HOJA DE COSTOS POR ORDENES

Orden No: FECHA:

cantidad: 8

COSTO TOTAL: $ 28,565 COSTO UNITARIO: $ 3,571

PERIODO MP MOD CIF TOTAL

HARINA $ 3,840 $ 3,840
QUESO CREMA $ 4,800 $ 4,800
INSUMOS VARIOS $ 8,000 $ 8,000
1 TRABAJADORA $ 2,217 $ 2,217
SALARIO JJ $ 2,708 $ 2,708
CIF $ 7,000 $ 7,000
$ -
TOTAL $ 16,640 $ 4,925 $ 7,000 $ 28,565

UNIDADES VENDIDA COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

250 $ 28,565 $ 7,141,250
 ingresos PIZZA

unidades
PORCIONES 2000
PIZZA 250

CANTIDAD UNIDADES VENDIDAS PORCIONES X PIZZA

2000 8

PRECIO POR PORCION PORCIONES X PIZZA

$ 2,600 8

1 TRABAJADORA $ 1,064,000
SALARIO JJ $ 1,300,000
ARRIENDO $ 1,500,000
SERVICIOS PUBLICOS $ 250,000

TOTAL GASTOS $ 4,114,000

SALARIO
1 TRABAJADORA $ 1,064,000
SALARIO JJ $ 1,300,000

CIF VALOR TOTAL

ARRIENDO $ 1,500,000
SERVICIOS PUBLICOS $ 250,000
TOTAL $ 1,750,000

HORAS PAGADAS
SALARIO JJ 240

SALARIO
SALARIO JJ $ 1,300,000

VALOR HORA ORDINARIA

SALARIO JJ $ 5,417
 ingresos PIZZA

valor unitario valor total UNIDADES VENDIDAS

$ 2,600 $ 5,200,000
$ 20,800 $ 5,200,000
8 HORAS
TOTAL DE PIZZAS
250

PRECIO TOTAL DE LA PIZZA

$ 20,800

HORAS MES VALOR DE LA HORA MOD POR PIZZA

240 $ 4,433 2 $ 2,217
240 $ 5,417 2 $ 2,708

UNIDADES VENDIDAS CIF UNITARIO X PORC PORCIONES CIF X PIZZA

2000 $ 750 8 $ 6,000
2000 $ 125 8 $ 1,000
$ 875 $ 7,000

HORAS TRABAJADAS HORAS EXTRAS

384 144

HORAS PAGADAS HORA ORDINARIA

240 $ 5,417

VALOR HORA EXTRA HORAS EXTRAS TOTAL HORAS EXTRAS

$ 6,771 144 $ 975,060
DIAS DEL MES VENTAS POR DIA

480 MINUTOS 15
MATERIA PRIMA CANTIDAD UNITARIA PORCION PORCIONES X PIZZA
gr
HARINA 300 8
QUESO CREMA 150 8
INSUMOS VARIOS 100 8

MATERIA PRIMA CANTIDAD TOTAL CANTIDAD UNITARIA

KG GR
HARINA 50 1000
QUESO CREMA 1 1000
INSUMOS VARIOS 1 1000

MATERIA PRIMA CANTIDAD TOTAL X PIZZA COSTO UNITARIO

gr GR
HARINA 2400 $ 1.6
QUESO CREMA 1200 $ 4.0
INSUMOS VARIOS 800 $ 10.0
TOTALES 4400 15.6

ITEM unidades Costo unitario

PORCIONES 2000 $ 2,080
PIZZA 250 $ 16,640
CANTIDAD TOTAL X PIZZA
gr
2400
1200
800 CANT MP X PIZZA

CANTIDAD TOTAL COSTO TOTAL COSTO UNITARIO

GR GR
50000 $ 80,000 $ 2
1000 $ 4,000 $ 4
1000 $ 10,000 $ 10

COSTO TOTAL POR PIZZA PORCIONES POR PIZZA COSTO POR PORCION

$ 3,840 8 $ 480
$ 4,800 8 $ 600
$ 8,000 8 $ 1,000
$ 16,640 $ 2,080

costo total
$ 4,160,000
$ 4,160,000
 Estado de Resultados
CUENTA Utilidad 30% Utilidad 30%
4135 Ingresos $ 5,200,000 $ 10,201,786 $ 5,200,000

61 (-) Costo de Vta $ 7,141,250 $ 7,141,250 $ 8,004,500

(=)Utilidad Bruta -$ 1,941,250 $ 3,060,536 -$ 2,804,500

51 Gastos de Ventas

(=)Utilidad Operacional -$ 1,941,250 $ 3,060,536 -$ 2,804,500

53 Otros Gastos
42 Otros Ingresos

3105 (=)utilidad antes de impuestos -$ 1,941,250 $ 3,060,536 -$ 2,804,500

Utilidad 30%
$ 11,435,000 Costo
PV = 1-% utilidad
$ 8,004,500

$ 3,430,500
$ 28,565
PV 70.00%

$ 3,430,500
PV 40807.14

Costo
$ 3,430,500 PV = 1-% utilidad

$ 32,018
PV 70.00%

PV 45740.00
 HOJA E COSTOS POR ORDENES
Orden producción JJ
Cantidad 8
1
Costo Total $ 8,004,500
ITEM MP
Harina $ 4,608
Queso de crem $ 3,200
Insumos varios ###
Salario Trabajadora
Salario JJ 0
Arriendo local 0
Servicios Públicos 0
Total $ 19,808

CIF CIF por Porciones Porciones

Alquiler Local $ 1,350,000 $ 675 8
Servicios Publicos $ 225,000 $ 113 8
Total cif x pizza

Horas mes Valor Hora MOD x pizza

Trabajadora 1 240 $ 5,320 $ 2,660
Trabajador 2 240 $ 6,500 $ 3,250
Total MOD x pizza $ 5,910

Hora Extra
$ 1,170,000
Porciones
Pizza ACT.6-2 ORDEN PROD.
Costo Unitario $ 32,018
MOD CIF TOTAL
$ 4,608
$ 3,200
$ 12,000
$ 2,660 $ 2,660
$ 3,250 $ 3,250
0 $ 5,400 $ 5,400
0 $ 900 $ 900
$ 5,910 $ 6,300 $ 32,018

CIF x Pizza
5400
900
6300
 INFORMACION EJERCICIO NUMERO 2

MP Cantidad unitaria Porciones por pizza

Harina 320 8
Queso 100 8
Ingredientes Varios 150 8
Total MP

Materia Prima Cantidad Total

Kg Gr
Harina 50 1000
Queso 1 1000
Ingredientes Varios 1 1000
Total MP

Materia Prima Cantidad Total x Pizza Costo unitario x Pizza (gr)

Harina 2560 1.80

Queso 800 4.00
Ingredientes Varios 1200 10.00
Total MP 4560 15.80

Unidades Costo Unitario

Porciones 2000 2476
Pizza 250 19808
CAMBIA EL GRAMAJE X PIZZA
Cantidad Total por Pizza
2560
800
1200

4800
Cantidad total en Gr Costo total Costo Unitario por Gr DE PIZZA

50000 90000 1.80

1000 4000 4.00
1000 10000 10.00

Costo total x pizza Costo por Porcion

$ 4,608 $ 576
$ 3,200 $ 400
$ 12,000 $ 1,500
$ 19,808 $ 2,476

Costo Total
$ 4,952,000
$ 4,952,000