Costos de inventario

Los costos de inventario son aquellos que están relacionados con el

almacenamiento, aprovisionamiento y mantenimiento del inventario en
determinado período de tiempo.
Para un minorista habitualmente, representa el promedio de bienes
comprados a sus proveedores durante un año. Es importante estar reconocer
que dichos costes varían elocuentemente según el sector comercial.
El inventario es el mayor activo, de igual modo es donde se generan mayores
gastos por lo que tiene derivación en las finanzas de la empresa, lo que hace
fundamental realizar la evaluación de dichos costes, así estipular el beneficio
máximo que se puede alcanzar del inventario, además detectar y realizar
cambios, que pudieran reducir los costos, bien sea en proveedores o
productos.

Clasificación de costos de inventario

Los costos asociados al sistema de gestión de inventarios se agrupan de la
siguiente manera:

Costos de almacenamiento
Sea manual o automatizado, genera una serie de costos debido a las
operaciones de movilización, verificación, ordenamiento, de los productos
que se van a mantener en existencia dentro de la planta. Además gastos de
instalaciones y personal.
Estos abarcan conceptos de costos como:
Costos por manejo de inventario
Costo de las instalaciones usadas para almacenamiento, la renta de un local o
bodega.
Costos de equipo empleado para el manejo y sostén del inventario.
Costos de trabajo y operación del mismo.
Costos de seguro, para cubrir accidentes, robos desperfectos y obsolescencia.
Como norma general el total de los costos de por dichos conceptos puede
alcanzar el 25% del costo total. Indudablemente dependerá de la
organización, su funcionamiento y tipo de producto que maneje.

Costos de pedido
Es el costo total originado cada vez que se formaliza algún pedido de un
producto. Se pueden distinguir los siguientes:
Costo de emisión: Costo de elementos empleados al realizar un pedido, por
ejemplo: Trabajo administrativo, costo de correspondencia, llamadas
telefónicas, preparación de facturas, transporte, etc.
Costo de recepción del producto: Costos de inspección y organización y
depósito en cada zona del almacén.
La suma de todos,  es el coste de lanzamiento del lote (CL).

Costos de rotura de stock o costos por estar fuera de existencia

Son los costos que se ocasionan cuando no se consigue atender la demanda,
debido a la falta de existencias de producto en el almacén, lo que recibe el
nombre de rotura de stock.
Ante esto se dan dos situaciones:

Demanda diferida: Los pedidos de determinado cliente llegan en un

momento en el cual no hay existencias, por lo que dichos pedidos son
retardados para ser atendidos en el momento que haya. El costo asociado a
esta se denomina costo de carencia.

Demanda perdida: Los pedidos del cliente llegan en un momento donde

no hay existencias y se pierden definitivamente. El costo asociado a esta se
llama costo de rotura y se determina como el costo de no atender a la
demanda y por ende perderla.
Estos costos son fallas, ya que se presentan por no contar con el material
cuando es requerido. Estos faltantes pueden deberse a:
Sustitución de materiales.
Reprogramación y retrasos en producción.
Retrasos en importaciones o nacionalización de las mercancías.
Tiempos muertos de operación de máquina y empleado.

Costo de venta
El costo de venta es el costo en que se incurre para comercializar un bien, o
para prestar un servicio. Es el valor en que se ha incurrido para producir o
comprar un bien que se vende.
Cuando se hace una venta, por ejemplo de $100.000, todo no es utilidad para
el vendedor, puesto que para poder vender ese valor, debió haberse
comprado un bien, para lo cual indudablemente hubo necesidad de incurrir
en un costo, costo que se conoce como costo de venta.
Quizás el vendedor compró una camisa en $60.000 y luego la vendió en
$100.000, por lo que su costo de venta viene a ser los $60.000, pues debió
incurrir en un costo de $60.000 para poder hacer una venta de $100.000.

Orden de compra
Una orden de compra o nota de pedido es un documento que un comprador
entrega a un vendedor para solicitar ciertas mercaderías. En él se detalla la
cantidad a comprar, el tipo de producto, el precio, las condiciones de pago y
otros datos importantes para la operación comercial.
Por lo general, la orden de compra menciona el lugar y fecha de emisión, el
nombre y domicilio del comprador y del vendedor, datos impositivos,
detalles de las mercaderías pedidas y condiciones de pago y entrega. Es
importante que se aclare que dicho documento no es válido como factura.
La orden de compra tiene, al menos, un duplicado, ya que se entrega el
original al vendedor mientras que el comprador se queda con el duplicado.
De esta manera, ambos tienen constancia de la operación que se concretará:
el comprador, para demostrar qué mercaderías ha solicitado; el vendedor,
para preparar el pedido e iniciar el proceso de facturación.

¿Qué son los inventarios?

El manejo de inventarios es una parte clave para el éxito de la gestión
empresarial.
Se entiende por inventario los recursos materiales que tiene la empresa
almacenados ya sea para ser utilizados en el proceso de producción comp
producto terminado. Pueden incluir: materias primas, partes, producto
parcialmente terminado,  producto terminado, partes de reemplazo,
herramientas, consumibles y bienes en tránsito a empresas o clientes.
 
La gestión de los inventarios  es una de las actividades clave de la dirección
de las empresas industriales.  La optimización del nivel de inventarios es un
tema que se ha estudiado a profundidad y sobre el cual existen muchos
modelos.

Funciones de los inventarios

La acumulación de inventarios en niveles más o menos altos es necesaria
para que los sistemas de producción tengan un buen funcionamiento en la
empresa.  Para ello es necesario conocer cómo funciona cada uno de los
inventarios. 
 

Inventario de tránsito
Cuando el productor está separado de los proveedores y clientes de manera
geográfica. El transporte de los productos es muy importante y se requiere
de un tiempo preciso para ello, por eso debe de haber productos en almacén
de los cuales se pueda disponer para reponer los que están por llegar a su
destino.

Inventario de seguridad
Al no cumplirse la mayoría de previsiones, las empresas buscan protegerse
ante estas variaciones que se pueden presentar y que no se controlan por
medio de inventarios. Estos inventarios que cubren riesgos son los
inventarios de seguridad.

COSTE DE RUPTURA
Coste ocasionado cuando no se dispone en inventario de
las existencias necesarias para hacer frente a la demanda. Este coste puede
ser significativo si supone la interrupción de la línea de producción. Por
otro lado, si no se puede hacer frente a una venta, este coste supone,
además, un coste por deterioro de la imagen empresarial difícil de estimar.