15/5/2020 Taller de ácidos carboxílicos (8 -15 de mayo): Revisión del intento

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Comenzado el Friday, 15 de May de 2020, 11:27

Estado Finalizado
Finalizado en Friday, 15 de May de 2020, 11:34
Tiempo 7 minutos 6 segundos
empleado
Calificación 4.3 de 5.0 (86%)

Pregunta 1 Nombre, según IUPAC:

Correcta

Puntúa 0.7
sobre 0.7

Respuesta: ácido 3-hidroxi-6-oxo-5,7,9-trimetil-dodec-3-enoico 

La respuesta correcta es: ácido 3-hidroxi-6-oxo-5,7,9-trimetil-dodec-3-enoico

https://virtual.corhuila.edu.co/moodle/mod/quiz/review.php?attempt=47384&cmid=19219 1/3
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Pregunta 2 ¿Cuál de las siguientes características está más relacionada con los ácidos carboxílicos? 
Correcta

Puntúa 0.7 Seleccione una:

sobre 0.7
a. Se encuentra como mecanismo de defensa de avispas y hormigas, en el vinagre y como producto de degradación
de los azúcares

b. Se encuentra como mecanismo de defensa de abejas y hormigas, en el vino y como producto de degradación de
los azúcares

c. Se encuentra como mecanismo de defensa de abejas y hormigas, en el vinagre y como producto de degradación
del almidón.

d. Se encuentra como mecanismo de defensa de abejas y hormigas, en el vinagre y como producto de degradación
de los azúcares. 

Respuesta correcta

La respuesta correcta es: Se encuentra como mecanismo de defensa de abejas y hormigas, en el vinagre y como producto
de degradación de los azúcares.

Pregunta 3 Cual de los siguientes compuestos NO es un ácido carboxílico?

Correcta

Puntúa 0.7
sobre 0.7

Seleccione una:
a. B

b. A

c. D

d. C 

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: C

Pregunta 4 Nombre algunos de los ácidos carboxílicos característicos presentes en la leche y el queso y responsables del deterioro
Incorrecta sensorial de estos alimentos.
Puntúa 0.0
sobre 0.7
Respuesta: Fermentación aerobia 

La respuesta correcta es: ácido butírico

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Pregunta 5 Cual es el valor de pka del ácido si su ka es  3.3.

Correcta

Puntúa 0.7
Respuesta: -0.5185 
sobre 0.7

La respuesta correcta es: -0.5185

Pregunta 6 Señale. Los ácidos carboxílicos son compuestos orgánicos que son producto de la oxidación de:
Correcta

Puntúa 0.7 Seleccione una:

sobre 0.7
a. Alcoholes primarios y cetonas

b. Alcoholes secundarios y Aldehídos

c. Alcoholes primarios y Aldehídos 

d. Alcoholes secundarios y cetonas

Respuesta correcta

La respuesta correcta es: Alcoholes primarios y Aldehídos

Pregunta 7 Si se comparan dos ácidos carboxílicos con igual número de carbonos pero diferente número de halógenos. El ácido que
Correcta tenga un mayor valor de pka será aquel que tenga más halógenos. 
Puntúa 0.8
sobre 0.8 Seleccione una:
Verdadero

Falso 

La respuesta correcta es 'Falso'

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