CASO PRACTIC0 PARA EVALUACION ORDINARIA .

PORCENTAJE 40 %
FECHA DE ENTREGA DIA DE EXAMEN ORDINARIO
TRABAJO INDIVIDUAL.

CASO PRÁCTICO: ACABADOS EN MÁRMOL Y CANTERA, S.A.

ANTECEDENTES

Acabados en Mármol y Cantera, S.A. inició sus operaciones en 1950 con el propósito de
constituirse en una empresa líder en el campo de la elaboración de productos de mármol
para cubiertas de lavabos, pisos, chimeneas, escaleras y recubrimientos para muros y baños,
así como de productos de cantera para marcos de ventana, columnas, capiteles, cornisas,
fachadas y fuentes.

Durante los primeros años de actividad, la empresa tuvo que hacer frente a un sinnúmero de
problemas, tales como la falla constante en los servicios de energía eléctrica y agua, los que
influyeron en el adecuado funcionamiento de la maquinaria y el equipo. En esos años, sólo
se realizaba un proceso, que era el laminado de bloques de mármol para obtener placas. El
resto de los procesos se maquilaba en otras empresas. Con el tiempo se adquirieron
pulidoras y cortadoras, máquinas indispensables para efectuar los procesos que en la
actualidad son de vital importancia en el desempeño de la empresa. Durante el periodo de
los años sesenta a ochenta, la empresa enfrentó una crisis, debido a la falta de planeación y
organización adecuada para competir con empresas del ramo, pero en la medida de sus
posibilidades amplió sus actividades y cartera de clientes. Cabe destacar que en esta fase, la
empresa concentraba su producción en el soporte a hoteles y tiendas departamentales.
Posteriormente, a partir de los años ochenta, la empresa ordenó su proceso productivo
global, comenzó a documentar sus operaciones y estableció las condiciones necesarias para
manejar su producción de acuerdo con los estándares preestablecidos. En la actualidad, la
empresa está en un proceso de crecimiento y fortalecimiento, sobreponiéndose a la crisis
que la industria de la construcción ha afrontado en los últimos años. Debido a ello es que ha
optado por hacer un análisis de su situación, el cual está siendo evaluado técnica y
financieramente por la dirección, para determinar el cauce de las acciones en el corto plazo.

MARCO DE ACTUACIÓN

Con el objeto de encauzar su quehacer e integrar una base de información para planear sus
acciones, la empresa desarrolló los siguientes enunciados:

Visión:
Evolucionar en el mercado del mármol y cantera, desarrollando nuevos productos hasta
alcanzar un nivel altamente competitivo.

Misión:

Ser una empresa líder a nivel nacional en la fabricación y comercialización de productos

de mármol y cantera de la más alta calidad, que satisfaga las expectativas del mercado y sea
la mejor alternativa para los consumidores.

Valores:

• Confianza.

• Responsabilidad.

• Respeto.

• Espíritu innovador.

• Compromiso.

• Disciplina.

• Cooperación.

• Calidad.

Filosofía:

Impulsar el trabajo en equipo y el aprovechamiento óptimo de los recursos para obtener los
mejores resultados en el menor tiempo posible en la generación de productos de la más alta
calidad. Para fundamentar de manera coherente sus iniciativas, la empresa canaliza sus
esfuerzos conforme a los siguientes elementos:

Objetivos:

• Ofrecer productos de calidad que garanticen la completa satisfacción del cliente.

• Incrementar de manera razonable las ventas y las utilidades.

• Abarcar la cobertura de las operaciones en nuevos segmentos del mercado a través de una
mejora continua de los productos.

• Determinar las necesidades de productos de mármol y cantera para desarrollar una guía
para elaborar productos que satisfagan las expectativas de los clientes.

• Incrementar las utilidades por medio de la reducción de los costos de producción.

• Cumplir oportunamente con la distribución y colocación del producto en el lugar y tiempo
requeridos por el cliente.

Estrategias:

• Optimizar los procesos productivos para proyectar nuevos productos.

• Crear las condiciones para estimular la innovación y la creatividad del personal.

• Efectuar los estudios de productividad necesarios para desarrollar una infraestructura que
atienda y rebase las expectativas del mercado.

• Sistematizar y agilizar los procedimientos para perfeccionar y optimizar las tareas de

todas las áreas de la empresa.

• Mejorar el desempeño de la empresa a través de la capacitación y motivación

permanentes.

Estrategias de cambio:

• Crear y desarrollar sistemas y procedimientos que permitan mejorar los productos y

servicios para cumplir con los estándares de calidad que el mercado exige.

• Efectuar estudios que permitan conocer en todo momento las fortalezas y debilidades así
como las oportunidades y amenazas que sirvan de base para una mejora continua.

• Fomentar un ambiente de creatividad que permita la participación de los empleados en la

toma de decisiones y en el diseño de nuevos productos.

• Mejorar los productos ya existentes, procesos y costos para lograr los objetivos así como
para obtener prestigio en el ramo.

RECURSOS, CLIENTES Y ESTRUCTURA

En la actualidad, la planta laboral está conformada por 35 personas, de las cuales 80% son
técnicos o especialistas en el tratamiento del mármol y cantera. Entre los clientes más
importantes de la empresa se encuentran:

1. Petróleos Mexicanos

2. Comisión Federal de Electricidad.

3. Organización Soriana y subsidiarias.

4. General Motors de México.

5. Embotelladora de Occidente.
6. Bebidas Purificadas del Centro.

7. Comercializadora de Occidente.

8. Industria de Motores Eléctricos.

9. Accesorios para Laboratorios.

10. Concentrados Industriales.

Para hacer frente a sus responsabilidades la empresa cuenta con la siguiente estructura:

ORGANIGRAMA GENERAL

ACCIONES:

En el 2015, el director general, ante la inminente necesidad de acrecentar el desempeño de

la empresa, la creciente demanda por mejorar sus productos y la necesidad de integrar sus
procesos y estructura, acordó contratar los servicios del Grupo Consultor Anáhuac, S. A.,
para realizar una auditoría administrativa. Esta decisión se fundamenta en la necesidad de
disponer de una alternativa que permita a la empresa definir las directrices para reorientar
sus acciones en el corto plazo. Esta iniciativa deberá encaminar a la empresa hacia un
cambio que le permita sentar las bases para obtener ventajas competitivas sustentables.
Asimismo, las iniciativas deberán diseñarse para que conduzcan a la empresa a establecer
una dinámica de trabajo sostenida a largo plazo. Para ese efecto, se requiere precisar
unidades de medida específicas que posibiliten la planeación, el seguimiento y el control de
las acciones.
ANÁLISIS ADMINISTRATIVO

Planeación

• Se carece de planeación formal, debido a que ésta no se encuentra documentada. Existen

planes y programas pero no por escrito (algunos de ellos sí lo están, aunque de manera
incompleta y desactualizada), lo que ocasiona un desconocimiento que se refleja en los
resultados.

• En general, no hay objetivos a corto, mediano y largo plazos, programas, metas, políticas,
visión y misión, lo que provoca que la organización no cuente con un punto definido de lo
que pretende alcanzar y que los empleados no se sientan identificados totalmente con ella.

• La ausencia de estrategias limita el crecimiento potencial de la empresa.

• Falta de conocimiento de técnicas y metodologías para planear, tales como presupuestos

de ventas (en el caso de clientes fijos), las cuales son necesarias para aumentar la eficiencia
de la organización y el adecuado cumplimiento de los pedidos.

Organización

• No existe un manual de organización, de calidad o de procedimientos. La falta de estos

documentos provoca exceso de dependencia de la dirección general.

• Falta de definición de las funciones como consecuencia del punto anterior.

• El manejo de los recursos humanos, a pesar de su importancia, es nulo.

• La estructura orgánica no está definida. Se cuenta con un organigrama nominal, que

además de que no cumple con su objetivo, no es un reflejo fiel de la forma de operación.

Dirección

• La administración general se lleva a cabo de manera empírica, sin aplicación del proceso
administrativo.

• La centralización de la toma de decisiones, no se delega y, por lo tanto, la responsabilidad

se concentra en una sola persona.

• Duplicidad de funciones de la dirección con otras áreas.

• La tecnología de la información es clave, al igual que el liderazgo, la motivación y la

toma de decisiones.
• El factor estabilizador es la creatividad y la innovación que suplen las carencias en otras
funciones.

Control

• Se carece de un seguimiento de las actividades, lo que genera dispersión innecesaria de

recursos y esfuerzos.

• No existe una base de datos de clientes actualizada.

• Todos los estándares se refieren a la producción.

Rentabilidad:

En términos financieros, se puede decir que la empresa posee una rentabilidad adecuada en
relación con las ventas que realiza, pero hay que contrastarla con otros elementos de juicio
aplicados en la auditoría para poder tomar una decisión acertada.

Producción:

La inversión ha sido muy fuerte pero no tiene relación con los resultados obtenidos en el
nivel de producción, lo cual denota un serio problema de capacidad productiva para hacer
frente a grandes y mejores proyectos. Sobre el particular, la información que se analizó es
fehaciente y completa, lo que permitió una interpretación formal y exacta, circunstancia que
refuerza el argumento de que hace falta un mayor control y registro de las operaciones para
que la empresa sea más eficiente.

Abastecimiento:

Es importante destacar que la empresa debe llevar a cabo un estricto control de lo que deba
adquirir, determinar las fechas de entrega de productos terminados, investigar sobre nuevos
productos y controlar los inventarios, ya que si no se planean las necesidades, es muy
probable que puedan surgir problemas en tiempos de entrega a clientes.

Fuerza laboral:

El número de empleados representa una mínima parte de la fuerza laboral necesaria para
emprender otros proyectos y continuar con el desarrollo de la empresa.

CONCLUSIONES GENERALES

1. En estos momentos la empresa atraviesa momentos difíciles y desperdicia recursos

altamente aprovechables para ser más rentable.
2. La evaluación global por etapa del proceso promedia alrededor de 30%, lo que pone de
manifiesto que la empresa basa sus operaciones en la experiencia transmitida a través de
generaciones. En términos reales desperdicia 70% de su capacidad, lo que podría significar
la diferencia entre su permanencia o desaparición.

3. De manera específica, es conveniente que la empresa adopte, en el corto plazo, las

siguientes medidas:

Planeación. Realizar un esfuerzo por establecer las bases de una planeación básica.

Organización. Formalizar una estructura y respetarla.

Dirección. Delegar y comunicar y, a la vez, estimular el trabajo en equipo.

Control. Instrumentar herramientas de control con base en los estándares de su sector.

4. El valor del rubro del total de activo fijo es muy alto, lo cual puede influir de manera
notable en el resultado de otros indicadores como para suponer, de manera general, que la
empresa posee un alto grado de rentabilidad. Aun así, se lo debe comparar con otros
indicadores financieros para precisar el nivel de desempeño de la empresa.

5. Los resultados que muestran los indicadores financieros tienen que ser comparados con
sus análogos de empresas de tamaño similar y del mismo sector industrial. Esta referencia
es clave en sus aspiraciones de corto plazo.

6. La conjunción del análisis administrativo y financiero muestra lo siguiente:

• La empresa opera de manera netamente empírica.

• La administración es nominal y subjetiva.

• El “know-how” del propietario es el pilar de su funcionamiento.

• La base moral de la empresa es la familia.

• La empresa tiene salud financiera, fundamentalmente debido a su fuerza de trabajo.

• En gran medida la situación financiera se fundamenta y respalda en sus activos.

• No existe una interdependencia administrativa y financiera congruente.

• La empresa compensa sus debilidades administrativas con sus fortalezas financieras, pero
no capitaliza sus oportunidades y las amenazas están latentes.

7. El conjunto de factores que se analizó, los aspectos relevantes que se encontraron y las
evidencias detectadas, relacionadas con las observaciones y recomendaciones específicas,
deben servir a la empresa para llevar a cabo una transformación adecuada para mejorar su
desempeño en función de las condiciones del mercado y la competencia.

PREGUNTAS:

1.- Según lo que has leído de la empresa , consideras buena su misión y visión que
tienen ¿ por que si o porque no .

Que propones?

2. ¿Existe una estrategia buena en el manejo empírico de la empresa? Por que si , por que
no . argumenta , da tu opinión .

3. ¿Qué camino puede tomar la empresa para romper con la inercia que prevalecen el
funcionamiento de esta y con los colaboradores?

4. ¿Cómo puede igualar o superar su desempeño en relación con una empresa análoga en su
industria? Que propones ¿ que harias tu si fueras el director ¿

5. ¿Cómo puede debilitarse la lealtad de los clientes por la falta de una administración
formal? Menciona por lo menos 5 cosas que ocasionan esta debilidad.

6. ¿Cómo dimensiona la empresa el potencial de sus competidores? Que técnica crees que
le puede favorecer mas para tener un mejor lugar en el mercado?

7. ¿Es la gestión administrativa un detonante para la empresa? Porque ?

8. Cuales consideras que son los indicadores que tienen efectos de la realidad de la
empresa? Menciona y describe por lo menos 2 de estos.

9.- que técnicas de motivación propones para mejorar el rendimiento de los colaboradores .
porque ¿

10.- Que aspectos positivos consideras son relevantes de su cultura organizacional .

11.- consideras adecuada la estructura de esta empresa? Que le cambiarias de manera

general y que conservarías? Enlista cada uno de los aspectos que menciones.