INSTITUCIÓN EDUCATIVA GENERAL SANTANDER

MUNICIPIO VILLA DEL ROSARIO PROFESORA

AREA CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL MYRIAM CHAUSTRE
BIOLOGIA GRADO 10
FECHA DE ENTREGA: 15 DE JUNIO 2020

DESEMPEÑO: DESCRIBE LA IMPORTANCIA QUE TIENE LA INGENIERIA GENETICA EN DIFERENTES CAMPOS

GUIA No. 6
INGENIERIA GENETICA

• MODIFICACIÓN GENÉTICA (Organismo genéticamente modificado)

Un organismo genéticamente modificado u organismo modificado genéticamente (abreviado OMG u OGM), también llamado
transgénico, es un organismo cuyo material genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética.

¿QUÉ ES LA INGENIERÍA GENÉTICA?

La ingeniería genética se utilizó inicialmente (por su alto coste) para producir sustancias de usos farmacéutico, como la insulina,
modificando genéticamente microorganismos. Con los posteriores desarrollos, se obtuvieron también enzimas para uso industrial,
como la quimosina recombinante, utilizada, al igual que la obtenida de estómagos de terneros jóvenes (su fuente original, el "cuajo"),
para elaborar el queso. Posteriormente se han obtenido vegetales (y animales) modificados genéticamente para mejorar sus
propiedades. Los productos de la biotecnología están alrededor nuestro. El yogurt, la cerveza, el vino y el queso de nuestra heladera
son productos de la biotecnología. Los pickles, el pan, y el vinagre de nuestra cocina también lo son. Cientos de años atrás, la gente
fue descubriendo, casi por accidente, cómo hacer uso de los procesos biológicos que ocurren dentro de las células vivientes. Sin
entender los procesos, podían ver los resultados. Descubrieron, por ejemplo, que ciertos microorganismos, como las bacterias y los
hongos podían producir vinagre, cerveza o vino cuando crecían en grandes tinas. Estos procesos fueron llamados fermentación. A
través de prueba y error, aprendieron el control de estos procesos y a producir grandes cantidades de un amplio rango de productos.

Una vez que los científicos entendieron el código del ADN, comenzaron a buscar formas de cambiar las instrucciones en los genes y
de aislarlos para entender su funcionamiento, o introducir cambios que lograran que las células produjeran más o mejores compuestos
químicos necesarios, o llevaran a cabo procesos útiles, o dieran a un organismo características deseables. El resultado fue la moderna
ingeniería genética la ciencia de manipular y transferir "instrucciones químicas" de un organismo a otro. Una de las metas primarias
de la biotecnología moderna es hacer que una célula viviente actúe de una forma útil y específica de una forma predecible y
controlable. La tarea de estas células puede ser fermentar el azúcar para hacer alcohol, o producir una sustancia que logre obtener
flores rojas, u obtener un compuesto que permita luchar contra una infección. Cómo una célula viva desarrollará estas tareas está
determinado por su estructura genética – las instrucciones contenidas en una colección de mensajes químicos que denominamos
"genes". Estos genes son heredados de una generación en otra, por lo tanto la descendencia hereda un rango de atributos individuales
de sus padres. Los científicos ahora comprenden el sistema de códigos químicos subyacentes en estos genes, que están basados en
una sustancia denominada ADN (Ácido Desoxirribonucleico). Un gen es, en realidad, un segmento de este ADN y su mensaje está
codificado en su estructura molecular. Muchas veces se identifica una característica deseable para una planta en algún otro organismo
o en otro vegetal con el cual no puede cruzarse sexualmente. Esta característica no puede ser introducida por métodos de
mejoramiento tradicionales. En este caso, la ingeniería genética permite identificar el gen que otorga la característica deseada, cortarlo
e introducirlo en el genoma de la planta".

Los pasos de la Ingeniería Genética

1. Identificar un carácter deseable, pero que no pueda ser manejado por los métodos clásicos de mejoramiento.
2. Encontrar algún organismo que lo exprese.
3. Encontrar el gen responsable del carácter deseado, en dicho organismo.
4. Combinar dicho gen con otros elementos necesarios para que este sea funcional en la planta.
5. Mover los genes a las células de la planta.
6. Encontrar las células modificadas exitosamente, y regenerarlas en plantas completamente funcionales

INGIENERIA GENÉTICA EN LOS SERES VIVOS

Ingeniería genética en bacterias

Son los seres vivos más utilizados en Ingeniería Genética. La más utilizada es la Escherichia coli. Se usa prácticamente en todos los
procesos de I.G.
Otra de las aplicaciones más actuales que se han hecho, ha sido modificar genéticamente bacterias que vivan en el sistema digestivo
del ser humano en un lapso mínimo de 6 meses a 1 año, con el objetivo de disminuir el apetito. Esta investigación se basa en N-acil-
fosfatidiletanolamina, y N-acil-etanolamina, encargadas de mandar señales al hipotálamo, que es el encargado de la ingesta de
alimentos.
Ingeniería genética en levaduras y hongos
Son junto con las bacterias los sistemas más utilizados. El Saccharomyces cerevisiae fue el primer sistema eucariota secuenciado
completamente. Otra levadura importante es P. pastoris, utilizada para conseguir proinsulina en cultivo discontinuo y quitinasa en
cultivo continuo. En el campo de los hongos destaca por su labor médica el Penicillium.
Otra aplicación ha sido la levadura P. pastoris se ha usado para producir grandes cantidades de proteínas, gracias a que es capaz de
crecer en los reactores hasta alcanzar muy altas densidades celulares. Por ejemplo, se ha utilizado para producir quitinasa humana en
cultivo continuo (0,3 g/L/día) o proinsulina humana en un sistema discontinuo (1,5 g/L).

Ingeniería Genética en animales

La manipulación genética de los animales persigue múltiples objetivos: aumentar el rendimiento del ganado, producir animales con
enfermedades humanas para la investigación, elaborar fármacos, etc.
Producción animal por ingeniería genética:
Peces transgénicos: las principales aplicaciones en animales se han realizado en peces, debido a que la fecundación es externa, lo cual
permite la introducción del gen en el cigoto antes de que se unan el núcleo del espermatozoide y el del óvulo. Se han producido carpas
transgénicas que crecen mucho más rápido, debido a la incorporación del gen de la hormona del crecimiento de la trucha, y salmones
transgénicos, que resisten mejor las bajas temperaturas.
Mamíferos: se han obtenido ratones transgénicos, con distintos genes modificados. Sin embargo, todavía su aplicación para la mejora
de especies es preliminar, enfocándose el estudio desde un punto de vista más bien puramente científico

Ingeniería Genética en plantas

Actualmente se han desarrollado plantas transgénicas de más de cuarenta especies. Mediante ingeniería genética se han conseguido
plantas resistentes a enfermedades producidas por virus, bacterias o insectos. Estas plantas son capaces de producir antibióticos,
toxinas y otras sustancias que atacan a los microorganismos. También se han conseguido otro tipo de mejoras, como la producción de
distintas sustancias en los alimentos que aumentan su calidad nutricional, mejorar las cualidades organolépticas de un producto o que
ciertas plantas sean más resistentes a determinados factores ambientales, como el frío.
Las técnicas de ingeniería genética también permiten el desarrollo de plantas que den frutos de maduración muy lenta. Así, es posible
recoger tomates maduros de la tomatera y que lleguen al consumidor conservando intactos su sabor, olor, color y textura. La mejora
de la calidad de las semillas es también un objetivo.
Las aplicaciones farmacéuticas son otro gran punto de interés. La biotecnología permite desarrollar plantas transgénicas que producen
sustancias de interés farmacológico, como anticuerpos, ciertas proteínas y hormonas, como la hormona del crecimiento.

TERAPIAS GÉNICAS
Terapia génica, inserción de un gen o genes en las células para proporcionar un nuevo grupo de instrucciones a dichas células. La
inserción de genes se utiliza para corregir un defecto genético hereditario que origina una enfermedad, para contrarrestar o corregir
los efectos de una mutación genética, o incluso para programar una función o propiedad totalmente nueva de una célula.
Los genes están compuestos de moléculas de ácido desoxirribonucleico o ADN (véase Ácidos nucleicos), y se localizan en los núcleos
celulares. Las instrucciones que dirigen el desarrollo de un organismo están codificadas en los genes. Ciertas enfermedades como la
fibrosis quística se deben a un defecto genético hereditario. Otras están causadas por una codificación errónea de un gen, de modo
que las instrucciones que contiene están desorganizadas o cambiadas. El error en la codificación genética se produce cuando el ADN
de la célula se está duplicando durante el crecimiento y división celular (mutación somática) y es frecuente cuando una célula se
convierte en cancerosa.

La aplicación de la terapia génica en la clínica se inició el 14 de septiembre de 1990, en el Instituto Nacional de Salud de Bethesda,
Maryland, cuando una niña de cuatro años recibió este tratamiento para un déficit de adenosin de aminasa (ADA), enfermedad
hereditaria del sistema inmunológico que suele ser mortal. Debido a este defecto genético, la niña padecía infecciones recidivantes
que amenazaban su vida. La terapia génica en esta paciente consistió en el uso de un virus modificado genéticamente para trasmitir
un gen ADA normal a las células de su sistema inmunológico. Después el gen ADA insertado programó las células para que produjesen
la enzima ADA de la que carecía, lo que hizo que dichas células tuviesen una función inmune normal. Este tratamiento ayudó de forma
provisional a la paciente a desarrollar resistencia frente a las infecciones.
Con el tiempo, la terapia génica puede proporcionar tratamientos eficaces para muchas enfermedades hoy curables, como la fibrosis
quística, la distrofia muscular, y la diabetes juvenil. Además, la terapia génica también es útil para tratar muchas enfermedades que
no son hereditarias, ya que la inserción genética puede también programar una célula para realizar una función totalmente nueva. En
la actualidad se están estudiando varias terapias para trastornos de origen no genético. Los investigadores están tratando de luchar
contra el síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA) mediante la terapia génica para conseguir que las células sean
genéticamente resistentes a la infección que produce el SIDA. Se están realizando esfuerzos por medio de esta terapia para producir
una vacuna contra el cáncer.

En el número de septiembre de 1996 de la revista Nature Medicine, un estudio presentaba un tratamiento capaz de reducir los tumores
cancerosos. Parece que los tumores de pacientes con cáncer de pulmón se redujeron o detuvieron su crecimiento cuando los
científicos sustituyeron genes defectuosos o ausentes por genes sanos. El experimento clínico inicial desarrollado por científicos con
el MD Anderson Cáncer Center de la Universidad de Texas en Houston, demostró que la corrección de una sola alteración genética en
las células del cáncer de pulmón, puede ser suficiente para detener o hacer más lenta su progresión. La terapia génica se empleó como
procedimiento para restaurar la función normal de un gen llamado p53 que tiene un importante papel en el control del crecimiento
celular. En el caso del cáncer, se cree que la transformación de una célula normal en una célula maligna se debe a una serie de
anomalías genéticas. Las células hepáticas se están tratando con esta terapia para ayudar al organismo a eliminar los excesos de
colesterol que pueden conducir al infarto de miocardio. Con el tiempo, la terapia génica será útil para prevenir y tratar muchas
enfermedades.

INGENIERÍA DE TEJIDOS
Es una rama emergente de la ciencia que aplica principios de ingeniería y biología para desarrollar sustitutos biológicos que restauren
o mejoren las funciones de órganos y tejidos dañados. La interacción de estas disciplinas permite crear tejidos y órganos funcionales
mediante la combinación de células de un paciente, o provenientes de un banco de células, con una matriz de soporte adecuada. Los
campos de aplicación de la ingeniería de tejidos son inmensos y permiten resolver, entre otros tantos problemas, la escasez de
donantes de órganos.
El área de terapia génica investiga, crea e implementa productos que emplean sistemas de transferencia de genes como tratamiento
en enfermedades humanas. Las investigaciones están orientadas a obtener productos genéticos y dispositivos de liberación de genes
terapéuticos con una rápida transferencia de estas nuevas herramientas para la medicina.

Biotecnología tradicional: es la que no tiene base científica. Se puso en práctica en Mesopotamia con el vino en el 5000-4000 ac; con
la fabricación de la cerveza por los sumerios en el 6000 a.c, o la fabricación del pan en 4000-3000 a.c gracias a los egipcios.

Biotecnología clásica: es la considerada de los siglos XIX- XX cuando empiezan a entenderse los procesos de la biotecnología
tradicional. Implica, por ejemplo, la regeneración de plantas a partir de partes de ellas mismas.

Biotecnología moderna: desde 1970 donde se conoció la tecnología del ADN recombinante, que consiste en una molécula de ADN
artificial formada de manera deliberada in vitro por la unión de secuencias de ADN y que proviene de dos organismos
de especies diferentes que normalmente no se encuentran juntos.

CONSULTA:

1. Realiza un mapa conceptual del tema

2. Elaborar un cuadro comparativo entre biotecnología clásica y biotecnología moderna y los diferentes tipos de ingeniería
genética
3. Que entiendes por ingeniería genética y cuál es el objetivo
4. Para que sirve la ingeniería genética
5. Como surgió la ingeniería genética
6. Donde se aplica la ingeniería genética
7. Cuales son las ventajas y desventajas de la aplicación de la ingeniería genética
8. Que significa ADN clonado, manipulado, manipulado y transgénico
9. Que problemas puede suponer el uso de la clonación
10. Cuales son los beneficios de la manipulación genética
11. Cuales son las ventajas y desventajas de la manipulación genética
12. Cual es el objetivo de los tipos de ingeniería genética en los casos mencionados en la lectura
13. Cuáles son los últimos avances que ha tenido la ingeniería genética
14. De ejemplos de manipulación genética.

RECOMENDACIONES
1. Realizar portada identificando el nombre del estudiante con su grado y titulo del tema
2. Realizar en hojas de block o en el cuaderno las preguntas con sus respuestas
3. Se le recomienda visualizar en YouTube videos relacionados con las técnicas usas en biotecnología
4. Presentar las actividades en fechas estipuladas y completas
5. Enviar a la monitora de biología o grupo de whatsap dependiendo de la información que de el docente, dudas
comunicarse al grupo de whatsap
6. Responsabilidad y compromiso
5. Dia sábado y domingo a atiendo solamente de lunes a viernes en horas laborable.