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FRESH CO, C.A.

FRESHCO-FR-02
IDENTIFICACION Y NOTIFICACIÓN DE RIESGOS REVISIÓN: 00
POR PUESTO DE TRABAJO FECHA: 09/2013
Puesto de Trabajo: Asistente de Tienda Pág.: 1 de 5

Descripción del Efectos probables Sistema de prevención y Medidas de prevención que debe
Agente
riesgo asociado sobre la salud control existente cumplir el trabajador
 Suministro de equipos de
protección personal (Zapatos  Utilización del equipo de protección
- Pisos húmedos.
de Seguridad). personal.
- Maquinarias, Contusiones,
 Buena iluminación dentro de  Estar atento por donde camina.
Equipos u hematomas, luxaciones,
CAÍDA A UN MISMO las diferentes áreas de trabajo.  Mantener orden y limpieza dentro del
Obstáculos en el fracturas, esguinces y/o
NIVEL – RIESGO FISICO  Charlas en materia de área de trabajo.
camino. torceduras,
seguridad industrial, higiene y  Cumplir con las normas de seguridad
- Mesas de trabajo politraumatismos.
ambiente ocupacional. industrial, higiene y ambiente
 Entrega de normas y ocupacional de la empresa.
procedimientos de trabajo.
 Mantenerse concentrado, atento y con
 Botiquín de primeros auxilios. actitud de seguridad mientras se
- Cuchillos
CONTACTO CON  Entrega de normas y encuentre dentro del área.
- Maquina picadora
OBJETOS Y SUPERFICIES Heridas abiertas, procedimientos de trabajo.  Mantener orden y limpieza dentro del
de verduras
CORTANTES-RIESGO Amputaciones,  Concentración durante el área de trabajo.
- Bordes filosos
FISICO Laceraciones. trabajo. (no distraerse).  Reportar las condiciones inseguras que
- Vidrios.
 Charlas acerca de seguridad, pudieran presentarse.
higiene y ambiente.  Asistencia a las charlas de seguridad,
higiene y ambiente.
- Movimientos Hernias discales y
 Tiempo de reposo para el  Mantener posturas adecuadas al
repetitivos umbilicales, problemas
trabajador(a). momento de realizar las labores.
- Posturas lumbares, problemas
 Charlas de manejo y traslado  Cumplir con los períodos de descanso.
inadecuadas. circulatorios, Fatiga.
RIESGO ERGONOMICO de materiales.  Asistir a las charlas impartidas por la
- Cargar peso Dolor de cabeza,
 Entrega de normas y empresa en materia de seguridad,
excesivo o de agotamiento visual,
procedimientos de trabajo. higiene y ambiente y sobre desarrollo
forma enfermedades en las
humano.
inadecuada. manos.
CONTACTO CON - Cocina Quemaduras de primer y  Suministro de equipos de  Utilización del equipo de protección

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Descripción del Efectos probables Sistema de prevención y Medidas de prevención que debe
Agente
riesgo asociado sobre la salud control existente cumplir el trabajador
- Plancha personal.
protección personal (Guantes
SUPERFICIES, LIQUIDOS - Sartenes  Asistir a las charlas impartidas por la
segundo grado, lesiones de hornero y delantal).
Y OBJETOS A ALTA - Chefendis empresa.
en la piel, destrucción de  Entrega de normas y
TEMPERATURA - Ollas  Cumplir con las normas de seguridad
los tejidos profundos. procedimientos de trabajo.
- Bandejas industrial, higiene y ambiente
 Botiquín de primeros auxilios
- Líquidos calientes ocupacional de la empresa.
 Utilización del equipo de protección
personal.
 Utilizar los guantes y mascarillas al
- Ambiente húmedo manipular alimentos orgánicos o
- Contacto con  Suministro de equipos de vegetales.
Hongos, Infecciones
alimentos protección personal (zapatos  Lavarse las manos con abundante
micóticas, Dermatofitosis
RIESGO BIOLÓGICO orgánicos en adecuados o de Seguridad, jabón cada vez que se hayan
del pie, Dermatitis
general guantes para manipulación de manipulado alimentos.
Bacteriológica.
- Bacterias. alimentos).  Mantener las botas anti-resbalantes en
- Parásitos condiciones adecuadas para el uso.
 Acatar las normas de seguridad
establecidas por la empresa
 Mantener un adecuado aseo personal.
- Presión laboral Estrés, Hipertensión.
 Tiempo de reposo para el
- Conflictos Insomnio, trastornos
trabajador (a).  No exceder de 100 horas extras
personales, músculo esqueléticos
 Charlas en materia de laboradas al año.
interpersonales como dolores de
RIESGO PSICOSOCIAL seguridad, ambiente e higiene  Cumplir con los períodos de descanso.
y/o espalda, de cabeza, de
ocupacional.  Asistir a las charlas impartidas por la
organizacionales. piernas, depresión,
 Hobbies, ejercicios, empresa.
- Sobrecarga de problemas estomacales,
distracciones.
trabajo. etc.
INCENDIOS-RIESGO - Cartón Quemadura de primer,  Sistema contra incendios.  Asistir a las charlas impartidas por la
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Puesto de Trabajo: Asistente de Tienda Pág.: 3 de 5

Descripción del Efectos probables Sistema de prevención y Medidas de prevención que debe
Agente
riesgo asociado sobre la salud control existente cumplir el trabajador
empresa.
 Charlas en materia de
segundo y tercer grados,  Participar activamente en la
- Plástico seguridad industrial, higiene y
lesiones en la piel, conformación de las brigadas de
- Madera ambiente ocupacional.
FISICO ampollas, Destrucción de emergencia.
- Palma.  Conformación de las brigadas
los tejidos profundos,  Reportar cualquier irregularidad que
- Fuga de gas. de rescate.
muerte. presenten los equipos mecánicos o
 Botiquín de primeros auxilios.
eléctricos.
 Evitar colocar el cuerpo o parte de el
en áreas donde puedan ser
atrapadas.
 Utilizar calzado apropiado o zapatos
de seguridad.
 No utilizar prendas como anillos,
pulseras, guantes o cualquier otro
- Amputaciones,  Charlas en materia de que pueda ser enganchada por la
- Molinos Fracturas, seguridad industrial, higiene y máquina
- Licuadoras Politraumatismos, ambiente ocupacional.  Apagar y desconectar la maquina de
ATRAPADO POR-RIESGO
- Batidora o Aprisionamiento de  Procedimiento de trabajo la fuente de poder cuando se valla a
MECANICO
mezcladora de miembros como dedos seguro. realizar algún tipo de mantenimiento.
masa. de las manos, pies, etc  Reportar todas las condiciones
inseguras que presente cualquier
equipo o máquina.
 No introducir las extremidades dentro
de las partes en movimiento de los
equipos.
Mantenerse concentrado (a) y evitar
distracciones mientras realiza sus
labores

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Descripción del Efectos probables Sistema de prevención y Medidas de prevención que debe
Agente
riesgo asociado sobre la salud control existente cumplir el trabajador
 Procedimientos de trabajo y  No manipular instalaciones y/o
normas de seguridad. recursos eléctricos húmedos o si el
 Programas de inspección y trabajador esta mojado.
-Quemaduras por
-Instalaciones y mantenimiento de equipos.  No utilizar equipos eléctricos
descarga eléctrica,
CONTACTO DIRECTO O conexiones  Identificación de los elementos defectuosos ni intente repararlos.
Electrocución, Shock
INDIRECTO CON eléctricas: y sistemas con riesgo eléctrico.  Acatar las normas y procedimientos
eléctrico, Muerte.
CORRIENTE ELÉCTRICA. -Máquinas eléctricas de trabajo.
 Respetar los avisos de seguridad.
 Reportar las condiciones inseguras.
 Evitar tomacorrientes recargados.
 Respetar las normas del fabricante.
 Utilización del equipo de protección
personal.
 Suministro de equipos de  Mantener orden y limpieza dentro del
INHALACIÓN O - Polvo
protección personal (Mascarilla área de trabajo.
CONTACTO CON - Gases - Afecciones
desechable).  Asistir a las charlas impartidas por la
SUSTANCIAS NOCIVAS – - Productos respiratorias, Dermatitis.
 Charlas de manejo de empresa.
RIESGO QUÍMICO de Limpieza.
sustancias químicas.  Cumplir con las normas de seguridad
industrial, ambiente e higiene
ocupacional de la empresa.
 Escalera con pasamanos y  Mantenerse concentrado y evitar
- Contusiones, peldaños anti antirresbalantes. distracciones mientras realiza sus
hematomas, luxaciones,  Orden y limpieza. labores.
-CAÍDA A DIFERENTE
- Escalera fija fracturas, esguinces y/o  Charlas en materia de SHA  Subir y bajar con cuidado las escaleras y
NIVEL – RIESGO FÍSICO
torceduras,  Botiquín de primeros auxilios utilizar los pasamanos.
politraumatismos.  Entrega de normas y  Mirar por dónde camina.
procedimientos de trabajo.  Dejar libre de obstáculos la escalera.
-CHOQUE CON OTROS -Vehículo de - Golpes, fracturas,  Cinturón de Seguridad.  Uso del cinturón de seguridad.

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Descripción del Efectos probables Sistema de prevención y Medidas de prevención que debe
Agente
riesgo asociado sobre la salud control existente cumplir el trabajador
 Luces de frenado y de  Mantener atención visual durante el
emergencia. trayecto.
VEHÍCULOS – RIESGO transporte hacia o  Sistema de bolsa de aire.  Evitar distraer innecesariamente al
escoriaciones, muerte
FISICO desde el trabajo  Cauchos de repuestos. conductor.
 Retrovisores internos y externos  Solicitar transporte en líneas de taxis
conocidas.
-A largo plazo electro  Procedimientos de trabajo y  Mantener el protector de pantalla
RADIACIONES NO -Pantalla del fosfenos y magneto normas de seguridad. colocado en el monitor y colocarse a
IONIZANTES. computador. fosfenos en la vista,  Adiestramiento / charlas del una distancia mínima de 60 cm del
Dolor de cabeza, fatiga, personal. usuario.
mareos, Irritación de la  Acatar las normas y procedimientos
vista. SHA. Reportar las condiciones
inseguras.

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