados por una Cálamo: totalmente herbáceos,
leñosa, ramificado en la parte columna simple, con hojas cilíndricos, cónicos o angulares,
superior. Típico de árboles. dispuestas en penacho. sin nudos ni ramificaciones.
 El tallo U.T.1

Caña: con nudos bien marcados, donde se Escapo: se origina de un rizoma o bulbo, sin
originan hojas envainadoras. Puede ser hojas o con hojas muy reducidas. En el
herbáceo como en gramíneas o leñoso ápice se originan las flores. Ej. Fique,
como en la guadua y el bambú. agapanto, ajo, llama.
 El tallo U.T.1

Volubles: ascienden en espiral alrededor Trepadores: ascienden por medio de

de otra planta o cualquier soporte, algunas estructuras especiales como hojas, peciolos
lo hacen hacia la derecha o hacia la enrollados, zarcillos o raíces aéreas.
izquierda. Ej. Batatilla, Vid. Ej. Curuba, granadilla, hierba, fríjol.
El tallo U.T.1

Ascendentes: inicialmente Reclinados: base erecta, la

tienen dirección horizontal parte superior se encorva y
posteriormente se yerguen continúa el crecimiento
alcanzando una posición paralelo a la superficie del
vertical. suelo.
 El tallo  rastreros U.T.1

Decumbentes: rastreros con Procumbentes: permanecen Reptantes: crecen postrados y

ápices ascendentes. Ej. Reseda, rastreros y sin enraizarse en toda general raíces adventicias en los
capuchina. su longitud. Ej. Lágrima de bebé. nudos. Ej. Kikuyo, panameña.
 Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Rizoma: tallo subterráneo que crece paralelo a la

superficie del suelo, cubierto con hojas modificadas como
escamas membranosas, con nudos y yemas; produce
hojas, ramas floríferas y raíces. Ej. Lirio, sábila, achiras.

Canna indica Lilium sp.

Aloe vera
 Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Estolones: brotes alargados más o menos delgados que

nacen en la base de los tallos, pueden ser superficiales o
subterráneos y forman raíces para originar nuevos
individuos. Ej. Fresa, buchón de agua.

Eichhornia crassipes

Chlorophytum comosum
 Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Tubérculos: tallos subterráneos cortos y gruesos que

llenan sustancias de reserva y yemas colocadas en
depresiones cóncavas, debajo de las cuales existe una
cicatriz foliar. Ej. Papa, ibias, ulluco.
Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Bulbo
Bulbos: tallos abreviados muy
reducidos y disciformes en cuya
parte inferior se originan las raíces y
en la superior las hojas que pueden
ser reducidas, escamosas u hojas Tallo
ordinarias con base carnosa
reservante.

Raíz
 Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Tunicado: escamas amplias,

Escamosos: posee escamas Sólido o Cormo: tiene apariencia
grandes, concéntricas que
relativamente más cortas, más de rizoma, el plato es un tallo
envuelven totalmente al tallo el
estrechas e imbricadas. Ej. grande y grueso con pocas
cual es pequeño y tiene apariencia
Azucena. escamas. Ej. Gladiolo, fresias.
del plato. Ej. Cebolla cabezona.
 Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Bulbilos: yema epígea transformada en órgano de propagación vegetativa y que se desarrolla

sobre las hojas, como en algunas crasuláceas, o sobre las inflorescencias como en cinta y cabuya.

Inflorescencias

Crasulácea
Cinta Fique
Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Cladodios: vástago dilatado con nudos y entrenudos

bien marcados, sus hojas están modificadas en
escamas o espinas. Ej. Tuna, penca.
 Modificaciones del eje caulinar U.T.1

FILOCLADIOS: ramas con aspecto de hojas, las hojas propiamente dichas son
escamosas. Ej. Ruscus, castillo

Asparagus officinalis Ruscus aculeatus

 Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Aguijones: formaciones puntiagudas, endurecidas de origen superficial. Generalmente son

pelos modificados, fácilmente arrancables. Ej. Rosa, tachuelo, balú, chocho, zarzamora

Los aguijones no
son vascularizados

Tachuelo Chachafruto o balú Chocho o lupino

 Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Espinas caulinares: formaciones puntiagudas,

lignificadas y con tejido vascular, no se pueden arrancar
sin dañar la corteza del tallo. Ej. Naranjo, corono. Las
espinas también pueden ser hojas transformadas y
ocasionalmente raíces.

Gleditsia triacanthos
 Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Pulvínulos: protuberancias caulinares en forma de cojinete, con tejido parenquimático. Ej. Diego de día

Ipomoea purpurea
Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Xilopodios (lignotuber): son tallos subterráneos engrosados, lignificados y con muchas

yemas; esta es una adaptación a condiciones desfavorables. Ej. Especies de eucalipto, uva
camarona, tuno de páramo.

Macleania rupestris
Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Tallos alados: presentan expansiones laminares fotosintéticas. Ej. Siempre viva

 Modificaciones del eje caulinar U.T.1

Zarcillos: órganos filamentosos y haptotrópicos que la planta utiliza exclusivamente para

trepar. Aplícase a ramas transformadas. Ej. Curuba, vid.

Passiflora tarminiana