Amanita muscaria

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Falsa oronja, Matamoscas

Dos basidiocarpos de Amanita muscaria en distintos estados de

desarrollo, Christchurch, Nueva Zelanda.

Taxonomía

Dominio: Eukaryota

Reino: Fungi

Subreino: Eumycota

Superdivisión: Dikarya

División: Basidiomycota

Subdivisión: Agaricomycotina

Clase: Agaricomycetes

Subclase: Agaricomycetidae

Orden: Agaricales
 Familia: Amanitaceae

Género: Amanita

Especie: A. muscaria
(L.) LAM., 1783

[editar datos en Wikidata]

Características micológicas

Amanita muscaria

Himenio con láminas

 
Sombrero convexo o aplanado

 
Láminas libres

 
Pie con anillo y volva

 
Esporas de color blanco

 
Ecología micorrízica

 
Comestibilidad: venenosa o psicotrópica

El hongo tecomate malo (Amanita muscaria1), recibe muchos y variados

nombres como matamoscas o falsa oronja,2 es un hongo basidiomiceto muy
común y popular, considerado venenoso y enteógeno, de distribución
cosmopolita del orden Agaricales.34 El epíteto específico muscaria proviene del
latín musca, mosca, y hace referencia a la interacción que se produce entre
 este hongo y los insectos. En el oeste de Siberia, el uso de A. muscaria se
restringió a los chamanes, quienes lo usaron como un método alternativo para
lograr un estado de trance.5 Además del nombre de falsa oronja (puede
confundirse con la oronja cuando el sombrero está anaranjado por la edad),
otros de los nombres que puede recibir son agárico pintado y oronja pintada.

Índice

 1Descripción
o 1.1Desarrollo
 2Ecología
o 2.1Distribución
o 2.2Hábitat
o 2.3Bioacumulación de metales pesados
 3Sistemática
 4Toxicidad
 5Relación con el ser humano
o 5.1Historia
 6Nombres comunes
 7Galería de imágenes
 8Véase también
 9Notas
 10Referencias
 11Bibliografía
 12Enlaces externos

Descripción[editar]

Detalle de las láminas de Amanita muscaria.

Dos setas jóvenes (basidiocarpos) de A. muscaria en el valle de Tus (Albacete).

El píleo al desarrollarse y madurar cambia su forma: primero globoso, luego hemisférico, después
convexo y finalmente plano-convexo, en algunos casos cóncavo. 6

El cuerpo de fructificación (o basidiocarpo) de A. muscaria puede llegar a medir

entre los 10 y 20 cm de altura. El sombrero es rojo rodeado de puntos blancos.
Sus píleos varían entre los 7 cm y 25 cm de diámetro. Evolucionan de forma
globosa a convexa y finalmente plana como casi todas las amanitas. Su
cutícula, separable, es de color rojo escarlata que vira al naranja con la edad.
Sobre ella hay numerosos restos blancos del velo universal. Estos suelen ser
de textura algodonosa y dispuestos en círculos concéntricos, de color blanco
que amarillea con el tiempo. Carnoso, consistente y de aspecto atractivo.
Margen incurvado y ligeramente estriado en la madurez. 7
El estipe es cilíndrico, fácilmente separable del sombrero, blanco a ligeramente
amarillo claro, recto, robusto, lleno y con anillo. 8 Su tamaño varía desde unos
12 a 20 cm de altura y de 1 a 3 cm de diámetro.9 El anillo es amplio,
membranoso y con el borde ligeramente teñido de amarillo. La base del pie es
claviforme, rodeado de una volva, blanca, fugaz, a manera de verrugas que
componen círculos incompletos.
La cutícula es de color rojo, muy brillante, con matices que van desde el
anaranjado al amarillo oscuro.
La superficie inferior aparece recubierta por láminas, generalmente blancas,
independientes, ventrudas y desiguales. Las esporas son blancas y ovoides.
La esporada también es blanca.7
El pie, de coloración clara, puede llegar a medir hasta 24 cm de altura y 3 cm
de grosor, presentando un aspecto bulboso en la base, sobre la que pende un
característico anillo blanco de aspecto membranoso.
Es posible confundir A. muscaria con Amanita caesarea (oronja), Amanita
crocea y especies rojas o rojizas del género Russula.7
Desarrollo[editar]
En sus primeros estados el sombrero (que puede oscilar entre los 15 y 25 cm)
aparece envuelto por un velo blanquecino, presentando una forma globoide
que posteriormente, al desgarrarse, se tornará hemisférica para terminar
extendiéndose, con el margen ligeramente incurvado. También presenta unas
granulaciones blancas o amarillentas que se dispersan por toda la superficie.
Estas son los restos de la volva o cobertura inicial y, con el tiempo, van
desapareciendo de forma gradual.

Ecología[editar]
Distribución[editar]
A. muscaria tiene un amplio rango de distribución distribuyéndose en África,
Asia, Australia, Europa, Norteamérica, Centroamérica, Sudamérica y Nueva
Zelanda. De acuerdo a análisis filogenéticos, se indica que la población
ancestral de la especie evolucionó probablemente en las regiones de Siberia y
el puente de Beringia (oeste de Alaska).10
Hábitat[editar]

Tres ejemplares de Amanita muscaria desarrollándose en un bosque en Alb-Danubio, oeste de

Alemania.

Tradicionalmente su hábitat son los bosques de tipo conífero y templado

caducifolio del hemisferio norte, pero ha sido introducido al hemisferio sur por lo
que ahora es una especie cosmopolita. Es frecuente encontrarla en los
bosques de hayas (Fagus sylvatica), pinos (Pinus nigra, Pinus sylvestris),
p robles (Quercus petraea o Quercus robur), cedros (Cedrus
deodara), abetos (Abies spp.), píceas (Picea abies) y abedules (Betula spp.).911
Al ser una especie micorrícica, crece asociada a las raíces de estos árboles,
con los que intercambia sales minerales y agua por otras sustancias orgánicas,
pudiendo llegar a formar grupos relativamente numerosos. 9
Fructifica entre finales de verano y otoño, dentro de la estación micológica.
Bioacumulación de metales pesados[editar]
A. muscaria tiene la capacidad de bioacumular metales pesados como
el vanadio y el cadmio en sus cuerpos fructíferos. Un estudio de campo en
Polonia de 2018 con muestras de seis diferentes lugares en el norte del país,
determinó que la especie es un
eficiente bioconcentrador de potasio, magnesio, cadmio, rubidio y zinc,
contribuyendo así a la recirculación natural de estos elementos en
los ecosistemas forestales.11

Sistemática[editar]
Ilustración botánica del hongo en el libro Pilze der Heimat (1913) por Eugen Gramberg.

El hongo aparece en los libros por primera vez alrededor del año 1256 cuando
el sacerdote bávaro Alberto Magno anotó en su libro De vegetabilibus el
siguiente comentario: vocatur fungus muscarum, eo quod in lacte pulverizatus
interficit muscas, «se le llama el hongo de las moscas ya que se le sumerge en
leche para matarlas».121314
Carlos Linneo, el «padre de la taxonomía», lo reportó en 1745 a partir de
un espécimen de Småland, en el sur de Suecia, donde había vivido de niño. 15
Describió al hongo en el volumen dos de su Species Plantarum en 1753,
dándole el nombre de Agaricus muscarius, el epíteto específico derivado
del latín musca que significa 'mosca'.1617
Más tarde, el naturalista francés Jean-Baptiste Lamarck colocó a la especie
dentro del género Amanita dándole su nombre actual, Amanita muscaria y
publicándolo en Encyclopédie Méthodique, Botanique 1 (1): 111 en 1783
basándose en un espécimen encontrado en Auburn, Alabama.
Es la especie tipo del género Amanita y del subgénero Amanita, que incluye a
todas las amanitas con esporas inamiloides y el margen del sombrero estriado.7
1819

Basónimo

 Agaricus muscarius L., 175320

Sinonimia

 Amanita muscaria var. muscaria (L.) LAM., 178320

 Agaricus imperialis BATSCH, 178321
 Agaricus nobilis BOLTON, 178820
 Amanita circinnata GRAY, 182120
 Amanitaria muscaria (L.) E.-J. GILBERT, 194121
 Amanita muscaria var. inzengae NEVILLE & POUMARAT, 2002 — matamoscas
de Izenganota 1
Variedades y subespecies
Hasta abril de 2020, se considera la existencia de dos variedades y una
subespecie de Amanita muscaria:27

 Amanita muscaria var. muscaria (L.) LAM., 1783

Amanita muscaria var. guessowii en el Área natural Forrest H. Duttlinger en el Condado de

Clinton (Pensilvania), EE. UU.

 Amanita muscaria  var.  guessowii VESELÝ, 1933 Ann. Mycol. 31(4): 254. —

matamoscas americana, en inglés American Fly Agaric, variedad amarilla28
Se distribuye en el noreste de América del Norte,
desde Terranova y Quebec hacia el sur hasta el estado de Tennessee.
Se caracteriza por tener un sombrero de color amarillo a naranja, con el
centro más naranja o tal vez incluso naranja rojizo. 29

 Amanita muscaria  subsp.  flavivolvata NEVILLE & POUMARAT, 2002 — en

inglés American Fly Agaric
Se encuentra desde el sur de Alaska, pasando por las Montañas
Rocosas y América Central, hasta los Andes de Colombia. El sombrero
es rojo, con verrugas amarillas a blanco amarillentas. 30

Toxicidad[editar]

Ácido iboténico.

Muscimol.

Es considerada una seta venenosa.4 Los ingredientes activos

principales de A. muscaria son el muscimol y el ácido iboténico, ambos
solubles en agua.31 El 13 % de las intoxicaciones por hongos se deben a
estos dos neurotóxicos. Los efectos de ambos compuestos químicos se
hacen evidentes a las dos horas de la ingestión. Los síntomas son
vómitos y diarrea. Los espasmos musculares son comunes, seguidos de
somnolencia o coma luego de 6 a 36 horas.32 También
contiene muscarina pero en proporciones menores.335 El contenido de
muscimol y su precursor, el ácido iboténico, varía mucho según la
estación y el origen de los hongos, y puede estar entre los 30 y 180 mg
por 100 g de hongos secos.34
De acuerdo a Woo-Sik Jo et al. (2014), las manifestaciones clínicas de
la ingestión de muscimol y ácido iboténico son la excitación y depresión
del sistema nervioso
central (estupor, coma, delirio, agitación, alucinaciones y convulsiones),
los casos mortales son raros.35
Una sobredosis puede conducir a un síndrome anticolinérgico (piel
seca, enrojecida, hipertermia, midriasis, arritmias cardíacas, riesgo
de fibrilación ventricular, delirio, convulsiones, coma). También se
observan temblores, calambres y contracciones musculares.
Probablemente debido al contenido variable de la droga, los síntomas
gastrointestinales (dolor abdominal, diarrea, náuseas) y sudoración
(síntomas muscarínicos) también pueden ocurrir en la fase inicial de la
intoxicación.34

Relación con el ser humano[editar]

Tradicionalmente Amanita muscaria ha sido utilizado para atrapar
moscas. Un estudio en Eslovenia del 2016 identificó nueve métodos
para este fin.36 Otro uso tradicional es el enteógeno de las culturas
en Siberia quienes lo usaron como un método alternativo para lograr un
estado de trance chamánico.33
En su uso enteogénico, antes de consumirlos se secan los cuerpos
fructíferos previamente de modo que el proceso de descarboxilación de
los niveles de ácido iboténico de como resultado la producción
de muscimol. Tanto el ácido iboténico como el muscimol activan los
receptores del ácido γ-aminobutírico (GABA),
un neurotransmisor inhibidor que al activarse lograr que los compuestos
de A. muscaria afecten las regiones centrales del cerebro.11 Las visiones
que producen el hongo son similares a las del LSD.37
Historia[editar]
 Postal alemana con enano y seta, circa 1900.

El uso del hongo como insecticida es mencionado alrededor del año

1256 d. C. por el sacerdote bávaro Alberto Magno en el libro De
vegetabilibis et plantis libri septem.1213
La primera descripción del uso peculiar y efectos de este hongo
como enteógeno fue realizada en 1730 por el geógrafo sueco Philip
Johan von Strahlenberg, quien pasó 12 años en Siberia como prisionero
de guerra.38
Una leyenda koryak en Kamchatka habla de un héroe, Gran Cuervo,
que capturó una ballena pero después no pudo devolverla al mar debido
a su gran peso. El dios Vahiyinin (Existencia) le dijo que consumiera
espíritus de wapaq para conseguir la fuerza que necesitaba. Vahiyinin
escupió sobre la tierra y surgieron plantas de color blanco, pequeñas.
Eran los espíritus de wapaq. Apenas comió wapaq, Gran Cuervo se
convirtió en alguien muy fuerte y suplicó: «¡Oh wapaq, crece por
siempre en la tierra». Después de esto le dijo a su gente que debían
aprender lo que wapaq tenía para enseñarles. Wapaq es la amanita,
regalo de Vahiyinin.5
 Litografía en color de Matthäus Schiestl: El ángel guardián. Un ángel evita que un niño
coma un hongo (1902,. 37,5 x 41,5 cm).

En la Rusia siberiana estos hongos son consumidos por los chamanes

de algunas tribus. Estas tribus de Siberia no conocían otros intoxicantes
hasta que los rusos introdujeron el alcohol. Secaban los hongos al sol y
se los comían. Podían comérselos ya fuera solos o en un extracto con
agua, con leche de reno o con el jugo de varias plantas dulces. Si se iba
a comer solo se humedecía primero en la boca, o bien, una mujer no
dejaba de ensalivarlo hasta formar una bolita que el hombre consumía.
El uso ceremonial de la amanita dio origen posiblemente a la práctica
ritual de beber orina, pues estas tribus sabían que los principios
psicoactivos de los hongos son filtrados por el riñón en forma de
metabolitos aún activos, algo inusual en relación a los compuestos
alucinógenos de las plantas.39 Los koryaks derramaban agua sobre
algunos hongos y los hervían. Luego beben este licor y se intoxican: los
más pobres se apostaban alrededor de las tiendas de los ricos
buscando la oportunidad de recoger la orina de los invitados que salían
a orinar. Así lograban intoxicarse ricos y pobres.
En 1968, el estudioso de etnomicología R. G. Wasson propone la
identificación del soma, sustancia divina fundamental en los ritos de la
India védica, con la Amanita muscaria.40 Para justificar su tesis hace
referencia a la traducción de distintos versos escritos en el Rig-veda (el
más antiguo de los Vedas); Wasson cree identificar en ellos pruebas de
la ingestión ritual de orina, algo que reforzaría la identificación del soma
con la Amanita muscaria: «los hombres hinchados orinan el soma que
fluye. Los señores con las vejigas hinchadas, orinan el soma con
rápidos movimientos». Los sacerdotes que personificaban a Indra y
Vayu orinaban soma tras ingerirlo en la leche. En los poemas védicos la
orina no es un término ofensivo; es una metáfora que describe la lluvia.
Las nubes fertilizan la tierra con su orina.41 La propuesta de R. G.
Wasson, sin embargo, no está demostrada de forma definitiva, 42 y el
debate sobre la identidad del soma aún no se ha zanjado.43
Existe la creencia en la cultura popular de que los guerreros
vikingos berserker consumían A. muscaria antes de sus ataques
buscando resistencia e indiferencia al dolor.44 Esta teoría ha sido puesta
en duda ya que los síntomas que genera el consumo del hongo no
corresponderían a los efectos buscados por los guerreros. 45 No
obstante, en el mundo gérmánico de los dioses, la falsa oronja se
asigna a Wotan. En esta mitología, el hongo se creó en el lugar donde
de la boca de Sleipnir, el caballo de ocho patas de Wotan, goteó la
espuma ensangrentada al suelo.34

Nombres comunes[editar]
 Matamoscas, falsa oronja, agárico pintado, oronja pintada,
oropéndola loca46
Galería de imágenes[editar]


Amanita muscaria en Ulm, al sur de Alemania.

 

Amanita muscaria var. aureola, cerca de Ljubljana, Slovenia

 

Tres basidiocarpos creciendo en Zwolle, Países Bajos.

 

En Tasmania, Nueva Zelanda.

Véase también[editar]
 Especies de  Amanita
 Setas letales
 Drogas enteogénicas y registro arqueológico
 Amanita abrupta
 Amanita phalloides
 Hongos psilocibios

Notas