UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA

FACULTAD DE CIENCIA, TECNOLOGÍA y AMBIENTE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS
COORDINACIÓN DE CIENCIAS NATURALES

INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA PARA INGENIEROS

Laboratorio No.: 3

Tema: Determinación de la constante de equilibrio de una reacción química

Nombre del profesor: Msc. Cipriano Agustín López Lezama

Grupo de trabajo: Orlando José González Lazo

Cesar Julio Mendoza Fernández

Carrera: Ingeniería Industrial

Grupo: 067A

Managua, 5 de julio de 2019

Introducción

Las reacciones químicas que se dan en un reciente sellado en donde se encuentran

reactivos y productos pueden llegar a un estado de equilibrio mientras transcurra el

tiempo. En determinaos casos va a influenciar la temperatura y presión en donde se va

a llegar a un punto en donde ya no va a progresar más, y cuando se llega esto se le

determina como equilibrio químico.

La constante de equilibrio (K) se expresa como la relación entre las concentraciones

molares (M) de reactivos y productos.

La importancia de determinar la constante de equilibrio de una reacción radica en que

se puede conocer su valor en su concentración de productos y reactivos, algo

importante en el control de calidad, en donde un ingeniero industrial debe estar al tanto

de eso.

A continuación se muestra en este laboratorio la determinación de constante de

equilibrio del ácido acético; y cabe recordar que el ácido acético está presente en la

industria de alimentos.
Objetivos

General: Determinar por medio experimental el valor de la constante de equilibrio de

una reacción química.

Específicos:

· Aumentar las habilidades prácticas en la preparación de disoluciones por disolución y

mezclas.

· Calcular el valor de pH de diversas disoluciones por medio del pH-metro.

· Comparar el valor de la constante de equilibrio calculado, con el valor que aparece

tabulado.
Marco Teórico

Citando a Mondragón (2010). Cualquier tipo de reacción ácido – base, según Brönsted

– Lowry, se puede llegar a conocer por su intercambio de protones entre los reactivos y

las especies que en una conducta de ácido y especies reciben un beneficio moderado.

Constante de equilibrio
De acuerdo a Gonzales (2010). El resultado de las concentraciones de dichos productos
sobre el producto de las concentraciones de los reactantes elevados a la potencia
indicada por los coeficientes de balanceo es igual a la constante de equilibrio del sistema
de reacción.
Constante de disociación ácida
De acuerdo a Gonzales (2010. Cuando un ácido es fuerte se puede disolver en agua, se
disocia casi por completo, es otras palabras, todas las moléculas se separan del protón,
y se va liberando al medio. No obstante, cuando el ácido es débil, este no se disocia por
completo cuando se disuelve en agua, más bien sólo unas cuantas moléculas pueden
dejar un protón en libertad, asimismo hay otras que no lo hacen del todo.
El pH
Bates (1973) dice que en muchas reacciones químicas ocurren en soluciones acuosas,
y que por lo tanto se necesitan medidas precisas de las concentraciones de iones
hidrogeno.
Debido a la conductividad eléctrica del agua y de las soluciones disueltas y valoradas se
puede precisar la concentración que hay de iones H+. Para poder determinar la
concentración de estos iones se hace uso de la escala de Sorensen, quien fue el que
creo el término de pH a la concentración de iones H+ en el agua pura. Sorensen, define
al pH como el logaritmo (-) de la concentración de iones H+, y se expresa de la siguiente
manera
pH = -log [H+]
Metodología

1. Se procedió el lavamiento de los instrumentos a utilizar, para eliminar cualquier

residuo que pueda afectar el experimento.

2. Se introdujo 10 ml de ácido acético en un matraz aforado y luego se rellenó con agua

destilada hasta llegar a los 100 ml.

3. Se rotuló esta disolución como: “Diluida 1 CH3COOH”

4. Se tomaron 10 ml de la “diluida 1 CH3COOH” y se depositaron en otro matraz, y se

aforo hasta los 100 ml.

5. Se rotulo esta disolución como: “Diluida 2, CH3COOH”.

6. Se midió el pH de del ácido acético madre y la de sus dos derivadas por medio del

pH-metro.

7. Se realizó los cálculos cálculos químicos de las disoluciones a través de las

concentraciones encontradas.
Resultados y Discusión

Constante de acidez teórico del ácido acético: 1,8 x 10-5

C1= 1M V1= 10ml

C1V1=C2V2 C2= C1V1/V2

C2= 1M x 10ml/ 100ml= 0,1M

C2V2= C3V3 C3= C2V2/ V3

C3= 0,1M x 10ml/ 100ml= 0,01M

pH de las disoluciones: disolución “madre” 2.18, “diluida 1” 2.83, “diluida 2” 3.64.

Ka= x2/ n- x

Ka1= (10-2,18)2/ 1- 10-2,18= 4,394 x 10-5

Ka2= (10-2,83)2/ 0,1- 10-2,83= 2,221 x 10-5

Ka3= (10-3,64)2/ 0,01- 10-3,64= 5,371 x 10-6

Kat= Ka1+ Ka2+ Ka3/ 3

Kat= 4,394 x 10-5+ 2,221 x 10-5+ 5,371 x 10-6 / 3= 2,384 x 10-5

%error en la constante de acidez= (2,384 x 10-5 / 1,8 x 10-5) x 100%= 132,4%

132,4% - 100%= 32,4%

El determinar la constante de acidez experimental con respecto al teórico arrojó que se

cometió un error de 32,4%.

Conclusiones

-Se logró determinar experimentalmente el valor de la constante de acidez del ácido

acético.

-Se logró calcular con éxito el valor del pH de las 3 disoluciones mediante el pH-metro.

-Se preparó regularmente el proceso de disolución y mezclas de las distintas

disoluciones en el laboratorio.

-Se logró la comparación entre el valor la constante experimental (Ke) con respecto a la

constante teórica (Kt).

-Se logró calcular el porcentaje de error cometido en la determinación de la constante

de acidez del ácido acético.

Lista de Referencias

Castillo, M. A., López Lezama, C., Mendoza, A., Noguera, A. D., Suazo, T., Vallejos, C.,
Zelaya, D. (Compiladores). (2015). Material de apoyo a la enseñanza,
Química para ingenieros: Introducción a la química inorgánica. Nicaragua: Universidad
centroamericana
Gonzales. M (2010). Constante de acidez. Recuperado el 27 de Junio de 2015, de
http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/constante-de-de-acidez
Gonzales. M (2010). Constante de disociación ácida. Recuperado el 27 de Junio de
2015, de http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/constante-de-disociacion-
acida.
Bates. R (1973) Determination of pH. Wiley, New York.
Mondragon, C. H. (2010). Quimica inorganica. Bogota, Colombia: SANTILLANA.
Anexos

Cuestionario:

▪ ¿Cuál es la concentración del ácido acético en la denominada disolución

diluida de ácido acético?

V1C1 = V2C2 (10mL) (1M) = (100mL) C2 0,1 M = C2

Aquí se usan los 10 mL de ácido acético 1M para luego puedan ser usados y al mismo
tiempo se hacen uso de los 100 mL de disolución, para la obtención de la concentración.
▪ Busca en las tablas de tu libro el valor de la Ka del ácido acético y compárala
con la que has obtenido experimentalmente. ¿Qué error relativo has
cometido en tu determinación?

Ka ácido acético = 1.75 x 10 -5 Ka ácido acético (experimental) = CH3OX C Ac- / C

HAc pH = -log C H3 O

• Explica cómo funciona el electrodo de vidrio para determinar los valores de

pH. Haz una búsqueda bibliográfica.

El electrodo de vidrio es algo no convencional, especialmente para un electrodo, cuyo

contraste de potencial se desarrolla a través de una capa que conecta de forma iónica
dos disoluciones, una interna y otra externa. Este tipo de potencial puede llegar a ser
muy delicado a los cambios en los movimientos de un ion hidrógeno en la disolución en
cuestión.
 Imágenes:

Imagen 1: Disolución “diluida 3”

de ácido acético. Imagen 2: Disolución “diluida 2”
de ácido acético.