Estudo do Perfil do Turista de Eventos

Ano 2016

Agradecimento

O Estudo do Perfil do Turista de Eventos de Gramado e Canela é resultado da parceria de diversas

instituições públicas que entenderam a importância dessa iniciativa. O estudo irá auxiliar a gestão e o
desenvolvimento do ambiente do turismo de eventos de Gramado e Canela e não teria sido possível sem o
inestimável apoio dos parceiros:

 SBCTA- Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

 ABRAT - Associação Brasileira de Advogados Trabalhistas
 IBDP - Instituto Brasileiro de Direito Previdenciário
 Conselho Federal de Farmácias
 SBZ - Sociedade Brasileira de Zootecnia
Introdução
A Pesquisa de identificação do perfil dos diferentes tipos de turistas de eventos em Gramado e Canela
é um levantamento primário dos hábitos de consumo, características socioeconômicas e preferências por
produtos e serviços turísticos dos turistas que visitam as cidades da Região das Hortênsias tendo como
motivação principal a participação em eventos.
Essa pesquisa desenvolvida pelo Gramado e Canela Convention & Visitors Bureau desde 2006 busca
identificar as principais necessidades e possíveis soluções para o desenvolvimento do turismo.
Criado em 1999, o Gramado e Canela Convention & Visitors Bureau, tornou se uma fundação sem fins
lucrativos no ano de 2006, que atua junto à iniciativa pública e privada, com a finalidade de apoiar a captação
e realização de eventos, estimulando o fluxo turístico e gerando negócios para as empresas associadas.
Segundo o Ministério do Turismo², turismo de Negócios & Eventos compreende o conjunto de
atividades turísticas decorrentes dos encontros de interesse profissional, associativo, institucional, de caráter
comercial, promocional, técnico, científico e social.
O segmento do Turismo de Negócios & Eventos se caracteriza pela sua transversalidade e alta
rentabilidade, uma vez que esse tipo de turista apresenta maior gasto médio em relação ao turista de lazer.
Muitas vezes, a atratividade cultural e/ou natural de um destino turístico pode favorecê-lo na escolha como
um destino de eventos estimulando maior permanência do turista no destino e contribuindo com a
movimentação de divisas (BRASIL, 2010).
No âmbito deste segmento, estão inseridos congressos, missões empresariais, visitas técnicas,
viagens corporativas, feiras, convenções, dentre outros. Internacionalmente, utiliza-se a sigla MICE – Meeting,
Incentive, Congress and Exhibition – reuniões, incentivos, congressos e exposições – para designar essa gama
de atividades.
Um ponto que merece destaque é uma distinção entre os gastos e a permanência entre um turista de
lazer e um de negócios. A “Pesquisa do Impacto Econômico dos Eventos Internacionais realizados no Brasil”
realizada pela EMBRATUR e Fundação Getúlio Vargas em 2014 mostram que o turista de negócios gasta
quatro vezes mais no país que o turista de lazer. Enquanto o gasto médio diário do turista de eventos no
Brasil é de US$ 304,57, o do turista de lazer gira em torno de U$ 73,77.
² BRASIL. Ministério do Turismo – Turismo de Negócios e Eventos: Orientações Básicas. Brasília, 2010.
Objetivo da Pesquisa:
Identificar características socioeconômicas, hábitos de compra e utilização de produtos e serviços
utilizados pelos principais tipos de turistas cuja motivação para a viagem tenha sido vinculada à realização de
eventos.

Metodologia do Estudo
O estudo do Perfil do Turista de Eventos de Gramado e Canela foi realizado entre Abril e Novembro
de 2016, com uma amostra de 300 entrevistados. As pesquisas foram direcionadas aos turistas, ou seja,
viajantes que efetivamente pernoitaram na cidade, e cuja motivação principal da viagem foi profissional.
A aplicação dos questionários foi realizada por colaboradores do Convention Bureau durante a
realização do evento nas cidades com entrega de questionário para os participantes na entrada das salas e
auditórios e devolvida após preenchimento.
A amostra reduzida (apenas 300 turistas de eventos – participantes) tem caráter qualitativo e
demonstrativo, com o intuito de apontar caminhos e direções para o planejamento do setor de negócios e
eventos, sendo insuficiente para apresentar resultados quantitativos conclusivos sobre o comportamento de
cada um dos diferentes tipos de turistas considerados.
RESULTADOS:

Grande parte dos participantes foi do sexo feminino (66%);

Feminino
Masculino

Masculino
34% Feminino
66%

A maior parte dos congressistas vem do Sul do país, sendo que o RS foi o estado com a maior

representação;

norteexterior
centro oeste3%
0%
6%

sudeste
24% sul
59%

nordeste
8%

Regiões
Faixa etária predominante entre 31 a 40 anos, seguida pela faixa de 21 a 30 anos;

51 a 60 61 a 70 18 a 20
11% 3% 7%
Faixa etária
18 a 20
41 a 50 21 a 30
18% 21 a 30
34% 31 a 40

31 a 40 41 a 50
27%
51 a 60

61 a 70

A maior parte, 36% possuem uma renda superior a R$ 7.000,00 mensais.

Renda(R$)

Até 1000
Até 1000
Acima de 7001 12% 1001 a 3000 1001 a 3000
36% 21%
3001 a 5000
5001 a 7000 3001 a 5000
14% 17% 5001 a 7000
Acima de 7001
TRANSPORTE

Utilizou transporte Caxias

aéreo Aeroporto do Sul

Caxias
do Sul
Sim Não Porto 5%
52% 48% Alegre
95%

52% vieram por meio de transporte aéreo, sendo que 95% via Porto Alegre;

Meio de Transporte utilizado

Carro Transporte
particular Regular
35% Carro (ônibus)
Alugado Carro
20% particular
Transporte
Regular Transporte Carro Alugado
(ônibus) do evento
37% 8%

Acesso a Região
Bom
46% Ótimo
Regular
14% Bom
Ótimo
35% Regular
Ruim
Ruim
5%
Acesso rodoviário a região: 46% Bom
A maior parte (57%) esteve pela primeira vez na cidade, sendo que foi ótima (83%) a
primeira impressão que tiveram. Os demais congressistas, já estiveram mais de 10 vezes em

Gramado.

Primeira Visita a Gramado e Canela?

Sim
Não
43%
57% Sim Não

Impressão sobre a cidade

Bom Regular
15% 2%
Ótimo Ótimo
83% Bom
Regular
Ruim
Ruim
0%

Quantas vezes já esteve em Gramado e

Canela?

mais de 10 1 vez
vezes 16%
10 vezes 2 vezes
29%
1% 23%
7 vezes 8 3 vezes
2% vezes 16%
1%
6 vezes
2% 5 vezes 4 vezes
4% 6%
Hotelaria: para 63% do público o atendimento no HOTEL foi ótimo e 53% consideraram bom o valor
cobrado pelas diárias;

Atendimento no Hotel

Regular Ruim
5% 0%
Ótimo
Bom Ótimo Bom
32% 63%
Regular
Ruim

Preços na Hotelaria

Ruim Ótimo
Regular 5%
27% Bom
Ótimo
Bom 15% Regular
53% Ruim
Restaurantes: O atendimento foi considerado ÓTIMO pela maioria dos entrevistados (45%), e regular
o valor cobrado para 45% do público;

Atendimento nos Restaurantes Preços nos Restaurantes

Bom Ótimo
Bom Regular Ótimo 37%
Ótimo Bom
43% 11%
Bom 3% Regular
Regular
Regular 45% Ruim
Ruim Ótimo Ruim Ruim
1% 45% 15%

PRODUTOS E PREÇOS ADQUIRIDOS NA CIDADE

Os preços praticados no comércio representam uma satisfação regular (52%) para a maior parte das
pessoas;

Chocolates foi o produto mais adquirido seguido por artigos de ARTESANTAO e VINHOS;

250

200

150

100

50

0
Malhas Chocolates Artesanato Vinhos Artigos em Outros
Couro
 Preços no Comércio

Ótimo
Bom Bom
37% Regular
52% Regular
Ruim

Ótimo Ruim
2% 9%

Estrutura dos centros de eventos é considerada BOA para 48% - FAURGS, Wish Serrano Resort,
e Hotel Continental Canela foram a sede dos eventos;

Estrutura do centro de eventos

Regular Ruim Ótimo

8% 3%
Bom
Ótimo Regular
41%
Bom
Ruim
48%
O serviço de táxi foi utilizado por 46% dos participantes que consideraram o atendimento ÓTIMO

(44%);

Utilizou táxi? Serviço de táxi Ótimo

Bom
Regular
Ótimo Ruim
Não Bom
Sim 44%
54% 42%
46%

Ruim Regular
4% 10%

O destino Gramado influenciou 76% dos participantes para virem ao congresso e 99% do público

voltaria para a cidade, porém a maioria não soube informar em quanto tempo.

O destino influenciou a sua participação no

evento?

Sim
76% Não Sim
24% Não
 Voltaria para a Cidade?

Sim
99%
Sim
Não

Não
1%

59% não utilizaram os serviços da agência de turismo oficial;

Utilizou a Agência de turismo oficial ?

Não Sim
41% Sim
59%
Não

Três dias foi a média de permanência na cidade;

Permanência na Cidade
80
70
60
50
40
30
20
10
0
1 dia 2 dias 3 dias 4 dias 5 dias 6 dias 7 dias 8 dias 9 dias 10 dias mais de
10 dias
Lazer: 51% vieram com algum membro da família e 96% aprovaram as atrações da Região;

Veio com algum membro da família?

Sim
Não 51%
49% Sim
Não

As opções de lazer para os

acompanhantes foram satisfatórias?

Sim
96%

Não
4%

Fonte: Gramado e Canela Convention & Visitors Bureau NOV 2016