TRABAJO FINAL MERCADOS

Angie Melissa Correa

Juan Camilo Mazuera
Leidy Noreña Giraldo

Presentado a: Victoria Eugenia Lanzas

Mercados I

UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE PEREIRA

22 DE MAYO 2020
PEREIRA - RISARALDA

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
 Genieben Beer Company ®

Nombre del producto: Genieben

Tipo de producto: Bebidas Alcohólicas - Cerveza
Logotipos de la marca:

Sabores:
Clásica: Avena, Malta, Trigo y otros Cereales,
Sensacion Tropical: Maracuyá, Kiwi y cítricos.
Cereza: Cereza y flor de Sakura.
Presentación en botella de 350 ml retornable.
Fabricación Artesanal con 4.5 grados de alcohol.

Comprensión del comportamiento de los consumidores:

Si bien para introducir un nuevo producto al mercado debemos de tener en cuenta los
factores externos e internos que condicionan el comportamiento del consumidor, como lo
son en el caso de variables externas: la cultura,clase social, grupos sociales, la familia, etc,
en las variables internas tendríamos la motivación, percepción, experiencia, actitudes,
entre otras.
Al hacer un análisis de nuestros posibles clientes nos encontramos que los consumidores
de hoy en dia son mas versatiles,analiticos,clientes que estan en busca de innovaciones,
por lo que decidimos lanzar al mercado tres tipos de cervezas con sabores agradables al
paladar, pensando en satisfacer los diferentes gustos de nuestros clientes como también
su deseo de probar cosas nuevas.
En nuestro país es un hábito social tomar alguna bebida alcoholica despues de un dia de
trabajo, para relajarse después de una semana dura en el mismo, para compartir con los
amigos o celebrar algún acontecimiento especial por lo que el negocio de la cerveza
artesanal es muy rentable.
Por consiguiente haciendo un análisis al consumidor de este producto, podemos decir que
la necesidad de nuestros clientes es la de convivir y socializar con otras personas, poder
pertenecer a un grupo social y relajarse.

Análisis de proceso de decisión de compra de un consumidor de cerveza artesanal

Reconocimiento de la necesidad: El consumidor busca socializar con otras personas,

pasar un buen rato con amigos y familia, relajarse.
Búsqueda de información: El consumidor busca de manera interna la información
relacionada con la cerveza artesanal a través de experiencias de sus amigos, familia,
además este también se informa mediante comerciales y promociones en la televisión.

Evaluación de alternativas: Después de obtener información, el consumidor identifica los

tipos de cerveza o marcas entre las cuales debe elegir, teniendo en cuenta el sabor y las
características de la misma.
Decisión de compra:En esta etapa el consumidor empieza a analizar la marca, el sitio
donde puede conseguir el producto y la cantidad a comprar.
Comportamiento Post compra: En esta etapa el consumidor puede experimentar la
disonancia, es decir, dudar si se tomó una decisión acertada. Para reducirla, este busca
testimonios o pruebas que refuercen lo acertado de su compra, como por ejemplo con un
amigo que también haya adquirido el producto y se sienta a gusto con el mismo.
La experiencia adquirida con el producto retroalimentará el proceso de decisión de compra
en el caso de que vuelva a producirse.

Análisis de la competencia:
Nuestros competidores directos son:

Cerveza BBC: Estas cervezas son de excelente calidad, ofrecen sabores diferentes los
cuales traen consigo experiencias distintas para sus clientes.
Cada una de las cervezas BBC están elaboradas para acompañar una comida en especial.
Por ejemplo la cerveza Monserrate Roja puede acompañar comidas picantes, carnes y
hamburguesas por sus tonos dulces.
La Bacatá clásica es muy buena para acompañar pescados y ensaladas, es una cerveza
muy refrescante.
La cerveza negra es excelente para acompañar alimentos grasosos con sabor fuerte y
finalmente la Cajicá Honey Ale es una cerveza que sirve de buen acompañamiento de
carnes blancas y postres que contengan nueces.
Precio de venta $6.000
Cerveza Club Colombia:Son cervezas de excelente calidad, igual que las cervezas de la
BBC.
La Club Colombia de Trigo se caracteriza por resaltar lo mejor de las raíces colombianas,
haciendo énfasis en un ingrediente que hace parte de la herencia de las comunidades
latinoamericanas.
Por sus características esta cerveza es considerada de edición limitada.
Club Colombia Oktoberfest, esta cerveza es de edición limitada y rescata lo mejor de la
celebración cervecera más grande del mundo.
Precios: $5.500 a $8.000

Competidores indirectos

Bebidas gaseosas: Estas bebidas suelen satisfacer la necesidad del consumidor cuando
no pueden obtener como primera instancia a la cerveza.
Precio de venta: $ 2.050
Bebidas frías: Tales como Zumos,refrescos sin gas, limonadas, sangría de frutos rojos,
melocotón,Té helados.
Precios: De $ 5.000 a $6.000

Segmentación del mercado:

Socio- Cultural: Enfocada a la clase Alta, publicidad difundida en estanquillos,

supermercados, y bares.
Demográfica: La cerveza clásica y sensación tropical están dirigidas a jóvenes y adultos y
la cerveza de Cherry será dirigida mayoritariamente a mujeres.
Las cervezas se venden en distintos empaques: Latas individuales, packs, botellas de
vidrio, estas se venderán en estanquillos y supermercados.
Psicográficas: Estilo de vida y personalidad
Toma en cuenta los rasgos psicológicos de los consumidores, su estilo de vida,
sentimientos, intereses, deseos, etc.
Nuestra cerveza Clásica, encajaría perfectamente en ésta segmentación de mercado,
como también la de sensación tropical y la de cereza.

Mezcla de Marketing:
● Política y estrategia del producto:

-DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO (CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD Y

EMPAQUE)

EMPAQUE:
Su presentación está dada en botellas de vidrio individuales, con detallados de color
y diseño específicos, que se ajustan a cada uno de las variedades disponibles. El
cristal es de alta densidad para resistir impactos leves y se emplean pegatinas
plastificadas y adhesivas, resistentes a la humedad y al calor. Para preservar su
estética hasta el momento de su consumo.
*CHERRY: La cerveza Cherry es una cerveza afrutada, roja y suave. Además, es
una cerveza que puede gustarle mucho a las mujeres por sus sabores endulzantes
y suaves

*CLÁSICA: La cerveza Clásica es una cerveza más natural, tipo artesanal, la cual
podrá tener muy buena acogida por parte de las personas con un estilo de vida
fitness.

*SENSACION TROPICAL: La cerveza sensación tropical cuenta con un sabor frutal

y cítrico. Lo cual la convierte en un muy buen acompañante para comidas comunes.

Además de esto nuestras tres presentaciones son perfectas para una tarde de
amigos, o una noche en familia, o una charla común.

-ESTRATEGIAS Y POLÍTICAS DE MARCA

Geniebe Beer Company opera bajo estrictas políticas mercantiles definidas por la
junta directiva del proyecto, con la finalidad de promover el desarrollo de la
empresa, el desarrollo y mejoramiento de sus productos y la satisfacción de sus
clientes.

*En caso de inconformidad con cualquiera de las líneas del producto, el cliente
tendrá derecho no solo a la atención post venta reglamentaria que establece el
gobierno colombiano, sino también a que sus quejas y reclamos sean tenidos en
cuenta por los el equipo de investigación y desarrollo de la compañía.

*Los clientes de productos geniebe tienen derechos a la devolución o cambio de las

unidades compradas, si estas son entregadas en mal estado o existe una
disconformidad plausible sobre las condiciones del producto.
 *Geniebe Beer company se compromete a practicar una ética de comercio,
manufactura y operación sólidas, así como también fomenta la práctica de sus
valores institucionales en todos los aspecto que inciden la compañía. Por este
motivo los clientes mayoristas y socios de la compañía tienen las puertas abiertas a
realizar una visita convenida con anterioridad a la planta de manufactura de la
compañía.

-CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

Nuestros 3 productos se encuentran en el ciclo de introducción donde nuestros

productos ingresan al mercado y el negocio pareciera tener un punto de apoyo en
las ventas:
● Estableciendo la marca y asegurando le al mercado la calidad de nuestros
productos.
● Utilizaremos nuestro precio inicialmente fijado.
● Selección de un modelo de distribución de bajo o medio costo para llevar el
producto al mercado.
● Promoción del producto aspirando al público específico como foros en línea.

● Política y estrategia de precio: (OBJETIVOS Y FIJACIÓN DE PRECIOS Y

ESTRATEGIAS DE FIJACIÓN DE PRECIOS)

El precio establecido para el producto obedece a una relación proporcional con los
costos de manufactura. Se ha determinado un valor de 6000 pesos colombianos por
 cada unidad “botella”. Esto se debe a que compite en un mercado de especialidad y
su precio es competitivo en consideración con su competencia directa.

Adicionalmente, la marca desea que el cliente perciba su producto como un

elemento de alta calidad, razón por la cual se evitan precios demasiado bajos.
Entendiendo que un precio ajustado a la presentación elegante e innovadora del
empaque pretenden ayudar a que los consumidores se sientan motivados a realizar
la compra, bajo la percepción de una exclusividad limitada a este mercado.

Eventualmente se plantea la realización de aniversarios, presentación de ediciones

limitadas, entre otros eventos. Donde se presenten ofertas por tiempo limitado, para
ayudar a promocionar mediáticamente los productos de la compañía.

● Política y estrategia distribución: (CRITERIO DE SELECCIÓN DE CANALES,

ESTRUCTURA DEL CANAL, COBERTURA DEL MERCADO)

En cuanto a la selección de canales,como nuestro producto es de especialidad, los

criterios de selección que vamos a utilizar son:

❖ Tener en cuenta las características del producto: Como nuestro precio es

alto, la intensidad de distribución sería la exclusiva.
También debemos mirar si alguno de nuestros 3 productos lo vamos a sacar
por temporada, dado a que este requerirá una rápida exposición y pedidos
inmediatos.
❖ Precio unitario, al tener un precio alto, los márgenes de beneficio por unidad
vendida son mayores, por lo que se puede optar por el canal corto o directo.
❖ Control del producto: Si usamos un canal corto de distribución, se
proporciona un mejor control sobre este.
❖ Se debe conocer el producto de la compañía, el distribuidor debe de saber
muy bien sobre el producto que va a comercializar, conocer sus beneficios,
limitaciones, ventajas sobre la competencia etc.
❖ Se tendrá en cuenta el perfil general y cobertura del mercado, con la finalidad
de saber si la ubicación geográfica del distribuidor beneficia la venta de
nuestro producto, además es necesario saber su alcance a nivel regional o
local.
❖ Servicio postventa, se verificará la atencion al cliente por parte del
distribuidor.
❖ Competencia, si bien las formas tradicionales en la que los competidores
distribuyen sus productos, generan hábitos de compra en el consumidor por
lo que se podría imitar la manera de distribución de los competidores.
❖ Se tendrá en cuenta los recursos disponibles, ingresos y costos generados
para la distribución de los productos
Estructura del canal: Con lo anteriormente expuesto, optamos por un Canal Corto dado a
que este da a conocer mas rápido nuestro producto y hay un mayor financiamiento propio y
organización en las ventas.

Cobertura del mercado: Distribución exclusiva, en la cual buscamos vender nuestros

productos dentro de un área geográfica y unos puntos de venta previamente
seleccionados.

● Política y estrategia de comunicación:

● MENSAJE A TRANSMITIR: “Siempre hay lugar para un respiro, un descanso y

una Genieben”

Utilizaremos estrategias de comunicación tales como:

● Publicaciones impresas:” la publicidad no se podrá incluir nunca en la portada
o contraportada, ni en secciones de deportes y pasatiempo y las secciones
dirigidas a menores de dieciocho años.” Pero cumpliendo estas restricciones
legales, Nuestro producto puede anunciarse en prensa y en revistas. Para
los anuncios en prensa utilizaremos anuncios de media página y con un
formato diferente al de las revistas y suplementos. Para este tipo de prensa
escrita el anuncio será más sencillo
● Emisiones de radio: tienen establecidas unas restricciones horarias para la
emisión de publicidad de bebidas alcohólicas, y por tanto: “no se podrán
emitir anuncios de cualquier tipo de bebida alcohólica entre las 6 de la
mañana y las 22 horas.” Pero fuera de este horario, se pueden anunciar
bebidas alcohólicas sin ningún tipo de restricción, por lo que la estrategia de
comunicación también incluye un anuncio para la radio.
● En cuanto a las redes sociales, las utilizaremos como un medio en el que
colocar nuestros anuncios, cuñas y mensajes con información puntual y
exhaustiva acerca de los eventos, patrocinios y promociones que se vayan
realizando para promocionar la marca
● En cuanto a las relaciones públicas, considero que se trata de una
herramienta de comunicación muy adecuada para poder transmitir la imagen
de marca que se pretende hacer llegar al público objetivo con esta campaña.
Por tanto, se plantean las siguientes

● la organización de fiestas de año nuevo en diferentes ciudades de Colombia

 ● la organización de una exposición de arte moderno para jóvenes pintores.

WEBGRAFÍA

http://www4.ujaen.es/~osenise/tema%205.pdf
https://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-10826965
http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/114898/CERVEZA%20ARTESANAL%20
%E2%80%9CREIN%20BIER%E2%80%9D.pdf?sequence=4
https://mexico.news.xerox.com/2017/08/04/como-elegir-a-tus-canales-de-distribucion-los-
cinco-criterios-para-hacer-una-correcta-seleccion/