por definición, los biocombustibles son fuentes de energía que se derivan de

biomateriales renovables, como materiales vegetales, preferiblemente con alto

contenido de carbohidratos y grasas, y que se prestan para una rápida rotación de
cultivos. Los biocombustibles también pueden producirse a partir de todo tipo de
desechos orgánicos, p. desechos agrícolas y de procesamiento de alimentos y
estiércol de diversas fuentes.
En caso de que la madera y el estiércol se usen directamente para la generación
de energía, los biocombustibles se pueden clasificar como sólidos, líquidos y
gaseosos. Los biocombustibles sólidos son madera, carbón, estiércol. y bagazo
los biocombustibles líquidos son principalmente etanol y ácido graso-metil-éster
(FAME biodiesel); el biocombustible gaseoso más importante es el metano.
Importantes cantidades de biocombustibles líquidos ingresaron al mercado a
principios de los años 70, el mercado de biocombustibles creció constantemente a
partir de este punto. La producción de etanol asciende actualmente (2010) a
alrededor de 70 billones de litros anuales, el 80% de esta cantidad se utiliza como
combustible para el transporte; El 61% de la producción de etanol es base de caña
de azúcar, 39% de maíz, los principales productores son Brasil (caña de azúcar) y
los EE. UU. (Maíz). La producción de biodiesel es de alrededor de 15 billones de
litros por año. El mayor productor de todo el mundo es Alemania con una
participación de más del 50%.

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DE CEREALES Y NUTRICIÓN MUNDIAL (SIN

AUMENTAR LA PRODUCCIÓN DE BIOCOMBUSTIBLES)
Para responder a la mayor demanda de productos agrícolas, las áreas agrícolas y
de rendimiento tienen que expandirse. La producción mundial de cereales
asciende actualmente a 2238 millones de toneladas. Se espera que la producción
aumente cerca de 3000 millones de toneladas en 2030. La mayor producción de
cereales será absorbida por la creciente población mundial de 8.3 billones de
personas en 2030.
A pesar de la expansión prevista de la producción de cereales, se duda de que la
producción de cereales de los países en desarrollo se mantenga al ritmo de la
demanda. Los desequilibrios de producción también significan que el consumo per
cápita en los países en desarrollo será muy inferior al de los países desarrollados.
Los desequilibrios en la producción y el consumo tendrán además un impacto
negativo en el nivel general de precios.

PRODUCCIÓN DE BIOCOMBUSTIBLES A PARTIR DE ALIMENTOS

ALIMENTICIOS, CONSECUENCIAS PARA LOS PRODUCTORES Y
ALIMENTACIÓN MUNDIAL
Teniendo en cuenta la gran cantidad de personas con inseguridad alimentaria, la
conversión en biocombustibles de materias primas adecuadas para la producción
de alimentos es ciertamente un tema crucial que puede verse con cierta reticencia.
En esos casos, la producción de biocombustibles compite definitivamente en alto
grado con la producción de alimentos. La competencia ciertamente prevalecerá
siempre que la materia prima para biocombustibles sea adecuada como alimento y
alimento, es decir, siempre que la tecnología de biocombustible de primera
generación esté dominando la producción. En caso de que se disponga de
celulosa y ligninasa eficaces y enzimas relacionadas (LME) para convertir celulosa
y lignina que contienen materiales (madera y materiales de plantas fibrosas) en
combustible, se aliviará la presión sobre la materia prima para biocombustibles
relacionada con los alimentos.
El impacto de la producción de biocombustibles en el suministro y la disponibilidad
mundiales de alimentos es difícil de predecir, sin duda está estrechamente
relacionado con el desarrollo de tres parámetros principales: el clima (con
consecuencias, entre otros, para la producción agrícola). Desarrollo de la
población (con consecuencias, entre otras, para la demanda de alimentos) y
demanda y satisfacción de energía (con censos, entre otros, para la emisión de
CO2).
Una discusión detallada de la interrelación entre la producción de biocombustibles
y la disponibilidad de alimentos en el futuro debe basarse principalmente en los
escenarios desarrollados para esos tres parámetros principales. Diversos grupos
de trabajo internacionales, entre otros el instituto internacional para el análisis de
sistemas aplicados (IIASA), la organización alimentaria y agrícola de las Naciones
Unidas (FAO), la Agencia Internacional de Energía (AIE) han dedicado grandes
esfuerzos al desarrollo de tales escenarios; estos escenarios son, junto con otras
publicaciones, la base de las siguientes consideraciones. Los escenarios toman en
cuenta los Modelos de Circulación General (GCM), la metodología AEZ (Zonas
Agroecológicas), el modelo del sistema mundial de alimentos y enfoques similares
de modelado.
La discusión sobre el desarrollo de la demanda de energía se basa en términos
amplios y, con algunas simplificaciones, en el Escenario de Perspectivas
Energéticas Mundiales (WEO) de la AIE. Esta proyección tiene especialmente en
cuenta que los principales países de la OCDE y no pertenecientes a la OCDE han
aprobado legislación o se han comprometido a expandir la producción de
biocombustibles por encima del nivel actual, p. la UE aprobó una legislación para
un objetivo mínimo del 10% para biocombustibles dentro del consumo de energía
del transporte en 2020; otros países importantes han aprobado legislación similar.
Importante para el impacto de la producción de biocombustibles en la
disponibilidad de alimentos será, qué tan rápido aparecerán los biocombustibles
de segunda generación en el mercado. La AIE está asumiendo que la contribución
de los biocombustibles de segunda generación a la participación de los
biocombustibles crecerá constantemente a partir de 2020, y que en ese caso
podría demorar entre 5 y 10 años más antes de que tenga una influencia
significativa en la producción de biocombustibles.
De acuerdo con el Modelo del Sistema Mundial de Alimentos, se debe esperar un
aumento considerable en los precios de los alimentos básicos. Como se predijo en
el Modelo del Sistema Mundial de Alimentos para 2020, se supone un aumento del
30% frente a una situación sin producción de biocombustibles. Especialmente
alarmante y preocupante.