Economía y Políticas Turísticas

Ciclo 2011
Profesora: Lic. Carina Farah

TRABAJO PRÁCTICO UNIDAD 2

“El Mercado. La Demanda y La Oferta”

El objetivo del presente trabajo práctico es constituir una guía de estudio para los
alumnos. La tarea consiste en completar, utilizando la bibliografía, los conceptos
para comprender y analizar los diferentes mercados y sus cambios, diferenciando
las causas y los efectos.

GUÍA DE ESTUDIO
1) Demanda:

a) Concepto de demanda:
b) Representación gráfica:
c) Traslado a lo largo de la curva de demanda (aumento o disminución de cantidad
demandada)
d) Variables o factores subyacentes, (traslado de la demanda) (aumento o disminución de
demanda y cantidad demandada)
e) Elasticidades de demanda1, (elasticidad precio de la demanda, elasticidad ingreso o
renta, elasticidad cruzada):
f) Tipos de bienes:

2) Oferta:

a) Concepto de oferta:
b) Representación gráfica:
c) Traslado a lo largo de la curva de oferta (aumento o disminución de cantidad ofrecida)
d) Variables o factores subyacentes: (traslado de la oferta) (aumento o disminución de
oferta o de la cantidad ofrecida)
e) Elasticidad precio de la oferta:
f) Diversidad y complejidad de la Oferta Turística:
g) Factores de Atracción:

3) Mercado:

a) Concepto y condición del Punto de Equilibrio:

b) Cambios por variación de factores subyacentes:

1
Nota: corregir el concepto del libro con las siguientes expresiones matemáticas:
x D %
E p   x ,Px   ;
PX %
( x 0  x1 ) ( P  P1 )
donde : x D %  ; P D %  0
( x 0  x1 ) ( P0  P1 )
2 2
x D %
I 
I %
x D %
 x ,Py 
Py %
 EJERCICOS
1) El mercado de hoteles de una categoría media en la provincia de Jujuy viene
representado por los datos que se detallan a continuación:

Precio Cantidad demandada Cantidad ofrecida

$140 135 26
$150 104 53
$160 81 81
$170 68 98
$180 53 110
$190 39 121

Suponga que el precio representa el precio promedio por habitación doble por noche, y que
las cantidades están medidas en miles por año en esa provincia?

a) Represente gráficamente las curvas de demanda y de oferta.

b) ¿Cuáles son el precio y la cantidad de equilibrio en este mercado?
c) Si en este mercado el precio efectivo fuera superior al de equilibrio, (por ejemplo $18),
¿qué llevaría al mercado al equilibrio? (describa como actuaría el mecanismo de precios,
y grafique)
d) Si fuera inferior al de equilibrio, (por ejemplo $14) ¿qué llevaría al mercado al equilibrio?
(describa como actuaría el mecanismo de precios, y grafique)

2) Suponga que usted conoce las curvas de demanda y oferta de los viajes a Buzios,
por mes en Mendoza, y que las mismas están determinadas por las siguientes ecuaciones,
respectivamente:

X D  1500  P D
P S  200  X S

a) Graficar
b) Determinar el precio al que se cobrarán dichos viajes (en dólares) y cuantos paquetes se
venderán al mes en nuestra provincia.
c) Averigüe la cotización actual del dólar y convierta la tarifa a pesos.

3) Calcule la Elasticidad Precio de la Demanda, y la Elasticidad Precio de la Oferta, en

función de los datos expuestos a continuación. Identifique sendas curvas, según sus
respectivas elasticidades.

Precio por
Punto
unidad
Xd Xs ηxPx εxPx
A $ 878 61 98 - -
B $ 869 66 97
C $ 860 70 96
D $ 851 74 95
E $ 843 79 94
F $ 835 83 93
G $ 826 87 92
H $ 818 91 91