Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
CUERO CARPINTERÍA EN
Y MADERA / METÁLICA
TEXTILES
OTRAS VINCULADAS A
SISTEMAS CERRADOS,
SERVICIOS Y OTROS COMO
PAPEL, PLÁSTICOS, ETC.
AGROINDUSTRIA MINERÍA
Y Y
ALIMENTARIA ORFEBRERÍA
MODELO OSP
COMPRAS Y PRODUCCIÓN O TRANSPORTE Y
PLANIFICACIÓN VENTAS
ABASTECIMIENTO MANUFACTURA DISTRIBUCIÓN
CADENA DE SUMINISTROS
ALMACÉN
SISTEMA DE PRODUCCIÓN
PROVEEDOR EMPRESA, EMPRESARIO, FABRICANTE O PRODUCTOR CLIENTE
TOMA DE DECISIONES
Supervisor de Planta.
Ø Buena manipulación y uso de materiales en la elaboración.
Ø Utilizar hormas y plantas según lo requerido.
PROVEEDOR DE MI Ø Verificación de punteras.
PROVEEDOR Ø Calidad en el acabado y embalaje del botín. CLIENTE Y/O
CONSUMIDOR
Retroalimentación
TRANSPORTE DE
PROVEEDOR Ø Ensayos de resistencia de punteras hechos en la universidad nacional de ingeniería.
Ø Empresa constituida bajo el régimen especial según sunat.
Ø Prueba de calidad en cuero según ministerio de producción.
ALMACENAMIENTO DE
PRODUCTO TERMINADO
ALMACENAMIENTO
DE MATERIA PRIMA PRODUCCION ACABADOS Y
EMPAQUETADOS
DISEÑEMOS EL OSP DE LA ELABORACIÓN DE PAN DE MOLDE INDUSTRIAL
PRIMERO SISTEMA PRODUCTIVO
REGULADOR
Supervisor de calidad quien verifica y controla todos los
procesos, los cuales sean de gran efectividad .
ENTRADA PROCESO
• Leche qRecepción(materias primas). qEnfriamiento de panes.
• Harina qAlmacenamiento materias qHorneado de panes.
• Huevo primas. qDesmoldado de los panes.
• Sal qDosificación m p. qDetector de metales SALIDA
• Aceite vegetal qPesado de los insumos. qAplicación de persevantes. Pan de molde en diferentes
• Azúcar qAmasado Mezclado. qRebanado de panes. presentaciones.
• Gluten y qBoleado y modelado. qEmbolsado.
conservantes qFermentado. qAlmacenamiento.
• Levadura
• Agua
• Bolsa RETROALIMENTACIÓN
• Caja Verificar que el producto cumpla con las
• Precinto expectativas del cliente.
FRONTERAS Y ENTORNO
La población, competencia directa, políticas, municipales, precios de insumos y todo lo que repercute entorno a la publicidad.
DISEÑEMOS EL OSP DE LA ELABORACIÓN DE PAN DE MOLDE INDUSTRIAL
SEGUIMOS CON LA CADENA DE SUMINISTROS
CADENA DE SUMINISTROS
PROVEEDOR DE MI
PROVEEDOR
CONSUMIDORFI
Origen del grano del trigo NAL
(la chacra).
CLIENTE
SUPERMERCADOS •Público en
AUTOSERVICIOS
TRANSPORTE Y general.
• Entregados
DISTRIBUCION Metro, Wong,
ALMACENAMIE • Se distribuye la plazavea, kfc,
NTO mercadería por bk, grifos.
rutas, las cercanas
PRODUCCION • Los panes de 2 horas.
molde son • Con la.
TRANSFORMACION Las mas lejanas 3 especificaciones
almacenados por horas.
ALMACEN DE §Se realiza la 36 horas para que requiere.
MATERIAS trasformación de las ser despachados
PRIMAS materias primas , para y armados por
PROVEEDORES obtener el pan.
• Harinas, azúcar, rutas.
• En harinas §Por cada Bach es un
proveedor semillas, etc
tiempo de 1 hora.
Molicentro. empaques se
tiene en cuenta §Elaborados con los
Empaques amcor estándares de calidad y
mediante una la rotación,
Peps. especificaciones.
Selección y
evaluación de • Las harinas se
proveedores almacenan por 3
decuerdo a la días.
norma .
RETROALIMENTACIÓN
q Jefe de área.
q Área de Ventas.
q Equipo, control de calidad.
q Equipo de despacho.
FRONTERAS
q Competencia, otras empresas de fabricación de cuadernos.
q Las tiendas, clientes, compradores y/o consumidores.
v GUARDA. HOJA EN BLANCO SITUADA AL PRINCIPIO O AL FINAL DE UN LIBRO ENCUADERNADO
v ZUNCHO: ELEMENTO SITUADO ENTRE LA UNIÓN DE UN MURO DE CARGA
v RESMA: CONJUNTO DE PLIEGOS DE PAPEL.
v PALETIZADO: ACCIÓN Y EFECTO DE DISPONER MERCANCÍA SOBRE UN PALÉ (PLATAFORMA DE MADERA) PARA SU ALMACENAJE Y TRANSPORTE.
CADENA DE SUMINISTROS
PROVEEDOR ALMACÉN PLANIFICACION PRODUCCION TRANSPORTE CLIENTE
PLANIFIC SE CONTRATA
CON 3ROS PUES
ACION LA EMPRESA NO
TIENE
DE CAMIONES
INVENTA
RIO DE MARKETING
PAPELERA SUMINIST
NACIONAL S.A. RO
ALMACEN
VENTA
EN PLANTA
PAPELERA DISTRIBUCION
TUCUMAN
ALMACENA
DE LA MANERA
MIENTO DE EN LA SE VAN A
REALIZAR EL
VENTAS PRODUCTO DE
ACUERDO A LA
NECESIDAD DEL
CLIENTE
CLIENTE
CONTINUAMOS: CASO PANDEMIA COVID-19
Con base a los puntos especificados en la Estructura del Caso Aplicativo, ahora orientada al
Sector Salud, considerando la coyuntura actual de la Pandemia del COVID-19, diseñar el
Operador Sistema de Producción – OSP de los productos escogidos la semana anterior
como mascarillas, guantes, alcohol convencional, alcohol en gel, respiradores mecánicos,
etc., considerando previamente el diseño del sistema productivo y cadena suministro respectivas.
TRAJE DE
SEGURIDAD
DESCARTABL
E
Es una prenda de trabajo protectora hecha de
material de fibras de polietileno de alta
densidad que se sujetan mediante un proceso para
obtener una tela no tejida. Liviano, duradero y
transpirable, aunque resistente al agua, la
abrasión, la penetración de bacterias y el paso del
tiempo. Ayuda a proporcionar una barrera de
protección del cuerpo contra líquidos no peligrosos
o bajo presión y partículas, evitan que elementos
externos estén en contacto con la piel del usuario.
SECCIÓ DIVISIÓ GRUP CLAS
Sección CÓDIG DESCRIPCIÓN
N N O E
O
PROCESO
ENTRADAS • Trazar moldes de las partes del traje en la tela.
• Cortar las piezas.
§ Tela tyvek (2.50m) • Coser lados de la capucha con la remalladora.
• Unir la parte trasera derecha e izquierda con máquina SALIDA
§ Elástico mercerizado
de 2cm remalladora.
Traje de seguridad
§ Hilo blanco • Unir la parte trasera y delantera con máquina remalladora.
• Coser cierre al traje. descartable
§ Cierre
• Coser mangas al traje con remalladora.
• Remallar las mangas, laterales y entrepierna del traje.
• Coser el elástico en la mitad del traje.
• Colocar elástico a la capucha, a las muñecas y tobillos.
• Remallar capucha al traje.
• Cortar hilos sobrantes del traje.
• Doblar y embolsar.
RETROALIMENTACIÓN
Verificar que el producto final no tenga fallas en las costuras.
Satisfacer a los compradores de acuerdo a sus exigencias y
necesidades.
ENTORNO
Otras industrias textiles, clientes, proveedores, factores macroeconómicos, precio de los insumos, sociedad
Máquina Cortadora Vertical, es la herramienta ideal para cortar todo tipo de
telas, cortar hasta un espesor de 10 pulgadas. Es de fácil de manejar ya que
cuenta con un sistema de movilidad que permite hacer un corte perfecto.
PLANIFICACI PLANIFICACIÓN
ÓN DE
INVENTARIO PARA LA
PRODUCCIÓN
ELABORACIÓN DE
MOLDE DEL TRAJE
SEGÚN TALLA
ESTÁNDAR.
CORPORACIÓN DISTRIBUCIÓN
REY S.A
TENDIDO DE TELA EN
ALMACÉN EN MESA DE CORTE. CAMIONETA DE
DISTRIBUIDORA PRODUCTOS LA EMPRESA
DE CIERRES Y TERMINADOS
ELÁSTICOS
CLIENTES
REQUERIMIENTO
DE PEDIDOS
PROVEEDOR DE REGULADOR
MI PROVEEDOR Jefe de producción quien verifica y controla la efectividad en la ejecución de
ABASTECIMIENTO los procesos.
1 CLIENTE Y/O
PROCESO CONSUMIDOR
ORDEN DE
TRANSPORTE DE
RETROALIMENTACIÓN COMPRA
PROVEEDOR Verificar que el producto final no tenga fallas en las costuras.
Satisfacer a los compradores de acuerdo a sus exigencias y
necesidades.
ALMACENAMIENTO ALMACENAMIENTO
DE MATERIA PRIMA DE PRODUCTOS
ACABADOS Y
EMPAQUETADO TERMINADOS
PRODUCCIÓN
DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESO - DAP
TRAJES DE SEGURIDAD DESCARTABLES
¡¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!!