Tarea 6

Gerencia de Operaciones
Capacidad
1. Caso multiproducto, determinar cuantos artículos deben venderse por lo menos para cubrir
los costos, las cantidades vendidas que se estimaron es anual

Artículo Precio Costo Ventas (u)

1 Lámpara 8.25 6.18 2000
2 Linterna 6.15 4.35 500
3 Foco 3.28 2.36 3000
4 Interruptor 2.56 1.95 4000
5 Breaker 9.14 6.75 1500
6 Pulsador 2.89 1.87 800
7 Cajetín 1.85 1.52 5000
8 Tomacorriente 3.65 3.05 3500
9 Potenciómetro 4.33 3.41 600
10 Luz piloto caja 2.85 2.25 1200

Costo fijo mensual 2800

Dias trabajo semanal 6

2. Una empresa de artículos electrónicos fabrica actualmente un artículo con un costo

variable de $.50 por unidad, cuyo precio de venta es de $1.00 por unidad. Los costos
fijos son de $14,000. Su volumen actual es de 30,000 unidades. La empresa mejoraría la
calidad del producto de manera sustancial si agregara un nuevo equipo con un costo fijo
adicional de $6,000. El costo variable aumentará a $.60, pero el volumen debe elevarse
a 50,000 unidades debido a que el producto será de mayor calidad. ¿Considera usted
que la compañía debe comprar el equipo nuevo?

3. Como posible propietario de un club conocido como The Red Rose, usted está
interesado en determinar el volumen necesario de ventas en dólares para llegar al punto
de equilibrio el próximo año. Usted decidió desglosar las ventas del club en cuatro
categorías, donde la cerveza es la primera. Su estimación de la venta de cerveza es que
servirá 30,000 raciones. El precio de venta por unidad promediará $1.50; su costo es de
$.75. La segunda categoría es alimentos, de los cuales espera vender 10,000 unidades
con un precio unitario promedio de $10.00 y un costo de $5.00. La tercera categoría es
postre y vino, de los que también espera vender 10,000 unidades, pero con un precio
unitario promedio de $2.50 y un costo de $1.00. La última categoría es almuerzos y
emparedados económicos, de los cuales espera vender un total de 20,000 unidades con
un precio promedio de $6.25 y con un costo por unidad de $3.25. Sus costos fijos (es
decir, renta, servicios públicos, etc.) son de $1,800 al mes más $2,000 mensuales por
entretenimiento.
a) ¿Cuál es su punto de equilibrio en dólares por mes?
b) ¿Cuál es el número esperado de comidas por día si el establecimiento abre 30 días al
mes?
4. El programa de negocios de la Southeastern Oklahoma State University tiene
instalaciones y profesorado para manejar una matrícula de 2,000 nuevos estudiantes
por semestre. Sin embargo, en un esfuerzo por limitar el tamaño de las generaciones a
un nivel “razonable” (en general, abajo de 200), el decano de la universidad, Tom Choi,
estableció un tope de 1,500 nuevos estudiantes en la inscripción. Aunque el semestre
pasado hubo una demanda amplia para los cursos de negocios, un problema con los
horarios permitió inscribir sólo a 1,450 estudiantes en dichos cursos. ¿Cuál es la
utilización y la eficiencia de este sistema?
5. Janelle Heinke, propietaria de Ha’Peppas!, está considerando un nuevo horno para
cocinar la especialidad de la casa, pizza vegetariana. El horno tipo A puede manejar 20
pizzas por hora. Los costos fijos asociados con el horno A son de $20,000 y los costos
variables de $2.00 por pizza. El horno B es más grande y puede manejar 40 pizzas por
hora. Los costos fijos asociados con el horno B son de $30,000 y los costos variables de
$1.25 por pizza. Cada pizza se vende en $14.
a) ¿Cuál es el punto de equilibrio para cada horno?
b) Si la propietaria espera vender 9,000 pizzas, ¿qué horno debe comprar?
c) Si la propietaria espera vender 12,000 pizzas, ¿qué horno debe comprar?
d) ¿En qué volumen debe Janelle cambiar los hornos?

6. Un centro de trabajo que contiene 4 máquinas con la misma capacidad opera dos
turnos por día 5 días a la semana (8 horas por turno). Esta es la capacidad efectiva. Si el
centro de trabajo tiene una eficiencia del sistema del 95%, ¿cuál es la producción
esperada en horas por semana?

7. Producto: botellas plásticas. Una planta opera en 3 turnos los 365 días al año y las 24
horas al día. El mes pasado (30 días), hubo una falla de equipo el día 5, que tardo 300
minutos en ser reparada. La capacidad de la máquina, de acuerdo al fabricante, es de una
botella De 2 litros cada 15 segundos y una de 1 litro cada 10 segundos. La producción del
mes fue de la siguiente forma:
Del día 1 al 10, se trabajó la botella de 2 litros, produciendo 39600 unidades, de las cuales
3852 fueron defectuosas.
Del día 11 al 30, se trabajó la botella de 1 litro, produciendo 105600 unidades, de las cuales
5760 fueron defectuosas.
El cambio de molde de botella de 2 litros a litro, tardo 7 horas del día 11, pero debido a que
no se tenían etiquetas para este nuevo envase, la maquina permaneció detenida 3 horas
más.
Se dispone de 30 minutos por turno para alimentación, siendo necesario detener la máquina
para ello.
Calcular cada uno de los tipos de pérdidas en unidades
Calcular los índices de disponibilidad, rendimiento y calidad del mes
Calcular el OEE del mes