GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR

GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: TECOLOGO EN PRODUCCION GANADERA

 Código del Programa de Formación: 723106
 Nombre del Proyecto ( si es formación Titulada):
 Fase del Proyecto (si es formación Titulada): EJECUCION
 Competencia: ESTABLECER PLAN SANITARIO SEGÚN ESPECIE ANIMAL, PLAN DE PRODUCCIÓN
Y NORMATIVIDAD VIGENTE.
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar:
MANIPULAR BIOLÓGICOS Y MEDICAMENTOS CON BASE EN PROTOCOLO SANITARIO Y
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
Duración de la Guía: 40 horas

2. PRESENTACION

Estimado aprendiz en Formación:

La creciente demanda de proteína animal y la modernización de los sistemas de producción, han

propiciado la utilización intensiva de medicamentos veterinarios en todas las especies animales, con el
propósito de curar o controlar las enfermedades o de mejorar su desempeño reproductivo. Sin embargo
como consecuencia de ello, se pueden generar residuos de estos compuestos o de sus metabolitos en los
tejidos, órganos y productos animales destinados al consumo humano que constituyen un riesgo para la
salud y para la comercialización de los mismos.

Atendiendo a esta problemática y consecuente con las nuevas tendencia globales en materia de calidad de
alimentos y su responsabilidad en salvaguardar la seguridad alimentaria, el ICA trabaja ejerciendo el
control técnico, científico para la obtención de productos inocuos en las cadenas agroalimentarias
pecuarias.

Al respecto podemos afirmar que la inocuidad como atributo de la calidad de los alimentos es una
herramienta para la competitividad y un pilar para la salud. Esto implica entre otros aspectos, la utilización
racional y prudente de los medicamentos veterinarios y de los insumos agropecuarios en la producción
primaria, como uno de los elementos más importantes para prevenir que los alimentos de origen animal
contengan residuos químicos por encima de los niveles aceptados internacionalmente.

Lo invito a desarrollar con entusiasmo las actividades propuestas en esta guía cuyo propósito es formar
trabajadores competentes, que estén en capacidad de responder a las demandas del sector ganadero del
país, con calidad, pertinencia, eficiencia y capacidad de adaptación a los cambios e innovaciones de tipo
técnico y tecnológico.

3. Actividades de Reflexión inicial.

Participe activamente consultando en internet https://www.ica.gov.co/getattachment/cf8d4834-dd11-

40f2-944e-b1ae436ef513/Publicacion3.aspx; https://www.contextoganadero.com/ganaderia-

GFPI-F-019 V3
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sostenible/dele-un-manejo-adecuado-los-desechos-veterinarios-en-la-finca, El objetivo es que desarrolle

las preguntas que están enmarcadas a la competencia de sanidad animal, teniendo en cuenta las
experiencias vividas en su entorno.

¿Qué prácticas de manejo conoce usted cuando se aplican medicamentos veterinarios?

¿Considera usted que el productor ganadero aplica las buenas prácticas en el uso de medicamentos
veterinarios?

¿Cuál es el manejo realizado por los ganaderos de los desechos veterinarios de la finca?

¿Cuál es la información básica que debe presentar los medicamentos veterinarios?

¿Sabe usted que significa tiempo de retiro cuando aplicamos medicamentos veterinarios?

EVIDENCIA REQUERIDA INFORME.

MODALIDAD DE TRABAJO  INDIVIDUAL

DURACION DE ACTIVIDAD  4 HORAS

1 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.

•ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1.

A través de la observación de los videos:

1. https://youtu.be/JJMactx4wsI (que es la sanidad animal)

2. https://youtu.be/8LEOOIiTLMU (Importancia de la sanidad animal)
3. https://youtu.be/VCvwQ2iG5N4 (Señales conductuales de los animales domesticos)
4. https://youtu.be/h4hGHQGAmFM (vía subcutánea)
5. https://youtu.be/L-KdFStRGQw (via intramuscular)
6. https://youtu.be/VjFLdKpaGZM (venoclisis equipo para la aplicación de medicamentos
veterinarios)
7. https://youtu.be/xQ-pVZVtbY4 (Jeringas)
8. https://youtu.be/3lfcUuVPy2Q (vía endovenosa e intraperitoneal)
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9. https://youtu.be/qRHL07ZooD8 (vía intramamaria)

10. https://youtu.be/0foQUdEatLA (vía intradérmica y epidural)
11. https://youtu.be/lNrO1qy4zW0 (vía intraruminal)
12. https://youtu.be/XPFTRLaDW8Y (vía Rectal)
13. https://youtu.be/N1jc4hXiw6Y (via topica)
14. https://youtu.be/Z4bKY4LOVhI (via oral)
15. https://youtu.be/HSD5hm7K_R8 (agujas hipodermicas)

Explique:

1. ¿Cuáles son las vías de administración de medicamentos veterinarios?

2. ¿Qué tipo de agujas utilizaría para aplicar las diferentes vías de administración de medicamentos?
3. ¿Qué materiales y equipos se utilizan en las diferentes vías de administración de medicamentos
veterinarios?
4. ¿Qué medicamentos veterinarios aplicamos con el venoclis y cuál es su vía de administración?
Mediante un dibujo exalte las partes del venoclis.
5. ¿Qué tipos de jeringas existen en el mercado? Mediante un dibujo exalte las partes de la jeringa.
6. ¿Qué tipos de medicamentos aplicamos por vía subcutánea?
7. ¿Qué tipos de medicamentos aplicamos por vía endovenosa e intraperitoneal?
8. ¿Qué tipos de medicamentos utilizamos vía intramamaría?
9. ¿Para que utilizamos la vía de administración intradérmica y epidural?
10. ¿Qué medicamentos utilizamos por vía intraruminal?
11. ¿Qué medicamentos utilizamos por vía rectal?
12. ¿Qué medicamentos utilizamos por vía tópica? ¿Cuáles son las otras vías de administración que
están dentro de la vía tópica?
13. ¿Qué medicamentos utilizamos por vía oral?
14. ¿Qué medicamentos utilizamos por vía intramuscular?

EVIDENCIA REQUERIDA TRABAJO ESCRITO.

MODALIDAD DE TRABAJO  INDIVIDUAL
DURACION DE ACTIVIDAD  10 HORAS

3.3 Actividades de apropiación del conocimiento

•ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2.

Con la ayuda del material de apoyo (bibliografía)

https://www.planagropecuario.org.uy/publicaciones/revista/R159/R_159_52.pdf y el internet el aprendiz
debe realizara una infografía utilizando cualquiera de estas herramientas Canva, stencil, adobe spark,
piktochart o la que usted prefiera.

1. Tips o recomendaciones al utilizar medicamentos veterinarios.

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2. En Excel realice el formato para el control sanitario.

3. Haga un listado de los principales medicamentos veterinarios utilizados en ganadería (antibióticos,
antiinflamatorios, antihelmínticos, etc.) y comente el tiempo de retiro en carne y tiempo de retiro
en leche. Botiquín veterinario.

EVIDENCIA REQUERIDA  TRABAJO ESCRITO.

MODALIDAD DE TRABAJO  INDIVIDUAL
DURACION DE ACTIVIDAD  6 HORAS

•ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3.

Haciendo uso de las tecnologías de la información y la comunicación utilice un programa en internet

(Educaplay, Word search maker, free Word search creator, Word search generator, kokolikoco,
deckerix.com) para realizar una sopa de letras sobre vías de administración de medicamentos veterinarios.

EVIDENCIA REQUERIDA  SOPA DE LETRAS.

MODALIDAD DE TRABAJO  INDIVIDUAL
DURACION DE ACTIVIDAD  2 HORAS

Nota: La sopa de letra será intercambiable con su compañero de aula de formación para su desarrollo.

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

•ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 4.

Se coordinará práctica de campo a fincas de la región. Mediante esta visita práctica se busca que el
aprendiz realice diferentes actividades en la aplicación de medicamentos veterinarios por las diferentes
vías (vía intramuscular, subcutánea, endovenosa e intraperitoneal, tópica, epidural, intradérmica,
intraruminal, intramamaria), al igual se realizara practica de contención y derribo de semovientes.

El instructor apoyará la visita realizando las aclaraciones pertinentes y apoyándolos en los momentos
claves. En el proceso los aprendices pueden tomar fotografías (permiso solicitado con anterioridad) que
le servirán para la presentación del informe de prácticas, el cual deberán entregar máximo 8 días después
de realizada la práctica con Normas APA. (http://www.slideshare.net/erikpineda/normas-apa-27153915?
v=qf1&b=&from_search=8).

Los materiales de formación para la ejecución de la práctica los entrega el SENA. La gestión para la
consecución de las fincas las realizara el instructor.

 INFORME DE PRÁCTICA.
EVIDENCIA REQUERIDA
MODALIDAD DE TRABAJO GRUPAL
DURACION DE ACTIVIDAD  16 HORAS
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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 5.

El aprendiz observara el video https://youtu.be/RmvjpW65c84 (prácticas de inyectado)

Para realizar esta evidencia tenga en cuenta lo siguiente:

1. Utilice los materiales como aguja intramuscular, jeringa y una naranja.

2. Realice un video con las prácticas de inyectado vía intramuscular. Máximo cinco minutos.
3. Tenga en cuenta que en el video o presentación debe resaltar las partes de la jeringa, la aguja y
describir el proceso de inyectado.

El video se observara en el ambiente de formación para retroalimentar conceptos.

 VIDEO
EVIDENCIA REQUERIDA
MODALIDAD DE TRABAJO INDIVIDUAL
DURACION DE ACTIVIDAD  2 HORA

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Evidencias de Conocimiento,
desempeño y producto:
EFECTÚA TRATAMIENTOS
Informe individual sobre buen PREVENTIVOS Y CURATIVOS
CUMPLIENDO CON EL PLAN Técnica: pregunta respuesta
uso de medicamentos Instrumento: Lista de chequeo
SANITARIO
veterinarios.
-RECONOCE Y REPORTA
OPORTUNAMENTE LAS
MANIFESTACIONES GENERALES
Trabajo escrito sobre vías de Técnica: pregunta respuesta
DEL ANIMAL ENFERMO SEGÚN
administración de Instrumento: Lista de chequeo
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
medicamentos veterinarios.
-REALIZA INFORMES DEL
PROCESO UTILIZANDO LAS
NORMAS DE REDACCIÓN
Infografía buen uso de TEXTUAL Y ARGUMENTANDO Técnica: valoración de producto
medicamentos veterinarios. SUS REGISTROS. Instrumento: lista de chequeo

-APLICA LAS TÉCNICAS DE

SUJECIÓN, DERRIBAMIENTO E
Sopa de letras sobre vías de INMOVILIZACIÓN SEGÚN
administración de MANUAL DE PROCEDIMIENTOS Técnica: valoración de producto
medicamentos veterinarios. Instrumento: lista de chequeo
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Técnica: Valoración de producto.

Video sobre prácticas de
inyectado.
Informe salidas pedagógicas
fincas ganaderas de la región
-IMPLEMENTA Y APLICA LISTA
Instrumento: Lista de chequeo
DE CHEQUEO PARA EL
CONTROL DE LAS LABORES DEL
PROCESO DE MANEJO
SANITARIO DE ACUERDO CON
CRITERIOS TÉCNICOS Y Técnica: Observación directa
ADMINISTRATIVOS. Instrumento: Lista de chequeo.

4. GLOSARIO DE TERMINOS

Buenas prácticas en el uso de medicamentos veterinarios (BPMV): Modos de empleo oficialmente

recomendado o autorizado, incluidos los períodos de suspensión, aprobados por las autoridades
nacionales, de medicamentos veterinarios administrados en condiciones prácticas

Límite máximo para residuos de medicamentos veterinarios (LMRMV): Concentración máxima de

residuos resultante del uso de un medicamento veterinario (expresada en mg/kg o µg/kg sobre la base del
peso fresco) que la Comisión del Codex Alimentarius recomienda que se permita legalmente o se
reconozca como admisible dentro de un alimento o en la superficie del mismo

Medicamento veterinario: Sustancia que se aplica o administra a cualquier animal destinado a la

producción de alimentos, como los que producen carne o leche, las aves de corral, peces o abejas, tanto
con fines terapéuticos como profilácticos o de diagnóstico, o para modificar las funciones fisiológicas o el
comportamiento

Residuos de medicamentos veterinarios: Incluyen los compuestos de origen y/o sus metabolitos
presentes en cualquier porción comestible de un producto animal, así como los residuos de impurezas
relacionados con el medicamento veterinario correspondiente

Vermífugo: Sustancia química que hace que los gusanos o lombrices de ser expulsado del cuerpo de un
Animal.

Vermicida: Todo lo que está diseñado para matar a gusanos y otros parásitos.

Tuberculina: Agente biológico que se utiliza para determinar o detectar la presencia de tuberculosis en
animales y humanos
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Sedante: Tipo de fármaco que produce reposo o calma en un animal

Inyectar: Introducir mecánicamente una sustancia en un organismo vivo.

5.REFERENTES BILBIOGRAFICOS.

https://www.planagropecuario.org.uy/publicaciones/revista/R159/R_159_52.pdf

https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/estas-son-las-vias-de-administracion-de-
medicamentos-en-bovinos

https://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/Gu%C3%ADa-de-Uso-Responsable-de-Medicamentos-
Veterinarios-bovino.pdf

https://www.senasa.go.cr/informacion/centro-de-informacion/informacion/manuales-de-buenas-
practicas/248-manual-de-buenas-practicas-de-uso-de-los-medicamentos-veterinarios-y-productos-
afines-oirsa

https://www.ica.gov.co/getattachment/cf8d4834-dd11-40f2-944e-b1ae436ef513/Publicacion3.aspx

https://www.paradais-sphynx.com/animales/farmacologia/clasificacion-farmacos-animales.htm

http://repositorio.una.edu.ni/2446/1/nl70p227.pdf

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) JORGE ENRIQUE RANGEL Instructor PECUARIA 13/03/2020

SOTO

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es)
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GFPI-F-019 V3