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Asignatura:
Anatomía y Fisiología

TRABAJO
Plan de prevención y control de patologías de origen laboral

Presenta

Karen Alejandra Cerquera Trujillo ID:730438


Gerson Casanova Cardoso ID: 736452
Giseth Vanessa Ortiz Martínez ID: 728578

Docente

Alexander Rivera Cuellar


NRC 11737

Asignatura: Anatomía y fisiología

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Administración en seguridad y salud en el trabajo II semestre

Florencia – Caquetá

29 abril de 2020
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INDICE

1. INTRODUCCIÓN
2. DEFINICIONES
3. JUSTIFICACIÓN
4. CONTEXTO LABORAL
5. OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICO
6. CUIDADO DEL SISTEMA MUSCULO ESQUELÉTICO
6.1 Generalidades, partes y funciones del sistema
6.2 Patologías laborales asociadas al sistema
6.3 Recomendaciones de prevención
7. CUIDADO DEL SISTEMA DIGESTIVO
7.1 Generalidades, partes y funciones del sistema
7.2 Patologías laborales asociadas al sistema
7.3 Recomendaciones de prevención
8. CUIDADO DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR
8.1 Generalidades, partes y funciones del sistema
8.2 Patologías laborales asociadas al sistema
8.3 Recomendaciones de prevención
9. CUIDADO DEL SISTEMA ENDOCRINO
9.1 Generalidades, partes y funciones del sistema
9.2 Patologías laborales asociadas al sistema
9.3 Recomendaciones de prevención
10. CUIDADO DEL SISTEMA NERVIOSO Y EL SISTEMA INMUNE
10.1 Patologías laborales asociadas al sistema nervioso y al sistema inmune
10.2 Recomendaciones de prevención
11. CUIDADO DE LOS SENTIDOS
11.1 Descripción de los sentidos
11.2 Patologías laborales asociadas a los sentidos
11.3 Recomendaciones de prevención
12. BIBLIOGRAFÍA

1. INTRODUCCIÓN
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La seguridad y salud en el trabajo en Colombia ha tomado gran importancia desde los años
1904, donde por primera vez el General Rafael Uribe Uribe ella, además propuso un proyecto
de ley que acobijará los accidentes de trabajo, es en el año 1915 donde se aprueba y con el
nace la Ley 57 donde se reglamenta la asistencia en accidentes de trabajo y enfermedades
profesionales. Es importante mencionar que esto nace por la necesidad de proteger los
empleados ante cualquier accidente o incidente que ocurra en su ambiente laboral.

Según la OMS (organización mundial de la salud) define como la seguridad y salud en el


trabajo como una actividad multidisciplinaria destinada a la protección del empleado, de allí
radica su importancia, porque gracias a ella se crean ambientes salubres y aumenta la
productividad por parte de sus trabajadores lo cual lleva grandes ventajas tanto para en
empleado como para el empleador. [ CITATION Sal191 \l 3082 ]

Este trabajo se hace con el propósito de implementar un plan de estrategias correspondientes


a la prevención y control de patologías de origen laboral de acuerdo a las necesidades que
tiene la FERRETERIA NUEVA COLOMBIA, con Nit: 39.643.644-5 donde se presentan
diariamente tareas de cargas, movimientos repetitivos cuando se hacen flejes y demás
actividades que pueden presentar problemas de salud o enfermedades laborales en los
trabajadores si no se controla ni hay un plan de intervención que reduzca los factores de
riesgo que puedan ocurrir.

Por lo tanto, es necesario que las empresas contemplen, documenten y gestionen un plan que
tengan como objeto formular medidas de prevención, control y seguimiento a aquellas
patologías que se puedan presentar.

2. DEFINICIONES
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ANATOMÍA: Es una ciencia de la rama de la biología que se encarga del estudio de la


organización y estructura de los seres vivos en sus diversos estados evolutivos

CITOLOGÍA: Es la especialidad de la biología que se encarga de analizar las células. (la


unidad fundamental de un ser vivo con capacidad reproductiva independiente).

CELULAR: la palabra celular está vinculada o relacionada a todo aquello que pertenece o
es relativo de las células. El termino célula por su parte es la unidad funcional, estructural,
funcional y genética de los seres vivos que tiene capacidad de reproducción independiente.

CAVIDAD CRANEAL: está localizada en el interior de la caja craneana ósea y se continúa


con el canal vertebral. La cavidad craneal contiene al encéfalo.

CAVIDAD TORÁCICA: también conocida como el tórax, esta cavidad protege los órganos
como el corazón, los pulmones y otras estructuras anatómicas del cuerpo humano.

CAVIDAD ABDOMINAL: esta cavidad es la más grande del cuerpo humano, es el espacio
corporal que ocupa la región del abdomen ubicada entre el diafragma y la abertura de la
pelvis y contiene los principales órganos del aparato digestivo, urinario y genial.

CAVIDAD PELVICA: esta cavidad es de forma de embudo y es el espacio limitado


periféricamente por las paredes del suelo de la pelvis formada por huesos, ligamentos y
musculo.

DECÚBITO DORSAL: O decúbito de supino, hace referencia a la posición que toman las
personas al echarse de dorso, es decir de espalda en pocas palabras al acostarse boca arriba.

DECÚBITO VENTRAL: O decúbito prono, hace referencia a la posición que toma una
persona al tenderse en el suelo boca abajo.

DECÚBITO LATERAL: Posición anatómica que puede adoptar una persona en su caso
más común a la hora de dormir, es la posición de echarse de costado que hace referencia al
acostarse de medio lado.

EPIGASTRIO: Región abdominal situada debajo del reborde costal, en la zona central del
abdomen, por encima del ombligo (entre el apéndice xifoides, los rebordes de los arcos
costales y el ombligo), limitada lateralmente por las líneas medio clavicular derecha e
izquierda. Es la localización característica de la patología gastroduodenal.
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FISIOLOGÍA: Rama de la biología que se encarga de estudiar los procesos funcionales de


los seres vivos.

HIPOGASTRIO: Es la zona mediana anterior e interno del abdomen que está ubicado por
debajo del ombligo y por encina de la zona púbica y delimitado de izquierda a derecha por las
fosas ilíacas. En la mujer se encuentra en el útero y termina en el monte de venus y donde
está situada la vejiga.

HIPOCONDRIO DERECHO: es importante definir que es el hipocondrio, se dice que es


un término de anatomía que designa una zona del abdomen situado bajo el diafragma y las
costillas flotantes, el hipocondrio derecho comprende el ángulo derecho del colon, las vías
biliares la vesícula biliar y el hígado.

HIPOCONDRIO IZQUIERDO: Este corresponde al ángulo del lado izquierdo del colon, el
estómago y el bazo.

HISTOLOGÍA: Es la rama de la anatomía que se encarga de analizar los tejidos del


organismo, estudia desde el nivel microscópico de los tejidos hasta sus funciones.

MANOS SUPINADAS: Es una posición del cuerpo humano, que implica el movimiento del
antebrazo y mano para que la palma quede dirigida hacia arriba, es importante definir que la
supinación es la acción o movimiento por el cual el cuerpo humano o algunas de sus partes se
colocan en posición boca arriba, “supino”.

MESOGASTRIO: Meso que une el estómago a la pared abdominal. El estómago posee dos
mesos, uno posterior y otro anterior. El posterior crece considerablemente y forma el epiplón
mayor. El mesogastrio anterior une el estómago al hígado y se denomina epiplón menor y
también ligamento gastro hepático.

PATOLOGÍA: Rama de la medicina que se encarga de estudiar las enfermedades de los


seres humanos en su más amplia aceptación, como estados o procesos fuera de lo normal que
pueden surgir por motivos conocidos o desconocidos.

PLANO SIGITAL: Es aquel que divide el cuerpo verticalmente en dos partes, una derecha y
otra izquierda, está ubicado en la exacta línea central del cuerpo se llama plano mediosagital
y los que están separados de la línea central se llaman planos parasagitales.
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PLANO TRANSVERSAL: También conocidos como secciones transversales, corren


horizontalmente de derecha a izquierda dividiendo el cuerpo en las zonas superior e inferior.

PLANO FRONTAL: Son aquellos conocidos también como planos coronales, que al igual
que los planos sagitales son verticales, sin embargo, los planos frontales dividen el cuerpo en
las partes anterior y posterior.

PERINEO: Área del cuerpo entre el ano y la vulva en las mujeres, y entre el ano y el escroto
en los hombres.

TISULAR: Es un adjetivo que se emplea en el ámbito de la biología para referenciarse a


todo aquello relacionado o vinculado a un tejido que son conjuntos de células que actúan de
forma coordinada para desarrollar una función en específico.

Suele hablarse del daño tisular para referenciar algún tipo de lesión o lastimadura que sufre la
piel, bien sea un corte, una contusión, quemadura etc.

Las anteriores definiciones se recuperaron de las siguientes citas: [ CITATION deD20 \l 3082
], [ CITATION Sab20 \l 3082 ], [ CITATION UIB \l 3082 ]

3. JUSTIFICACION

El plan de prevención y control de patologías de origen laboral que se propone, busca


mitigar o minimizar cualquier tipo de riesgo o enfermedad que un empleado de la ferretería
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Nueva Colombia pueda tener a lo largo de su jornada laboral, lo cual es importante de


destacar ya que como futuros profesionales de Administración en seguridad y salud en el
trabajo debemos enfrentar situaciones similares o desconocidas, para ello debemos estar
preparados y teniendo siempre planes de apoyo para el mejoramiento de la calidad de la salud
y del trabajo de los empleados de una organización.
Para lograr el cumplimiento de este plan, se indagará el personal de la ferretería, se hará una
investigación en todas las actividades que realizan los empleados de esta manera poder
detectar las posibles enfermedades patológicas que se den a futuro o un incidente o accidente
a corto plazo, el resultado de dicha investigación permitirá encontrar alternativas de solución
y prevención acorde a las necesidades de los empleados y ajustarlas de tal forma que se pueda
mejorar la calidad de trabajo, la productividad de la ferretería.

4. CONTEXTO LABORAL
NOMBRE DE LA EMPRESA: Ferretería Nueva Colombia
NIT: 39.643.644-5
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ACTIVIDAD ECONÓMICA: Entidad dedicada a la venta de artículos


de ferretería
DIRECCIÓN: Sector G manzana 2 casa 15, Barrio
Nueva Colombia
CIUDAD: Florencia-Caquetá
NUMERO DE TRABAJADORES: 5

La ferretería Nueva Colombia está en la avenida central del barrio nueva Colombia, diagonal
al puente torcido. Es un sitio muy conocido en la ciudad de Florencia, por tanto, su punto de
venta es especial, la ferretería realiza actividades de flejes, domicilios (entrega de pedidos),
venta en vitrina entre otras, para realizar estas actividades cuenta con 5 trabajadores
distribuidos de la siguiente manera:
 2 vendedores de vitrina: Los vendedores permanecen en las instalaciones de 7 am a 12
pm y de 2 pm a 6pm, se encargan de orientar a los clientes ante cualquier necesidad,
tienen conocimiento a todo lo relacionado con sus productos y también están
capacitados para manejar la caja, realizar facturas etc.
 2 operarios: Son los encargados de elaborar flejes, tareas como cargas pesadas, doblar
y cortar varilla, acomodar cantidades grandes de ladrillo, tubos, y cualquier actividad
que se requiera son ellos los encargados de realizarlas. Los horarios de este personal
son de 7 am a 12 pm y de 2 pm a 5 pm
 1 conductor: Se encarga de entregar todos los pedidos que se le hacen a la ferretería
en grandes cantidades, tiene la responsabilidad de llevar en buen estado el material a
su punto de entrega.
La ferretería cuenta con unas instalaciones sólidas, con una bodega de almacenamiento
subterránea fresca y un garaje enseguida donde se guarda el ladrillo y se hacen los cortes de
varilla, tiene 2 pisos donde el primero se encuentra la ferretería y en el segundo la vivienda de
los propietarios, los ambientes laborales son sanos, generalmente se hacen pedidos de muchos
flejes, lo cual es una responsabilidad por parte de los operarios tener al día sus pedidos.
5. OBJETIVO GENERAL

Realizar un plan de prevención y control de patologías laborales en la ferretería Nueva


Colombia para los trabajadores que pueden estar expuestos a diferentes clases de riesgos
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durante la realización de sus actividades laborales, esto con el objetivo de brindarles un


ambiente sano, seguro en su lugar de trabajo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Prevenir lesiones de columna y espalda que puedan afectar la salud y bienestar


de los trabajadores

 Prevenir las enfermedades laborales causadas por epidemias o patologías

 Detectar previamente los problemas de salud y bienestar de los trabajadores de


la ferretería Nueva Colombia

 llevar a cabo jornadas de salud en la ferretería para los chequeos


correspondientes de cada trabajador

6. CUIDADO DEL SISTEMA MUSCULOESQUELÉTICO

El sistema musculo esquelético se compone de músculos, huesos y articulaciones, es


importante tener en cuenta que el cuidado de todas estas partes depende de la responsabilidad
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de cada persona, es decir de como la forma en que lleva su vida, teniendo en cuenta la
alimentación, ejercicios, posturas y demás, para hablar más detallado de cómo cuidar el
sistema musculo esquelético nos centraremos en la parte muscular y ósea.
Para que nuestro sistema muscular este en óptimas condiciones, es importante tener presente
a lo largo de nuestras vidas una alimentación sana, como dietas equilibradas, dosis justas de
glucosa que es la principal fuente de energía para nuestros músculos, también evitar el exceso
de alimentos con grasas altas porque estas no se metabolizan rápidamente y quedan en
nuestro cuerpo formando capas de grasa que pueden tapar nuestras arterias y produciendo un
sobrepeso. Otro factor que influye en el cuidado de este sistema son los ejercicios físicos, que
junto con dietas ricas en azucares y vitaminas proporciona que los músculos trabajes y se
desarrollen aumentando su fuerza y volumen adquiriendo elasticidad y contractilidad, el
ejercicio es vital para el desarrollo del esqueleto ya que lo fortalece debido a la tracción que
los músculos ejercen sobre los huesos además que aumenta el volumen del tórax, mejora la
respiración y circulación sanguínea. [ CITATION PRE16 \l 3082 ]
Por otra parte, hablamos de nuestro sistema óseo, el cuerpo humano tiene 208 huesos que se
distribuyen de forma simétrica en ambos lados de nuestro cuerpo, contienen 99% de calcio y
el 85% de fosforo, adicional a esto los huesos tienen la función de proteger y darle soporte a
nuestro cuerpo, por lo que hace una gran importancia implementar cuidados desde jóvenes
para a futuro no tener ningún tipo de enfermedades provenientes del no cuidado, para ello se
recomienda:
 Mantener nuestro cuerpo hidratado ya que el agua es fundamental para que nuestro
organismo trabaje en óptimas condiciones y también aporta elasticidad a nuestras
articulaciones
 Evitar malas posturas para que nuestra columna o huesos no se desvíen o sufran una
contusión
 Dormir bien, ya que mientras lo hacemos se hacen funciones como reparación de
tejidos y al descansar se distribuyen los nutrientes que consumimos y su absorción se
hace más ligera.
 Hacer ejercicios que favorezcan nuestro tejido óseo, como caminar, subir escaleras, de
fuerza que mejoran la resistencia y la densidad de la columna vertebral, pero sin
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excedernos ni hacer malas posturas porque podemos provocar dislocaciones o


fracturas.
 Tener una alimentación equilibrada y que contenga vitamina D y K que proporcionan
fuerza a nuestro esqueleto. [ CITATION Sal20 \l 3082 ]

6.1 GENERALIDADES, PARTES Y FUNCIONES DEL SISTEMA

El sistema musco esquelético, es aquel sistema que proporciona estabilidad, soporte forma y
movimiento para el cuerpo, se compone de huesos, músculos y articulaciones.
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ESQUELETO O HUESOS: Este sistema está conformado por huesos (206) y cartílagos,
que sirven para proteger determinados órganos internos, los huesos se clasifican según su
forma. Sean largos, cortos, planos o irregulares.

 Huesos largos: Aquellos en los que el eje longitudinal predomina sobre la anchura o
grosor y se constituyen por epífisis, metáfisis y diáfisis.
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 Huesos cortos: Aquellos donde no predomina ninguna de las 3 dimensiones y su


aspecto es cubico.

 Huesos planos: Tienden a ser delgados y curvos está formada por dos capas de tejido,
óseo compacto, con tejido óseo esponjoso y la medula ósea en su inferior.
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 Huesos irregulares: Aquellos que por sus características morfológicas no se incluyen


en los grupos anteriores, se localizan en el cráneo, vertebras y sacro

Tomado de [CITATION EVA \l 3082 ]

Funciones del sistema esquelético:

 Sirve como soporte para el cuerpo


 Protege los órganos
 Brindan al organismo la posibilidad de moverse de forma voluntaria lo que permite el
desplazamiento
 Produce células sanguíneas
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 La medula ósea almacena minerales como el calcio y el fosforo. [ CITATION Elp \l


3082 ]

Es importante mencionar que todos los empleados de la ferretería diariamente realizan


actividades que comprometen este sistema, ya que de la fuerza que ejercen los huesos hacia
los músculos es que el cuerpo humano produce movimientos que son dirigidos por el cerebro
que está cubierto o protegido por los huesos frontal, temporal, parietal, occipital entre otros.

SISTEMA MUSCULAR: Está compuesto por más de 650 músculos distribuidos por todo el
cuerpo humano, la mayoría se controlan a voluntad y produce la fuerza necesaria sobre el
esqueleto para movernos.
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Los músculos que conforma este sistema están compuestos a su vez por células llamadas
miocitos con alto nivel de especificad, que genera propiedades importantes como la
elasticidad.
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Existen 3 tipos de músculos que son:

 Musculo esquelético o estirados: se denominan así porque al ser observados en un


microscopio presentan estrías, son los que conectan con los huesos del organismo y
permiten el movimiento de las extremidades

 Músculos cardiacos: Son los músculos de la pared del corazón, requieren estar
interconectados para poder conectarse y expandirse de forma sincronizada.
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 Músculos lisos: También conocidos como viscerales o involuntarios, están


conectados con sus funciones internas y no con el movimiento voluntario del cuerpo

Funciones del sistema Muscular:

 Postura: permite al esqueleto permanecer erguido


 Movimiento, los músculos nos permiten mover
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 Estabilidad articular, los músculos hacen la función dentro de las articulaciones,


ayudando a que las 2 caras articulares se deslicen correctamente
 Protegen los órganos, la mayoría de los músculos cubren y protegen órganos internos
 Locomoción: efectúa el desplazamiento de la sangre y el movimiento de las
extremidades
 Producen calor se le llama termogénesis
 Mímica: permite expresarnos con gestos faciales[ CITATION Con \l 3082 ]

6.2 PATOLOGIAS LABORALES ASOCIADAS AL SISTEMA

En este apartado, las actividades que hacen los empleados de la ferretería tienen mucho que
ver con el sistema musculo esquelético, ya que todos y cada uno de ellos realizan
movimientos musculares y esqueléticas que hacen importante el intervenir para enseñarles
cuales son las formas correctas de hacerlo, por ejemplo los que más expuestos están son los
operarios quienes diariamente realizan tareas de carga, el agacharse a recoger bultos de
cemento, hacer fuerzas para cortar o doblar varilla, estas actividades son riesgosas y pueden
ocasionar una serie de enfermedades, al igual que con el sistema esquelético ya que
compromete también sus huesos, es decir cada trabajador está exponiendo todo su cuerpo a
cualquier actividad, suceso, enfermedad o accidente que pueda ocurrir.

Dentro de este sistema musculo esquelético evidenciamos que a los operarios de la ferretería
se le pueden presentar las siguientes enfermedades:

 Artritis: Es una enfermedad que causa dolor en las articulaciones o coyunturas


causando dolor, hinchazón o rigidez, los cambios ocurren en los dos tejidos de las
articulaciones en lo blandos y huesos opuestos, cuando la enfermedad avanza se le
denomina artritis reumatoidea. La causa de esta enfermedad en los trabajadores se
puede dar porque ellos diariamente hacen movimientos repetitivos que a futuro
pueden causar esta enfermedad, también está el hecho de estar expuestos a cambios
climáticos en su cuerpo.

 Síndrome del túnel carpiano: Esta enfermedad compromete al nervio mediano de la


muñeca causados por movimientos repetitivos y excesivos, se presenta una
sensibilidad en la zona provocando pérdida de fuerza en los dedos pulgar, índice y
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medio en especial al agarrar un objeto. Esta enfermedad la pueden presentar los


operarios y los vendedores de la ferretería que son los que diariamente hacen
movimientos con las manos como hacer flejes en el caso de los operarios, o realizar
facturas o manejar un pc en el caso de los vendedores.

 Esguince: Es una lesión o torcedura de los ligamientos por una distención provocado
por un estiramiento forzado, una torsión o rasgadura, su causa puede darse en una
torcedura de un tobillo por realizar fuerzas bruscas o posiciones no estáticas.

 Fractura: Corresponde a la rotura de un hueso, es la perdida de la continuidad


normal de la sustancia ósea, las fracturas se pueden presentar en cualquier parte de
nuestro sistema esquelético y se puede causar por muchos factores como accidentes,
golpes, fuerzas repetitivas entre otras. En el caso de los operarios pueden sufrir
cualquier tipo de fractura por las actividades que realizan.

 Tendinitis: inflamación o hinchazón de los tendones fibrosos que unen los músculos
con los huesos, y se genera principal mente por sobre esfuerzos o una lesión en el
codo, la rodilla, la cadera, y el hombro son las partes más afectadas por esta patología.

 Bursitis: Una Bursa es una pequeña bolsa que sirve como amortiguador donde los
huesos hacen contacto cercano con los tendones, con los huesos y articulaciones
cuando esta bolsa se inflama se llama bursitis y se produce cuando hay demasiada
articulación a causa de una lesión.

 Desgarros: se presenta una ruptura del tejido muscular, se presentan por hacer
fuerzas excesivas

 Calambres: Se presentan contracciones involuntarias en los músculos que causan


dolor intenso se ocasionan por posturas prolongadas como el caso de los operarios.

 Atrofia: Perdida del volumen de un tejido de un musculo[CITATION htt \l 3082 ],


[ CITATION Raf19 \l 3082 ]
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6.3 RECOMENDACIONES DE PREVENCIÓN

Las enfermedades están latentes a cualquier persona, esté laborando o no, sin embargo
cuando estamos expuestos a ciertas actividades que conllevan a futuro cambios en nuestro
cuerpo pueden surgir las enfermedades anteriormente mencionadas, para minimizar el riesgo
es importante primero identificar en que actividades se presentan más estos peligros, luego
desarrollar de manera teórica procedimientos de trabajo seguro, es decir capacitar al personal
para ejercer sus funciones de manera correcta, en este caso como hacer los movimientos o
fuerzas correctamente, también es importante un trabajo en equipo desde el trabajador
informar cualquier posible peligro en sus tareas laborales, como el empleador de manera
rápida proceder a mitigar ese peligro, es allí donde el sistema de gestión de seguridad y salud
entra a jugar el papel más importante buscando involucrar al empleado a trabajar de manera
integral y responsable, e involucrar a los propietarios a dotar con todos los elementos de
protección personal a sus trabajadores, dentro de las recomendaciones que se le hacen a esta
ferretería tenemos:

 Realizar pausas activas de 1 a 2 veces en el día en su jornada laboral, con una


duración de 8 a 10 minutos
 Se recomienda que el personal que realiza actividades repetitivas sea rotado dentro de
la compañía con el fin de cambiar sus funciones y evitar una enfermedad laboral por
movimientos repetitivos o cargas pesadas en su punto de trabajo.
 capacitar al personal sobre los hábitos alimenticios
 capacitar a los empleados y hacer seguimiento sobre el uso de los (EPP elementos de
protección personal), muchas veces la no utilización afecta el sistema musculo
esquelético
 hacer los exámenes periódicos como método de prevención de acuerdo con la
exposición de riesgo en cada área.

7. CUIDADO DEL SISTEMA DIGESTIVO

El aparato digestivo es uno de los más importantes de nuestro cuerpo ya que es el encargado
de absorber los nutrientes de los alimentos y convertirlos en energía para alimentar todas las
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células. Cabe resaltar que nuestra salud depende muy directamente de la alimentación y de
una correcta digestión ya que si nos alimentamos de una forma inadecuada podemos
presentar diversas enfermedades en nuestro organismo lo que ocasiona que nuestro estilo de
vida no sea el mejor.

La digestión es importante porque el cuerpo necesita los nutrientes provenientes de los


alimentos y bebidas para funcionar correctamente y mantenerse sano. Las proteínas, las
grasas, los carbohidratos, las vitaminas, los minerales y el agua son nutrientes. Que cuando
ingresan al aparato digestivo se descomponen químicamente los nutrientes en partes lo
suficientemente pequeñas como para que el cuerpo pueda absorber los nutrientes y usarlos
para la energía, crecimiento y reparación de las células.

 Las proteínas se descomponen químicamente en aminoácidos


 Las grasas se descomponen químicamente en ácidos grasos y glicerol
 Los carbohidratos se descomponen químicamente en azúcares simples

En nuestro aparato digestivo habitan unos 100 billones de microorganismos que son los
responsables de su buen funcionamiento. Los cuales forman un ecosistema propio que
llamamos microbiota o flora intestinal. Estos microorganismos pueden ser beneficiosos o
patógenos, y se trata de tener un equilibrio entre éstos. Si los patógenos son mayoría es
cuando comienzan los problemas digestivos: acidez, inflamación estomacal, dolores,
estreñimiento, halitosis, etc. Pero a veces, hasta pueden dañar nuestra salud más allá de la
digestión, provocando irritaciones en la piel, cansancio, influyendo en el estado de ánimo, los
nervios o el sueño. Se dice que la microbiota es como nuestro segundo cerebro, ya que
recientemente se ha descubierto que el sistema digestivo contiene una serie de neuronas que
están conectadas permanentemente con el cerebro, enviando y recibiendo información. De
esta forma, un problema digestivo puede afectar rápidamente a nuestro estado anímico, puede
ser un causante de estrés o provocarnos insomnio, entre otros.[ CITATION alt \l 9226 ]

Las bacterias en el tracto gastrointestinal, también llamadas flora intestinal o microbiota,


ayudan con la digestión. Varias partes de los sistemas nerviosos y circulatorios también
ayudan trabajando juntos, como son los nervios, las hormonas, las bacterias, la sangre y los
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órganos del aparato digestivo digieren los alimentos y líquidos que una persona come o bebe
cada día.

El aparato digestivo se encuentra formado por el tracto gastrointestinal, también llamado


tracto digestivo, el hígado, el páncreas y la vesícula biliar, los cuales son una serie de órganos
huecos unidos en un tubo largo y retorcido que va desde la boca hasta el ano. existen unos
partes de este que son llamados órganos huecos como lo son la boca, el esófago, el estómago,
el intestino delgado, el intestino grueso y el ano. hay otros llamados órganos sólidos como lo
es el hígado, el páncreas y la vesícula biliar, todos estos son los diferentes órganos que
conforman el aparato digestivo de todo ser humado y que permiten que funcione bien para
que podamos tener una correcta digestión de los alimentos que consumimos a diario.
[ CITATION NIH18 \l 9226 ]

7.1 GENERALIDADES, PARTES Y FUNCIONES DEL SISTEMA


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El aparato digestivo es un conjunto de órganos que tienen como función principal la digestión
y absorción de nutrientes. Para esto, es necesario que se sucedan una serie de fenómenos a lo
largo de las diferentes partes que lo constituyen. El tubo digestivo está formado por la boca,
la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso o colon. En cada
una de estas partes del tubo digestivo tienen lugar los diversos eventos que permitirán la
digestión y la absorción de los alimentos ingeridos.

La boca: Es también denominada como una cavidad bucal o cavidad oral, siendo en realidad


divisiones en sí de la boca del aparato digestivo; es la abertura corporal por la que se
ingieren los alimentos. Está ubicada en la cara y constituye en su mayor parte el aparato
estomatognático, así como la primera parte del aparato digestivo. La boca se abre a un
espacio previo a la faringe llamado cavidad oral, o cavidad bucal.
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La boca humana está cubierta por los labios superior e inferior y desempeña funciones


importantes en diversas actividades como el lenguaje y en expresiones faciales, como
la sonrisa. La boca es un gran indicador de la salud del individuo. La mucosa, por ejemplo,
puede verse más clara, pálida o con manchas blancas, indicador de proliferaciones epiteliales.
[ CITATION wik20 \l 9226 ]

Faringe: Es un músculo en forma de tubo que ayuda a respirar y está situado en el cuello, se
encuentra revestido de membrana mucosa; conecta la nariz y la boca con la laringe y el
esófago respectivamente, y por ella pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que
forma parte del aparato digestivo, así como del respiratorio.

El esofago:
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Es la parte inicial del tubo digestivo, es un conducto muscular de 18 a 26 centímetros de


longitud y su función es el transporte del bolo alimenticio de la faringe al estómago una vez
terminada la fase bucofaríngea de la deglución a través del tórax y evitar el reflujo del
mismo. Mediante una serie de movimientos contráctiles de la pared del esófago, el bolo
alimenticio sigue su curso hacia el estómago. Por lo tanto, el esófago sólo participa en la
progresión ordenada del alimento.[CITATION Soc1 \l 9226 ].

El estómago: El estómago es una dilatación en forma de J del tubo digestivo, que se


comunica con el esófago a través de los cardias, y con el duodeno a través del píloro. Ambos,
cardias y píloro, funcionan como una válvula que regula el paso del alimento. El estómago
funciona, principalmente, como un reservorio para almacenar grandes cantidades de comida
recién ingerida, permitiendo así ingestiones intermitentes. El paso del contenido gástrico al
duodeno, que tiene una capacidad volumétrica muy inferior, se produce de forma controlada
por el efecto del píloro.

En el estómago se encuentran diferentes tipos de células que participan en la secreción del


jugo gástrico. El jugo gástrico contiene ácido clorhídrico y pepsina, responsables de la
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digestión gástrica del bolo alimenticio. Además, el estómago facilita la trituración de los
alimentos y su mezcla con el jugo gástrico, debido a los movimientos de contracción de sus
paredes. Posteriormente, se produce el vaciamiento hacia el duodeno. Una vez mezclado con
los jugos gástricos, el bolo alimenticio pasa a llamarse quimo. [CITATION Soc1 \l 9226 ]
Intestino delgado: Órgano en forma de tubo largo que conecta el estómago con el intestino
grueso. Mide de 6 a 8 metros de largo y se dobla varias veces para encajar dentro del
abdomen. Está formado por tres tramos: Duodeno, separado del estómago por el píloro, y que
recibe la bilis procedente del hígado y el jugo pancreático del páncreas, seguido del yeyuno, y
por la parte final llamada íleon. El íleon se comunica con el intestino grueso o colon mediante
la válvula ileocecal. En el intestino delgado continúa la digestión de los alimentos hasta su
conversión en componentes elementales aptos para la absorción; y aquí juega un papel
fundamental la bilis, el jugo pancreático (que contiene amilasa, lipasa y tripsina) y el propio
jugo intestinal secretado por las células intestinales. Una vez mezclado con estas secreciones,
el quimo pasa a llamarse quilo. Las paredes del intestino delgado tienen también capacidad
contráctil, permitiendo la mezcla de su contenido y su propulsión adelante. Una vez los
alimentos se han escindido en sus componentes elementales, serán absorbidos. En el intestino
delgado se absorben los nutrientes y también sal y agua. La absorción es un proceso muy
eficiente: menos del 5% de las grasas, hidratos de carbono y proteínas ingeridas se excreta en
las heces de los adultos que siguen una dieta normal. [CITATION Soc1 \l 9226 ]

Intestino grueso: Es la última porción del tubo digestivo, formada por el ciego, el colon,
el recto y el canal anal. El intestino delgado se une al intestino grueso en el abdomen inferior
derecho a través de la válvula ileocecal. El intestino grueso es un tubo muscular de
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aproximadamente un metro y medio de largo. La primera parte del intestino grueso se llama
ciego. El intestino grueso continúa absorbiendo agua y nutrientes minerales de
los alimentos y sirve como área de almacenamiento de las heces. Tras unas dos horas desde la
ingesta, el quimo llega al intestino grueso donde ya no es procesado en esta última etapa de la
digestión, el intestino grueso se limita a absorber los minerales, el agua y las vitaminas (K y
B12) que son liberadas por las bacterias que habitan en el colon. Aquí se libera metano en
forma gaseosa cuando convierte el almidón y sus derivados en glucosa para ser absorbida.
Gran parte del metano gaseoso es expulsado al exterior en forma de flatulencias. El intestino
grueso también compacta las heces, y almacena la materia fecal en el recto hasta que es
expulsada a través del ano.[ CITATION wik201 \l 9226 ]

Las funciones del sistema digestivo son: El aparato digestivo cumple con diversas
funciones, como lo son el transporte, secreción, absorción y excreción.

 Transporte: Los alimentos son llevados desde la boca, en donde se trituran y


convierten gracias a la saliva en un bolo alimenticio, hasta el estómago, luego los
intestinos y finalmente al exterior del cuerpo, a través de una serie de conductos
dotados de movimiento muscular propio, el movimiento peristáltico.
 Secreción: Una vez contenida en el estómago, la comida triturada es sometida a la
acción de los jugos gástricos segregados allí mismo, los cuales disuelven la materia y
la reducen a sus mínimos elementos químicos.
29

 Absorción: Las formas simples extraídas de la materia, sus proteínas, aminoácidos,


azúcares, etc., son reducidas a lo mínimo posible y son incorporados al organismo,
pasando luego a la sangre y al organismo.
 Excreción: Una vez extraídos los nutrientes de la comida, es preciso expulsar el
material de desecho fuera del cuerpo, y así se hace cada cierto tiempo, a través del
final del tracto digestivo que, en totalidad, desde la boca hasta el ano, mide unos once
metros.[ CITATION Mar19 \l 9226 ]

7.2 PATOLOGÍAS LABORALES ASOCIADAS AL SISTEMA DIGESTIVO


Algunas de las principales causas de las enfermedades laborales asociadas al sistema
digestivo son el estrés, la mala alimentación (comida chatarra), no tener un horario
establecido para las comidas, tomar muchos medicamentos, la falta de alguna comida
ejemplo no desayunar, almorzar o cenar.
Los tipos de enfermedades más comunes son:
 Paperas: es la enfermedad más común de la glándula parótida la cual causa
dolor e hinchazón de una o ambas glándulas.
 Gastritis: es la inflamación de la membrana que recubre el estómago, la
gastritis generalmente se produce por la misma infección bacteriana que
provoca la mayoría de las úlceras estomacales. El uso frecuente de
determinados analgésicos y beber demasiado alcohol también pueden
contribuir a la gastritis. Esta puede ocurrir súbitamente (gastritis aguda) o
puede ocurrir lentamente con el tiempo (gastritis crónica). En algunos casos, la
gastritis puede producir úlceras y un mayor riesgo de sufrir cáncer de
estómago. Pero, para la mayoría de las personas, la gastritis no es grave y
mejora rápidamente con tratamiento.
 Apendicitis: La apendicitis es una inflamación del apéndice, una bolsa en
forma de dedo que se proyecta desde el colon en el lado inferior derecho del
abdomen. La apendicitis provoca dolor en el abdomen bajo derecho. Sin
embargo, en la mayoría de las personas, el dolor comienza alrededor del
ombligo y luego se desplaza. A medida que la inflamación empeora, el dolor
de apendicitis por lo general se incrementa y finalmente se hace intenso.
30

 Acidez (esofagitis de reflujo): La enfermedad por reflujo


gastroesofágico (ERGE) es una afección en la cual los contenidos estomacales
se devuelven desde el estómago hacia el esófago (tubo de deglución). Los
alimentos van desde la boca hasta el estómago a través del esófago. La ERGE
puede irritar el tubo de deglución y causa acidez gástrica y otros síntomas.
 Cirrosis: La cirrosis es una etapa tardía de la cicatrización (fibrosis) del hígado
producto de muchas formas de enfermedades hepáticas, como la hepatitis y el
alcoholismo crónico. Cada vez que el hígado sufre una lesión, ya sea por enfermedad,
consumo excesivo de alcohol u otra causa, intenta repararse a sí mismo. En el
proceso, se forma un tejido de cicatrización. A medida que la cirrosis avanza, se
forman cada vez más tejidos de cicatrización, y hacen que el hígado funcione con
dificultad (cirrosis descompensada). La cirrosis avanzada es potencialmente mortal.
 Hemorroides: Las hemorroides, también llamadas almorranas, son venas
hinchadas en el ano y la parte inferior del recto, similares a las venas
varicosas. Las hemorroides pueden desarrollarse dentro del recto (hemorroides
internas) o debajo de la piel alrededor del ano (hemorroides externas). Casi
tres de cada cuatro adultos tendrán hemorroides de vez en cuando. Las
hemorroides tienen varias causas, pero a menudo la causa se desconoce.
Afortunadamente, existen opciones efectivas para tratar las hemorroides.
Muchas personas obtienen alivio con tratamientos caseros y cambios en el
estilo de vida.
 Estreñimiento: El estreñimiento se caracteriza por tener menos de tres
deposiciones a la semana. Sin embargo, también puede involucrar otros
síntomas desagradables, como incomodidad cuando vas al baño, distensión
abdominal y dolor debido a que las heces están duras, secas y difíciles de
expulsar.
 Cálculos biliares: Son depósitos sólidos que se forman dentro de la vesícula
biliar. Estos pueden ser tan pequeños como un grano de arena o tan grandes
como una pelota de golf. La causa de los cálculos biliares varía. Hay dos tipos
principales de estos cálculos: Cálculos compuestos de colesterol: estos son el
tipo más común. Los cálculos compuestos de colesterol no están relacionados
31

con los niveles de colesterol en la sangre. En la mayoría de los casos, no son


visibles en las tomografías computarizadas.
Cálculos compuestos de bilirrubina: estos se denominan pigmentarios. Se
presentan cuando los glóbulos rojos se están destruyendo y hay demasiada
bilirrubina en la bilis.
 Enfermedad de Crohn: Es una afección por la cual resultan inflamadas
partes del tubo digestivo.
Casi siempre compromete el extremo inferior del intestino delgado y el
comienzo del intestino grueso.
También puede ocurrir en cualquier parte del tubo digestivo desde la boca
hasta el extremo del recto (ano).

7.3 RECOMENDACIONES DE PREVENCIÓN


Prevenir las enfermedades del sistema digestivo son de vital importancia, ya que
pueden poner en riesgo nuestra vida. Debemos llevar siempre una vida saludable
porque lo principal es la alimentación que llevamos ya que esta debe ser balanceada
consumiendo los nutrientes, vitaminas, proteínas, agua, sales, azucares entre otras
necesarias y de esta manera cuidar nuestro organismo.
La nutrición es una de las funciones básicas de todos los seres vivos ya que por medio
de ella cada organismo obtiene la materia y energía que necesita para mantenerse con
vida.
A continuación, mostraremos algunos consejos importantes para prevenir
complicaciones con el sistema digestivo:
1- Debemos lavarnos correctamente las manos antes de ingerir cualquier comida,
ya que las manos sucias pueden producir contaminación de los alimentos e
infecciones gastrointestinales.
2- Comer lentamente, sin prisa y masticando muchas veces el alimento para
facilitar el proceso digestivo.
3- Comer en un ambiente tranquilo y libre de tensiones.
32

4- Consumir mucha agua diariamente. El agua junto con las fibras en los
alimentos vegetales, favorece el tránsito intestinal y la eliminación de los
desechos sólidos.
5- Evitar el consumo de alimentos muy fríos, calientes o condimentados.
6- Evitar el consumo de alcohol, pues produce daños en el estómago, hígado y
páncreas.
7- Respetar los horarios de las comidas.
8- Alimentarse de manera apropiada a la edad y actividad que se realiza. La
alimentación debe ser variada incluyendo gran cantidad de vegetales, frutas y
verduras.
9- Evitar las bebidas gaseosas o carbonatadas que neutralizan la secreción
gástrica, pero produce un efecto rebote, de modo que después la secreción
acida es mayor, además aumentan la distención abdominal. Reduce el
consumo de dulces ya que también favorecen la producción de gas. Modera la
ingesta de los alimentos con mucha fécula como la col, la coliflor, las
habichuelas, el brécol etc.
10- El ejercicio moderado colabora en el mantenimiento de nuestra salud en
general y también en nuestra salud digestiva.
33

8. CUIDADO DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR

El sistema cardiovascular está formado por el corazón y los vasos sanguíneos: arterias, venas
y capilares. Se trata de un sistema de transporte en el que una bomba muscular (el corazón)
proporciona la energía necesaria para mover el contenido (la sangre), en un circuito cerrado
de tubos elásticos (los vasos).[ CITATION Ave \l 9226 ].

En el ser humano el sistema circulatorio está constituido por un fluido que se llama sangre,
un conjunto de conductos (arterias, venas, capilares) y una bomba impulsora que es
el corazón. El corazón es una estructura muscular que se contrae regularmente y mantiene la
sangre en constante movimiento dentro de los vasos sanguíneos. La sangre contiene glóbulos
rojos ricos en hemoglobina que transportan el oxígeno hasta todas las células del cuerpo. El
sistema linfático formado por los vasos linfáticos que conducen un líquido
llamado linfa desde el espacio intersticial hasta el sistema venoso también forma parte del
sistema circulatorio. [ CITATION pro20 \l 9226 ]

Las personas y todos los mamíferos disponen de un sistema circulatorio doble, la parte
derecha del corazón impulsa la sangre pobre en oxígeno a través de la arteria pulmonar hacia
los pulmones para que se oxigene (circulación pulmonar), mientras la parte izquierda del
corazón distribuye la sangre oxigenada hasta los tejidos a través de la arteria aorta y sus
múltiples ramificaciones (circulación sistémica).[ CITATION pro20 \l 9226 ].

La circulación de nuestra sangre puede verse afectada si tenemos malos hábitos en la vida
diaria. Debemos de saber cuidar las cosas que hacemos y los alimentos que consumimos.

Estos son algunos consejos para poder cuidar nuestro sistema circulatorio:

 Alimentación sana. Nuestra dieta diaria debe incluir frutas, verduras, legumbres,
cereales y dejar de lado las grasas y frituras.
 Consumir castañas. Las castañas tostadas son una excelente opción para mejorar tu
sistema circulatorio, pues estimulan el riesgo sanguíneo cerebral.
 Posturas correctas. Hay que tratar de moverse constantemente durante el día para
estimular nuestra circulación. Quedarse sentada o estar de pie durante mucho tiempo
sin caminar no es lo ideal.
34

 Dormir con las piernas elevadas. Colocar una pequeña almohada debajo de tus pies
ayudará a que el retorno de la circulación de la sangre sea el correcto.
 Actividades físicas. Siempre lo deportes y ejercicios favorecerán al sistema
circulatorio. Trata de caminar, bailar, trotar o nadar por lo menos tres veces por
semana.
35

8.1 GENERALIDADES, PARTES Y FUNCIONES DEL SISTEMA


CARDIOVASCULAR

El sistema cardiovascular está constituido por el corazón, los vasos sanguíneos (arterias,


capilares, vénulas y venas) y la sangre que circula por ellos. Su adecuado funcionamiento es
esencial para que tengamos buena salud. Un individuo adulto tiene aproximadamente 5 litros
de sangre. Disueltos en esa sangre se transportan el oxígeno y los nutrientes a cada rincón del
cuerpo humano. Además, la sangre también se encarga de recoger el dióxido de carbono y
desechos celulares. La sangre rica en oxígeno y nutrientes es de color rojo brillante, se
denomina sangre arterial, y discurre por las arterias. La sangre que vuelve con poco oxígeno
y con desechos celulares, es de un color rojo más oscuro, y se denomina sangre venosa.

El sistema arterial se va a ramificar progresivamente formando una extensa red de arterias


cada vez más finas para formar los capilares, que alcanzan cada una de las células de nuestro
organismo. El circuito venoso es justo lo contrario. Las sustancias de desecho se vierten en
las venas más finas (llamadas vénulas), que en su camino de vuelta confluyen unas con otras
formando venas cada vez más gruesas hasta retornar al corazón..[ CITATION DrE16 \l 9226 ].
36

El corazón: Es el órgano más importante del cuerpo humano, ya que es quien bombea la
sangre al organismo para su correcto desempeño, pesa aproximadamente 280gr, es del
tamaño de un puño y está ubicado en el mediastino inferior.

Su mecanismo es aspirante-impelente, es decir, cuando se contrae expulsa sangre y cuando se


dilata la aspira, esto sucede en 4 cámaras que existen en su interior las aurículas derecha e
izquierda (que son las receptoras de sangre) y los ventrículos derecho e izquierdo (quienes
expulsan o descargan).

Se dice que es como una bomba, pero en realidad está compuesto por 2:

 La derecha bombea la sangre hacia la circulación sistémica o circuito general.


 La izquierda hacia la circulación pulmonar o circuito menor.[ CITATION elc \l 9226 ]

Arterias: Una arteria es cada uno de los vasos que llevan la sangre con oxígeno desde


el corazón hacia los capilares del cuerpo. Nacen de un ventrículo y sus paredes son muy
resistentes y elásticas para resistir la presión que ejerce la sangre al salir bombeada del
corazón. Las arterias son conductos membranosos, elásticos, con ramificaciones divergentes,
encargados de distribuir por todo el organismo la sangre expulsada de las cavidades
ventriculares del corazón en cada sístole.
37

Cada vaso arterial consta de tres capas concéntricas:

1. Interna o íntima: Constituida por el endotelio (un epitelio simple plano), una lámina


basal y una capa conjuntiva subendotelial. La íntima está presente en todos los vasos
(arterias o venas) y su composición es idéntica en todos. La clasificación de los vasos
depende por tanto de la descripción histológica de las otras dos capas.
2. Media: Compuesta por fibras musculares lisas dispuestas de forma concéntrica, fibras
elásticas y fibras de colágeno, en proporción variable según el tipo de arteria. En las
arterias, la media es una capa de aspecto compacto y de espesor regular.
3. Externa o adventicia: Formada por tejido conjuntivo laxo, compuesto
fundamentalmente por fibroblastos y colágeno. En arterias de diámetro superior a
1 mm, la nutrición de estas túnicas o capas corre a cargo vasomotores.

Los límites entre las tres capas están generalmente bien definidos en las arterias. Las arterias
presentan siempre una lámina elástica interna separando la íntima de la media, y (a excepción
de las arteriolas) presentan una lámina elástica externa que separa la media de la adventicia.
La lámina elástica externa se continúa a menudo con las fibras elásticas de la adventicia.
[ CITATION col20 \l 9226 ]

Capilares: Los tejidos capilares están formados por una capa de células
endoteliales extremadamente aplanadas, una lámina basal y una pequeña red de fibras
reticulares. Pueden asociarse a la pared capilar de algunas células mesenquimáticas
indiferenciadas. El vello nasal, las células peri capilares se diferencian más y tienen unas
prolongaciones ramificadas que se extienden excitación en torno al capilar. Estas células
llamadas pericitos, se piensa que puedan ser contráctiles. Las propias células endoteliales
38

pueden contraerse después de un estímulo mecánico y por eso parece innecesario atribuir
variaciones del tamaño de la luz a células especiales de la pared capilar.

Tipos de capilares

 Capilar venoso, encargado de llevar sangre desoxigenada hacia el corazón por medio


de las vénulas donde se encuentran las venas para que luego éste lo bombee a las
distintas partes del cuerpo.

 Capilar arterial, encargado de transportar la sangre oxigenada a los diferentes tejidos y


órganos.[ CITATION Ecu18 \l 9226 ]

Venas: En anatomía, una vena es un vaso sanguíneo que conduce la sangre desde


los capilares hasta el corazón. Generalmente, las venas se caracterizan porque
contienen sangre desoxigenada (que se re oxigena a su paso por los pulmones), y porque
transportan dióxido de carbono y desechos metabólicos procedentes de los tejidos, en
dirección de los órganos encargados de su eliminación (los pulmones, los riñones o
el hígado). Sin embargo, hay venas que contienen sangre rica en oxígeno: este es el caso de
las venas pulmonares (dos izquierdas y dos derechas), que llevan sangre oxigenada desde los
pulmones hasta las cavidades del lado izquierdo del corazón, para que este la bombee al resto
del cuerpo a través de la arteria aorta, y las venas umbilicales.

El cuerpo humano tiene más venas que arterias y su localización exacta es mucho más
variable de persona a persona que el de las arterias. La estructura de las venas es muy
diferente a la de las arterias: la cavidad de las venas (la "luz") es por lo general más grande y
39

de forma más irregular que las de las arterias correspondientes, y las venas están desprovistas
de láminas elásticas.

Como las arterias, las venas están formadas por tres capas:

 Interna, íntima o endotelial: los límites entre esta capa y la siguiente están con


frecuencia mal definidas.
 Media o muscular: poco desarrollada en las venas, y con algo de tejido elástico.
Constituida sobre todo de tejido conjuntivo, con algunas fibras musculares lisas
dispuestas concéntricamente.
 Externa o adventicia: que forma la mayor parte de la pared venosa. Formada por
tejido conjuntivo laxo que contiene haces de fibras de colágeno y haces de células
musculares dispuestas longitudinalmente.[ CITATION col201 \l 9226 ]

La sangre: Es un tejido conectivo líquido, que circula por capilares, venas y arterias de todos


los vertebrados. Su color rojo característico es debido a la presencia del pigmento
hemoglobínico contenido en los glóbulos rojos.

Es un tipo de tejido conjuntivo especializado, con una matriz coloidal líquida y una


constitución compleja. Tiene una fase sólida (elementos formes), que incluye a
los eritrocitos (o glóbulos rojos), los leucocitos (o glóbulos blancos) y las plaquetas, y una
fase líquida, representada por el plasma sanguíneo. Estas fases son también llamadas partes
sanguíneas, las cuales se dividen en componente sérico (fase líquida) y componente celular
(fase sólida).
40

Su función principal es la logística de distribución e integración sistémica, cuya contención


en los vasos sanguíneos (espacio vascular) admite su distribución (circulación sanguínea)
hacia prácticamente todo el organismo. El proceso de formación de sangre se
llama hematopoyesis. Como todos los tejidos del organismo la sangre cumple múltiples
funciones necesarias para la vida. Dentro de las funciones de la sangre podemos distinguir:

 Participación en la defensa ante infecciones.


 Participación en el transporte de nutrientes y oxígeno hacia las células.
 Transporte de sustancias de desecho y dióxido de carbono (CO2) desde las células.2
 Participación en la termorregulación corporal.
 Transporte de hormonas, enzimas y otras sustancias reguladoras.
 Participación en la coagulación y cicatrización.

Para cumplir con todas estas funciones cuenta con diferentes tipos de células suspendidas en
el plasma. Todas las células que componen la sangre se fabrican en la médula ósea. Ésta se
encuentra en el tejido esponjoso de los huesos planos (cráneo, vértebras, esternón, crestas
ilíacas) y en los canales medulares de los huesos largos (fémur, húmero).

8.2 PATOLOGÍAS LABORALES ASOCIADAS AL SISTEMA

Las enfermedades cardiovasculares son aquellas que afectan tanto al sistema circulatorio
como al corazón, incluyendo vasos sanguíneos, arterias y todo lo que conforma el sistema
41

cardiovascular. Estas enfermedades pueden tener origen congénito cuando la persona nace
con la enfermedad o adquirirlo durante el transcurso de su vida, dependiendo de los hábitos
saludables que lleva.

Estas patologías Se clasifican en:

 hipertensión arterial (presión alta)


 cardiopatía coronaria (infarto de miocardio)
 enfermedad cerebrovascular (apoplejía)
 enfermedad vascular periférica
 insuficiencia cardíaca
 cardiopatía reumática
 cardiopatía congénita
 miocardiopatías

Tomado de [ CITATION Org20 \l 3082 ]

Debido a su complicación etiológica solo algunas enfermedades cardiovasculares son


reconocidas como enfermedades ocasionadas o provocadas por condiciones o actividades
laborales, Según el Decreto 1477 del 2012, estas enfermedades del sistema cardiovascular
son clasificadas en el grupo VIII del mismo y entre las que son reconocidas tenemos:

 HIPERTENCION ARTERIAL SECUNDARIA: (presión arterial alta


secundaria) esta enfermedad puede ser ocasionada por enfermedades que afectan los
riñones, las arterias, el corazón o el sistema endocrino, esta enfermedad no tiene causa
clara, se cree que está relacionada a la genética, mala alimentación, falta de ejercicio u
obesidad. [ CITATION edu19 \l 3082 ].
 LA ANGINA DE PECHO: La angina de pecho es un síntoma de enfermedad de las
arterias coronarias. es un tipo de dolor de pecho provocado por la reducción del flujo
sanguíneo al corazón.
42

se la suele describir como una compresión, presión, pesadez o dolor en el pecho. Algunas
personas con síntomas de angina de pecho la describen como la sensación de que una prensa
está oprimiendo el pecho, o que se ha colocado un peso en el pecho.

Algunos síntomas que se presentan son; dolor fuerte en el pecho, dolor en los brazos, cuello,
mandíbula o la espalda al igual que el dolor del pecho, nauseas o mareos, fatiga, sudoración
excesiva y la falta de aire. [ CITATION edu18 \l 3082 ]

 ARTEROSCLEROSIS: La aterosclerosis ocurre cuando la placa comienza a


acumularse en las paredes de las arterias del cuerpo. Es una enfermedad progresiva
que a menudo sólo se diagnostica cuando afecta la salud del cuerpo. Aun no existe un
diagnostico certificado de la causa de esta enfermedad, pero se sabe que algunos
factores aumentan el riesgo de desarrollar esta enfermedad algunos de ellos son:
 Genética
 Edad
 Diabetes
 Fumar
 Obesidad
 Presión arterial alta

Esta enfermedad es considerada una de las causas principales para que se de un ataque
cardiaco o un derrame cerebral, se da cuando se acumulan las placas en las paredes de las
arterias, que bloquea la circulación sanguínea, en ocasiones cuando los órganos vitales como
el corazón o los pulmones se ven privados de sangre rica en oxígeno, esta enfermedad se
convierte en mortal. [CITATION Man20 \l 3082 ].

 EL INFARTO DE MIOCARDIO: es una patología que se caracteriza


por la muerte de una porción del músculo cardíaco que se produce cuando
se obstruye completamente una arteria coronaria. En las circunstancias en las que
se produce la obstrucción el aporte sanguíneo se suprime. Si el músculo cardiaco
carece de oxígeno durante demasiado tiempo, el tejido de esa zona muere y no se
regenera.
43

La principal causa de esta enfermedad es la obstrucción de las arterias coronarias, es decir


para que el corazón funcione correctamente la sangre debe circular a través de las arterias,
pero si estas se estrechan pueden dificultar la circulación. Haciendo que el corazón se
exponga a un sobreesfuerzo y aparecen los trastornos formando coágulos que pueden tapar
una arteria, logrando así que se interrumpa el suministro de la sangre a las fibras del musculo
cardiaco y eso ocasiona que estas fibras mueran. El infarto de miocardio ocurre cuando un
coágulo de sangre (trombosis coronaria) obstruye una arteria estrechada. Normalmente el
infarto de miocardio no sucede de forma repentina. Puede llegar causado por
la aterosclerosis, un proceso prologado que estrecha los vasos coronarios.

Algunos síntomas que se presentan son:

 Dolor torácico intenso y prolongado


 Sudoración palidez
 Mareos, vómitos, nauseas o desfallecimiento. [ CITATION rev20 \l 3082 ]

 ARRITMIAS CARDIACAS: Es un trastorno de frecuencia cardiaca o ritmo


cardiaco, el corazón puede latir demasiado rápido como una taquicardia, o demasiado
lento como una bradicardia es decir de forma irregular. Esta enfermedad puede no
causar daño, es un aviso o señal de otros problemas cardiacos que atentan contra la
salud.

Algunas causas comunes de latidos cardíacos anormales son:

 Niveles anormales de potasio u otras sustancias en el cuerpo


 Ataque al corazón o daño al miocardio por un ataque al corazón pasado
 Enfermedad cardíaca que está presente al nacer (congénita)
 Insuficiencia cardíaca o un agrandamiento del corazón
 Hipertiroidismo
 Las arritmias también pueden ser causadas por algunas sustancias o medicamentos,
como:
 Alcohol, cafeína o drogas estimulantes
 Medicamentos para el corazón o la presión arterial
44

 Consumo de cigarrillo (nicotina)


 Drogas que simulan la actividad del sistema nervioso
 Medicamentos utilizados para la depresión o la psicosis[ CITATION EEU20 \l 3082 ]

 SÍNDROME DE VIBRACIÓN DE MANO Y BRAZO: esta enfermedad se


presenta cuando se da una sobreexposición a la vibración por herramientas eléctricas,
maquinaria o vehículos que pueden causar impacto en el cuerpo.

Normalmente, los síntomas y efectos del síndrome de vibración mano-brazo tienen como
resultado:

 la pérdida de fuerza de las manos,


 el entumecimiento, hormigueo y dolor de las manos, y
 que los dedos se vuelvan blancos y luego rojos y con dolor tras haber terminado la
tarea.

Los síntomas suelen durar poco. Sin embargo, si la exposición a la vibración es continua, los
síntomas pueden tener efectos más duraderos y, con el tiempo, normalmente unos años,
podrían llegar a ser permanentes y causar dolor constante.[ CITATION Pul \l 3082 ]

Es importante tener en cuenta que esta última patología está muy relacionada con la actividad
que hacen los operarios de la ferretería Nueva Colombia, ya que ellos frecuentemente utilizan
máquinas de corte, de flejes que hacen que el cuerpo tenga impactos que a futuro pueden
presentar esta enfermedad. Adicional a esto todos los obreros y empleados de la ferretería
están expuestos a sufrir cualquier enfermedad del sistema cardiovascular, bien sea por
genética o por hábitos de vida, por eso es importante hacer las recomendaciones pertinentes y
evitar o mitigar que se presenten enfermedades a futuro.

8.3 RECOMENDACIONES DE PREVENCIÓN


45

5 recomendaciones para prevenir enfermedades cardiovasculares:

 Llevar una dieta equilibrada y saludable. es esencial para prevenir


enfermedades cardiovasculares.
 Las personas con sobrepeso y obesidad. ...
 El consumo de alcohol y tabaco. ...
 Realizar actividad física de forma periódica. ...
 Revisar y mantener controlados los niveles de colesterol y glucosa.

¿Cuáles son los factores de riesgo de la enfermedad cardíaca que no puedo cambiar?

 Su edad: Su riesgo de enfermedades del corazón sube a medida que envejece. Los
hombres de 45 años o más y las mujeres de 55 años o más tienen un mayor riesgo.
 Sexo: Algunos factores de riesgo pueden afectar de manera diferente a las mujeres
comparados con los hombres. Por ejemplo, el estrógeno brinda a las mujeres cierta
protección contra las enfermedades del corazón, pero la diabetes aumenta más el
riesgo de enfermedades del corazón en las mujeres que en los hombres
 Raza o etnia: Ciertos grupos tienen mayores riesgos que otros. Los afroamericanos
son más propensos que los blancos a tener enfermedades del corazón, mientras que
los hispanos son menos propensos a sufrirlas. Algunos grupos asiáticos, como los
asiáticos del este, tienen tasas más bajas, pero los asiáticos del sur tienen tasas más
altas
 Historia familiar: Usted tiene un mayor riesgo si tiene un familiar cercano que tuvo
una enfermedad cardíaca a una edad temprana.
46

¿Qué puedo hacer para reducir mi riesgo de enfermedad cardíaca?

Afortunadamente, hay muchas cosas que usted puede hacer para reducir sus posibilidades de
tener enfermedades del corazón:

Controle su presión arterial: La presión arterial alta (hipertensión) es un importante factor


de riesgo para las enfermedades del corazón. Es importante que su presión arterial sea
revisada regularmente, al menos una vez al año para la mayoría de los adultos, y más a
menudo si tiene presión arterial alta. Tome medidas para prevenir o controlar la hipertensión,
incluyendo cambios en su estilo de vida

Mantenga sus niveles de colesterol y triglicéridos bajo control: Los altos niveles de
colesterol pueden obstruir sus arterias y aumentar su riesgo de enfermedad coronaria y ataque
al corazón. Cambios en el estilo de vida y los medicamentos (si son necesarios) pueden bajar
su colesterol. Los triglicéridos son otro tipo de grasa en la sangre. Los altos niveles de
triglicéridos en la sangre también pueden aumentar el riesgo de enfermedad coronaria,
especialmente en mujeres.

Mantenga un peso saludable: Tener sobrepeso u obesidad puede aumentar su riesgo de


padecer enfermedades cardíacas. Esto es porque están vinculados a otros factores de riesgo de
enfermedad del corazón, incluyendo elevados niveles de colesterol y triglicéridos, presión
arterial alta y diabetes. Controlar su peso puede reducir estos riesgos.

Aliméntese con una dieta saludable: Trate de limitar las grasas saturadas, los alimentos
ricos en sodio y azúcares agregados. Coma mucha fruta fresca, verduras y granos enteros. La
dieta DASH es un ejemplo de un plan de alimentación que puede ayudarle a bajar la presión
arterial y el colesterol, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

Haga ejercicio regularmente: El ejercicio tiene muchos beneficios, fortalece su corazón y


mejora su circulación. También puede ayudarle a mantener un peso saludable y bajar el
colesterol y la presión arterial. Todo esto puede reducir el riesgo de enfermedades del
corazón.
47

Limite el alcohol: Beber demasiado alcohol puede aumentar su presión arterial y añadir
calorías adicionales, lo que puede causar aumento de peso. Ambos aumentan el riesgo de
enfermedades del corazón. Los hombres no deben consumir más de dos bebidas alcohólicas
al día, y las mujeres no deben tomar más de una.

No fume: Fumar cigarrillos eleva su presión arterial y lo pone en mayor riesgo de ataque
cardíaco y accidente cerebrovascular. Si no fuma, no comience ahora. Si usted fuma, dejar de
fumar disminuirá su riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca. Usted puede hablar con su
médico para que le ayude a encontrar la mejor manera de dejar de fumar.

Controle el estrés: El estrés está vinculado a las enfermedades del corazón de varias
maneras. Puede aumentar la presión arterial. El estrés extremo puede ser un "desencadenante"
de un ataque al corazón. Además, algunas maneras comunes de hacer frente al estrés, como
comer en exceso, beber mucho y fumar, son dañinas para el corazón. Algunas formas de
ayudar a controlar su estrés incluyen hacer ejercicio, escuchar música, enfocarse en algo
tranquilo o sereno y meditar.

Controle la diabetes: Tener diabetes duplica su riesgo de enfermedad cardíaca diabética.


Esto se debe a que, con el tiempo, el alto nivel de azúcar en la sangre por la diabetes puede
dañar los vasos sanguíneos y los nervios que controlan el corazón y los vasos sanguíneos. Por
lo tanto, es importante hacerse la prueba de la diabetes y, si la tiene, mantenerla bajo control.

Asegúrese de dormir lo suficiente: Si no duerme lo suficiente, aumenta el riesgo de


hipertensión, obesidad y diabetes. Estas tres afecciones pueden aumentar su riesgo de
enfermedades del corazón. La mayoría de los adultos necesitan de siete a nueve horas de
sueño por noche. Asegúrese de tener buenos hábitos de sueño. Si tiene problemas frecuentes
para dormir, hable con su proveedor de atención médica.

9. CUIDADO DEL SISTEMA ENDOCRINO

Las piezas fundamentales de sistema endocrino son las hormonas y las glándulas. En
calidad de mensajeros químicos del cuerpo, las hormonas transmiten información e
instrucciones entre conjuntos de células. Aunque por el torrente sanguíneo circulan muchas
48

hormonas diferentes, cada tipo de hormona está diseñado para repercutir solamente sobre
determinadas células.
Una glándula es un conjunto de células que fabrican y secretan (o segregan) sustancias.
Las glándulas seleccionan y extraen materiales de la sangre, los procesan y secretan el
producto químico resultante para que sea utilizado en otra parte del cuerpo. Algunos tipos de
glándulas liberan los productos que sintetizan en áreas específicas del cuerpo. Por ejemplo,
las glándulas exocrinas, como las sudoríparas y las salivares, liberan secreciones sobre la piel
o en el interior de la boca. Sin embargo, las glándulas endocrinas liberan más de 20 tipos de
hormonas diferentes directamente en el torrente sanguíneo, desde donde son transportadas a
otras células y partes del cuerpo. [CITATION kid18 \l 9226 ]

Las principales glándulas que componen el sistema endocrino humano incluyen:


• el hipotálamo
• la hipófisis
• la glándula tiroidea
• las glándulas paratiroideas
• las glándulas suprarrenales
• la glándula pineal
• las glándulas reproductoras (que incluyen los ovarios y los testículos).
3 semejanzas y 3 diferencias entre las glándulas endocrinas y glándulas exocrinas

Semejanzas
1. Se encargan de la síntesis de productos químicos, ya sean hormonas
(endocrino) o enzimas (exocrinas).
2. Influyen sobre otros órganos, tejidos o células blanco gracias a sus
productos. 
3. Son reguladas parcialmente por el sistema nervioso central[ CITATION
Bra15 \l 9226 ]

Diferencias
49

1. Las glándulas endocrinas producen hormonas y las glándulas exocrinas


producen enzimas.
2. Las glándulas endocrinas liberan su producto dentro del organismo mientras
que las exocrinas lo pueden liberar fuera del organismo.
3. Las glándulas endocrinas están conectadas entre sí según las hormonas que
liberan mientras que las glándulas exocrinas no se conectan entre sí.[ CITATION
Bra15 \l 9226 ]

9.1 GENERALIDADES, PARTES Y FUNCIONES DEL SISTEMA ENDOCRINO


50

El sistema endocrino es aquel encargado de coordinar el funcionamiento de los diferentes


órganos, aparatos y sistemas del cuerpo humano, está formado por glándulas que fabrican
hormonas, Las hormonas son los mensajeros químicos del organismo. Trasportan
información e instrucciones de un conjunto de células a otra y secretan a la circulación
sanguínea. [ CITATION MSD20 \l 3082 ]

Este sistema influye en casi todas las células, órganos y funciones del cuerpo humano, lo que
lo hace muy importante y fundamental ya que regula el estado de ánimo, el crecimiento y el
desarrollo, el funcionamiento de los distintos tejidos y el metabolismo, así como la función
sexual y los procesos reproductores. Generalmente el sistema endocrino se encarga de
procesos corporales que ocurren lentamente, como el crecimiento celular. Los procesos más
rápidos, como la respiración y el movimiento corporal, están controlados por el sistema
nervioso. Pero, a pesar de que el nervioso y el endocrino son sistemas distintos, a menudo
colaboran para ayudar al organismo a funcionar adecuadamente

Algunas de las características del sistema endocrino son:


51

 Las glándulas endocrinas liberan hormonas en el torrente sanguíneo. Este permite que
las hormonas lleguen a células de otras partes del cuerpo.

 Las hormonas del sistema endocrino ayudan a controlar el estado de ánimo, el


crecimiento y el desarrollo, la forma en que funcionan los órganos, el metabolismo y la
reproducción.

 El sistema endocrino regula qué cantidad se libera de cada una de las hormonas. Esto
depende de la concentración de hormonas que ya haya en la sangre, o de la concentración de
otras sustancias, como el calcio, en sangre. Hay muchas cosas que afectan a las
concentraciones hormonales, como el estrés, las infecciones y los cambios en el equilibrio de
líquidos y minerales que hay en la sangre.

Una cantidad excesiva o demasiado reducida de cualquier hormona puede ser perjudicial para
el cuerpo. Los medicamentos pueden tratar muchos de estos problemas. Recuperado de
[ CITATION Hir18 \l 3082 ]

PARTES DEL SISTEMA ENDOCRINO

Glándulas endocrinas: el sistema endocrino está en cierto modo controlado y regulado por
el sistema nervioso, las glándulas endocrinas están formadas por grupo de células secretoras
rodeadas por tejido conectivo y conjuntivo de sostén que les proporciona vasos sanguíneos y
desempeñan un papel fundamental en el funcionamiento del organismo. Producen más de 20
tipos diferentes de hormonas que son secretadas a la sangre a la espera de que las proteínas
que están diseñadas para captar de forma específica cada una de ellas, se encarguen de
trasportarlas hasta las células de los tejidos y órganos a los que deben llegar. Una vez allí,
transmiten las órdenes precisas para regular la actividad celular.

Es importante saber que en muchas partes del cuerpo humano se fabrican hormonas, sin
embargo, las principales glándulas endocrinas que, que componen este sistema son:
52

 Hipotálamo: Este se encuentra en la parte central inferior del cerebro, tiene la


característica de unir el sistema nervioso con el endocrino es allí donde se controla el
funcionamiento de la hipófisis estimulando la producción de hormonas por parte de
esta hormona.

 Hipófisis: Esta glándula se encuentra en la base del cráneo, por debajo del
hipotálamo, es de un tamaño muy pequeño, también se le denomina como la glándula
maestra y es muy importante ya que las hormonas que produce sirven para regular la
función de las demás glándulas endocrinas, algunas de las hormonas que produce son:
53

La hormona del crecimiento: estimula el crecimiento de los huesos y de otros tejidos del
cuerpo y desempeña un papel en cómo el cuerpo gestiona los nutrientes y los minerales

La prolactina: que activa la fabricación de leche en las mujeres que están amamantando a
sus bebés.

Corticotropina: que estimula la glándula suprarrenal para que fabrique determinadas


hormonas

Oxitocina: que desencadena las contracciones del útero durante el parto

las hormonas que estimulan la producción de hormonas sexuales entre otras.

 Glándula tiroidea: Está ubicada en la parte baja e inferior del cuello y secreta las
hormonas tiroideas que son tiroxina y triodotirorina, estas hormonas son las
encargadas de controlar la velocidad con que las células queman el combustible que
proviene de los alimentos para generar energía, es decir entre más hormonas tiroideas
se encuentren en el torrente sanguíneo, más rápido ocurren las reacciones químicas
del cuerpo, estas hormonas también son vitales ya que ayudan a que los huesos de los
niños y adolescentes se desarrollen y crezcan.
54

 Glándulas paratiroideas: Conformadas por 4 glándulas muy diminutas, unidas a la


glándula tiroidea, que trabajan en equipo, estas segregan la hormona paratiroidea que
regula la concentración de calcio en sangre con la ayuda de la calcitonina que es
fabricada por la glándula tiroidea

 Glándulas suprarrenales: Son 2 glándulas de forma triangular situadas encima de


cada riñón, consta de 2 partes:
1. Corteza suprarrenal: Es la parte externa, fabrica hormonas cortico esteroides
que son encargadas de regular el equilibrio entre el agua y las sales del cuerpo
2. Media suprarrenal: Es la parte interna que fabrica catecolaminas, como la
adrenalina o también llamada epinefrina, esta hormona está encargada de
aumentar la presión arterial y la frecuencia cardiaca, cuando el cuerpo está en
estrés.
55

 Glándula pineal: está ubicada en el centro del cerebro. Segrega melatonina, una
hormona que puede influir en que tengas sueño por la noche y te despiertes por la
mañana

 Glándulas reproductoras o gónadas: son las encargadas de producir las hormonas


sexuales. En los hombres son los testículos, que producen los andrógenos y
específicamente la testosterona, y en las mujeres los ovarios, que secretan estrógenos
y progesterona.
Tomado de: [ CITATION San20 \l 3082 ]
56

FUNCIONES DEL SISTEMA ENDOCRINO

El sistema endocrino como se mencionó anteriormente, se basa en la producción de hormonas


por medio de glándulas que se ubican en las diferentes partes del cuerpo humano cumpliendo
funciones determinadas de control y estimulación den el funcionamiento de órganos y tejidos,
sin embargo, a pesar de las diferentes funciones que realizan las hormonas que conforman
este sistema, mencionaremos 3 importantes funciones generales que hace el sistema
endocrino, que son:   

 Homeostasis: Es aquella que estimula los procesos químicos que se producen en las
células, sosteniendo el equilibrio químico del organismo
 Reproducción: Permite la maduración de los óvulos y la producción de
espermatozoides, estos son vitales para que se produzca la reproducción humana.
 Desarrollo corporal: Permite controlar e inducir el desarrollo del ser humano, desde la
fecundación, también como el crecimiento y desarrollo del organismo hasta haber
alcanzado la pubertad o madurez física.
57

UBICACIÓN DE LAS GLANDULAS ENDOCRINAS EN EL CUERPO

HUMANO
58

CUADRO COMPARATIVO DE LAS GLANDULAS ENDOCRINAS Y EXOCRINAS

GLANDULAS ENDOCRINAS GLANDULAS EXOCRINAS


Segregan hormonas que son mensajeros Secretan sus productos (enzimas) en
químicos en el torrente sanguíneo, para ductos o glándulas de ducto hacia el
que este las transporte a diversos exterior del cuerpo.
órganos y tejidos de todo el cuerpo
humano.

Las principales glándulas endocrinas Las principales glándulas exocrinas son:


son:  Sudoríparas
 Hipotálamo  Salivales
 Hipófisis  Mamarias
 Glándula tiroidea  Estomago
 Glándulas paratiroideas  Hígado
 Glándulas suprarrenales  páncreas
 Glándula pineal
 Glándulas reproductoras

Se clasifica según: Se clasifica según:


 la forma de la porción secretora  Su estructura
 la naturaleza de secreción  El método de secreción
 método de segregar  El producto secretado

Secreción interna Secreción externa


Producen hormonas Producen enzimas
Su medio de transporte es el torrente Su medio de transporte son los ductos
sanguíneo

9.2 PATOLOGÍAS LABORALES ASOCIADAS AL SISTEMA ENDOCRINO


59

El sistema endocrino consta de un grupo de glándulas y de órganos que regulan y


controlan varias funciones del organismo mediante la producción y la secreción de hormonas.
Las hormonas son sustancias químicas que influyen en la actividad de otra parte del
organismo. En esencia, actúan como mensajeros que controlan y coordinan diversas
actividades en todo el organismo.

Los trastornos endocrinos incluyen cualquiera de los siguientes:

 Demasiada secreción hormonal (denominado funcionamiento "hiper")

 Muy poca secreción hormonal (denominado funcionamiento "hipo")

Si llega a fallar la hipófisis, que es la más importante de las glándulas endocrinas, se


producen alteraciones hormonales también a nivel de la tiroides, las suprarrenales y
las gónadas.

Las enfermedades laborales asociadas al sistema endocrino son:

 Diabetes: La diabetes es una enfermedad metabólica crónica que provoca exceso de


glucosa en sangre y que se debe a una deficiencia en la secreción y/o en la acción de
la insulina, hormona elaborada por el páncreas. Ante todo, debemos tener en cuenta
que el paciente diabético es una persona auténticamente autónoma gracias a los
avances en tratamiento médico y en el control y seguimiento de la enfermedad.

La diabetes influye en el trabajador de la siguiente manera:

 Limitando parcialmente sus capacidades: Las complicaciones cardiovasculares


(infartos de miocardio, ictus, oclusiones arteriales periféricas), neurológicas
(alteraciones en la sensibilidad o en la movilidad) o visuales (las derivadas de
la retinopatía diabética) pueden aparecer a lo largo de la vida del paciente
diabético y limitar, en mayor o menor medida, las capacidades laborales del
trabajador o, incluso, pueden agravarse por la exposición a los riesgos
laborales propios del puesto de trabajo.
60

 Aumentando el riesgo de sufrir un accidente de trabajo: Una crisis


hipoglucémica, alteración posible en los primeros meses del inicio del
tratamiento de la enfermedad y frecuente en los diabéticos inestables, aparece
de forma inesperada y puede propiciar un accidente de graves consecuencias
provocado por los síntomas que la caracterizan. El médico del trabajo deberá
tenerlo en cuenta de cara a los riesgos inherentes al puesto de trabajo.
 Aumentando el riesgo de sufrir complicaciones en su enfermedad: Los
elementos que constituyen el escenario en el que el trabajador desarrolla su
tarea pueden aportar riesgos para el paciente diabético. Las propias
herramientas, el material con que se trabaje según tipo de industria
(alimentaria, química, etc.), los equipos de protección individual (botas de
seguridad, por ejemplo, que por su rigidez y dureza si no son de alta calidad,
pueden provocar lesiones en el pie y favorecer el llamado pie diabético), el
horario de trabajo, etc.[ CITATION qui19 \l 9226 ]

 Hipertiroidismo: El hipertiroidismo es una patología por la que la glándula tiroides,


situada bajo la laringe, en la cara anterior del cuello, produce
demasiada hormona tiroidea, que es la encargada de controlar los procesos
metabólicos del organismo. La función de esta hormona radica en determinar de qué
manera usa cada célula la energía del cuerpo, por lo que, si se produce en exceso o, al
contrario, no se segrega la suficiente, aparecen trastornos y descontroles en muchas
funciones del organismo, como el estado de ánimo, el peso y los niveles de energía
físicos y mentales.

La prevención del hipertiroidismo está muy limitada, ya que las alteraciones


hormonales responden, en la mayoría de los casos, a enfermedades en las que no
influye el autocuidado. Controlar la ingesta de alimentos ricos en yodo puede ser una
forma reducir el riesgo de sufrir hipertiroidismo. Sin embargo, es importante destacar
que el yodo es un elemento necesario para llevar a cabo los procesos metabólicos del
organismo, por lo que cualquier restricción en la dieta tiene que contar con la
aprobación y el seguimiento de un especialista. [ CITATION cui16 \l 9226 ]
61

 Hipotiroidismo: Es una afección en la cual la glándula tiroides no produce suficiente


hormona tiroidea. Esta afección a menudo se llama tiroides hipo activa. La glándula
tiroides es un órgano importante del sistema endocrino. Está ubicada en la parte
anterior del cuello, justo por encima de donde se encuentran las clavículas. La tiroides
produce hormonas que controlan la forma como cada célula en el cuerpo usa la
energía. Este proceso se denomina metabolismo.

 Insuficiencia suprarrenal: Las glándulas suprarrenales, ubicadas encima de los


riñones, producen hormonas esenciales para el funcionamiento del cuerpo. La capa
exterior (corteza) de las glándulas suprarrenales produce tres tipos de hormonas
esteroides. La insuficiencia suprarrenal es un trastorno en el que la corteza no produce
suficientes hormonas esteroides. Hay dos tipos de insuficiencia suprarenal:

Primaria, también llamada enfermedad de Addison. En este trastorno poco común, las


glándulas suprarrenales no funcionan debidamente y no producen suficiente cortisol.
Por lo general, la producción de aldosterona y andrógenos también es baja.

Secundaria. Este tipo mucho más común de insuficiencia suprarrenal se produce


cuando la glándula pituitaria, una pequeña glándula cerca del cerebro, no envía la
señal para que las glándulas suprarrenales produzcan cortisol.

 Bocio: Un bocio es un agrandamiento anómalo de la glándula tiroides. es una


glándula en forma de mariposa ubicada en la base del cuello justo debajo de la nuez
de Adán. Aunque los bocios son generalmente indoloros, un bocio grande puede
causar tos y dificultar la deglución o la respiración.

La causa más común de bocios en todo el mundo es la falta de yodo en la dieta. En los
Estados Unidos, donde el uso de sal yodada es común, el bocio se debe más a menudo
a la sobreproducción o subproducción de hormonas tiroideas o a nódulos en la
glándula misma. El tratamiento depende del tamaño del bocio, los síntomas y la
causa. Los bocios pequeños que no se notan y no causan problemas, por lo general, no
necesitan tratamiento.[ CITATION MAY20 \l 9226 ]
62

 Osteoporosis: La osteoporosis es una enfermedad esquelética en la que se produce


una disminución de la densidad de masa ósea. Así, los huesos se vuelven más
porosos, aumenta el número y el tamaño de las cavidades o celdillas que existen en su
interior, son más frágiles, resisten peor los golpes y se rompen con mayor facilidad.
En el interior del hueso se producen durante toda la vida numerosos cambios
metabólicos, alternando fases de destrucción y formación de hueso. Estas fases están
reguladas por distintas hormonas, la actividad física, la dieta, los hábitos tóxicos y la
vitamina D, entre otros factores.
En condiciones normales, una persona alcanza a los 30-35 años una cantidad máxima
de masa ósea (“pico de masa ósea”). A partir de ese momento, existe una pérdida
natural de masa ósea.
Las mujeres tienen más frecuentemente osteoporosis por varios motivos: su pico de
masa ósea suele ser inferior al del varón y con la menopausia se acelera la pérdida de
hueso (osteoporosis posmenopáusica).
 Síndrome de ovario poli quístico: El síndrome del ovario poli quístico (SOP) es una
enfermedad en la cual una mujer tiene unos niveles muy elevados de hormonas
(andrógenos). Se pueden presentar muchos problemas como resultado de este
aumento en las hormonas, incluyendo:

 Irregularidades menstruales

 Infertilidad

 Problemas de la piel como acné y aumento de vello 

 Aumento en el número de pequeños quistes en los ovarios

 Hiperparatiroidismo: El hiperparatiroidismo es el exceso de la hormona paratiroidea


en el torrente sanguíneo ocasionado por la hiperactividad de una o más de las
cuatro glándulas paratiroides. Estas glándulas tienen el tamaño aproximado de un
grano de arroz y se ubican en el cuello.
63

Las glándulas paratiroides producen la hormona paratiroidea, que ayuda a mantener


un equilibrio adecuado de calcio en el torrente sanguíneo y en los tejidos que
necesitan calcio para funcionar de manera adecuada.

Existen dos tipos de hiperparatiroidismo. En el hiperparatiroidismo primario, el


agrandamiento de una o más de las glándulas paratiroides provoca la superproducción
de la hormona, lo que da lugar a niveles altos de calcio en sangre (hipercalcemia),
que, a su vez, puede generar distintos problemas de salud. El tratamiento más
frecuente para el hiperparatiroidismo es la cirugía.

El hiperparatiroidismo secundario se produce como resultado de otra enfermedad que,


inicialmente, causa la disminución de los niveles de calcio en el cuerpo y, con el
tiempo, el aumento de la hormona paratiroidea.[ CITATION MAY19 \l 9226 ]

 Obesidad: La obesidad es una enfermedad compleja que consiste en tener una


cantidad excesiva de grasa corporal. La obesidad no es solo un problema estético. Es
un problema médico que aumenta tu riesgo de enfermedades y problemas de salud,
tales como enfermedad cardíaca, diabetes, presión arterial alta y ciertos tipos de
cáncer.

Hay muchas razones por las que algunas personas tienen dificultad para evitar la
obesidad. Por lo general, la obesidad es el resultado de una combinación de factores
hereditarios con el entorno, la dieta personal y las opciones de ejercicio.

La obesidad puede disminuir tu calidad de vida en general. Es posible que no puedas


hacer cosas que hacías antes, como participar en actividades placenteras. Tal vez
evites los lugares públicos. Las personas con obesidad pueden incluso sufrir
discriminación.
64

9.3 RECOMENDACIONES DE PREVENCIÓN


 Establecer horarios para comer. Es importante definir horarios para la alimentación,
evitando saltarse comidas, sobre todo el desayuno. Si acostumbra a hacer siesta, que esta sea
de menos de una hora y esperar más de 60 minutos después de haber comido. Respecto a la
cena, que esta sea por lo menos una hora u hora y media antes de dormir.
 Incrementar el consumo de verduras y frutas. Estos alimentos, aparte de
proporcionarnos vitaminas y minerales necesarios para nuestro metabolismo, también aportan
fibra dietética que ayudan a la disminución de la absorción de grasas y carbohidratos,
evitando de esta forma que se incremente el peso.
 Realizar actividad física. Estar activos es una de las mejores recomendaciones para
evitar el sobrepeso y la obesidad. Se recomienda comenzar con ejercicios aeróbicos como
caminar, correr, montar en bicicleta, patinar, entre otros con una duración mínima de media
hora todos los días.
 Dejar de fumar. Este perjudicial hábito puede contribuir a la resistencia de la
insulina, lo que puede llevar a tener diabetes tipo 2. Los fumadores con diabetes tienen
riesgos más altos de sufrir complicaciones graves como enfermedades cardiacas y de los
riñones, así como retinopatía, afección ocular que puede provocar ceguera. [ CITATION
Mun18 \l 9226 ]

1. Intentar mantener la Tranquilidad en el día a día


2. El segundo consejo es mantener un Control Emocional (disgustos).
3. Evitar el estrés.
4. Evitar los cambios de temperatura extremos que obligarán al organismo.
5. Cuando hay un proceso catarral o similar en marcha, evitar eliminar por completo la
fiebre.
6. Evitar los alimentos en malas condiciones,
7. No consumir alimentos que puedan dañarnos a nosotros.
65

8. Evitar la falta de higiene.


9. Hacer ejercicio.
10. Evitar la polución del aire, agua, etc. [ CITATION Dan15 \l 9226 ]

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