PIZZAS DE PAN

INGREDIENTES
 8 rebanadas de pan de molde
 8 filetes de anchoa
 8 lonchas de queso
 1 diente de ajo
 2 tomates maduros
 orégano
 aceite
 perejil
 sal

Elaboración
Poner encima de cada rebanada de pan 1 loncha de queso y 1 porción de tomate,
pelado, sin pepitas y pelados. Colocar encima 1 filete de anchoa.
Majar en el mortero el ajo con 4 cucharadas de aceite y perejil.
Esparcir el aceite sobre el pan.
Espolvorear con orégano y sal.
Colocar en una fuente refractaria y cocer 3 minutos a horno fuerte.