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MARKETING RESEARCH
DGB- PREIBS06B1T
TRABAJO FINAL
INTEGRANTES:
Lima, Perú
2019-02
Marketing Research
Índice
Resumen gerencial 3
Introducción 4
Investigación secundaria 5
Antecedentes 5
Estudio 1. 5
Estudio 2. 5
Estudio 3. 6
Estudio 4. 6
Estudio 5. 7
Estudio 6. 7
Investigación primaria 9
Investigación cualitativa: Focus Group 9
Objetivos. 9
Metodología 9
Presentación de resultados. 10
Análisis e interpretación de resultados. 15
Conclusiones. 19
Limitaciones. 20
Investigación cuantitativa: Cuestionario 20
Objetivos. 20
Metodología. 21
Presentación de resultados. 21
Discusión. 31
Conclusiones 34
Recomendaciones 35
Referencias Bibliográficas 36
Anexos 37
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Marketing Research
Índice de Tablas
2
Marketing Research
Resumen gerencial
Entre los resultados obtenidos, los hallazgos relevantes para el desarrollo del proyecto,
tales como la importancia de pasar tiempo en familia y compartir con sus diversos
integrantes de forma más sentimental que material. Es decir, que la idea de un intercambio
de regalos no es prioridad para ellos debido a que le toman mayor grado de relevancia al
momento en familia. Además, los participantes se identifican como tradicionalistas porque
llevan a cabo sus costumbres año tras año y van dejándolas y aplicándolas de generación
en generación como parte de su identidad.
Como parte de los hallazgos, se logran identificar las tradiciones navideñas más resaltantes
como el armado del árbol y el nacimiento, además de la organización de la cena previa a
navidad preparada para toda la familia, en donde muchas de ellas se reúnen con el fin de
compartir este momento juntas y poner en práctica sus costumbres.
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Marketing Research
Introducción
Al inicio del trabajo se abordan de manera general los antecedentes de las tradiciones
navideñas con respecto a la cena, la decoración, los gastos, la familia, entre otros. En esta
parte también se recopila información obtenida de fuentes confiables como tesis y estudios
realizados sobre el tema a tratar, con el fin de comprender diferentes aspectos sobre dicha
festividad. No obstante, algunos de los elementos comunes en varios países como el
nuestro son: el árbol de navidad, las coronas de adviento, los calcetines colgados en la
chimenea, los bastones de caramelo y los belenes que representan el nacimiento de Jesús.
Por otro lado, la evidencia empírica se basa en el trabajo de campo realizado con el apoyo
de instrumentos de recolección de datos como un cuestionario y la aplicación de un focus
group, lo cual nos ha permitido obtener la información necesaria para el desarrollo del
proyecto. Las variables e indicadores de estos instrumentos giran entorno a aspectos que
inciden directamente en el objetivo de la investigación, como son el nivel socioeconómico,
género, edad, distrito en el que residen, y ocupación de la población encuestada, cuyos
indicadores fueron sobre las costumbres navideñas y su gasto promedio.
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Marketing Research
Investigación secundaria
Antecedentes
Estudio 1.
Estudio 2.
Entre los resultados que obtuvo GRM se encuentra que el los sectores
socioeconómicos destinarán S/496 a sus gastos navideños del 2016; el sector C S/322 y el
D S/282. En el ámbito de los regalos, el 49% de los entrevistados indicó que sus compras
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Marketing Research
navideñas las realiza con una semana de anticipación; el 28% las realiza dos semanas antes
de la fecha, el 13% con un mes de antelación y una minoría del 11% el mismo día.
Asimismo, los resultados con respecto a los lugares de compra son los siguientes: de los
encuestados pertenecientes a los sectores A y B, un 34% hace sus compras en mercados y
un 22% en Gamarra mientras que de los encuestados pertenecientes a los sectores C y D,
un 40% hace sus compras en mercados y un 30% en Gamarra.
Con respecto a la cena navideña, el 45% de los encuestados indicaron que compran
lo necesario para su cena navideña en el mercado. Otras respuestas sonadas fueron los
supermercados Tottus (31%), Plaza Vea (27%), Metro (24%) y Wong (12%). Cabe
destacar que quienes más indicaron preferir comprar en mercados fueron aquellos de los
sectores C y D, mientras que los sectores A y B tienden a comprar en Plaza Vea, Tottus y
Wong.
Estudio 3.
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Marketing Research
Estudio 4.
Tras emplear una encuesta a una muestra significativa, se obtuvo que 74% de los
encuestados sí compra regalos en Navidad y de ese porcentaje, un 42% no solo regala
tanto a familiares co a amigos. Además; los encuestados indicaron que sus regalos
predilectos para la fecha son ropa (32%), dinero (28%), electrónica (28%) y calzado
(23%). Gracias a la investigación también se pudo conocer que el 88% de los peruanos
celebra estas festividades en casa con su familia mientras que el 12% restante visita a sus
amigos o viaja. También, el estudio logró averiguar si las personas compran ropa nueva
para la festividad, ante ello un 47% confirmó, 36% rechazó que sea necesario y un 17%
indicó comprar una que otra prenda. En cuanto al presupuesto promedio para las fechas
navideñas, Picodi logró estimar un promedio de S/.1039, de los cuales un 30% es para
regalos, un 30% para ropa y un 40% para la comida. Por último y como un dato extra, se
obtuvo que solo un 5% de los encuestados afirmó participar en obras de caridad.
Estudio 5.
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Marketing Research
Por otro lado; las marcas predilectas de los encuestados en espumantes son “Del
Nono” (66%) y Santiago Queirolo (19%). En panetones, las favoritas son Donofrio (33%)
y Gloria (18%), mientras que las de chocolate son “Sol del Cuzco” (47%) y “Winter”
(30%).
Estudio 6.
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Marketing Research
Investigación primaria
Objetivos.
General.
Específicos.
● Conocer las tradiciones navideñas de decoración de las familias que residen en Lima
Metropolitana, pertenecientes a los estratos socioeconómicos C y D entre las edades
de 46 a 55 años.
● Determinar las costumbres respecto a la cena navideña de las familias que residen en
Lima Metropolitana, pertenecientes a los estratos socioeconómicos C y D entre las
edades de 46 a 55 años.
● Identificar los patrones, características y tendencias de las compras navideñas de las
familias que residen en Lima Metropolitana, pertenecientes a los estratos
socioeconómicos C y D entre las edades de 46 a 55 años.
● Establecer el presupuesto destinado a gastar en la navidad del 2019 de las familias que
residen en Lima Metropolitana, pertenecientes a los estratos socioeconómicos C y D
entre las edades de 46 a 55 años.
Metodología
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Marketing Research
Presentación de resultados.
➢ Respuesta 8: Ir a las Iglesias a ver los Nacimientos, Amigo secreto (1 persona)
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Marketing Research
➢ Respuesta 3: Con los suegros de mi hija, con mis papás (1 persona)
➢ Respuesta 5: Porque cuando los mayores fallecen, los hijos son los responsables.
(1 persona)
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Marketing Research
➢ Respuesta 3: la familia se reúne y cada uno trae un platillo para compartir (2
persona)
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Marketing Research
➢ Respuesta 4: Se reparten los platillos para la cena navideña entre la familia (1
persona)
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Marketing Research
➢ Respuesta 2: Se trata de regalar a toda la familia, aunque sea algo simbólico (6
personas)
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Marketing Research
a. Cena
➢ Respuesta 1: Supera los S/. 300 (1 persona)
b. Regalos
➢ Respuesta 1: Entre S/. 200 a S/.300 pero en montos pequeños durante todo
el año (4 personas)
c. Decoración
➢ Respuesta 1: S/. 20 - S/. 25 (1 persona)
d. Panetón
➢ Respuesta 1: Un panetón promedio me cuesta entre S/. 15 y S/. 20 y
compro 5 o 6 (4 personas)
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Marketing Research
asistir a la Misa de Gallos y preparar la cena navideña fueron respuestas mencionadas más
de una vez. Por último; una minoría de participantes respondió que entre sus tradiciones se
encuentran escuchar villancicos y ver películas navideñas, arreglar el nacimiento del niño
Jesús, tomarse fotos con “Papa Noel”, ir a las Iglesias a ver los Nacimientos, participar en
el Amigo secreto y, salir a pasear.
Todos las respuestas fueron que sí decoran su casa para la fecha. Todos colocan un
árbol como decoración. Otras respuestas comunes fueron que su decoración incluye luces
en las ventanas, guirnaldas en las ventanas, coronas de adviento y corona en la puerta de
entrada. Una persona afirmó colocar un trineo en los jardines. Por otro lado, algunos
indicaron que se deja la decoración hasta la bajada de reyes; otros que se deja un mes,
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Marketing Research
Pregunta 8: ¿Qué tradiciones, preparativos tienen para la cena navideña?, ¿Qué suele
comer y beber en la cena navideña? (Pavo, Chancho, Pollo, Champagne), ¿A qué
hora cenan?
El total de las personas dijo que acostumbra cenar con la familia, y solo algunos
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Marketing Research
Al consultarles por sus hábitos de compra navideña, el total de personas dijo que
aprovechan las ofertas y que suelen comprar panteón, chocolate, dulces, y champagne para
la cena. También, la mitad de ellos mencionó que suelen comprar panetón para regalar así
como regalos simbólicos, algunos de ellos mencionaron comprarse ropa para ellos mismos
como también para regalar, y fueron pocos los que mencionaron comprar maquillaje o
juguetes tanto para decoración como para regalar.
Pregunta 14: ¿Cuál es el principal lugar en el que realiza sus compras navideñas?
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Marketing Research
familia aunque sea algo simbólico, más de la mitad mencionó que les regalan a sus hijos, y
solo algunos dijeron que hacen regalos a sus sobrinos y amigos cercanos.
Sobre las cosas que suelen regalar, la mayoría menciona que regala presentes
simbólicos, juguetes y ropa, algunos regalan panetones, y la minoría dijo que hace regalos
como tazas de caramelos, maquillaje y calzado.
Finalmente, al consultar por el monto que tienen planeado destinar esta navidad
mencionaron que para la cena solo una persona supera los 300 soles y otra llega a los 200
soles, los demás mencionaron que gastarían un monto aproximado de 150 soles y otros que
no gastan mucho. Respecto a los regalos, la mitad mencionó que destinará un monto
aproximado entre los 200 y 300 soles durante el año. Para la decoración, algunas personas
mencionaron que gastan entre 20 y 25 soles y otro máximo 50 soles. Y para el panteón, la
mitad dijo que gastaría entre 15 y 20 soles, y algunos aprovecharon ofertas de Tottus,
Wong o Plaza Vea.
Conclusiones.
A partir de los datos recolectados, podemos concluir que las personas entre 46 y 55
años del sector socioeconómico C y D asocian la navidad con la unión familiar, expresan
que les evoca muchos recuerdos de su niñez. Más que eso, se identifican como personas
tradicionales, muy apegadas a costumbres de generaciones pasadas como armar el árbol, el
nacimiento y la cena navideña a las doce.
Con respecto a la cena navideña, las personas de este segmento tienen una
preferencia significativa hacia el pavo horneado y lo acompañan con guarniciones:
ensaladas y purés que son clásicos alimentos de esta festividad. Asimismo, el consumo de
panetón es imprescindible tanto para la época como para el 24 de diciembre mismo y
mencionan que se empieza consumir meses antes, cuando salen las ofertas. Añadido a esto,
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Marketing Research
disfrutan de esta cena en la compañía de sus familiares y amigos cercanos, con quienes
muchas veces comparten el gasto de la misma.
Dentro de la decoración, los partícipes de este focus group expresan que las
compras de estos productos solo si son necesarias y que además aprovechan ofertas
posteriores a la fecha. En este punto, se observa también su tendencia tradicionalista al
optar por modelos clásicos y rechazan nuevas tendencias extravagantes y todos decoran el
exterior e interior de sus hogares.
Limitaciones.
Se coordinó con ocho personas para la realización del Focus Group; sin embargo,
dos de ellas tuvieron complicaciones para asistir a causa del horario y la distancia entre el
punto de encuentro y sus lugares de trabajo. Por tal motivo, se optó por administrar una
llamada telefónica, la cual pudo ser grabada como prueba de la participación de dichos 2
miembros del Focus Group.
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Marketing Research
Objetivos.
General.
Específicos.
● Conocer las tradiciones navideñas de decoración de las familias que residen en Lima
Metropolitana, pertenecientes a los estratos socioeconómicos A, B, C y D entre las
edades de 18 a 55 años.
● Determinar las costumbres respecto a la cena navideña de las familias peruanas que
residen en Lima Metropolitana, pertenecientes a los estratos socioeconómicos A, B, C
y D entre las edades de 18 a 55 años.
● Identificar los patrones, características y tendencias de las compras navideñas de las
familias peruanas que residen en Lima Metropolitana, pertenecientes a los estratos
socioeconómicos A, B, C y D entre las edades de 18 a 55 años.
● Establecer el presupuesto destinado a gastar en la navidad del 2019 de las familias
peruanas que residen en Lima Metropolitana, pertenecientes a los estratos
socioeconómicos A, B, C y D entre las edades de 18 a 55 años.
Metodología.
Antes de hacer cada cuestionario se les dio las indicaciones pertinentes para
participar en la encuesta. Finalmente, los datos recolectados fueron analizados y colocados
en gráficos para facilitar su respectiva interpretación y análisis.
Presentación de resultados.
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Marketing Research
Con un 93.33%, casi todos los participantes hacen uso de un árbol de navidad como
decoración; un 73.33% arman el Nacimiento, 57.67%, usa luces navideñas; 40%, una
corona de navidad; 36.67% usan regalos debajo del árbol, y, un 31.67%, guirnaldas.
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Marketing Research
Un 60% del público afirma dejar la decoración navideña hasta la quincena de Enero, en
contraste al 28% que la deja hasta el fin de enero y el 12% que solo hasta fin de diciembre.
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Marketing Research
Entre los encuestados las actividades más comunes para realizar en navidad son el
Intercambio de regalos (66.67%), el uso de pirotecnia (43.33%) y escuchar villancicos
(35%). Mientras que en las menos comunes se encuentran los viajes con un 3% y otras que
es representado por un 7%.
Un gran porcentaje de nuestro público prepara la cena en casa (80%), mientras que un 15%
la compra hecha y solo un 5% la manda a preparar.
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Marketing Research
Como plato principal sobresale el pavo con un 80%, a este le sigue el chancho (20%) y el
pollo (5%) en ese orden. Asimismo, un 5% respondió que consumen otros.
Los acompañamientos más consumidos por los participantes son las ensaladas con un
75%; luego, le siguen el arroz tradicional (38.33%), los purés (35%) y el arroz especial
(30%). Además, 2 de los encuestados contestaron que consumen otras guarniciones.
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Marketing Research
Los productos más consumidos por los encuestados son el panetón 68.33%, y el chocolate
caliente 66.67%; entre los que menos ingieren están los postres especiales (21.67%) y las
galletas (11.67%).
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Marketing Research
Las opciones más aceptadas fueron cenar a las 12 con un 40% y cenar antes de las 12 con
un 38%. Por otro lado, con menor porcentaje, un 15% cena después de las 12 y un 7% a
otras horas del día.
En este caso, los regalos suelen dirigirse a sus mamás con un 60% de presencia; en
segundo lugar, a los hijos con un 56.67%; en tercero, la mitad de los participantes (50%) le
regala a sus padres. Los siguientes lugares son ocupados por hermanos (43.33%), sobrinos
(36.67%) y abuelos (30%). En menor cantidad, regalan a amigos (9; 15%) y a otros
(8.33%).
Los obsequios más frecuentes son la ropa (86.67%), los juguetes (51.67%) y el calzado
(35%). Mientras que los menos adquiridos son productos de arreglo personal y productos
de tecnología ambos con 20% cada uno. Finalmente 3 personas (5%) respondieron que
regalan otros productos no enlistados.
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Marketing Research
28
Marketing Research
Los establecimientos de compra y venta que más resaltan son los supermercados (80%); le
sigue el Mercado central, con un 3%; luego los outlets (21.67%) y Gamarra con un
16.67%. Por otro lado, los menos concurridos son las tiendas especializadas con un 1%,
los supermercados (6.67%) y los mercados de barrio (1; 1.67%). Asimismo, solo una
persona contestó otros (1.67%).
El 58.33% afirmó que no realiza compras online, mientras que el 16.67% realiza compras
online por Amazon, seguido de un 13.33% que realiza compras en la tienda virtual de
Ripley, un 8.33% compra en la tienda virtual de Saga Falabella, asimismo en similar
porcentaje compran en otras tiendas virtuales. El 5% realiza sus compras por Linio,
finalmente el 3.33% y 1.67% compran en Mercado Libre y Wish respectivamente.
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La forma de pago más utilizada es el efectivo con un 63.3% de los encuestados, seguido
del uso de la tarjeta de débito en 33.33% y la tarjeta de crédito con un 31.67%, finalizando
con un 1.67% de personas que utiliza otro medio de pago.
El monto aproximado que los encuestados destinan a la cena navideña son: 58% entre S/
200 - S/300 soles, seguido de un 25% de hasta S/100 soles, 13% entre S/301 - S/400 soles
y finalizando en porcentajes, ambos rangos S/401 - S/500 soles y más de S/ 500 soles,
representan un 2% cada uno. En promedio el monto aproximado que se le destina a la cena
es de S/. 234.20.
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Marketing Research
El monto aproximado que se le destina a la decoración está dividido en 47% hasta S/. 100,
seguido de un 33% de entre S/ 200 - S/300 soles, un 8% entre S/301 - S/400 soles y, ambos
rangos S/401 - S/500 soles y aquellos que no gastan en decoración, representan un 5%
cada uno, mientras que un 2% gasta más de S/. 500. En promedio el monto aproximado
que se le destina a la cena es de S/. 190.80.
Para los fuegos artificiales las encuestas arrojaron que el 49% gasta hasta S/ 100 soles, sin
embargo un 47% de los encuestados no compra pirotecnia. Siendo una minoría del 4% que
gastan entre S/ 200 y S/ 300 soles. El monto aproximado para estos artículos es de
S/.51.60.
En total, para las fiestas se tendría un presupuesto de S/. 717.40 divididos en la cena, los
regalos, la decoración y la pirotecnia.
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Marketing Research
Discusión.
Los resultados a los que se llegaron a partir de esta Investigación cuantitativa son
que el 76.77% de los encuestados asocian la Navidad con unión familiar y el 28.33% con
cena familiar; este dato, que no ha sido muy explorado con la presente población, muestra
cómo la familia y la cena navideña son conceptos arraigados en la mente del consumidor al
escuchar la palabra “navidad”. Más allá de esto, el 53.33% de los encuestados manifestó
que durante la noche buena acostumbra a abrazar y saludar en familia lo cual se ve
reflejado en el 65.55% que pasa esta fecha con su familia extendida. Estos resultados al ser
comparados con los de la investigación de Moscoso, Vega y Paul (2012) que muestran a
los hijos y padres (66%) como principales acompañantes, se observa que estos difieren de
los hallados en la presente, pues estos miembros serían parte de la familia inmediata.
Con respecto a la cena navideña, los peruanos tienden a prepararla en casa (80%) y
en algunos casos, la compran ya hecha (15%) o la mandan a preparar (5%). Esta
información, no abordada en la investigación secundaria, sirve al campo empresarial para
quienes venden cenas pre preparadas para que elaboren estrategias para atraer nuevos
clientes. Añadido a esto, el 80% de los encuestados consume pavo como plato principal;
como guarniciones resaltan las ensaladas, el arroz tradicional y los purés, y como
productos adicionales, resaltan casi en la misma cantidad el panetón y el chocolate con
68.33% y 66.67% respectivamente, esto puede ser vinculado al estudio de Briceño (2013)
que afirma que un 60% consume panetón en Navidad. Asimismo, los consumidores suelen
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Marketing Research
cenar antes de las 12, o a las 12, ya que forma parte de sus tradiciones y para hacer el
brindis, la bebida que más se consume es el champagne (63.33%), más el vino también
representa un gran porcentaje (30%). A la cena navideña, los encuestados le asignan un
presupuesto de S/.234.20, una cantidad significativamente menor a la que arroja el estudio
de Picodi, previamente mencionado.
Otro aspecto que resalta en la época navideña son los regalos, que según los
encuestados el 60% obsequia a al menos un miembro de su familia inmediata conformada
por madres, padres e hijos y en menor cantidad a sus amigos (15%). Asimismo, estos
destinatarios reciben con mayor frecuencia ropa (86.7%) y juguetes (51.67%), lo cual
difiere de los resultados de Picodi que muestra a los segundos como uno de los regalos
más equivocados. Además, el 63% realiza sus compras de forma presencial y el canal de
compra más importante son los centros comerciales que es el lugar de destino del 80% de
los encuestados. Esto significa que el flujo de personas que acuden a los centros
comerciales incrementa en época navideñas lo cual se traduce en un mayor porcentaje de
ventas comparado a meses anteriores. Si estos resultados se comparan con los obtenidos
por Global Research Marketing (GRM) y Netquest (2016) se encuentra una diferencia
debido a que en la investigación se concluye que los encuestados pertenecientes a los
sectores A y B, un 22% compran en Gamarra y de los sectores C y D un 30% en Gamarra.
Sin embargo, esto difiere con los resultados de la presente investigación pues arroja que
solo el 16.67% acude a Gamarra, en cambio presentan mayor preferencia a los centros
comerciales. Como otro apartado, se les preguntó por el monto que destinan a los regalos y
este fue de un aproximado de S/. 240.80.
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Marketing Research
Conclusiones
Por otro lado, dentro de las actividades que se realizan en la noche buena se
determinó que la mayoría acostumbra a abrazar y saludar a la familia, así como colocar al
niño en el nacimiento.
Otro aspecto que se analizó fueron los tipos de regalos que se suelen obsequiar en
estas festividades teniendo como conclusión que la mayoría prefiere regalar ropa, y en este
sentido también pudimos observar que los presentes van destinados en su mayoría a las
madres, padres e hijos en un porcentaje de 60%, 50% y 56.7% respectivamente y el gasto
promedio que destinan para esta actividad es entre los S/ 200 y S/ 300 soles.
Finalmente, en relación a los productos que más se consumen se encontró que los
preferidos son el chocolate y panetón, asimismo la bebida de preferencia utilizada para el
brindis es el champagne.
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Recomendaciones
En cuanto a las actividades que realizan las personas en Navidad, una respuesta con
poca aceptación es viajar. Por ello, una opción para las agencias de viajes es aumentar la
cantidad de sus paquetes familiares, estos deberían incluir una serie de actividades para
toda la familia. Estos deben ser promovidos masivamente en redes sociales, internet,
televisión, etc. En contraste, la actividad que más aceptación tiene es el intercambio de
regalos y de entre los regalos más comunes destacan la ropa y los juguetes. Lo anterior es
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la razón por la cual las tiendas, centros comerciales y otros puntos de venta deben
abastecerse masivamente para ser capaces de satisfacer la demanda de dichos productos.
Por último; no es novedad que la Navidad es una fecha donde el consumo de los
peruanos se dispara en casi todos los rubros. Es por eso que esencial que los negocios
sepan aprovechar estas fechas para generar los mayores ingresos posibles. Para lograrlo, lo
ideal es llegar a las personas con campañas navideñas públicas masivas, ya sea
virtualmente o presencialmente. Además, es necesario que el consumidor se sienta
acogido en los centros de venta, por lo que es recomendable la decoración de las tiendas y
la generación de un ambiente acorde a la fecha.
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Referencias Bibliográficas
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Anexos
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