Modelo Aplicado de Cadenas de Suministro (1 Entrega)

Juan camilo centeno león

Cristian Camilo Portillo Cerón

Logística Empresarial

Universidad Nacional de Colombia

Sede Manizales

13 de Marzo del 2015

 Presentación General de la Compañía
Colombina

Lema: “Colombina el sabor es infinito”

Colombina S.A., es una empresa Caleña de carácter familiar, con casi 8
décadas en el sector de alimentos y con más de 40 años en el mercado
internacional, es hoy en día una de las empresas más grandes de Colombia y
es la empresa líder en exportaciones de confites en el país, con plantas en
países como Guatemala y en diferentes ciudades de Colombia, logra llegar a
alrededor de 49 países en el mundo.

Marco Estratégico
Compañía global de alimentos que busca cautivar al consumidor a través de la
innovación y el sabor de sus productos. Sustentada en una marca sombrilla
fuerte, marcas reconocidas y de alto valor percibido, comercializadas
eficazmente para estar al alcance de todos. Comprometida con un esquema de
sostenibilidad que involucra a todos sus Grupos de Interés.
Uno de los principales objetivos de la empresa es alcanzar el liderazgo en el
mercado, por medio de la aplicación de la gestión de calidad en todos y cada
uno de los procesos de la cadena de abastecimiento.

Un poco de historia:
 AÑOS 30:
Los confites se popularizaron con el nombre de Colombinas y empezaron a
desplazar el mercado del dulce casero. Muy pronto, Colombina se convertiría
en una de las empresas más importantes del continente.
  AÑOS 40:
Jaime Hernando Caicedo logró desarrollar estrategias que llevaron a la
Empresa a evolucionar rápidamente creciendo en el mercado nacional e
internacional.
 AÑOS 60:
En 1965 Colombina inició sus primeras exportaciones, llevando los productos
a competir en el mercado de dulces más grande del mundo: Estados Unidos.
De esta manera se convirtió en la primera fábrica Suramericana en competir
con la dulcería europea.
Con el paso del tiempo para Colombina S.A en su proceso de
internacionalización ha sido de vital importancia evolucionar de la misma
forma en que van cambiando los mercados, por ello logró identificar aquellos
mercados que contaban con pocos o limitados recursos para la producción de
determinados productos, en este caso de confites.
Modelo Aplicado de cadenas de suministros
1. Segmentos de clientes:
 Clientes Directos : proveedores, empleados, accionistas e inversionistas
 Clientes externos : La sociedad en general que puede ser local, nacional
e internacional

2. Proposición de valor:
 La proposición de valor está enfocada a entregar productos de calidad
en el tiempo establecido y en los lugares adecuados
 El problema a resolver está en cumplir con los requerimientos que
genera la demanda de productos
Clasificación por líneas y su producto más destacado
 Dulces: Bon bon bun
 Chocolates: Chocolatinas jet
 Galletas: Galletas muuu de mantequilla
 Salsas: salsa de tomate la constancia
 Helados: Paleta choco break
 Enlatados : Atún van camp’s

3. Canales de distribución:
Colombina maneja 4 canales de distribución que son los siguientes
 Canal tradicional: las tiendas
 Canal de auto servicio : grandes superficies (supermercados)
 Canal de puntos de ventas directos de colombina (en las principales
ciudades de Colombia)
 Canal de distribuidores que se encargan de atender los puntos de ventas
donde la red de distribución propia de la compañía no tiene cubrimiento
4. Relación con los clientes:
 El objetivo ha sido crear relaciones sostenibles con los clientes y
consumidores a través de una oferta exclusiva con productos de alta
calidad, constante innovación y una óptima gestión de ventas.
 La compañía se ha enfocado en satisfacer las necesidades de los
consumidores teniendo como principio la calidad y la seguridad en los
procesos productivos y el fortalecimiento del perfil nutricional de los
productos

5. Flujos de ingresos:
 Se destaca que el grupo que mayor ingresos genera es el de confitería El
negocio alcanzó ventas netas totales por $553.000 millones.
 La segunda línea de productos que más genera ingresos a la empresas es
la galletería el cual logro unos ingresos por $258.000 millones.
 Los enlatados son la tercera línea de productos que más ingresos genera,
con ingresos netos totales por $93.000 millones

6. Recursos claves:
 Personal
 Sistema de información
 Recursos físicos
 Dinero
 Materia prima

7. Actividades claves:
 Transporte: es un asunto relevante para colombina dado el alto nivel de
complejidad del proceso de comercialización
 Servicio al cliente : colombina busca conocer las necesidades y deseos
de los clientes internos y externos para así poder proporcionarles los
mejores productos y servicios
8. Red de asociados: los proveedores más importantes que posee
colombina son
 Azúcar rio paila Castilla
 Manitoba
 Sucromiles
 Colanta
 cintandina
 Pulpa Fruit
 Cartones América
La importancia que estos tienen es muy relevante para llevar a cabo todo el
proceso de producción. Sin ellos la empresa no hubiese logrado
posicionarse como una de las más grandes del mercado.

9. Costos de distribución: Para la empresa los mayores costos son

generados en los recursos claves y las actividades claves dentro de los cuales
destacamos

 en la compañía el recurso clave más costoso son las personas debido a

que ellos poseen el conocimiento de los procesos de producción
 Para colombina la actividad clave más costosa a considerar es servicio
al cliente, debido a que es necesario realizar un estudio de mercadeo
para poder conocer los deseos y necesidades requeridas por los clientes
Web grafía:

 http://www.colombina.com/sostenibilidad/es/index.html

 http://l.facebook.com/lsr.php?u=http%3A%2F%2Fapi.ning.co
m%2Ffiles%2FJA91twZaji8LB%2AVHHWxM6lFdb406Cgm
WzFif3rQpGGqWPpsQEIq0oQuzGk49mC%2AAS7cvByqeF
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XjdapEUY4_%2FLienzoCanvasespanol.pdf&ext=1426294055
&hash=AckHkvYqzwsaNpFHsKkkzfvnGcjzqXUoyDpFqq13
N2UW8w

 http://l.facebook.com/lsr.php?u=http%3A%2F%2Frepository.u
nimilitar.edu.co%2Fbitstream%2F10654%2F11111%2F1%2F
ENSAYO%2520DE%2520GRADO%2520STEPHANIA%252
0CARDENAS.pdf&ext=1426294137&hash=AcmsBaoKsZXw
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