Вы находитесь на странице: 1из 47

GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA

Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0


UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

GUIA DE LABORATORIO

QUIMICA

Cochabamba, Octubre 2019

1
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

CONTENIDO

Laboratorio 1: Introducción, normas y material de laboratorio 3


Laboratorio 2: Densidad y peso específico 12
Laboratorio 3: Técnicas de separación de mezclas heterogéneas 18
Laboratorio 4: Técnicas de separación de mezclas homogéneas 21
Laboratorio 5: Tipos de reacciones químicas 24
Laboratorio 6: Reacciones de óxido – reducción 29
Laboratorio 7: Estequiometria (síntesis de un compuesto) 33
Laboratorio 8: Estequiometria con gases (recogida de gases sobre agua) 36
Laboratorio 9: Preparación de soluciones 40
Laboratorio 10: Estequiometría con soluciones (valoración) 45

2
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Laboratorio N° 1

INTRODUCCIÓN, NORMAS Y MATERIAL DE LABORATORIO

En todo trabajo en laboratorio se requiere usar el material apropiado. Antes de la


realización de cualquier trabajo el estudiante tiene que conocer el material que va a
utilizar, ya que toda falla de manejo da lugar a medidas u observaciones erradas.

El trabajo en laboratorio debe ser realizado con seriedad, responsabilidad y


objetividad, en todo momento se debe tener en cuenta directivas de la buena práctica
en laboratorio.

El laboratorio es un área de alto riesgo para la salud, la desobediencia de las normas


de seguridad y bioseguridad, pueden tener consecuencia en la salud de las personas
que se encuentran en este sitio.

A continuación se proporciona una descripción de los materiales más utilizados en


la práctica de química en primer año de la Universidad. La lista de materiales
presentada, es indicativa y no es suficiente, el estudiante tiene la obligación de
buscar información complementaria.

Nota: el vidrio es frágil y no se diferencia visualmente cuando está caliente.

Materiales para medir volumen

En este grupo se encuentra material de vidrio, calibrado a una temperatura dada y


que permite medir volúmenes de sustancias con distinta precisión.

Bureta
Tiene graduación, se emplea para titular o para agregar pequeños volúmenes con
gran precisión.

Nota: cargar de manera segura, utilizar un embudo.

Probeta
Tiene graduación, sirve para medir volúmenes aproximados. Existen de varias
capacidades como ser de 25. 50. 100. 500 y 1000 cm3.

Pipeta
Existen dos categorías: con graduación y volumétrica. La pipeta graduada tiene una
escala que permite controlar el volumen que sale del instrumento. La pipeta
volumétrica contiene un volumen definido que se controla en la marca de aforo.

Nota: se utiliza con una pro-pipeta o pera de goma, no succionar con la boca.

Matraz aforado.
Se emplea para preparar disoluciones, contiene un volumen preciso que se controla
con una marca de aforo que se encuentra en el cuello.

3
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

El volumen de un líquido se comparando la parte inferior del menisco que se forma


en la superficie del líquido y la escala del instrumento.

Material de contención

Se utiliza para realizar mezclas o reacciones, pudiendo ser sometidos a


calentamiento.

Matraz Erlenmeyer
Recipiente de forma cónica, con boca angosta que permite adaptar tapones para
realizar conexiones mediante tubos. Su forma es conveniente para evitar
salpicaduras, siendo muy empleado en titulación.

Vaso de precipitación
Material de vidrio, se emplea para preparar o calentar muestras.

Tubos de ensayo
Sirven para manejar pequeñas cantidades o realizar reacciones a pequeña escala,
se pueden calentar.

Nota: manejar con pinza de madera, no orientar hacia las personas.

Vidrio de reloj
Se emplea para manejar o pesar sustancias sólidas, y también para cubrir
recipientes.

4
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Materiales de separación

Embudo
Material cónico de boca ancha y salida delgada, de plástico o de vidrio, en varios
tamaños. Se utiliza para filtración simple o para manejar líquidos.

Embudo de decantación
Material de vidrio que se utiliza para separar líquidos inmiscibles en función de su
densidad.

Nota: según la operación y el líquido contenido puede desarrollarse presión al


interior, aliviar cuidadosamente.

Embudo Buchner.
Material de plástico o porcelana que se utiliza en filtración al vacío, requiere de
papel filtro.

Instrumentos o aparatos

Balanza.
Instrumento para medir la masa.

Nota: muy delicado, utilizar para el rango de peso que se especifica, verificar
calibración, no debe tener contacto directo con sustancias corrosivas o calientes.

Mechero
Fuente de calor o fuego, los más comunes son de alcohol o bunsen (gas).

Nota: evitar presencia o cercanía de sustancias inflamables o explosivas.

Estufa.
Equipo para secar muestras, se puede regular la temperatura.

Termómetro.
Instrumento para medir la temperatura de los cuerpos, puede ser de mercurio,
alcohol o digital.

Nota: el mercurio es tóxico y volátil, no inhalar vapores y no tocar la sustancia.

5
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Esta lista es necesario conocer pero no es suficiente, el estudiante tiene la


obligación de completar la información necesaria utilizando recursos bibliográficos.

SUSTANCIAS QUIMICAS (reactivos y productos)

Todo recipiente tiene una etiqueta en la que se encuentran pictogramas que


informan sobre los peligros de la sustancia que contiene. A continuación se indican
los pictogramas utilizados por el Sistema Global Armonizado (GHS), actualmente
vigente a nivel mundial:

Pictograma Código Significado Explicación

Sustancia inestable que en


ciertas condiciones
GHS01 Explosivo (calentamiento). Hay peligro
de incendio, explosión o
proyección.

Sustancia (o que desprende


gases) que arde
espontáneamente o en
GHS02 Inflamable ciertas condiciones (contacto
con agua, calentamiento).
Hay peligro de incendio o
explosión.

Sustancia que aumenta la


probabilidad de que una
GHS03 Oxidante sustancia pueda arder. Hay
peligro de incendio o
explosión.

6
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Sustancia gaseosa a alta


presión, hay peligro de
emisión violenta. El gas
Gas a alta
GHS04 puede también tener otros
presión
peligros (veneno, inflamable,
oxidante), o estar en estado
líquido (a baja temperatura).
Sustancia que puede quemar
la piel u otros tejidos, ya sea
por contacto, inhalación o
GHS05 Corrosivo ingestión. Sustancia que
también puede reaccionar
con metales o sustancias
orgánicas.
Sustancia que en muy
pequeña cantidad es mortal
Veneno o
o tóxica por contacto con la
GHS06 Peligro de
piel, inhalación o ingestión.
muerte
Los efectos tóxicos pueden
ser irreversibles.
Sustancia que puede irritar
(inflamación), provocar
nauseas o somnolencia, ya
GHS07 Advertencia sea por contacto, inhalación
o ingestión. Sustancia nociva
en cantidad significativa o
por contacto repetido.
Sustancia que daña ciertos
órganos y que puede ser
absorbida por contacto,
Peligro para inhalación o ingestión. Los
GHS08
la salud efectos pueden ser
irreversibles (asma, cáncer,
infertilidad, alteración
genética, deficiencia renal).
Sustancia que puede matar o
dañar animales, vegetales,
Dañino para
peces o alterar el medio
GHS09 el medio
ambiente. Hay que tener
ambiente
cuidado de evitar cualquier
emisión al medio ambiente.

2. COMPETENCIAS

Al finalizar la practica el estudiante:


• Se familiariza con el material de laboratorio de uso más frecuente.
• Identifica y reconoce los materiales y equipos de laboratorio de uso común.

7
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

• Conoce las normas de seguridad necesaria en todo trabajo de laboratorio.


• Conoce las características y propiedades de los reactivos, forma de empleo y
su mantención en laboratorio.
• Usa de manera adecuada los materiales e instrumentos de laboratorio

3. MATERIAL REACTIVOS Y EQUIPOS

Cantidad por
Cantidad por grupo
grupos
Ítem Descripción
Nº de
cantidad unidad total
grupos
MATERIALES
Todo el material disponible en
1 - - 4 -
laboratorio.

Todo el material disponible en laboratorio.

4.- TÉCNICA O PROCEDIMIENTO

(a) Reconocimiento y clasificación de materiales e instrumentos de laboratorio

• Dibujar los materiales que se encuentran dispuesto sobre la mesa de


trabajo, escribir su nombre y el tipo de uso.
• Escribir los nombres y fórmulas de las sustancias que se encuentran
dispuestas sobre la mesa de trabajo, escribir los peligros que se identifican
en la etiqueta.
• Recorrer por los ambientes de la universidad y elaborar una lista de las
señales de seguridad que encuentras. Dibujar las señales e identificar su
significado.

(b) Mediciones Básicas

Experimento 1: Medición de cantidad de masa (pesar)

• Colocar en la balanza un vidrio de reloj ajustar la lectura a


CERO. A esta operación de descontar el peso en la lectura en la balanza
incluido el recipiente se denomina TARAR.
• Agregar sal común (cloruro de sodio) a un vidrio de reloj, utilizar una cucharilla,
registrar la masa (en gramos).
• Agregar azúcar (sacarosa) a un vidrio de reloj, utilizar una cucharilla (misma
cantidad), registrar la masa (en gramos).
• ¿existe diferencia de peso entre ambas sustancias? ¿Por qué?

Experimento 2: Medición del volumen

• Medir con un picnómetro 25 mL de agua destilada, luego colocar este


volumen de agua en un vaso de precipitado de 100 m.

8
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

¿El volumen medido con ambos instrumentos es iguale? ¿Porque?


(responder en el informe)

• Medir la masa de los 25 mL de agua.


• Medir con una pipeta graduada 25 mL de agua destilada, para ello utilice la
pro pipeta para medir este volumen, luego colocar este volumen de agua en
un vaso de precipitado de 100 mL.

¿La masa de agua medida con ambos instrumentos es igual? ¿Por qué?
(responder en el informe)

• Colocar agua en un vaso de precipitado, medir y anotar la temperatura.


Comparar resultados obtenidos con dos termómetros.

5. TIEMPO DE DURACIÓN DE LA PRÁCTICA

100 Minutos.

6. MEDICIÓN CÁLCULOS Y GRÁFICOS

En un informe, presentar la siguiente documentación:

a) [20 puntos] Hacer una lista de los materiales de esta guía, investigar en
internet y presentar la siguiente información:

• Dibujo
• Nombre
• Tipo de material (clasificar)
• Uso común

b) [20 puntos] Hacer una lista de los reactivos de esta guía, investigar en
internet e indicar para cada uno sus peligros (todos).

c) [10 puntos] Presentar la lista de señales de seguridad y su significado, del


recorrido que ha realizado en la práctica.

d) [10 puntos] Las respuestas de la medición de agua que ha realizado con dos
instrumentos diferentes.

7.- CUESTIONARIO

(a) ¿Existe algún material volumétrico que mide más exactamente el volumen
de un líquido?

(b) Dibujar y describir un mechero a gas, indicar cuales son las partes de la
llama.

(c) Indicar las semejanzas y diferencias entre los siguientes pares de


materiales:

9
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

• balón y vaso de precipitado.


• bureta y probeta.

(d) Identificar todos los materiales (al menos 4) del siguiente montaje para
recolectar gases sobre agua:

(e) Identificar todos los materiales (al menos 4) del siguiente montaje para
realizar filtraciones al vacío:

(f) Indicar cuales son los peligros asociados al cloroformo (solvente orgánico),
si en la etiqueta de la botella se observan los siguientes pictogramas:

(g) Indicar cuales son los peligros asociados al ácido peracético (agente
desinfectante), si en la etiqueta de la botella se observan los siguientes
pictogramas:

(h) Indicar el significado de las siguientes señales:

10
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

(i) Indicar el significado de las siguientes señales:

(j) ¿Qué precauciones se deben tomar cuando se calientan con sustancias


inflamables?

(k) ¿Qué precauciones se deben tomar cuando se trabajan con termómetros a


base de mercurio?

11
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Laboratorio N° 2

DENSIDAD Y PESO ESPECÍFICO

Las medidas de peso y volumen son fundamentales en toda ciencia experimental.


Por lo tanto es importante aprender a usar con propiedad estas medidas haciendo
énfasis en la precisión y en las cifras significativas.

1.- CONOCIMIENTO PREVIO

La densidad es una propiedad característica de las sustancias. Se define como la


masa por unidad de volumen de un material. La densidad de líquidos y sólidos se
expresa en g/ml, y la de los gases en g/L.

El peso específico es la relación entre la densidad de la sustancia con respecto a la


densidad de una sustancia de referencia, como el caso del H 2O a 4 °C y 1 bar de
presión para sólidos y líquidos; y el aire para los gases. El peso específico llamado
también gravedad específica o densidad relativa es un valor adimensional (sin
unidades).

Según el principio de Arquímedes, todo cuerpo sumergido en un líquido experimenta


una fuerza de empuje equivalente al peso del volumen del líquido desalojado. Éste
es el principio para determinar la densidad de cuerpos sólidos irregulares.

2.- COMPETENCIAS.-

Al finalizar la practica el estudiante

• Aplicara procedimientos para determinar constantes físicas de sustancias


sólidas y líquidas.
• Determinará la densidad de líquidos por diferentes métodos e interpretar los
resultados obtenidos.
• Determinará la densidad de sólidos regulares e irregulares, insolubles en agua
por diferentes métodos.
• Diferenciara densidad y peso específico.

3.- MATERIALES REACTIVOS Y EQUIPOS.

Cantidad por
Cantidad por grupo
grupos
Ítem Descripción
Nº de
cantidad unidad total
grupos
MATERIALES
1 Vaso precipitado de 100 ml 1 pieza 4 4
2 Probeta graduada de 25 ml 1 pieza 4 4
3 Termómetro 1 pieza 4 4
4 Kit de figuras geométricas 1 pieza 4 4
5 Calibradores 1 pieza 4 2

12
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

6 Reglas 1 pieza 4 4
7 Tapón de goma 1 pieza 4 4
10 Probeta graduada de 100 ml 1 pieza 4 4
11 Piceta 1 pieza 4 4
12 Picnómetro 1 pieza 4 4
13 Pipeta graduada de 10 mL 1 pieza 4 4
14 Propipeta 1 pieza 4 4
REACTIVOS
1 Alcohol Etílico 50 ml 4 200
2 Agua destilada 500 ml 4 2000
3 Agua con gas 50 ml 4 200
EQUIPOS
1 Balanza pieza 2 4 2
OBSERVACIONES: cada grupo tiene 4 estudiantes.

4.- TÉCNICA O PROCEDIMIENTO

4.1 densidad del líquidos

Pesar la probeta en la balanza (debe estar seco y limpio)

Con una pipeta medir 5 ml de líquido y vaciar el recipiente, determinar la masa de la


probeta más el líquido, con un termómetro determinar la temperatura del agua
destilada y la gaseosa realizar los cálculos en la siguiente forma.

Encontrar una densidad promedio, con los valores experimentales hallados por los
diferentes grupos que realizaron la experiencia; comparar esta densidad promedio
con el valor dado por tabla para la densidad del H2O a la temperatura determinada.

4.2.- Densidad y peso específico por el método del picnómetro

El picnómetro es un instrumento para medir el volumen de un líquido, cada uno mide


un volumen diferente, debe llenarse totalmente del líquido hasta que haya reboce por
el capilar, éste debe quedar totalmente lleno para qué contenga el volumen
especificado en el picnómetro. Ver figura.

Se halla la masa del Picnómetro que debe estar totalmente seco para no introducir
errores. (Todo Picnómetro debe estar limpio antes de la pesada).

13
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Se llena el Picnómetro con el líquido muestra (el capilar debe quedar totalmente
lleno) luego se lleva a la balanza para medirle la masa del picnómetro con líquido.

La masa del líquido es igual a la masa del picnómetro lleno menos la masa del
picnómetro vacío.

Con la masa de líquido y el volumen que se midió en el picnómetro se halla la


densidad y el peso específico (d=m/v).

4.3.- Densidad de sólidos geométricos

La masa del objeto geométrico se determina en la balanza. El volumen se encuentra


con ayuda de fórmulas geométricas, midiendo con regla graduada o calibrador los
lados, altura, profundidad, diámetro, etc. Con formula de la densidad hallar esta
constante, para el peso específico del solido comparar con la densidad del agua pura
hallada en el anterior experimento.

4.4. Densidad de sólidos no geométricos

El volumen de solido irregular o no geométrico, se determina por desplazamiento de


un líquido, en el cual el sólido es insoluble. En esta práctica se determinará la
densidad y peso específico de la goma.

Mediante balanza se determina la masa del tapón de goma y por desplazamiento


de agua, su volumen.

5.- TIEMPO DE DURACIÓN DE LA PRÁCTICA

100 minutos

6.- MEDICIÓN CÁLCULOS Y RESULTADOS

Experimento 1: Densidad de líquido

Masa probeta Masa probeta con


Volumen Densidad Temperatura
vacía liquido

14
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Agua
Gaseosa

Experimento 2: Densidad y peso específico por el método del picnómetro

Masa
Masa Masa Volumen Densidad
Liquido picnómetro con PES T°C
picnómetro liquido picnómetro liquido
liquido
Alcohol
Etílico

Experimento 3: Densidad de solidos geométricos

Objetos medidos Volumen (v) Masa (m) Densidad (d) Paso especifico T° C
Bloque 1 cubo
Bloque 2 Cilindro
Bloque 3 paralelepípedo
Bloque 4 esfera

Experimento 4: Densidad de solidos no – geométricos

Materiales medidos Volumen (mL) Masa (g) Densidad (g/mL) Peso especifico T° C
Tapón de goma

7.- CUESTIONARIO

(a) ¿Cómo se minimiza cometer errores en la determinación de la densidad de


líquidos y sólidos?

(b) A 4°C 1,00 g de agua ocupa un volumen de 1,00 mL, mientras que a 80°C, la
misma masa de agua líquida ocupa un volumen de 1.0288 mL.

• ¿Cuál es la densidad del agua a 4°C y a 80°C?


• ¿Qué conclusiones se pueden inferir a partir de los resultados obtenidos?

(c) Investigar y describir un método para determinar densidad de gases.

(d) En una probeta graduada que contiene agua a 16 °C, se introducen 5,0 g de un
mineral desconocido, y el volumen del agua en la probeta aumenta 1,8 cm 3.
Determinar:

• La densidad del mineral.


• El peso específico del mineral.

15
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

(e) Experimentalmente se determinó que el ácido clorhídrico, HCl, concentrado tiene


una densidad de 1,139 g/mL. A este valor corresponde una concentración del
28% en peso a una temperatura de 20 °C. Calcular:

• ¿Cuantos gramos de HCI (puro) contiene 1,0 litros de este ácido


concentrado?
• ¿Cuantos moles de HCl contiene 1 litro de este ácido concentrado?

(f) Un matraz calibrado tiene una masa de 30.0 g cuando está vacío, 81.0 g cuando
está lleno de agua y 68.8 g cuando está lleno de aceite. Determinar la densidad
del aceite, si la densidad del agua a la temperatura de medición es 0,99708 g/mL.

(g) Un tratamiento electrolítico con estaño produce una capa de recubrimiento con
un espesor de 7,50 x 10 – 7 cm. ¿Qué superficie, en m2, puede cubrirse con 0,500
Kg de estaño? La densidad del estaño es 7300 Kg/m3.

(h) La masa de 1,0 L de leche es 1,032 Kg. La grasa que contiene tiene una
densidad de 865 Kg/m3. Si la leche contiene 4% (en peso) de grasa. ¿Cuál es la
densidad de la leche descremada?

8. ANEXOS

(a) Volumen de cuerpos geométricos

(b) Densidad de algunas sustancias a 20 °C

Sustancia Densidad [g/mL] Sustancia Densidad [g/mL]


Acetona 0,792 Etanol 95 % 0,789
Ácido acético glacial 1,049 Fenol 1,071
Ácido clorhídrico 40 % 1,19 Glucosa 1,544

16
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Ácido nítrico 68 % 1,51 Heptano 0,679


Ácido sulfúrico 98 % 1,84 Hidróxido de sodio 2,13
Aluminio 2,70 Hidróxido de sodio 20 % 1,219
Amoniaco (gas) 0,00073 Hierro 7,874
Anilina 1,022 Magnesio 1,74
Bario 3,62 Manganeso 7,43
Benceno 0,879 Mercurio 13,546
Bismuto 9,78 Níquel 8,90
Cadmio 9,65 Nitrobenceno 1,199
Carbono 2,27 Oro 19,3
Carbonato de sodio 14 % 1,146 Plata 10,3
Caucho natural 0,934 Platino 21,45
Cobalto 8,90 Plomo 11,337
Cobre 8,92 Sacarosa 1,587
Corcho 0,24 Trinitrotolueno 1,644
Estaño 7,31 Zinc 7,14

(c) Densidad del agua a varias temperaturas

Temperatura Densidad Temperatura Densidad Temperatura Densidad


[°C] [g/mL] [°C] [g/mL] [°C] [g/mL]
0 0,99982 14 0,99933 28 0,99631
1 0,99989 15 0,99919 29 0,99602
2 0,99994 16 0,99903 30 0,99571
3 0,99998 17 0,99886 35 0,99408
4 1,00000 18 0,99868 40 0,99225
5 1,00000 19 0,99849 45 0,99022
6 0,99999 20 0,99820 50 0,98802
7 0,99996 21 0,99808 55 0,98565
8 0,99991 22 0,99786 60 0,98313
9 0,99985 23 0,99762 70 0,97763
10 0,99977 24 0,99738 80 0,97160
11 0,99968 25 0,99713 90 0,96506
12 0,99958 26 0,99686 100 0,95805
13 0,99946 27 0,99659

17
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Laboratorio N° 3

TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGENEAS


Filtración, decantación y evaporación

La materia suele clasificarse para su estudio en sustancias puras y mezclas las


sustancias puras se caracterizan porque tienen composición fija, no pueden
separarse por métodos físicos en otras sustancias más simples.

1. CONOCIMIENTO TEÓRICO REQUERIDO

Una mezcla es una combinación física de dos o más sustancias, la mezcla tiene
composición variable y sus componentes pueden separarse por métodos físicos las
mezclas se clasifican en homogéneas si sus propiedades son uniformes
normalmente llamadas soluciones constan de una sola fase y cualquiera sea la
cantidad de mezcla analizada los resultados de sus propiedades químicas y físicas
son iguales y sus componentes son indistinguibles por ejemplo la mezcla etanol y
H2O. También se podrá utilizar una muestra de agua salada.

Las mezclas heterogéneas no cumplen con la anterior porque constan de dos o más
fases y sus componentes pueden lentificarse a simple vista por ejemplo la arcilla es
una mezcla que contiene SiO2, Al2 O3 una característica importante de las mezclas
es que pueden ser separadas en sus componentes sin alterar la estructura química
particular de cada uno de ellos, para esto se somete a procesos de cambio físico
como la destilación, evaporación filtración, decantación etc.

2. COMPETENCIAS

Al finalizar la práctica el estudiante

- Comprobara la ley de la conservación de la materia mediante procedimientos de


separación de mezclas heterogéneas.
- Realiza y verifica varios procedimientos de separación de mezclas teniendo en
cuenta sus componentes como filtración decantación, evaporación etc.

3. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS

Cantidad por grupo Cantidad por grupos


Ítem Descripción
cantidad unidad Nº de grupos total
MATERIALES
1 Embudo de vidrio (grande) 1 pieza 4 4
2 Piseta 1 pieza 4 4
3 Vaso precipitado de 200 mL 1 pieza 4 4
4 Vidrio de reloj 1 pieza 4 4
5 Embudo de separación 250 mL 1 pieza 4 4
6 Soporte universal 1 pieza 4 4

18
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

7 Aro metálico 1 pieza 4 4


8 Erlenmeyer de 250 mL 1 pieza 4 4
9 Espátula inoxidable 1 pieza 4 4
10 Probeta graduada de 25 mL 2 pieza 4 8
11 Pipeta 10 mL 1 pieza 4 4
12 Varilla de vidrio 1 pieza 4 4
EQUIPOS
1 Estufa 1 pieza 4 1
2 Balanza 1 pieza 4 2
REACTIVOS
1 Agua destilada 20 mL 4 80
2 Gasolina 20 mL 4 80
3 Piedras de ebullición 5 g 4 20
4 Papel filtro 1 pieza 4 4
OBSERVACIONES: Esta práctica está planificada para 16 estudiantes repartidos en 4 grupos

4. TÉCNICA O PROCEDIMIENTO

4.1. Separación liquido - sólido (filtración)

• Medir 5,00 g de agua en una balanza, introducir en un vaso de precipitación.


• Añadir 25,00 g de agua.
• Mezclar suavemente con una espátula.
• Instalar un embudo en un soporte, acomodar una pieza de papel filtro que ha
sido previamente pesado.
• Verter cuidadosamente la mezcla sobre el papel filtro.
• Recolectar el líquido en un vaso de precipitado, previamente pesado.
• Secar 20 minutos a 100 °C en estufa el papel filtro que ha retenido el sólido.
• Determinar el peso del solido recuperado.
• Calcular el porcentaje en peso del sólido.

4.2. Separación liquido - líquido (decantación)

• Medir 15,0 ml de agua en una probeta, introducir en un embudo de decantación.


• Medir 15,0 ml de gasolina en otra probeta, introducir en el embudo de
decantación.
• Tapar y mezclar suavemente.
• Instalar el embudo en un soporte y dejar reposar por unos minutos. Observar y
anotar todo cambio visible.
• Separar las fases, abriendo la llave de paso del embudo de decantación.
• Medir el volumen de las fases con una probeta. Anotar y calcular rendimiento.

5. TIEMPO DE DURACIÓN DE LA PRÁCTICA

100 minutos

19
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

6. MEDICIÓN CÁLCULOS Y GRÁFICOS

Dibujar el montaje utilizado en cada experimento, indicar los nombre de cada


material.

Completar los datos y cálculos en las siguientes tablas.

Experimento 1

Masa total de la mezcla [g]

Masa de agua recuperada [g]

% de agua (en la mezcla)

Masa de sólido recuperado [g]

% de sólido (en la mezcla)

Experimento 2

Volumen total de mezcla [mL]

Volumen de agua [mL]

% de agua (en la mezcla)

Volumen de gasolina [mL]

% de gasolina (en la mezcla)

7. CUESTIONARIO

a) Describe al menos 2 métodos de separación de mezclas heterogéneas que


no están descritos en esta práctica.

b) ¿Cuál es la importancia de determinar los porcentajes de recuperación para


cada mezcla utilizada?

c) Para separar un sólido de un líquido en suspensión, o dos líquidos no


miscibles de diferente densidad. ¿Qué método de separación se aplica, qué
materiales y qué equipos se utilizan?

d) Para separar partículas sólidas o partículas de cristal de un líquido. ¿Qué


método de separación se aplica, qué materiales y qué equipos se utilizan?

e) Para aislar compuestos orgánicos mezclados con otros tipos de compuestos.


¿Qué método se aplica, qué materiales y qué equipos se utilizan?

20
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Laboratorio N° 4

TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS HOMOGENEAS


Destilación

La materia suele clasificarse para su estudio en sustancias puras y mezclas las


sustancias puras se caracterizan porque tienen composición fija, no pueden
separarse por métodos físicos en otras sustancias más simples.

1. CONOCIMIENTO TEÓRICO REQUERIDO

Una mezcla es una combinación física de dos o más sustancias, la mezcla tiene
composición variable y sus componentes pueden separarse por métodos físicos. Las
mezclas homogéneas o soluciones, tienen propiedades uniformes y están
constituidas por una sola fase. Sin importar el tamaño de la muestra examinada, sus
propiedades son idénticas y sus componentes no se pueden distinguir a nivel
macroscópico.

En esta práctica, se aplicara la técnica de destilación simple para separar una mezcla
homogénea constituida por etanol y agua. El proceso ocurre en dos etapas, en primer
lugar se calienta la mezcla hasta que el líquido con el menor punto de ebullición se
evapora; luego los vapores se condensan.

La destilación simple se aplica a mezclas de líquidos que, al menos 60 °C, de


diferencia entre sus puntos de ebullición.

Cuando los componentes de una mezcla tienen puntos de ebullición muy próximos,
se aplica la destilación fraccionada.

Existen otras técnicas de destilación como “por arrastre de vapor” o “a presión


reducida” que se aplican a casos específicos.

21
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

2. COMPETENCIAS

Al finalizar la práctica el estudiante

- Comprobara la ley de la conservación de la materia mediante procedimientos de


separación de mezclas homogéneas.
- Realiza y verifica varios procedimientos de separación de mezclas teniendo en
cuenta sus componentes como destilación.

3. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS

Cantidad por
Cantidad por grupo
grupos
Ítem Descripción
Nº de
cantidad unidad total
grupos
MATERIALES
1 Piseta 1 pieza 4 4
2 Vaso precipitado de 100 mL 1 pieza 4 4
3 Erlenmeyer de 250 mL 1 pieza 4 4
4 Probeta graduada de 100 mL 1 pieza 4 2
5 Pipeta 10 mL 1 pieza 4 4
6 Propipeta de goma 1 pieza 4 4
7 Soporte universal 2 pieza 4 4
8 Pinza de sujeción de balón 1 pieza 4 2
9 Pinza de sujeción de condensador 1 pieza 4 2
10 Balón fondo plano de 500 mL 1 pieza 4 2
11 Tubo condensador (recto) 1 pieza 4 2
12 Cabezal de destilación 1 pieza 4 2
13 Termómetro (0 – 200 °C) 1 pieza 4 2
14 Tapón con 1 perforación 1 pieza 4 2
EQUIPOS
1 Alcoholímetro 1 pieza 4 4
SUSTANCIAS
1 Alcohol etílico 50 ml 4 100
2 Agua destilada 150 ml 4 300
OBSERVACIONES: Esta práctica está planificada para 16 estudiantes repartidos en 4 grupos

4. TÉCNICA O PROCEDIMIENTO

En un vaso de precipitado, se toman 100 mL de una mezcla etanol-agua, y se coloca


en el balón del Equipo de Destilación Simple. Se realiza el calentamiento hasta
ebullición. Momento en el cuál se realiza el registro de tres variables: Tiempo,
temperatura y volumen de destilado. El control se debe realizar cada dos minutos
hasta que la temperatura suba hasta 92 oC momento en el cuál se suspende la
operación. El destilado se debe someter a ensayo de determinación de su densidad
y su grado alcohólico.

22
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

5. TIEMPO DE DURACIÓN DE LA PRÁCTICA

100 minutos

6. MEDICIÓN CÁLCULOS Y GRÁFICOS

Dibujar el montaje utilizado, indicar los nombre de los materiales utilizados.

Completar los datos y cálculos en las siguientes tablas:

Volumen total de mezcla [mL]

% de alcohol en la mezcla inicial

Temperatura de ebullición (inicial) del destilado [°C]

Temperatura de ebullición (final) del destilado [°C]

Volumen de destilado [mL]

% de alcohol en el destilado

% de alcohol separado

7. CUESTIONARIO

a) Describe otros métodos de separación de mezclas homogéneas, que no


están descritos en esta práctica.

b) Investigar e indicar que es un azeotropo.

c) Dibujar el montaje de una destilación por arrastre de vapor e indicar un


ejemplo de aplicación.

d) Dibujar el montaje de una destilación a presión reducida e indicar un ejemplo


de aplicación.

e) Investigar y describir la técnica GC – MS.

23
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

PRACTICA N° 5

TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS

1. CONOCIMIENTO TEÓRICO REQUERIDO

Reacción química.- Es toda transformación que experimentan una o más sustancias


en su estructura molecular por acción de otras o de un agente energético, mediante
este proceso dos o más sustancias actúan mutuamente dando lugar a su
desaparición total o parcial para formar otras diferentes a las iniciales.

Una reacción química se representa por una ecuación química en la que cada uno
de los miembros está expresado por las fórmulas de las sustancias que intervienen
en la reacción.

Usualmente la ecuación representa la reacción de izquierda a derecha, sentido


indicado por la flecha. El o los compuestos colocados a la izquierda de la flecha son
llamados reactivos mientras que los colocados a la derecha son llamados productos.

2 Na2CO3(s) + 2HCl(ac) → 2NaCl(ac) + CO2(g) + H2O(l)

Los valores delante de las formulas químicas de las sustancias, se denominan


coeficientes estequiométricos y permiten asegurar la conservación de la masa.

Las letras entre paréntesis indican el estado físico o las condiciones con el que
cada sustancia participa en la reacción.

Las reacciones químicas pueden ser clasificadas bajo los siguientes criterios:

• Básica (como ecuación matemática)


• Intercambio de energía con el entorno
• Química (en función de la naturaleza de la reacción)

2. COMPETENCIAS

Al finalizar la practica el estudiante

• Evaluará los cambios de la materia a través de los diferentes tipos de reacciones


químicas.
• Escribe las ecuaciones químicas que representan los diferentes tipos de
reacciones químicas generadas en el laboratorio.
• Identifica los tipos de reacciones químicas.

24
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

3. MATERIALES REACTIVOS Y EQUIPOS

Cantidad por
Cantidad por grupo
grupos
Ítem Descripción
Nº de
cantidad unidad total
grupos
MATERIALES
1 Placa Petri 1 pieza 4 4
2 Cápsula de porcelana 1 pieza 4 4
3 Mechero de alcohol 1 pieza 4 4
4 Pinza para tubos de ensayos 1 pieza 4 4
5 Pinza metálica 1 pieza 4 4
6 Pipeta graduada de 10 mL 1 pieza 4 4
7 Tubos de ensayo 8 pieza 4 32
10 Termómetro de 0 – 100o C 1 pieza 4 4
11 Piceta 1 pieza 4 4
12 Pro-pipeta 1 pieza 4 4
14 Varilla de vidrio 1 pieza 4 4
15 Tiras de papel indicador de pH 1 tira 4 4
16 Espátula inoxidable 1 pieza 4 4
17 Gradilla 1 pieza 4 4
18 Erlenmeyer de 100 mL 7 pieza 4 7
19 Gotero 7 pieza 4 7
20 Cola de zorro (p/tubos de ensayo) 1 pieza 4 4
REACTIVOS
1 Láminas de Zinc 1 pieza 4 4
2 Fenolftaleína (solución indicadora) 2 ml 4 8
3 Cloruro de potasio 0,3 gramo 4 1,2
4 Ácido sulfúrico concentrado 1 ml 4 4
5 Hidróxido de sodio P.A. 0,5 gramo 4 2
6 Ácido clorhídrico concentrado 2 ml 4 8
7 Cloruro de sodio 2 gramo 4 8
10 Clorato de potasio 1 gramo 4 4
11 Cloruro de bario 0,5 ml 4 2
12 Nitrato de amonio 0,5 gramo 4 2
13 Carbonato de sodio 1 gramo 4 4
14 Agua Destilada 500 ml 4 2000
EQUIPOS
1 Balanza 1 pieza 2 2
OBSERVACIONES: Esta práctica está planificada para 16 estudiantes repartidos en 4 grupo

4. TÉCNICA O PROCEDIMIENTO

25
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Observar y anotar todos los cambios que ocurren en cada uno de los siguientes
ensayos, como:

• cambio de estado de agregación


• desprendimiento o consumo de energía
• desprendimiento de gas
• formación de precipitado
• cambio de coloración
• otros.

Experimento 1

Toma una lámina de zinc, y colócala en un tubo con 1 ml de ácido clorhídrico,


concentrado. Mantener alejado el tubo.

Experimento 2

Toma una lámina de magnesio, con una pinza metálica y caliéntala en el mechero
alejado de tu persona. No mires directamente la reacción. Una vez apagado la cinta
observa. Coloca las cenizas obtenidas en una luna de reloj que contenga agua
destilada y fenolftaleína.

Experimento 3

Calentar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de clorato de potasio, con la


llama de un mechero, en el momento en que la sustancia funde, introducir un pedazo
de papel. Observar como arde este al caer dentro del tubo.

Experimento 4

Colocar en un tubo de ensayo aproximadamente 3 ml de cloruro de bario y agregar


otro volumen igual de sulfato de sodio, dejar reposar por unos 5 minutos.

Experimento 5

Añade gotas de ácido clorhídrico concentrado a un tubo que contenga una


cucharadita de carbonato de sodio. Observa.

Experimento 6

Añade unas gotas de fenolftaleína a una solución de hidróxido de sodio, Vierte gota
a gota sobre esta solución, una solución de ácido clorhídrico, agitando suavemente
hasta observar cambio de color.

Experimento 7

26
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Colocar en un tubo de ensayo unos 4 a 5 ml de NaOH 1M, tomar la temperatura


inicial; agregar cuidadosamente unos 5 ml de HCl 1M o H 2SO4 1M. Inmediatamente
tomar la temperatura final. Escribir la ecuación de la reacción.

Experimento 8

Colocar en un tubo de ensayo 4 a 5 ml de agua destilada. Tomar la temperatura


inicial. Agregar con la espátula aproximadamente 0,5 g de NH4NO3. Tomar la
temperatura final. Representar con una ecuación los cambios producidos.

5. TIEMPO DE DURACIÓN DE LA PRÁCTICA

100 minutos.

6. MEDICIÓN CÁLCULOS Y GRÁFICOS

Para cada experimento completar la siguiente información (70 puntos):

Nº de experimento:
Reacción balanceada:
Tipo de reacción:
Observaciones:

7. CUESTIONARIO

a) ¿De qué maneras se manifiesta un cambio químico? Justificar.

b) Clasificar las siguientes reacciones (cualquier criterio).

Reacciones químicas Tipo


A 2HCl + Mg → MgCl2 + H2
B S + O2 →SO2
C CO2 + H2O → H2CO3
D NaOH + HCl → NaCl + H2O
E H2S + 2AgCl → Ag2S + 2 HCl
F 2HgO →2Hg + O2
G Zn + CuSO4 →ZnSO4+Cu
H 2H3PO4 + 3Ca → Ca3(PO4)2+ 3H2
I Mg +O2 →MgO
J SO3+H2O →H2SO4

c) ¿A qué tipo de reacciones corresponden las siguientes reacciones?

C2H4 + Br2 → C2H4Br2


CH4 + 2O2 → 2H2O + CO2
2H2O2 → 2H2O + O2
2NaOH(aq) +MgCl2(aq) → 2NaCl(aq) + Mg(OH)2(s)
NaOH + HCl → NaCl + H2O

27
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

d) Dar un ejemplo de cada uno de los siguientes tipos de reacciones:

o Reacciones de síntesis o adición


o Reacciones de descomposición
o Reacciones iónicas
o Reacciones de óxido – reducción o redox

e) Definir una reacción de desplazamiento o sustitución

Laboratorio N° 6

28
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

REACCIONES DE OXIDO REDUCCIÓN

1. CONOCIMIENTOS TEÓRICOS REQUERIDOS

En las reacciones de oxidación-reducción, las partículas que se transfieren son


electrones, lo cual cambia los estados de oxidación de los elementos que intervienen
en la reacción. El grado de transferencia de electrones de un elemento a otro es una
reacción redox, depende de la diferencia de electronegatividad de los dos elementos.

Los elementos que transfieren electrones (los que pierden) aumentan su estado de
oxidación y se dice que se ha oxidado. Los átomos que ganan electrones se reducen.

A las sustancias cuyos átomos suministran los electrones transferidos se les


denomina agentes reductores, ya que provocan la reducción de los átomos que lo
reciben. Se les llama agentes oxidantes a los que causan la oxidación de los átomos
que ceden electrones.

OXIDACIÓN, proceso que consiste en el aumento algebraico del estado de oxidación


de uno o más elementos, consecuencia de la pérdida o transferencia de electrones.

REDUCCION, proceso que consiste en la disminución algebraica del estado de


oxidación de un elemento a razón de la ganancia de electrones.

2.- COMPETENCIA.

Al finalizar la practica el estudiante

• Reconoce los estados de oxidación de los diferentes elementos que participan


en una reacción química y determinar los agentes oxidantes y reductores.

• Formula y balancear las ecuaciones químicas (iónicas y moleculares) así como


determinar el medio ácido, básico o neutro en que ocurre la reacción.

3.- MATERIALES REACTIVOS Y EQUIPOS

Cantidad por Cantidad por


grupo grupos
Ítem Descripción
#de
cantidad unidad total
grupos
MATERIALES
1 Gradilla 1 pieza 4 4
2 Piceta 1 pieza 4 4
3 Pipeta graduada de 10 ml 1 pieza 4 4
4 Gotero 6 pieza 4 6
5 Propipeta 1 pieza 4 4
6 Pinza de madera (p/tubos de ensayo) 1 pieza 4 4
7 Pinza metálica 1 pieza 4 4

29
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

8 Mechero 1 pieza 4 4
9 Tubo de ensayo 5 pieza 4 20
10 Erlenmeyer de 100 mL 4 pieza 4 4
REACTIVOS
1 Ácido nítrico concentrado 2 ml 4 8
2 Cobre metálico 0,5 gramo 4 2
3 Ácido sulfúrico concentrado 2 ml 4 8
4 Permanganato de potasio (solución) 10 ml 4 40
5 Clorato de potasio 2 ml 4 8
6 Peróxido de hidrogeno al 10 % 3 ml 4 12
7 Yoduro de potasio (solución saturada) 2 ml 4 8
8 Almidón (solución indicadora) 2 ml 4 8
EQUIPOS
1 Balanza 1 pieza 2 2
OBSERVACIONES: Esta práctica está planificada para 16 estudiantes repartidos en 4 grupos

4. TÉCNICA O PROCEDIMIENTO

Experiencia 1

En un tubo de ensayo introducir un trozo de cobre metálico, añadir 1 ml de ácido


nítrico concentrado y al observar el desprendimiento de gases tóxicos y el color de la
solución.

Experiencia 2

En un tubo de ensayo colocar 1 ml de KMnO4 en solución acidificar con tres gotas de


ácido sulfúrico 5N.

Añada gota a gota peróxido de hidrógeno, hasta decoloración de la solución.

Experiencia 3

En un tubo colocar 1 ml de KClO3 en solución, acidificar con tres gotas de ácido


sulfúrico 5N y añadir 1 ml de KI.

Agitar, para reconocer si existe yodo molecular libre, diluir con 2 ml de agua destilada
y añadir 2 – 3 gotas de indicador almidón. Una coloración azul indica la presencia de
yodo.

Experiencia 4

Colocar en un tubo de ensayo 2 ml de agua oxigenada (H 2O2) luego 2 ml de solución


de H2SO4 diluido, después gota a gota solución de KMnO 4, hasta colorear la solución.

5.- TIEMPO DE DURACIÓN DE LA PRÁCTICA

30
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

100 minutos

6.- MEDICIÓN CÁLCULOS Y GRÁFICOS

Exp. N° 1 Reacción
Ecuación Cu + HNO3
Ecuación balanceada
Observación

Exp. N° 2 Reacción
Ecuación MnSO4 + O2 + k2SO4 + H2O
Ecuación balanceada
Observación

Exp. N° 3 Reacción
Ecuación KClO3 + KI + H2SO4
Ecuación balanceada
Observación

Exp. N° 4 Reacción
Ecuación H2O2 + KM4O4 + H2SO4
Ecuación balanceada
Observación

7.- CUESTIONARIO

a) Definir en forma resumida los siguientes conceptos:

• Ion
• Anión
• Catión
• Valencia
• Numero de oxidación
• Reducción
• Agente oxidante
• Agente reductor

b) Mencionar las razones por las cuales se recomienda conservar algunas


soluciones valoradas en frascos oscuros.

c) Investiga y escribe las raciones químicas que se producen para la obtención


industrial de ácido sulfúrico y del cobre.

d) La reacción redox que sigue a continuación ocurre en una solución ácido de la


siguiente manera:

Cl-1 + CrO4-2 → Cr+3 + Cl2


¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera para esta reacción?

31
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

a) Cl2 es agente reductor


b) CrO4-2 sufre oxidación
c) Cl -1 Sufre reducción
d) Cl -1 es agente reductor

e) Para las siguientes reacciones, responder:

I. Mg + HCl → MnCl2 + H2
II. Cl2 + KOH → KCl + KClO3 + H2O+
III. KClO3 → KCl + O2

• ¿Cuál es la sustancia que se oxida y cual se reduce?


• Cuál es el agente oxidante y cual el reductor.

f) Calcular los coeficientes estequiométricos de las siguientes reacciones, por


cualquier método:

• Zn + HNO3 → Zn(NO3)2 + NH4NO3 + H2O


• Sulfuro antimonioso + ácido clórico + agua, se transforma en, ácido sulfúrico
+ ácido clorhídrico + ácido orto antimónico.
• Sulfuro arsénico + ácido nítrico + agua, produce, ácido sulfúrico + ácido
arsénico + óxido nítrico.
• Dicromato de potasio + bromuro de potasio + ácido sulfúrico, produce,
sulfato ácido de potasio + sulfato crómico + bromo molecular + agua.

g) Igualar las siguientes iónicas:

Zn + NO3-1 + OH-1 → ZnO2-2 + NH3 + H2O

As2S5 + NO3-1 + H+1 → AsO4-3 + HSO4 -1 + NO2 + H2O

HgS + H+1 + NO3-1 + Cl-1 → 3S + HgCl4-2 + NO + H2O

Laboratorio N° 7

32
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

ESTEQUIOMETRÌA
Síntesis de un compuesto

1. CONOCIMIENTO TEÓRICO REQUERIDO

Estequiometria

La estequiometría es la rama de la química que nos permite conocer la masa de


sustancias que intervienen en las reacciones químicas, así como la masa de los
productos que se obtienen.

Mediante las ecuaciones químicas se puede establecer relaciones entre las


sustancias reactantes y los productos, expresando estas relaciones en peso,
volumen, moles y moléculas. El estudio de estas relaciones se fortifica con la
estequiometría

Cuando se efectúa una reacción química, los reactivos generalmente no se


encuentran en relación estequiométrica, esto es, en la relación indicada en la
ecuación balanceada. El avance de una reacción química se detendrá cuando haya
falta de uno de los reactivos, esta sustancia se denomina reactivo limitante. El
reactivo limitante es aquel que se consume primero en la reacción. Se utiliza este
término ya que la cantidad máxima de producto formado depende de la cantidad
inicial de este reactivo que se consume completamente en la reacción. Los
reactivos presentes en relaciones mayores que la estequiométrica se denominan
reactivos en exceso.

El término rendimiento indica la cantidad de producto que se obtiene


experimentalmente en una reacción química, se calcula de la siguiente manera:

mreal
R[%] = × 100%
mteórica

La reacción estudiada es:

Na2CO3(s) + 2HCl(aq) → 2 NaCl(s) + CO2(g) + H2O(l)

Toda reacción se interpreta en moles.

2. COMPETENCIAS

Al finalizar la practica el estudiante

− Evaluará los cambios de materia a través de los diferentes tipos de reacciones


químico y su estequiometria
− Calculara técnica y experimentalmente, las cantidades de las sustancias que
participan en una reacción química.
− Identificara el reactivo límite y determinar el rendimiento porcentual de una
reacción química realizando cálculos estequiométricos.

3. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS

33
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Cantidad por Cantidad por


grupo grupos
Ítem Descripción
Nº de
cantidad unidad total
grupos
MATERIALES
1 Piceta 1 pieza 4 4
2 Pro-pipeta 1 pieza 4 4
3 Pipeta de 5 mL 1 pieza 4 4
4 Espátula 1 pieza 4 4
5 Cápsula de porcelana 1 pieza 4 4
6 Tenazas 1 pieza 4 4
7 Trípode 1 pieza 4 4
8 Mechero bunsen 1 pieza 4 4
9 Rejilla de amianto 1 pieza 4 4
REACTIVOS
1 Carbonato de sodio P.A. 0,5 gramos 4 2
2 Ácido clorhídrico concentrado 1 ml 4 4
EQUIPOS
1 Balanza 1 pieza 2 2
OBSERVACIONES: Esta práctica está planificada para 16 estudiantes repartidos en 4 grupos
4. TÉCNICA O PROCEDIMIENTO

1. Calcine un crisol de porcelana durante 5 minutos, luego deje enfriar hasta


temperatura ambiente.
2. Pesar el crisol vacío, limpio y frío en balanza.
3. Mediante tenaza saque el crisol de la balanza y agregar exactamente 0.5 g
de Na2CO3.
4. Pesar nuevamente, obtenga el peso de crisol más carbonato de sodio.
5. Agregue al crisol gota a gota ácido clorhídrico concentrado, con un gotero,
hasta que la adición de ácido no produzca más desprendimiento de gas CO2.
6. Caliente moderadamente, hasta que el producto NaCI este totalmente seco.
7. Dejar enfriar el crisol más producto hasta temperatura ambiente, con ayuda
de la tenaza lleve el crisol a la balanza y registre el peso del crisol más NaCI.

5. TIEMPO DE DURACIÓN DE LA PRÁCTICA

100 minutos.

6. MEDICIÓN CÁLCULOS Y GRÁFICOS

Datos recolectados:

Masa del crisol vacío =


Masa del crisol más carbonato =
Masa del carbonato =

34
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Masa del crisol más cloruro de sodio =


Masa del NaCl =

Completar el siguiente cuadro:

Ecuación balanceada
Nombre de las sustancias
Masa molar
Masa Teórica
Masa experimental - -
obtenida

Calcular el rendimiento porcentual de la reacción.

7. CUESTIONARIO

a) ¿Qué tipo de reacción química se ha producido? ¿Cómo se llaman los productos


formados en el experimento?

b) ¿Porque es necesario pesar el crisol solo y luego con el producto seco?

c) (a) Escribir la ecuación química equilibrada para la combustión de dimetazán,


C11H17N2O5, con producción dióxido de carbono gaseoso, agua líquida y gas
nitrógeno. Si se han obtenido 10 g de agua líquida: (b) ¿Cuántos gramos de
dimetazán se han quemado? (c) ¿Cuántos gramos de oxigeno han sido
consumidos?

d) Para la reacción del sodio líquido con oxido de aluminio sólido para producir
aluminio sólido y óxido de sodio: (a) escribir la ecuación química balanceada;
(b) identificar el reactivo limitante cuando 5 g de sodio se calientan con 10 g de
Al2O3; y (c) ¿Qué masa del reactante en exceso permanece al final de la
reacción?

e) Suponiendo que 90 g de NO2 y 15 g de agua reaccionan para producir ácido


nítrico y monóxido de nitrógeno. (a) ¿Cuál es el reactante limitante? (b) Si en la
reacción se producen 60 g de ácido nítrico, ¿Cuál es el rendimiento porcentual
de la reacción?

Laboratorio N° 8

35
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

ESTEQUIOMETRIA CON GASES


Recogida de gases sobre agua

1. CONOCIMIENTO TEÓRICO REQUERIDO

Ley de Dalton: Cada componente de una mezcla gaseosa ejerce una presión
parcial igual a la que ejercería si estuviera solo en el mismo volumen, y la presión
total de la mezcla es la suma de las presiones parciales de todos los componentes.

Cuándo medimos un gas húmedo que es una mezcla de gas seco y vapor de agua
saturada misma que es constante para una determinada temperatura, estos valores
se hallan en Tabla presiones de vapor de H2O.

2. COMPETENCIAS

Al finalizar la practica el estudiante

o Determinará el peso equivalente de un metal con respecto al hidrógeno


aplicando la ley general de los gases.
o Calculara la presión parcial del H2 seco.
o Encontrará la presión atmosférica en laboratorio por medio del punto de
ebullición del agua.

3. MATERIAL REACTIVOS Y EQUIPOS

Cantidad por Cantidad por


grupo grupos
Ítem Descripción
#de
cantidad unidad total
grupos
MATERIALES
1 Mechero de alcohol 1 pieza 4 4
2 Pro-pipeta 1 pieza 4 4
3 Mangueras 1 pieza 4 4
4 Embudo de decantación 250 mL 1 pieza 4 4
5 Tapón monoforado 1 pieza 4 4
6 Kitasato de 250 mL 1 pieza 4 4
7 Pinza para tubo de ensayo 1 pieza 4 4
10 Tubos de ensayo 1 pieza 4 4
11 Termómetro 0 - 100°C 1 pieza 4 4
12 Vidrio de reloj 1 pieza 4 4
13 Pipeta de 10 mL 1 pieza 4 4
14 Piceta 1 pieza 4 4
15 Espátula inoxidable 1 pieza 4 4
16 Pinza de Mohr 1 pieza 4 4
17 Soporte universal 1 pieza 4 4
18 Cuba hidroneumática 1 pieza 4 4

36
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

19 Probeta de 50 mL 1 pieza 4 4
20 Probeta de 250 mL 1 pieza 4 4
REACTIVOS
1 Magnesio metálico 0,1 gramos 4 0,4
2 Ácido clorhídrico 10% 20 ml 4 80
EQUIPOS
1 Balanza 1 pieza 2 2
OBSERVACIONES: Esta práctica está planificada para 16 estudiantes repartidos en 4 grupos

4. TÉCNICA O PROCEDIMIENTO

Realizar el siguiente montaje:

Arme un equipo como se indica en la figura

Introducir 0,10 g de magnesio metálico en el kitasato, y 20 ml de HCI al 10% (en


peso) en el embudo de decantación.

Añadir gota a gota el HCI al zinc, agitar. Mantener cerrada la válvula de mohr hasta
que comience la producción de gas.

Recolectar el gas formado en una probeta invertida llena de agua. Medir la


temperatura del agua y determinar la presión de vapor del agua a esa temperatura.

La operación termina cuando cesa la formación de burbujas de gas. Medir el volumen


de gas húmedo recolectado en la probeta.

Consultar los valores de temperatura y presión del momento.

5. TIEMPO DE DURACIÓN DE LA PRÁCTICA

100 minutos.

6. MEDICIÓN CÁLCULOS Y GRÁFICOS

37
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

(a) Medir el volumen en ml de gas húmedo liberado en la probeta, restar el volumen


de solución de ácido clorhídrico que ingreso al sistema de reacción, el resultado
corresponde al volumen de H2 húmedo.

(b) Medir la temperatura del agua que será igual a la temperatura del gas húmedo,
además para esta temperatura hallar en Tablas la presión de vapor del H2O.

(c) Hallar la presión atmosférica en laboratorio por medio del punto de ebullición del
H2O y mediante Tabla de presión de vapor de H2O, considerando que en el punto
de ebullición la presión de vapor del H2O iguala a la presión atmosférica.

Realice los cálculos para determinar el volumen del H2 seco y complete el


siguiente cuadro

VH2Húmeda T° H2O PV H2O Presión Presión Volumen


Atmosférica Parcial de de H2 seco
H2 seco

2. Realice los cálculos para hallar el peso equivalente del Mg

1. Calcule el rendimiento de la reacción.

7. CUESTIONARIO

a) En la preparación de los 20 ml de solución de HCl al 10% utilizada en la


experiencia. (a) ¿Qué materiales de laboratorio se han utilizado? (b) ¿Cuánto
de agua y cuanto de HCl se ha mezclado?

b) ¿Cuántas moléculas de nitrógeno se encuentran presentes en un balón de 500


ml de este gas a 27°C y 3 atmósferas de presión?

c) Se tiene una mezcla gaseosa de 10 atm de presión y que está constituida por
16 g de 02, 14 g de N2 y 1 mol de H2. ¿Cuáles son las presiones parciales del
oxígeno, del nitrógeno y del hidrógeno?

38
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

d) Cuando reacciona 0,33 g de Al con HCI concentrado en exceso, se recolectan


450 cm de H2 seco, medido a 1 atm y 27 C. Calcular: (a) la masa en g de H 2
recogido; y (b) el equivalente gramo del Al en esta reacción.

e) (a) Un recipiente de 220 ml contiene 0,35 moles de He a 20 °C. ¿Cuál es la


presión del gas en bares? (b) Un recipiente de 100,0 µl contiene SO 2 a 500
mmHg y 0 °C. ¿Cuál es la masa de gas contenido? (c) Un tanque de
almacenamiento de 6000 dm3 contiene metano a 150 kPa y 20 °C. ¿Cuántos
moles de CH4 contiene?

f) Se recoge sobre agua el N2O gaseoso generado por descomposición térmica de


nitrato de amonio. El gas húmedo ocupó 250 ml a 23 °C, siendo la presión
atmosférica de 560 mmHg. ¿Qué volumen hubiese ocupado la misma cantidad
de N2O seco si se hubiese recogido a 1 atm y 20 °C? La presión de vapor del
agua es de 17,55 mmHg a 20 °C.

Laboratorio N° 9

39
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

PREPARACION DE SOLUCIONES

1. CONOCIMIENTO TEÓRICO REQUERIDO

SOLUCIÓN: Es una mezcla Homogénea e íntima constituida por dos o más


sustancias Ej.: Gases como el aire atmosférico es una solución gaseosa constituida
por gas nitrógeno, gas oxígeno, gases nobles, etc., sólidas como el acero que es una
mezcla de hierro y carbono, y líquidos como el agua de mar solución acuosa de
diferentes tipos de sales destacándose el NaCI.

Los componentes de una solución se conocen como soluto y solvente.

El solvente es el componente de la solución que se encuentra en mayor cantidad y


soluto es el que se encuentra en menor cantidad.

El solvente más importante es el agua llamada Solvente Universal, otros solventes


usados son alcohol, éter, acetona, bencina, tetracloruro de carbono, etc., que son
compuestos orgánicos.

Concentración de una Solución:

La composición de una solución se expresa con unidades de Concentración.

La concentración indica la proporción de soluto por determinada cantidad de solvente


o por cierta cantidad de solución. Las formas más comunes de expresar la
concentración son:

Concentración en unidades físicas


% m/m g soluto/100 g solución
% m/V g soluto/100 mL solución
%V/V mL soluto/100 mL solución

Concentración en unidades químicas


Molaridad M = Moles de soluto /L de solución
Molalidad m = Moles de soluto / Kg de solvente
Normalidad N = N° de equivalente de soluto /L de solución

Partes por millón (ppm) = mg soluto /L solución

2.- COMPETENCIAS

Al finalizar la práctica el estudiante

• Realizará cálculos químicos para preparar soluciones de diferentes


concentraciones, tanto en unidades físicas como en unidades químicas.
• Manejará técnicas y material de laboratorio adecuado en la preparación de
soluciones.
• Podrá detectar errores en manipulación y cálculos.

40
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

3.- MATERIAL REACTIVOS Y EQUIPOS

Cantidad por Cantidad por


grupo grupos
Ítem Descripción
#de
cantidad unidad total
grupos
MATERIALES
1 Piceta 1 pieza 4 4
2 Espátula inoxidable 1 pieza 4 4
3 Varilla de vidrio 1 pieza 4 4
4 Vaso de precipitado de 25 mL 2 pieza 4 8
5 Vaso de precipitado de 250 mL 2 pieza 4 8
6 Matraz aforado 100 ml 2 pieza 4 8
7 Pipeta graduada 10 ml 1 pieza 4 4
10 Vidrio del reloj 1 pieza 4 4
11 Propipeta 1 pieza 4 4
12 Termómetro 0 - 100°C 1 pieza 4 4
13 Picnometro 25 mL 1 pieza 4 4
REACTIVOS
1 Cloruro de sodio 4 gramos 4 28
2 Alcohol etílico 40 ml 4 160
3 Azúcar 2,7 gramos 4 10,8
EQUIPOS
1 Balanza 1 pieza 4 4
OBSERVACIONES: Esta práctica está planificada para 16 estudiantes repartidos en 4 grupos

4.- TÉCNICA O PROCEDIMIENTO

a) Preparación de una solución de NaCl en porcentaje masa.

• Determinar la masa de un vaso limpio y seco.


• Añadir 80 ml de agua (solvente) pesar el conjunto y por diferencia calcular la
masa del solvente.
• Pesar en vidrio reloj 2 g de NaCl (soluto) y agregar al vaso que contiene el
solvente. Disolver agitando con la varilla de vidrio.
• Calcular el porcentaje en peso de la solución y la fracción molar del soluto y
solvente.
• Hallar la densidad de la solución preparada y medir su temperatura.

b) Preparación de una solución en porcentaje volumen.

• Medir con una pipeta 40 ml de alcohol etílico.


• Traspasar el alcohol etílico a un matraz aforado de 100 ml y completar con
agua destilada hasta el aforo.
• Calcular el porcentaje en volumen del alcohol etílico.
• Determinar la densidad de la solución preparada y medir su temperatura.

41
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

c).- Preparación de una solución molar de azúcar.

• Pesar en vidrio del reloj exactamente 2.7 g de azúcar.


• Disolver en un vaso de precipitado de 250 ml que contenga
aproximadamente 50 ml de agua, agitar.
• La solución obtenida trasvasar a un matraz aforado de 100 ml limpio y seco
• Lavar dos o tres veces el vaso con agua destilada y agregar al matraz.
• Completar el volumen del matraz con agua destilada hasta el aforo.
• Homogenizar la solución preparada.
• Calcular la molaridad de la solución preparada.

d).- Preparación de una solución molal de NaCl.

• Determinar la masa de un vaso precipitado de 250 ml limpio y seco.


• Agregar al vaso de peso conocido 95 g de agua.
• Pesar en vidrio del reloj 5 g de NaCl agregar el vaso y disolver agitando con
una varilla de vidrio.
• Calcular la molalidad de la solución preparada y la fracción molar del soluto
y solvente.

5.- TIEMPO DE DURACIÓN DE LA PRÁCTICA

100 minutos

6.- MEDICIÓN CÁLCULOS Y GRÁFICOS

Porcentaje en peso

Porcentaje en Volumen

42
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

7.- CUESTIONARIO.

a) Calcular los mL de ácido clorhídrico concentrado del 36% masa y densidad


1.16 g/mL y agua que se necesita para preparar 250 mL de una solución al
15% masa.

b) Se disuelven 5 g de NaOH en cantidad suficiente de agua como para formar


500 ml de solución, teniendo en cuenta que la densidad de la solución
resultante es 1,231 g/mL.

c) Calcular su concentración expresada en:

% m/m Molaridad Fraccion Molar


% m/V Molalidad. ppm (partes por millón)

d) Se tiene las siguientes soluciones concentradas:

¿Cuáles son las concentraciones molares de cada una de estas soluciones?

e) Una solución de ácido sulfúrico concentrado, tiene una pureza de 97,8 % en


masa y una densidad de 1,42 g/mL. Calcular la molaridad, la normalidad, y la
fracción molar de esta solución.

f) Completar la siguiente tabla (cada fila es independiente):

43
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

TABLA DE EJERCICIOS: CONCENTRACION DE LAS SOLUCIONES


Soluto m(g) soluto m(g) H2O Vol. Solución Densidad Soluc. % C (masa) Molaridad molalidad fracción molar
HC2 H3O2 5,00 g 95,00 g 1,007 g/mL
KNO3 1,00 L 1,020 g/mL 0,03464
C12H22O11 54,0 g 36,0 g 69,8 mL
H2SO4 34,875 g 100 mL 50%
NaCl 4.00 g 200 g 1,015 g/mL

44
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Laboratorio N° 10

ESTEQUIOMETRIA CON SOLUCIONES


Valoración

1.- CONOCIMIENTO TEÓRICO REQUERIDO.

La titulación o valoración es una técnica que se basa en la adición de una solución


concentrada conocida a la cual se lama solución valorante, químicamente equivalente
a la solución cuya concentración se va a determinar. La adición de la solución
valorante se efectúa hasta alcanzar el punto de equivalencia, el cual se pueda detectar
con ayuda de un pH-metro (titulación potenciométrica), o por el cambio de color que
experimenta un indicador adecuado que se ha añadido a la solución titulada (titulación
colorimétrica). La reacción puede ser ácido-base, oxidación-reducción, etc. Como
solamente nos ocuparemos de titulación ácido-base, recordemos que un ácido es una
sustancia que en solución libera iones hidronio (H+), y una base es una sustancia que
libera iones hidroxilo (OH-). En el momento en que se agota un ácido o una base, se
ha llegado a la neutralización.

2.- COMPETENCIAS.

Al finalizar la practica el estudiante

• Realizara cálculos químicos para preparar soluciones de diferentes


concentraciones.
• Corregirá concentraciones de las soluciones preparadas mediante la valoración
de estándares primarios.
• Visualizara los efectos de indicadores en la titulación de soluciones.

3.- MATERIALES – REACTIVOS Y EQUIPOS

Cantidad por Cantidad por


grupo grupos
Ítem Descripción
#de
cantidad unidad total
grupos
MATERIALES
1 Pipeta 1 pieza 4 4
2 Propipeta 1 pieza 4 4
3 Piceta 1 pieza 4 4
4 Vidrio del reloj 1 pieza 4 4
5 Vaso precipitado 250 ml 1 pieza 4 4
6 Espátula 1 pieza 4 4
7 Matraz aforado de 100 ml 1 pieza 4 4
10 Matraz Erlenmeyer 250 ml 1 pieza 4 4
11 Varilla de vidrio 1 pieza 4 4
12 Bureta de 50 mL 1 pieza 4 4
13 Soporte universal 1 pieza 4 4

45
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

14 Cola de zorro 1 pieza 4 4


REACTIVOS
1 HCl concentrado 9 ml 4 36
2 Carbonato de sodio (Na2CO3) 0,1 gramos 4 4
3 Anaranjado de metilo 0,5 ml 4 4
EQUIPOS
1 Balanza 1 pieza 4 2
2 pH – metro digital 1 pieza 4 2
OBSERVACIONES: Esta práctica está planificada para 16 estudiantes repartidos en 4 grupos
4.- TÉCNICA O PROCEDIMIENTO

Preparación y estandarización de una solución 0.1 N de HCl a partir de HCl


concentrado.

➢ Medir la cantidad requerida de HCI concentrado para preparar 100 ml de


solución 0.1 N utilice para esta medida una pipeta con embolo.
➢ Vierta la cantidad de ácido a un vaso precipitado de 250 ml que contenga 50
ml de agua, vierta con cuidado por las paredes del vaso y lentamente.
➢ Pasé toda la solución al matraz aforado de 100 ml, lavar varias veces con
proporciones de agua y agregue al matraz.
➢ Completar la solución con agua destilada hasta el aforo y homogenice
convenientemente.
➢ Proceder a la valoración.

Estandarización de la solución de HCI 0.1 N (titulación) con Na 2CO3 anhidro.

➢ Pesar en un vaso de precipitado de 50 ml o en vidrio del reloj


aproximadamente 0.1 de Na2CO3 que será utilizado como estándar primario.
➢ Pasan rápidamente a un matraz Erlenmeyer y disolver en 50 ml de agua
agregar 3 gotas del indicador anaranjado de metilo, anotar el color.
➢ Cargar en la bureta la solución de HCI preparada.
➢ Iniciar la titulación abriendo la llave de paso de la bureta con la mano
izquierda y agitando suavemente con la mano derecha. Evitar salpicaduras
de la solución y salida muy violenta del ácido.
➢ La titulación concluye cuando el indicador cambia de color (anaranjado o
débilmente rosado) en ese instante cerrar la llave de paso y leer el volumen
de ácido gastado.
➢ Calcular la normalidad exacta de la solución.

5.- TIEMPO DE DURACIÓN DE LA PRÁCTICA

100 minutos

6.- MEDICIÓN CALCULOS Y GRAFICOS

Completar los siguientes cuadros y presentar en el informe:

46
GUIA DE PRÁCTICA QUÍMICA
Código de registro: RE-10-LAB-018 Versión 5.0
UNIVERSIDAD DEL VALLE
LABORATORIO DE QUÍMICA

7.- CUESTIONARIO

a) Con relación a la valoración ¿Qué es un patrón primario?

b) ¿Qué diferencia hay entre el punto final y el punto equivalente?

c) Calcular la molaridad exacta de una solución de ácido clorhídrico, para ello se


pesan 0,6343 g de Na2CO3 anhidro, y se valoran con 23,65 mL de la solución
de HCl.

d) En una experiencia de titulación se necesitaron 23,2 ml de NaOH 0,1 N para


neutralizar 10 ml de una disolución de H2SO4 de concentración desconocida
¿cuál es la normalidad del ácido?

e) 25 g de hidróxido de sodio impuro son disueltos en agua suficiente para 500 ml


de disolución. La valoración de una muestra de 50 ml de esta solución requiere
25 ml de ácido sulfúrico 1 M. ¿cuál es el porcentaje de pureza del hidróxido de
sodio inicial?

47

Вам также может понравиться