GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL Fecha:

May de 2020
PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR

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DESEMPEÑO Y PRODUCTO

Denominación del Programa de Tecnólogo en Química Aplicada a la Industria

Formación:
Ficha: 1691392
Nombre del Proyecto: Obtención de productos químicos de interés
industrial, mediante la implementación de
modificaciones y/o la aplicación de la biotecnología
en procesos químicos
Fase del Proyecto: ejecucion
Actividad de Proyecto: DOCUMENTAR , ADMINISTRAR Y CONTROLAR
LOS PROCESOS QUIMICOS INDUSTRIALES
● Competencia: ASEGURAR LA CALIDAD DE LOS ENSAYOS DESARROLLADOS
EN EL LABORATORIO DE ACUERDO CON PROCEDIMIENTOS DEFINIDOS POR
LA EMPRESA

Resultados de Aprendizaje:
● Realizar ensayos de muestras, replicas, blancos y estándares de acuerdo con los
controles de calidad establecidos.
● Ejecutar técnica de análisis químico cuantitativo de acuerdo a los protocolos
establecidos.
● Estimar estadísticamente la calidad de los resultados de los ensayos de acuerdo a los
valores establecidos en la validación del método.

Criterios de evaluación:
 Verifica sensibilidad y límite de detección de acuerdo al manual del fabricante.
 Aplica buenas prácticas de laboratorio antes, durante y después del ensayo según
normatividad vigente.
 Estandariza soluciones químicas de trabajo de acuerdo a los requerimientos del
ensayo.
 Ejecuta técnicas de análisis químico cuantitativo de acuerdo a los protocolos
establecidos.
 Realiza ensayos de muestras, replicas, blancos y estándares de acuerdo con los
controles de calidad establecidos.

 Respuesta a preguntas sobre aplicación de técnicas instrumentales de análisis,

interpretación de los resultados del análisis de muestras por técnicas instrumentales.

● Evidencia a evaluar: Respuesta a preguntas sobre aplicación de técnicas instrumentales

de análisis, interpretación de los resultados del análisis de muestras por técnicas
instrumentales.

Nombres y apellidos del Lina maría Otalvaro Rincon

instructor:
Nombres y apellidos del aprendiz:
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Espectroscopia de infrarrojo

Características de los espectros IR de los compuestos orgánicos

Generalidades

Al analizar un espectro IR con el objetivo de obtener información estructural resultan útiles

las siguientes indicaciones:

1.- Analizar el espectro en orden decreciente de número de ondas buscando inicialmente

la presencia de grupos funcionales.

2.- La significación de una banda depende tanto de la región espectral donde se

encuentra como de la intensidad. Así una banda, aún débil, en la región cercana a 2200
cm-1 es una fuerte indicación de la presencia de triples enlaces en la molécula. Por otra
parte la presencia de una banda, aun de intensidad media o fuerte en la región 1300-1000
cm-1puede carecer de utilidad en la determinación estructural.

3.- La ausencia de bandas en una región puede ser un criterio de utilidad equivalente a la
presencia de las mismas. Así por ejemplo, la ausencia de absorción por encima de 3000
cm-1, en la región 1700-1470 cm-1 y de fuerte absorción por debajo de 1000 cm-1 sugiere
en el espectro IR de un hidrocarburo que éste tiene carácter saturado.

4.- Deben tenerse en cuenta siempre las condiciones de registro de un espectro IR. Así,
para los espectros registrados en solución deben eliminarse del análisis las zonas de
fuerte absorción del solvente. Lo mismo es valido para los espectros registrados en
suspensiones, donde deben excluirse las bandas asociadas con el agente dispersor.

Frecuencias de la tensión C-H

Los alcanos, alquenos y alquinos también tienen frecuencias de tensión C-H
características. Los enlaces carbono-hidrógeno que tienen átomos de carbono con
hibridación sp3 generalmente absorben a frecuencias justo por debajo de (a la derecha
de) 3000 cm-1, mientras que los que tienen átomos de carbono con hibridación sp2
absorben justo por encima de (a la izquierda de) 3000 cm-1.
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Un porcentaje mayor del carácter s en los orbitales híbridos hará que el enlace C-C sea
más fuerte. El enlace C-H de un átomo de carbono con hibridación sp3 será ligeramente
más débil que el enlace C-H de un átomo de carbono con hibridación sp2 o sp.
Los alquinos terminales tienen una tensión C-H (alquinilo) característica a alrededor de
3300 cm-1 y una tensión de triple enlace C-C a aproximadamente 2100 - 2200 cm-1.
Los alquinos internos no pueden mostrar la tensión C-H acetilénica. El momento dipolar
pequeño del triple enlace disustituido limita la tensión y hace que el triple enlace C-C no
sea visible.

El alcohol O-H absorbe alrededor de 3300 cm-1 y normalmente tiene una banda ancha y
fuerte. Esta banda se debe a los distintos reordenamientos del enlace de hidrógeno que
tienen lugar. La forma ancha se debe a la naturaleza diversa de las interacciones de los
enlaces de hidrógeno de las moléculas de alcohol. Existe una banda de tensión C-O
centrada próxima a 1050 cm-1.

Las aminas Los enlaces de hidrógeno que se forman entre el nitrógeno y el hidrógeno son
más débiles que aquellos que se forman con el oxígeno y el hidrógeno. Las aminas, como
los alcoholes, tendrán una banda ancha centrada alrededor de 3300 cm-1, pero no tan
fuerte. Podrían existir picos agudos superpuestos en la zona de absorción de tensión
dependiendo del número de hidrógenos que el nitrógeno tenga; una amina secundaria
tendrá un pico agudo, mientras que una amina primaria tendrá dos picos agudos. Las
aminas terciarias no mostrarán picos agudos porque no hay un enlace N-H.

Cetonas, aldehídos y ácidos.

Las vibraciones de tensión C=O de las cetonas, aldehídos y ácidos carboxílicos sencillos
se producen a frecuencias de aproximadamente 1710 cm-1. Estas frecuencias son más
altas que las de los dobles enlaces C=C, debido a que el doble enlace C=O es más fuerte
y más rígido.

La tensión C=O es fuerte e inconfundible. Dependiendo de qué más esté unido al

carbonilo, existen otras bandas que se pueden buscar para diferenciar entre aldehídos,
cetonas y ácidos.
El aldehído tiene la tensión C=O a 1720 cm-1, pero también tiene dos bandas de tensión
distintas para el enlace C-H del aldehído a 2720 y 2820 cm-1

Los ácidos carboxílicos presentan una absorción O-H ancha entre 2500 y 3500 cm-1. Esta
absorción ancha ocupa por completo la región de tensión C-H, con más amplitud. La
tensión del doble enlace C=O será aguda e intensa a 1711 cm-1. Los dos picos tienen
que estar presentes para identificar al compuesto como un ácido carboxílico
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IR de los nitrilos

Un triple enlace carbono-nitrógeno tiene una absorción intensa y aguda centrada

alrededor de 2200 a 2300 cm-1. Los enlaces nitrilo son más polares que los triples
enlaces carbono-carbono, por lo que los nitrilos producen absorciones más fuertes que los
alquinos.
Resumen de las frecuencias de tensión en el IR.
El espectro IR tiene distintas regiones. La parte izquierda del espectro muestra las
tensiones C-H, O-H y N-H. Los enlaces triples absorben alrededor de 2200 cm-1 seguidos
por los enlaces dobles hacia la derecha a alrededor de 1700 cm-1. La región por debajo
de 1400 cm-1 se denomina región de huella dactilar.
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ACTIVIDAD

Cordial saludo aprendices, después de ver la presentación de espectroscopia infrarroja y

de haber estudiado la teoría expuesta, los invito a que realicen los siguientes ejercicios.

VER VIDEOS: https://www.youtube.com/watch?v=6lK-XstTQG0

https://www.youtube.com/watch?v=Od6ZN8aMqrU
https://www.youtube.com/watch?v=BYCaANLWv3I

1) ¿Cuáles son las principales bandas de absorción para un alcano en un espectro de IR?
2) ¿Cómo distingue un grupo isopropilo de un grupo terc-butilo en un espectro de IR?
3) Cuando un alcano tiene más de 4 metilenos en una cadena lineal, ¿cómo se le
distingue en un espectro de IR?
4) ¿Cómo distingue un alcano, un alqueno y un alquino en un espectro de IR?
5) ¿Cómo distingue un aldehído de una cetona en un espectro de IR?
6) ¿Qué vibraciones características presenta un ácido carboxílico para localizarlo en un
espectro de IR?

7) ¿Qué bandas le dan la pauta para diferenciar un éster de una cetona? ¿A qué vibración
corresponde cada una de ellas?

8) ¿Cómo distingue una amina primaria de una secundaria en un espectro de IR?

Asigne las estructuras correspondientes.

C5 H10 O
C5H10O2
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DESEMPEÑO Y PRODUCTO

Dadas las estructuras, a quien pertenece cada espectro’

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DESEMPEÑO Y PRODUCTO

CUMPLE
No. VARIABLES E INDICADORES OBSERVACIONES
SÍ NO
Entrega la evidencia en la fecha
1
concertada.
El archivo y/o producto es original y ha
2 sido entregado según formato y
condiciones acordadas.
Las fuentes citadas en la evidencia
3
cumplen con la normatividad vigente.
Realiza la actividad de manera
4
autonoma
Entiende el concepto de la
5
espectroscopia infrarroja
6 Realiza cálculos estequiométricos
Maneja el concepto de huella dactilar y
7
grupo funcional
Utiliza la información para dilucidar los
8
espectros
Participa en la socialización de la(s)
9 actividad(es) de aprendizajes
individuales y de equipo.
Argumenta el trabajo elaborado
10
demostrando dominio y propiedad.

Fecha de entrega del juicio de evaluación: Aprobado Aún no

DD/MM/AA aprobado
En caso de que el juicio a la evidencia presentada sea: “aún no aprobada”, la nueva fecha
de recolección de la evidencia corregida, según las observaciones descritas, es:
DD/MM/AA

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Firma del Instructor Firma del Aprendiz