ANÁLISIS ANATÓMICO Y MORFOLÓGICO DE HOJAS Y FLORES DE PLANTAS

MONOCOTILEDÓNEAS Y DICOTILEDÓNEAS

LABORATORIO-BIOLOGÍA GENERAL

2016
INTRODUCCIÓN
Las plantas son seres vivos que al igual que los animales se alimentan, respiran y
reproducen. A diferencia de los animales las plantas no pueden desplazarse, pero
sí pueden hacer algo que los animales no hacen, como fabricar su propio alimento
mediante la fotosíntesis. Además de ello están compuestas por estructuras
distintas a las de los animales como las raíces que sujetan a la planta y absorben
las sales minerales y el agua del suelo; dichas sustancias circulan a través del
tallo, en donde consecuentemente nacerán las ramas, las hojas, las flores y los
frutos.
La hoja, es una de las partes más importantes de los vegetales puesto que es la
estructura de la planta que está encargada de realizar la fotosíntesis, así como la
respiración y la transpiración vegetal. Son los órganos vegetales que sirven a la
planta para respirar y para verificar la función clorofílica; son generalmente de
color verde y están compuestas por estructuras como el limbo, que es la parte
plana de la hoja, y tiene dos caras (la superior se llama haz, y el reverso envés); el
pecíolo (filamento que une la hoja al tallo o rama), y la vaina, el ensanchamiento
del pecíolo o limbo que envuelve al tallo.
La flor, es el órgano reproductor. En su interior se desarrollan el fruto y la semilla.
Las flores proporcionan un atributo atractivo a una planta, cuando los insectos,
pájaros y algunos murciélagos se acercan a tomar su néctar, sin saberlo están
polinizando las plantas moviendo el polen o esperma de los estambres masculinos
a los pistilos femeninos. Las flores pueden tener distintos colores, pero, también,
varias formas y tamaños. La rafflesia, por ejemplo, es la planta con la flor más
grande del mundo, pesa 7 kilogramos y mide casi 1 metro. Algunas veces, las
flores aparecen solitarias al final del tallo o de la rama; pero, en otras ocasiones,
varias flores se agrupan y forman una inflorescencia; es lo que sucede con las
hortensias. Las plantas con flores se dividen en dos grandes clases:
dicotiledóneas y monocotiledóneas, éstas últimas son plantas con flores cuyo
embrión solo tiene una hoja o cotiledón. Para las plantas, las semillas son la
próxima generación, y sirven como el principal medio a través del cual las
especies se perpetúan y se propagan.
 RESULTADOS

Fig 1. Flor monocotiledónea-Género Lilium

Fig 2. Flor dicotiledónea-Planta San Joaquín

Fig 3. Hoja monocotiledónea-Pasto guinea (Megathyrsus maximus)

Fig 4. Hoja dicotiledónea-Árbol de mango (Mangifera indica)

Fig 5. Corte transversal de hoja monocotiledónea- Pasto guinea (Megathyrsus
maximus)
Ocular (10x)
Objetivo: 40x
Aumento: 400x
Fig 6. Corte transversal de hoja dicotiledónea- Árbol de mango (Mangifera indica).
Ocular (10x)
Objetivo: 40x
Aumento: 400x
Fig 7. Campo visual-Polen de flor San Joaquín (dicotiledónea).
Ocular (10x)
Objetivo: 40x
Aumento: 400x
Fig 8. Campo visual-Ovario de Lirio (monocotiledónea)..
Ocular (10x)
Objetivo: 40x
Aumento: 400x
Ocular (10x)
Objetivo: 40x
Aumento: 400x
Fig 9. Campo visual-Ovario de flor San Joaquín (dicotiledónea).
 DISCUSIÓN
La flor de mayo o lirio de mayo pertenece al género Cattleya, entidad descrita en
1824. Se conocen cerca de cincuenta especies de Cattleya, todas ellas propias de
las zonas tropicales de América. De allí, que Colombia se caracterice por la
abundancia de esta especie. Cabe resaltar además que hace parte de las
angiospermas monocotiledóneas, ya que presenta en el embrión un solo cotiledón.
En la Fig.1, se puede identificar una cubierta exterior verde sobre el brote de la
flor, conocida como sépalo. Es importante conocer que a medida que ésta se
desarrolla, en algunas variedades, los sépalos permanecen más pequeños y
verdes, como en la Fig.1, y en otras imitan los pétalos de las flores en forma y
color y son llamados tépalos.
Los pétalos se encuentran espaciados y algunos son curvados hacia el tallo; son
conocidos como tapas de turco. Además, los órganos masculinos constan de
estambres que irradian desde el centro de la flor. Cada uno lleva la antera en la
punta donde está el polen. Estos pueden variar en color dependiendo de las
especies, por lo general en tonos de amarillo y rojizo marrón (coincide con las
características de la Fig.1). A menudo la antera se destaca en contraste con los
colores del pétalo.
En el centro de la flor rodeados de los estambres están los órganos reproductores
femeninos llamados el pistilo. El extremo inferior se conecta con el ovario
(estructura más interna), donde los pétalos se unen al tallo, la parte superior tiene
un estigma pegajoso de tres lóbulos que actúan como una trampa para atrapar el
polen.

En la Fig.2, se pueden distinguir nuevamente las principales estructuras de la Flor

del arbusto San Joaquín, la parte masculina llamada estambre y la parte femenina
llamada pistilo. El estambre tiene a su vez dos partes: antera y filamento. Las
anteras llevan el polen, que generalmente es de color amarillo. Las anteras son
sostenidas por hilos llamados filamentos.
El pistilo tiene tres partes: estigma, estilo, y ovario. El estigma es la superficie
pegajosa en el tope del pistilo; el cual atrapa y sostiene el polen. El estilo actúa
como un tubo que sostiene el estigma. El estilo conduce hacia el ovario que
contiene los óvulos.
Otras partes de la flor que son importantes son los pétalos y los sépalos. Los
pétalos de color rojo, atraen polinizadores. Los sépalos son similares a “pétalos”
verdes en la base de la flor, que ayudan a proteger el brote que comienza a
emerger.
Cabe notar que las flores que tienen partes masculinas y femeninas se llaman
perfectas, correspondiendo a las dos flores anteriormente descritas.

El pasto guinea, o Megathyrsus maximus, es una gramínea,d e tallos erectos y

hojas alargadas (Fig3), muy bien distribuidas en el tallo (hojas simples), cuya
base es envainadora y cuya margen es lisa(entera), además posee un ápice
agudo y venación paralela, como la mayoría de gramíneas.

Las hojas son lineales y estrechas de 7 a 9 m m de ancho y lisas en ambas

caras. La ligula es membranosa, cerca de 3 m m de largo. La vaina de la hoja
es ovalada, particularmente cuando es joven. Las flores no producen semilla
viable.

Tanto la lámina como la vaina de las hojas y nudos del tallo están cubiertos
enteramente con una pelusa glandulosa, que segrega una sustancia pegajosa,
la cual contiene un aceite volátil o principio aromático que produce un olor
característico y penetrante de melaza, que puede percibirse a cierta distancia,
generalmente en las horas de fuerte insolación, de allí su nombre de pasto
melado.

Los árboles de mango (fig .4) poseen troncos erectos de crecimiento muy
rápido cuando las condiciones climáticas son favorables. Las hojas son alternas
(compuests), espaciadas irregularmente a lo largo de las ramas, de pecíolo
largo o corto, y de ápice acuminado,Hojas duras, lanceoladas, de hasta 30 cm
de longitud, haz verde brillante más oscuro que el envés, pecioladas (base de
la hoja) y enteras (margen liso).

En corte transversal, la estructura de las hojas de monocotiledóneas es similar a

la de las hojas de dicotiledóneas. Se observan (fig5)dos epidermis distintas, el
mesofilo es isolateral o indiferenciado, por lo tanto, las caras son iguales. Los
haces vasculares se disponen con el xilema hacia la cara adaxial y el floema hacia
la cara abaxial.
En la Fig6, se logran observar dos epidermis distintas, el mesofilo está
diferenciado, por lo tanto, las caras son distintas. Los haces vasculares se
disponen con el xilema hacia la cara adaxial y el floema hacia la cara abaxial. Esta
estructura bifacial es característica de las dicotiledóneas.
En la fig.8, Se aprecia la epidermis externa (más aparente) e interna, parénquima
y los rudimentos seminales dentro de cada cavidad ovárica. Son visibles
igualmente los haces vasculares presentes en las tres hojas carpelares, fácilmente
identificables con luz polarizada.
El ovario (fig.9) está formado por los carpelos; según el número de carpelos el
ovario se designa 1,2,3- carpelar, etc. La cavidad del ovario se llama lóculo; de la
misma manera, según el número de lóculos el ovario se designa 1,2,3-locular,
etc..Los óvulos son de tamaño reducido, de pocos milímetros, y generalmente de
forma ovoide, de allí su nombre.

CONCLUSIONES

Aunque el suelo y el agua son esenciales para llevar a cabo los procesos
fisiológicos de los vegetales, no son el alimento de las plantas, sino solamente son
la materia prima que estará involucrada en las transformaciones químicas de la
fotosíntesis realizada en las hojas.

Al tener una visión macroscópica y microscopica de las estructuras vegetales de

fotosíntesis y reproducción, se puede comprender que las flores son unos de los
organismos más importantes en la planta, ya que de ellas depende la
reproducción en las plantas. Son las encargadas de polimerizar y también de
permitir la fecundación del polen, para el crecimiento de un nuevo individuo
(semilla).

la transferencia del polen ocurre desde la antera de una flor hacia el estigma de
una flor de otra planta. Esto ofrece a las plantas una gran variabilidad genética,
con mayores posibilidades de adaptarse a nuevos ambientes, competir con otras
especies y ocupar nuevas posiciones ecológicas.