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By César Medrano
ZUMO DE ALFALFA.-
COMBINACIONES
Zumo de alfalfa + zumo de zanahoria, mejoran el corazón, arterias, venas, vasos linfáticos.
Esta combinación en forma de enemas intestinales depura los intestinos y hacen desaparecer
los gases; alivian los padecimientos pulmonares y hace desaparecer la sinusitis.
Zumo de alfalfa + zumo de zanahoria + zumo de lechuga, hace brotar el pelo en un tiempo de
tres meses. Cantidad a tomar al día de medio a un litro.
ZUMO DE ESPARRAGO.-
ZUMO DE COL.-
COMBINACIONES
Zumo de col + pomelo + apio, es un gran depurativo y es un excelente zumo quemador de
grasas.
Zumo de col + patata, es un gran cicatrizante de la úlcera de estómago y de la úlcera de
intestino. Tomar un vasito cada hora y con el estómago vacío.
ZUMO DE ZANAHORIA.
Rico en pro vitamina A, B, C, D, E, G, K. En medio litro de jugo de zanahorias hay más valores
minerales que en doce kilos de pastillas de calcio.
Contiene azúcar, un aceite esencial y un principio aromático estimulante por lo que es un
alimento de alta potencia. También contiene ácido fosfórico, óxido de hierro, cal, sodio, potasio,
muy útil para los anémicos y combate con mucha eficacia las lombrices intestinales.
El zumo de zanahoria es muy utilizado en curas de desintoxicación. Es el agente depurador
general del organismo, y cura o previene muchas de las enfermedades que una persona puede
contraer.
El zumo de zanahoria es valiosísimo para el sistema nervioso y es una gran fuente de vigor.
Nos ayuda a resistir las infecciones, limpia las áreas ulceradas y ayuda a solucionar los
problemas de hígado y los intestinos. Además de limpiar el hígado y la vesícula biliar, el zumo de
zanahoria es excelente para los padecimientos de ojos y piel, bronquios.
Excelente para las mujeres embarazadas y las que deseen dar lactancia a sus hijos
COMBINACIONES
Se puede combinar con todos los demás frutos para conseguir potenciar sus virtudes.
ZUMO DE APIO.
COMBINACIONES
Zumo de apio + pomelo + piña, tomado en vasitos a lo largo de la mañana ayuda a perder peso y
a mejorar los flujos de las vísceras.
Zumo de apio + zumo de limón, limpia los riñones de piedras de todo tipo.
ZUMO DE PEPINO.
Es un excelente depurador de los riñones y vejiga. Neutraliza la acidez del estómago. Es un buen
laxante.
Con el zumo de pepino se puede hacer masaje a la piel pues es un buen limpiador e hidratante.
COMBINACIONES
Zumo de pepino + zumo de espinaca + zumo de zanahoria + zumo de lechuga, ayuda al
crecimiento del cabello, uñas, elimina las impurezas de la piel y combate los -padecimientos
reumáticos.
Zumo de pepino + patata, actúa como cicatrizante en las úlceras de estomago-duodeno.
Es un gran regenerador y reconstituyente del organismo y sobre todo del hígado y sangre.
Ayuda a bajar la tensión. Baja la fiebre y combate los enfriamientos y procesos gripales. Es
excelente para los desordenes menstruales y deberá de tomarse a razón de tres vasitos diarios.
Contiene gran cantidad de sodio, hierro, calcio, potasio, cloro.
Es un remedio muy potente y deberá de ser tomado en vasitos pequeños por cada toma o bien
mitad de zumo y mitad de agua.
COMBINACIONES
Zumo de remolacha roja + zumo de zanahoria, para los casos de anemia. Al mezclar estos dos
zumos obtenemos un reconstituyente natural de la sangre ya que a los elementos mencionados
se le sumarán grandes cantidades fósforo, azufre, y pro vitamina A, entre otros.
Zumo de remolacha roja + zumo de zanahoria + zumo de pepino + zumo de limón, es un buen
remedio para los cálculos de los riñones y vejiga, depuran el hígado y vesícula biliar.
COMBINACIONES
Zumo de lechuga + zumo de alfalfa + zumo de zanahorias, hace brotar el cabello si se toma
durante tres meses.
Zumo de lechuga + zumo de remolacha roja, es excelente como regenerador sanguíneo y en los
casos de anemia.
ZUMO DE PEREJIL.
Además de limpiar los riñones, el perejil nos ofrece sus propiedades para conservar el
funcionamiento correcto de la glándula tiroides y las glándulas suprarrenales. Mantiene en buen
estado los vasos sanguíneos menores- vénulas, arteriolas y capilares y merece especial atención
sobre su efectividad en las enfermedades de los ojos.
Es un gran regulador hormonal y está muy indicado en las irregularidades menstruales.
Estimula el crecimiento del cabello, uñas por la gran cantidad de sílice que proporciona.
Para eliminar gases se deberá de tomar antes de las comidas.
COMBINACIONES
Zumo de pimiento verde + zumo de lechuga zumo de alfalfa + zumo de zanahoria, para
favorecer la salida y regeneración del cabello.
Zumo de pimiento verde + zumo de espinacas + zumo de zanahoria, también estimula la salida
del cabello.
ZUMO DE PATATA.
Este zumo se hará con la patata sin pelar. Tiene un gran poder diurético, por lo tanto, estará
indicado en los estados edematosos.
Combate la acidez estomacal, las úlceras de estómago. Es anti gotoso. Previene la formación de
cálculos de oxalato cálcico en los riñones y vesícula.
COMBINACIONES
Zumo de patata + zumo de piña, indicado como cicatrizante de las úlceras de estómago.
Zumo de patata + zumo de zanahoria + zumo de apio, es excelente para los que padecen gota y
ciática. También está indicado para quienes sufren de complicaciones musculares, nerviosas y
gástricas. También resulta muy efectivo para las personas que hayan adoptado una alimentación
vegetariana.
Zumo de patata + zumo de manzana, la combinación de estos dos elementos le confieren un
poder anti ácido importante.
ZUMO DE ESPINACA.-
Es un gran depurador del aparato digestivo, regenera las paredes del estómago, duodeno,
intestino delgado.
Se emplea también en el tratamiento de los abscesos, forúnculos, pérdida del vigor, mal
funcionamiento cardiaco, dolores de cabeza, alteraciones de la presión sanguínea.
La espinaca contiene gran cantidad de vit. E, la gran vitamina de juventud que mejora la libido, la
circulación, la función cardiaca, previene los abortos y cura la impotencia y la esterilidad.
COMBINACIONES
Zumo de espinaca + zumo de zanahoria, constituye una de las más efectivas y potentes bebidas
naturales que podemos consumir.
ZUMO DE TOMATE.-
COMBINACIÓN
Tomate + zanahoria + manzana, importante efecto antioxidante, basificante sanguíneo,
anticancerígeno, nutritivo, antianémico, osteoporosis, etc.
ZUMO DE MANZANA.-
La manzana combina bien con cualquier fruta u hortaliza. Podemos decir que es la reina de las
frutas y por lo tanto de los zumos. Siempre es aconsejable que el zumo de manzana acompañe a
cualquier zumo.
Tiene propiedades muy importantes con respecto a la salud por su poder basificante sanguíneo,
es decir que neutraliza la academia metabólica por lo que se aconseja para cualquier tipo de
dolencia.
Por su contenido de pectina que es una fibra soluble, es buena para bajar el colesterol y para
combatir la diabetes.
Contiene múltiples aminoácidos como: Cisteina (Componente de los tejidos. Elimina las toxinas
del hígado); glicina (antiácido natural y responsable del sistema inmunitario) arginina (Muy
necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos, responsable junto a la
glicina del sistema inmunitario), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico.
Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras), Isoleucina (Necesaria para un
crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno), Lisina (Interviene en la producción de
anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio), Serina (ayuda a fortalecer el
sistema inmunitario) Valina (Favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del
nitrógeno), Metionina (necesaria para la producción de la cisteina, ayuda a combatir el
colesterol)
Ácidos: glutamínico (antiulceroso, tónico, incrementa la capacidad mental) linoleico (Vitamina F)
málico, oleico, palmítico y cafeico
– Sorbitol: Ayuda en los problemas de intestinos.
– Calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio…
El zumo de manzana tiene entre otras las siguientes Propiedades medicinales:
Anti inflamatoria del aparato digestivo: En casos de inflamación del estómago, intestinos o de
las vías urinarias.
Antiácida: Su contenido en pectinas, así como la influencia de la glicina, que es un antiácido
natural la hacen muy adecuada para en casos de acidez estomacal. Basta comer unos trozos de
manzana y notaremos un gran alivio, por lo cual su ingesta continuada se convierte en un buen
sustituto de otros antiácidos químicos. Por esta propiedad, protegen al estómago y ayudan a
neutralizar los efectos estomacales desagradables de la intoxicación alimentaria. .
Antidiarreica y laxante suave: Aunque parezca contradictorio su alto contenido en pectinas la
convierten en un buen regulador del aparato del intestino, de manera que se constituye un
laxante suave en casos de estreñimiento, especialmente cuando se come a primeras horas de la
mañana. Al mismo tiempo el valor absorbente de las pectinas la hacen ideal en casos de colitis,
diarrea, gastroenteritis y en todos aquellos casos en que se manifieste una defecación
demasiado abundante y blanda.
Diurético y depurativa: Favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo muy adecuada en
casos de obesidad, enfermedades reumáticas. Por su contenido en cistina y arginina, así como el
ácido málico, resulta muy adecuada para eliminar las toxinas que se almacenan en el cuerpo y
que, además de combatir o impedir las enfermedades anteriormente citadas, son muy
adecuadas en afecciones como ácido úrico, gota, y el tratamiento de enfermedades relacionadas
con los riñones, como los cálculos o la insuficiencia renal.
Anti catarral: En caso de bronquios o de tos, así como cuando se tiene el pecho cargado.
Anticolesterol: La metionina, su alto contenido en fósforo y su riqueza en fibra soluble resultan
fundamentales en el control del colesterol.
Hipotensora: El valor vasodilatador de la histidina la convierte en un buen aliado para rebajar la
presión sanguínea en casos de hipertensión.
Sedante: Por su contenido en fósforo, resulta un alimento con valores sedantes, muy adecuado
para tomarlo antes de irse a dormir, con lo cual ayuda a dormir mejor.
Febrífugo: Para rebajar la fiebre.
Antitabaco: Una dieta a base solo de manzanas durante todo un día puede ayudar a abandonar
el hábito de fumar.
Anticancerígeno: Por su contenido en catequinas y quercetina, dos fitoquímicos que protegen
contra la acción de los radicales libres y tienen propiedades anticancerígenos muy potentes.
COMBINACIONES
Se puede tomar solo el zumo de manzana o en combinación con otras frutas y hortalizas.
CONSIDERACIONES.-No espere un milagro inmediato, su enfermedad se gestó durante años y
no espere que se resuelva en pocos días. Cuando los jugos comiencen a limpiar el organismo
aparecerán un buen número de molestias y dolores- crisis curativas- pero se debe a que su
organismo está liberándose de los desechos tóxicos acumulados.
OTROS ZUMOS.-
De nabo, de escarola, de diente de león, de llantén, de celidonia, de cebolla, de naranja, de
limón, de acelga, de chumbera.
Media hora antes de cenar tomar muy despacio, el zumo hecho con 2 tomates bien lavados más
2 ramos de apio más 1 hoja de col bien lavada y más ½ manojo de perejil.