Arango Guevara Daniela

Cód. 6181447 Practica: 5A

Jueves, 27 de Febrero del 2020
García Rojas Jhohanna Katerin
Cód. 6181461 Grupo 1 Subgrupo 1
Pérez Vargas Jorge Andrés
Cód. 6182501
Mosquera Godoy Julián Síntesis de colorantes, esencias y olores artificiales Bogotá D.C
Cód. 6181381
Objetivos de la practica Procedimientos Reacciones y formulas
Fórmulas:
1. Elaborar colorantes y
Reacciones y fórmulas químicas:
fragancias para desarrollar
procesos de síntesis que se
generan a las condiciones de
presión, temperatura o
catalizadores para su
estabilización.

2. Identificar las diferentes

clases de colorantes de tipo
orgánico.

3. Reconocer los grupos

cromóforos y los grupos
auxocromos que conforman Acido acético + alcohol amílico
a los colorantes. Acido salicílico + alcohol amílico

4. Conocer y analizar las

propiedades físicas y
químicas de los colorantes y
las fragancias.

5. Identificar la función que

cumple cada reactivo para la
formación del colorante y de
la fragancia.
 Sustancias
Propiedades físicas
Nombre del reactivo Formula
 Estado físico: Liquido de olor penetrante
 Punto de ebullición: 85°C
Ácido clorhídrico
concentrado 37%
HCL  Punto de fusión: -30°C
Solubilidad en agua: 72 Solubilidad en
agua.
 Estado físico: Sólido
Hidróxido de Sodio al 10% NaOH  Temperatura de fusión 323 °C.
 Punto de ebullición: 1390 °C
 Densidad 2.1 g/ mL
 Punto de fusión 280 °C
Nitrito de Sodio NaNO2  Punto de ebullición 320°C.
 Estado físico: Sólido
 Punto de ebullición: 78 °C
 Punto de fusión: -117°C
Etanol (Grado analítico) CH3CH2OH  Densidad relativa (agua = 1): 0.8
 Solubilidad en agua: Miscible
 Punto de inflamación:13°C (c.c.)
 Estado físico: Sólido cristalino
 Punto de fusión / de congelación: 801°C
Cloruro de sodio NaCl (1473°F)
 Punto / intervalo de ebullición: 1465°C
(2669°F)
Beta-Naftol C10H8O  Sólido blanco olor fenólico.
 Punto de ebullición: 285°C
 Punto de fusión: 121- 123°C
 Densidad 1.27 g/ mL
Riesgos Consejos y cuidados
 Evitar contacto con metales, bases,
 La disolución en agua es un ácido aminas, cobre, aluminio, a su vez
fuerte, reacciona violentamente con evitar contacto con los ojos y la
bases y es corrosiva. piel.
 Inflamabilidad.
 Mantener alejado todo material u
 Reactividad con el agua o aire.
objeto metálico.
 Corrosividad.
 Almacenarse en lugares frescos y
 Irritabilidad de mucosas.
bien ventilados
 Alta toxicidad.
 Peligro de fuego con
 No enviar al sumidero. Recoger en
sustancias combustibles,
seco, proceder a la eliminación de
Ácidos, sustancias
residuos. Evitar la formación de
inflamables, aluminio, compuestos de
polvo.
amonio, cianuros hidracina y derivados,
hidrocarburos insaturado.
 Muy inflamable. Reacciona
lentamente con hipoclorito cálcico,
óxido de plata y amoníaco.
 Mantener alejadas del área, flamas
o cualquier otra fuente de ignición.
 peligro de incendio y explosión.
Evitar que el derrame llegue a
 Reacciona violentamente con fuentes de agua o drenajes.
oxidantes fuertes tales como, ácido
nítrico o perclorato magnésico.
 No se espera que se produzcan
reacciones del producto en  Evitar altas temperaturas y
condiciones normales de humedad, agentes oxidantes fuertes,
almacenamiento. No contiene ácidos y bases
peróxidos orgánicos.
 Muy tóxico para los organismos  Evitar oxidante fuerte, soluciones
acuáticos. fuertes de hidróxidos alcalinos,
 Nocivo por inhalación e ingestión. compuestos férricos entre otros.
 Ventilar los lugares cerrados. Sensible a la luz
Protección de vías respiratoria,

 Estado físico: Liquido incoloro.
 pH 2.5
Ácido acético glacial
CH3COOH  Punto de ebullición: 118°C
 Punto de fusión: 17°C
 Densidad relativa (agua = 1): 1.05
 Estado físico: Sólido blanco inodoro
 Punto de fusión: 686ºC
Yoduro de Potasio KC₆H₅NH₂I
 Punto de ebullición :1330 ºC.
 Estado físico: Sólido
Almidón en solución C6H10O5  Punto de fusión: Se descompone
 Punto de ebullición: Se descompone
 Punto de ebullición: 184°C
 Punto de fusión: -6,2°C
Anilina 90% C₆H₅NH₂  Solubilidad: 36g/l
 Valor de pH: 8,8
 Punto de fusión 42 ° C
 Punto de ebullición 182 ° C
Fenol C6H6O
 Estado físico Sólido
 Color Incoloro o rosado claro
 Punto de ebullición: 295 ° C
Anhídrido ftálico. C8H4O3  Punto de fusión: 131 ° C
 Color: Blanco.
 Punto de ebullición (se descompone):
340°C
Ácido sulfúrico concentrado H2SO4
 Punto de fusión: 10°C
 Densidad relativa (agua = 1): 1.8
 Punto de ebullición: 280°C
 Punto de fusión: 110°C
Resorcinol C6H6O2
 Densidad: 1,28 g/cm3
 Densidad relativa de vapor: 3,8
manos y ojos.
 . La sustancia es moderadamente
ácida. Reacciona violentamente con
oxidantes tales como trióxido de
cromo y permanganato potásico.
 Riesgo de explosión con metales
alcalinos, amoniaco, halógenos,
peróxido de hidrógeno.
 Reacción exotérica con oxidantes y
agua.
 Compuesto poco contaminante del
agua.
 No presenta mayores riesgos
 Tóxico, cancerígeno, irritante,
sensibilizante, mutagénico, peligroso
para el medio ambiente
 Extremadamente corrosivo en
presencia de cobre.
 Ligeramente corrosivo en presencia
de acero inoxidable.
 Altamente Higroscópico
 Incompatibilidad a oxidantes fuertes,
ácido nítrico, nitrito de sodio, óxido
de cobre
 Por combustión, formación de humos
tóxicos de óxidos de azufre.
 La sustancia es un oxidante fuerte y
reacciona violentamente con
materiales combustibles.
 Reacciona con oxidantes fuertes,
amoniaco y componentes amino,
originando peligro de incendio y
explosión.
 Evitar contacto con la piel, puede
causar quemaduras que pudieran
ser de gravedad. Las áreas sensibles
a sus efectos son la piel y las
mucosas
 Aislar de sustancias incompatibles
como agua.
 Los envases de este material pueden
ser peligrosos cuando están vacíos
ya que retienen residuos
 Evite temperaturas altas, es decir
aleje del calor.
 Evitar su liberación al medio
ambiente.
 Llevar guantes de protección.
 Llevar gafas de protección.
 Alejar de llamas y fuentes de
ignición.
 Alejar de materiales incompatibles.
 Evitar el calor, llamas, fuentes de
ignición, el polvo, la humedad e
incompatibles.
 Se introduce en los colectores que
son para ácidos fuertes que se
encuentran en el laboratorio.
 No vertelo al alcantarillado
 Humedecer el polvo para evitar su
dispersión.
  Estado físico: polvo cristalino
Ácido benzoico C7H6O2  Punto de ebullición: 249,2 º C
 Punto de fusión: 122,4 º C
 Estado físico: Líquido incoloro, de olor
característico.
Metanol CH4O
 Punto de ebullición: 65°C
 Punto de fusión: -98°C
 Temperatura de ebullición: 130°C
 Temperatura de fusión: ‐117 °C
Alcohol amílico CH3(CH2)4OH
 Temperatura de inflamación: 62.2°C
 Estado físico: líquido
 Punto de fusión -16,5 ° C
 Punto de ebullición 194,5 ° C
Octanol C8H17OH
 Estado físico Líquido
 Color Incoloro
 Punto de Ebullición : 141.1 ºC
 Punto de Fusión: -21.5ºC
Ácido propanoico CH3CH2COOH  Apariencia, olor y estado físico : Líquido
aceitoso claro y sin color, con olor acre,
picante y rancio
 Aspecto: Sólido, polvo o cristales
blancos.
Ácido salicílico C7H6O3
 Punto de ebullición: 211 ºC
 Punto de fusión: 158-161º
 Incompatibles a agentes oxidantes
 No exponer el material al calor,
fuertes, bases fuertes, agentes
eliminar toda fuente de ignición
reductores fuertes.
 Reacciona violentamente con  Evitar las llamas, no producir
oxidantes, originando peligro de chispas y no fumar. No poner en
incendio y explosión contacto con oxidantes.
 Evitar el contacto con fuentes de
 Peligro: Corrosivo, oxidante.
ignición calientes o flamables
 Reactivo con agentes oxidantes
 Estable bajo condiciones normales
 Combustible
 Incompatible con agentes oxidantes
fuertes, agentes reductores, productos  Evitar calor y fuentes de ignición
cáustico
 Incompatible con Acidos minerales,
bases fuertes, sales de hierro, éter,  El polvo puede formar mezcla
acetato de plomo, yodo y oxidantes explosiva con aire
fuertes.