Ra 098 2018 PDF

ESTADO PLURINACIONAL DE BOLIVIA
RESOLUCION ADMINISTRATIVA SENASAG N°098/2018

Santísima Trinidad, 31 de Julio de 2018
VISTOS y CONSIDERANDO:
Que, la Constitución Política del Estado, indica en su artículo 16

parágrafo II El Estado tiene la obligación de garantizar la seguridad
alimentaria, a través de una alimentación sana, adecuada y suficiente para
toda la población
Que, el texto Constitucional establece en su artículo 75 Las usuarias

y los usuarios y las consumidoras y los consumidores gozan de los
siguientes derechos: 1. Al suministro de alimentos, fármacos y productos
en general, en condiciones de inocuidad, calidad, y cantidad disponible
adecuada y suficiente, con prestación eficiente y oportuna del suministro.
2. A la información fidedigna sobre las características y contenidos de
los productos que consuman y servicios que utilicen.
Que, la Constitución Política del Estado, indica en su articulo 298,

parágrafo II indica las competencias exclusivas del estado central;
numeral 21 la sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria.
Que, la Constitución Política del Estado en su artículo 232 establece

que la Administración Pública se rige por los principios de legitimidad,
legalidad, imparcialidad, publicidad, compromiso e interés social, ética,
transparencia, igualdad, competencia, eficiencia, calidad, calidez,
honestidad, responsabilidad y resultados.
Que, la Norma Codex CAC/GL 20-1995 PRINCIPIOS PARA LA INSPECCION Y

CERTIFICACION DE IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES DE ALLIMENTOS, establece
las directrices para los sistemas de inspección y certificación en
importación y exportación.
Que, mediante Ley de la República N° 2061 del 16 de marzo del 2000,

se crea el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad
Alimentaria SENASAG, como estructura operativa del Ministerio de
Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural encargado de administrar el
Régimen de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria.
Que, la Ley N° 830 del 06 de septiembre del 2016, en su artículo 4

declara de prioridad nacional la Sanidad Agropecuaria e Inocuidad
Alimentaria en todo el territorio del Estado Plurinacional de Bolivia; de
igual manera en su artículo 5 establece la finalidad de la ley, la cual es
garantizar la Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria.
Que, la Ley antes mencionada en su artículo 8 I. declara como

autoridad nacional competente, en materia de Sanidad Agropecuaria e
Inocuidad Alimentaria, al SENASAG. El articulo 11 contempla lo componentes
del SENASAG conteniendo los cuales son; Sanidad Vegetal, Sanidad Animal e
Inocuidad alimentaria.
Que, la Ley N° 830 del 06 de septiembre del 2016, en su artículo 15

indica las atribuciones del SENASAG entre las que podemos mencionar; 1.
Proteger la condición sanitaria y fitosanitariamente del patrimonio
agropecuario y forestal. 2. Proponer y ejecutar las políticas, estrategias
y planes para garantizar la Sanidad Agropecuaria y la Inocuidad
Alimentaria. 3. Implementar y administrar el registro sanitario en materia
de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria, como el único registro
oficial del Estado Plurinacional de Bolivia. 4. Elaborar y aprobar normas
y reglamentos técnicos en materia de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad
Alimentaria, en coordinación con las instancias que correspondan. 5.
SERVICIO NACIONAL DE SANIC

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Proponer y administrar el régimen sancionatorio en materia de Sanidad

Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria. 6. Reglamentar el decomiso, la
destrucción, retorno o disposición final de animales, vegetales, productos
y subproductos en materia de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria.
9. Certificar la Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria para la
importación y exportación. 12. Cumplir y hacer cumplir las normativas
supranacionales vigentes, en materia de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad
Alimentaria. 22. Cobrar y administrar tasas por la prestación de servicios
establecidos en la presente Ley.
Que, la Ley N° 031 LEY MARCO DE AUTONOMÍAS Y DESCENTRALIZACIÓN

"ANDRÉS IBÁÑEZ", establece en su articulo 91 parágrafo I inciso b)
Formular y aprobar políticas generales de protección a la producción
agropecuaria y agroindustrial, que contribuyan a la seguridad y soberanía
alimentaria del pais; de igual en el parágrafo II indica: De acuerdo a la
competencia exclusiva del Numeral 21, Parágrafo II del Articulo 298 de la
Constitución Política del Estado, el nivel central del Estado tiene la
competencia exclusiva de establecer políticas, normas y estrategias
nacionales para garantizar la sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria
que involucren la participación de los gobiernos departamentales,
municipales, pueblos indígena originario campesinos y el sector
productivo.
Que, la Ley N°830 del 06 de septiembre del 2016 estipula en su

disposición transitoria QUINTA. Los Artículos 2, 3 y 4 de la Ley N° 2061 del
SENASAG, tendrán vigencia hasta la publicación del Decreto Supremo que
reglamenta la presente Ley, fecha desde la cual quedarán derogados los citados
Artículos.
Que, el Decreto Supremo N°21687 de fecha 01 de septiembre de 1987,

Aprueba el Reglamento para el Funcionamiento de las Libres Afianzadas o Duty
Free Shops, ubicadas en las áreas de salida de pasajeros internacionales de
los Aeropuertos de La Paz y Santa Cruz.
Que, el Decreto Supremo N° 25729 de fecha 07 de abril de 2000, en su

Articulo 7, determina que el SENASAG tiene las siguientes atribuciones:
a) Administrar el régimen legal especifico de sanidad Agropecuaria e

Inocuidad Alimentaria.
b) Resolver los asuntos de su competencia mediante resoluciones
administrativas.
n) Emitir las certificaciones sanitarias de exportación e importación
correspondientes
Que, el articulo 10 núm. II, del Decreto Supremo N° 25729, establece

las atribuciones del Director.
a) Ejercer la representación legal del "SENASAG".

b) Dirigir la institución en todas sus actividades técnicas, operativas
y administrativas.
d) conocer y tramitar los asuntos que le son planteados en el marco de
sus competencias.
e) dictar Resoluciones administrativas sobre asuntos de su competencia
Que, el decreto supremo 572 aprueba la nómina de mercancías sujetas a

autorización previa y/o certificación.
Que, el decreto Supremo N°21687, aprueba el reglamento para el

funcionamiento de las libres afianzadas o duty free shops ubicadas en las
áreas de salida de pasajeros internacionales de los aeropuertos de La Paz y
santa Cruz.
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AG RO PECU ARIA E INOCUIDAD ALIM ENTARIA

Dirección : Av. José Natusch Esq. Félix Sattori
Telf.: 591-3-4628105 - Fax: 591-3- 4628683
Web: www.senasaq.qob.bo
Beni - Solivia
ESTADO P lüR IN A C IO N At DE BOLfWA
Que, la Resolución Administrativa N° 0172/2007, de fecha 04 de diciembre

del 2007, en su articulo primero aprueba el "MANUAL DE INSPECCIÓN Y CONTROL" y
el "MANUAL DEL INSPECTOR".
Que, la Resolución Administrativa N° 201/2014, de fecha 31 de diciembre

del 2014, aprueba el reglamento de registro sanitario de empresas del rubro
alimenticio, los requisitos para la elaboración, almacenamiento transporte y
fraccionamiento de alimentos y bebidas de consumo hunamo.
Que, con la promulgación de la Ley 830 de Sanidad Agropecuaria e

Inocuidad Alimentaria y la creación de las tasas por servicios prestados
por el SENASAG, la normativa sanitaria queda desactualizada, provocando
que existan vacios legales y en otros casos su aplicabilidad se encuentra
condicionada a diversos factores, es por ello que con el objetivo de
dilucidar estos vacios legales y sanear la normativa en actual vigencia,
se hace de imperiosa necesidad para el SENASAG y los usuarios, el poder
contar con una normativa sanitaria actualizada y acorde a la ley 830 SAIA,
en este sentido el SENASAG ha elaborado una nueva reglamentación cuya
aplicación permitirá proporcionar una mejor y pronta atención al usuario.
POR TANTO:
El Director General Ejecutivo del SENASAG, Dr. Javier Ernesto Suarez

Hurtado, designado mediante resolución ministerial N° 039/2017 de fecha 09
de febrero del 2017, con las atribuciones conferidas por el Art. 10, del
Decreto Supremo N° 25729 de 07 de abril de 2000.
R E S UELVE:
ARTICULO PRIMERO. (OBJETO).- I. APRUÉBESE, el "REGLAMENTO DE REQUISITOS Y

PROCEDIMIENTOS PARA LA EMISION DE AUTORIZACION PREVIA O PERMISO DE
INOCUIDAD ALIMENTARIA DE IMPORTACION y PROCEDIMIENTOS DE VERIFICACION,
INSPECCION Y CERTIFICACION DE MERCANCIAS IMPORTADAS POR EMPRESAS DUTY FREE
SHOPS", el cual consta de Cinco (5) puntos y Quince (15) anexos,
documentos que se encuentran adjuntos y forman parte indivisible de la
presente Resolución Administrativa.
ARTICULO SEGUNDO (AMBITO DE APLIACION).- La presente resolución

administrativa será de aplicación obligatoria, en las áreas de salida de
pasajeros internacionales de los Aeropuertos de La Paz y Santa Cruz
(conforme lo indica el DS N°21687) y será aplicable a todas las personas
naturales y jurídicas, nacionales o extranjeras, sean estas públicas o
privadas, con o sin fines de lucro, que tengan intereses o desarrollen sus
actividades principales o secundarias en el ámbito de la sanidad
agropecuaria e inocuidad alimentaria.
ARTICULO TERCERO. (VIGENCIA).- La presente resolución entrara en vigencia

y será de cumplimiento obligatorio a partir de su promulgación.
ARTICULO CUARTO.-(DE LA EJECUCION Y CUMPLIMIENTO).- Quedan encargados para

su fiel y estricto cumplimiento y ejecución de la presente Resolución
Administrativa la Unidad Nacional de Inocuidad Alimentaria, Las Jefaturas
Distritales del SENASAG.
Wiyitäzfo io. v Tkara*.
Acpc¿¿K¿tra Ä w s'W k ?ür<\ fa
Scx*ss<Wa AfiAîtatfa,
REGLAMENTO DE REQUISITOS Y PROCEDIMIENTO PARA LA

EMISIÓN DE AUTORIZACIÓN PREVIA O PERMISO DE
INOCUIDAD ALIMENTARIA DE IMPORTACIÓN, Y
PROCEDIMIENTOS DE VERIFICACIÓN, INSPECCIÓN Y
CERTIFICACION DE MERCANCIAS IMPORTADAS POR
EMPRESAS DUTY FREE SHOPS
E laborado o M odificado
R evisado por: A p ro b ad o por:
por:
Ing. Yamil Alejandro Ing. Yamil Alejandro M
Ing. Jhonny Ovando Sotar
Mattos Villarroel JEFE NACIONAL DE IN
ENCARGADO NACIONAL
JEFE NACIONAL DE Firma:
DE REGISTRO Y Fecha:
INOCUIDAD
CERTIFICACION 13/07/2018
AUM ENTARIA
Tabla de M odificaciones
V ersión N° Fecha D escripción del cam bio
0 13/07/2018 Creación del Documento.
1
ESTADO PLURINACIONAl DE BOLfVIA
1. D IS P O S IC IO N E S G E N E R A LE S
1.1. O BJETO .- El presente reglamento tiene por objeto establecer los requisitos y procedimientos para la emisión de autorizaciones
previas o permisos de inocuidad alimentaria de importación de alimentos y bebidas, como también establece el procedimiento de verificación,
inspección y certificación de mercancías importadas por empresas Duty Free Shops.
1.2. A L C A N C E .- El presente reglamento técnico establece los siguientes alcances:
a). Están sujetas a la emisión de autorizaciones previas de inocuidad alimentaria de importación de alimentos y bebidas
solamente las partidas comprendidas en los Anexos de los Decretos Supremos 2657 y 2751, de todas las personas naturales
o jurídicas que realizan sus actividades comerciales en zonas internacionales como empresas Duty Free Shops, las mismas
que deben cumplir con el presente reglamento.
b). Están sujetas a la emisión de permisos de inocuidad alimentaria de importación de alimentos todas las personas naturales
o jurídicas que realizan sus actividades comerciales en zonas internacionales como empresas Duty Free Shops, las mismas
que deben cumplir con el presente reglamento.
c). Están sujetas a la verificación, inspección y certificación todas las mercancías importadas por empresas Duty Free Shops
que cuentan con la Autorización previa de importación o el permiso de inocuidad alimentaria de importación de alimentos y
bebidas de consumo humano según corresponda.
1.3. DEFINICIO NES. - Además de las definiciones establecidas en otras resoluciones administrativas vigentes, para
efectos del presente reglamento, se definen los siguientes:
A decuado, suficiente para alcanzar el fin que se persigue.
A lim ento, Es el producto que se destina al consumo humano, obtenido por transformación física, química o biológica de
insumos de origen Vegetal, animal o mineral y que contiene o no aditivos alimentarios; además se considera alimento al
aditivo alimentario, al chicle y a los alimentos y bebidas procesados, semi procesados o al natural que podrán ser
consumidos como tal o servir de materia prima para otras industrias. No se incluye en alimentos aquellas denominadas
como cosméticos, el tabaco ni las sustancias que se utilizan como medicamentos.
A lim ento alterado, es aquel que por causa de sus propios componentes, como las enzimas o por razones ambientales,
como la temperatura y humedad, ha perdido su valor nutritivo, sus factores físicos o químicos o sus características
organolépticas.
A lim ento contam inado, todo alimento que contenga gérmenes patógenos, sustancias químicas o radioactivas,
toxinas o parásitos capaces de producir o transmitir enfermedades al hombre.
A lim ento envasado herm éticam ente, es aquel alimento que ha sido envasado a nivel industrial y mantendrá sus
características físicas, químicas y nutricionales mientras no sea abierto, si se cumplen las indicaciones de almacenamiento
recomendadas por el productor.
A lim ento envasado no herm éticam ente, es aquel alimento que se envasa fundamentalmente en la comercialización o
como de pre empaque y tiene como fin proteger al alimento de la contaminación externa, ya sea del ambiente o de la
manipulación.
ESTADO PU m iNA CIO N Al DE BOLIVIA
A lim ento falsificado, Tendrá esta consideración todo alimento que haya sido preparado y/o etiquetado para usufructuar
una marca registrada conocida.
A lim ento fortificado, Es todo alimento natural o artificial al que se le ha adicionado otras sustancias con el objeto de
reforzar su valor nutritivo de conformidad con lo estipulado en las normas nutricionales. Se habla de fortificación cuando el
alimento no es conocido de portar ese componente nutricional.
A lim ento genuino, es el que se ajusta a todas las especificaciones establecidas por las normas para el tipo de alimento de
que se trate. Sus características sensoriales, sus ingredientes y su valor nutritivo deben responder a las especificaciones
establecidas y en su denominación, envase, rotulación y presentación debe responder a lo establecido.
A lim ento inocuo, es aquel que por sus propiedades y condición es apto para el consumo humano, sin representar riesgos
para la salud.
A lim ento natural, Es el que puede ser utilizado sin haber sufrido modificaciones de origen físico, químico o biológico,
salvo las indicadas por la higiene. (Ejemplo: Huevo, Frutas, Hortalizas Cereales en su estado natural).
A lim ento natural procesado, Es todo producto elaborado a base de un alimento natural que ha sido sometido
únicamente a un tratamiento tecnológico adecuado para su conservación y consumo ulterior (Ejemplo: Leche Natural
pasteurizada).
B uenas Prácticas de M an u factu ra -B P M 's (G M P 's), o Buenas Prácticas de Manufactura: Principios generales de
manipulación, control, diseño, proceso, higiene y sanidad que tienen como objetivo crear condiciones favorables a la
producción de alimentos inocuos.
Están compuestas por 10 aspectos: Infraestructura, Materias Primas e Insumos, Procesos, Personal, Producto
Terminado, Equipos, Servicios, Manejo de Desechos, Control de Plagas, y Transporte.
Buenas Prácticas de H igiene- B PH 's (G H P's), o Buenas Prácticas de Higiene: Principios básicos de higiene
personal, hábitos higiénicos en planta y sanidad en empresas elaboradoras de alimentos. Están compuestas por los
aspectos: Personal y Limpieza y Desinfección.
C ertificado de Libre V enta Es el documento que avala a nivel nacional su libre venta del producto o los productos que
cumplieron con la normativa sanitaria vigente.
C ertificado Sanitario de O rigen Documento emitido por la Autoridad Competente del País de Origen de su elaboración,
pudiendo ser: Certificado Sanitario, Certificado de libre venta, certificado de exportación, en el caso de bebidas alcohólicas
y según el país de origen se podrá aceptar resultados de análisis emitidos por Laboratorio acreditado por la Autoridad
Competente.
C onsum idor, toda persona natural, colectiva o jurídica que, adquiera, utilice o disfrute productos alimenticios en el
mercado nacional como destinatario final de los mismos; no son consumidores quienes sin constituirse en destinatarios
finales adquieran, almacenen o utilicen productos o servicios con el fin de integrarlos en procesos de producción,
transformación, comercialización o prestación a terceros.
ESTADO PtURIN ÁCIO NAl DE BOUVIA
C ontam in ante.- Es la sustancia extraña de origen físico, químico y biológico, que puede ser dañina al organismo, no
adicionada intencionalmente al alimento que está presente en el mismo como resultado de las prácticas agrícolas,
zootecnia, medicina veterinaria o de cualquier de las fases de producción, empaquetado o almacenamiento de dicho
alimento o como consecuencia de la contaminación ambiental.
Ingrediente, Es toda sustancia, incluidos los aditivos alimentarios empleados en la fabricación o preparación de un alimento
y presentes en el producto final aunque posiblemente en forma modificada.
Inspección, es la verificación de los productos y/o de los sistemas de control de los productos, las materias primas, su
elaboración y su distribución, incluidos los ensayos durante la elaboración y de producto terminado, con el fin de
comprobar que los productos se ajustan a los requisitos.
Procedim ientos O peracionales Estandarizados de Sanidad o PO ES (S S O P 's), Procedimientos definidos para

realizar las tareas relacionadas a las operaciones sanitarias siguiendo pasos de forma ordenada y siempre igual.
Incluyen: Procedimientos de Limpieza y Desinfección, Control de Plagas, Higiene Personal, etc.
Producto alim enticio, ídem a alimento.
A utorización Previa de Im portación para A lim entos y Bebidas: Es el Documento emitido por la Unidad de inocuidad
Alimentaria del SENASAG a las empresas categorizadas como Importadoras, para productos, que de acuerdo a Normativa
Vigente, han cumplido con los requisitos documentales a efectos de importar mercancías destinadas al consumo Humano.
Servicios de A lim entación, a los establecimientos donde se elaboran, preparan y ofertan alimentos, para su consumo
directo; tales como restaurantes, bares, pensiones, hoteles u otros servicios de atención directa al consumidor.
Duty free shops o tiend as libres de im puestos.- Son comercios al por menor que no aplican impuestos ni tasas locales o
nacionales. Se encuentran a menudo en la zona internacional de los aeropuertos internacionales, puertos de mar o a bordo
de las naves de pasajeros.
1.4 VIGENCIA. La Autorización previa y los permisos de inocuidad alim entaria de importación
em itidas por la Unidad de Inocuidad Alim entaria, tendrán una vigencia de 90 días calendario.
Las autorizaciones Previas y permisos de importación em itidas por la Unidad de Inocuidad

Alim entaria podrán renovarse por 30 días más, las veces que sea necesario, a solicitud del
interesado, presentando el interesado una carta al jefe distrital m encionando el motivo y adjuntando la
autorización previa vencida y el depósito bancario por el servicio solicitado, cuando se emita el Nuevo
docum ento deberá hacerse referencia al Numero de autorización previa o permiso de importación
caducado.
1.5 DE LA O BTENCION. Las A utorizaciones previas o permisos de inocuidad alimentaria de

importación para Alim entos y Bebidas deberán ser obtenidas por el Importador, obligatoriam ente, de
manera previa a la llegada de la mercancía al país, las mism as que deberán estar vigentes al
momento de su ingreso al país.
áfe,MDRyT Z\y*.wti> &zz'i v '%mu.
..y' y Ay^cuttura ZíoSt*¿¿J*/»ana/ti
¿a¿*ran'<i 4fi*%M/¿<r«a
1.6 RESPO NSABILIDAD El Im portador es el responsable por los eventuales perjuicios que pueda
causar a la Salud Humana cualquier Mercancía, y reservándose el derecho de auditar la misma
cuando la autoridad Sanitaria Com petente lo considere conveniente.
1.7 DE LA REPRESENTACIÓ N. - Cualquier trám ite realizado dentro del alcance del presente
reglam ento deberá ser efectuado por el titular de la empresa o en su defecto por el o los apoderados
acreditados por la empresa a través de Carta notariada o poder notariado.
1.8 RESTRICCIÓN PARA PRODUCTOS IM PO RTADO S No se dará curso al trám ite de

obtención de Autorización Previa o permisos de inocuidad alim entaria de importación, a empresas
que deseen im portar productos:
a) Cuyo ingreso no esté permitido al país, prohibición que deberá ser establecida mediante una
normativa expresa.
b) Cuyo tiem po de vida de anaquel sea m enor a dos meses, excepto en casos especiales o
alim entos destinados a un cliente especifico, justificando docum entalm ente las razones de la
solicitud de excepción; ante la Jefatura Distrital.
1.9 C O M P E T E N C IA S .- Las Jefaturas Distritales tienen la com petencia para brindar información
sobre requisitos, pago de tasas y procedimientos aplicables, evaluar y procesar, dictam inar y emitir las
Autorizaciones Previas o permisos de Importación que cumplan con los requisitos establecidos en el
presente reglamento.
1.10 DE LA O BTENCION EN LAS JEFATURAS DISTRITALES.- El im portador podrá presentar sus

solicitudes de obtención en cualquiera de las 9 oficinas Distritales del SENASAG.
2. REQUISITOS Y PRO CEDIM IENTO PARA LA EMISIÓN DE AUTO RIZA CIO N ES PREVIAS O
PERMISOS DE INOCUIDAD A LIM ENTA RIA DE IMPORTACIÓN PARA EMPRESAS DUTY FREE
SHOPS
Para productos alim enticios y bebidas que por sus características de em presas Duty free shops no
son com ercializados en el mercado interno de nuestro país, no será un requisito obtener previam ente
el Registro Sanitario como empresa Importadora, sin em bargo para el ingreso de mercancías deberán
obtener la autorización previa o el permiso de inocuidad alim entaria de importación según
corresponde de acuerdo al tipo de producto, para poder realizar la importación de los productos
alimenticios, para ello deben cum plir con los requisitos y procedim ientos descritos a continuación:
ESTADO PlURIN ACIONAl DE BOLfVIA
2.1. Requisitos para la solicitud de emisión autorizaciones previas o perm isos de inocuidad
alim entaria de im portación para em presas Duty Free Shops
La empresa deberá presentar:
1. Una carta de solicitud dirigida al jefe Distrital correspondiente, donde realice la declaración
jurada de que el producto será com ercializado en zona internacional.
2. Formulario de solicitud debidam ente llenado.
3. Fotocopia de la Factura comercial o docum ento equivalente.
4. Fotocopia de la lista de empaque.
5. Docum entación que acredite la legalidad de la empresa en esta actividad
6. Otros docum entos de respaldo o fichas técnicas (Si aplica).
2.2. Pago de Tasa por el Servicio de Emisión de Autorización previa y Perm iso de Inocuidad
A lim entaria de Importación
El Importador, previam ente a la entrega de los requisitos G enerales y/o Particulares, podrá
obtener el Formulario de Liquidación de pago a través de la Calculadora electrónica dispuesta en el
sistema informático oficial del SENASAG y posteriorm ente realizar el pago de la tasa correspondiente
en la entidad bancaria autorizada.
De la misma manera podrá obtener el Form ulario de liquidación de pago en las oficinas
distritales del SENASAG al m omento de la presentación de los requisitos docum entales
posteriorm ente realizar el pago de la tasa correspondiente en la entidad bancaria autorizada.
En ambos casos luego de realizado el pago del servicio de acuerdo a Tasa correspondiente, deberá
adjuntar a los requisitos docum entales, el Formulario de Liquidación de pago junto con el respaldo
correspondiente del mismo en doble ejemplar.
Las Tasas aplicables al presente reglamento, para m ercancías hasta 40 mil Kilogramos y/o
Litros se encuentran detallas en el Anexo de la Ley 830 de 06 de septiem bre de 2016:
El cálculo se realizara de acuerdo a la Tabla 1 del punto 2.1 Permisos de Importación y

Certificación de Exportación del parágrafo II (Tasas Variables de Prestación de Servicios) del
Anexo de la Ley 830, en base a la categorización de riesgo de productos, Productos de interés
Nacional o Materias primas e Insumos.
NOTA: El cálculo de la tasa anteriorm ente m encionada para la obtención del permisos de inocuidad
alimentaria de importación o de la A.P de importación se realizará hasta un máximo de 40 mil
kilogram os o litros con las tasas establecidas en la ley 830, el cual incluye la tasa por inspección de
las unidades de transporte que las contengan.
ESTADO PLURINACIONAl DE B O IM A
2.3. PRO CEDIM IENTO S PARA LA EMISIÓN DE A U TO RIZA CIO N ES PREVIAS O PERMISO DE
INOCUIDAD A LIM ENTA RIA DE IMPORTACION PARA EMPRESAS DUTY FREE SHOPS
2.3.1. Responsabilidades
RESPO NSABLE ROL

- Inform ar al Im portador acerca de los Requisitos generales y/o
particulares, además del pago de tasas por el Servicio.
- Inform ar sobre el correcto llenado del form ulario de Solicitud de
Responsable de Inicio de Autorización previa o Permiso de Inocuidad Alim entaria de
Trám ite Importación.
- Recepcionar las Solicitudes de autorizaciones previas o de
Permisos de Inocuidad Alim entaria de importación.
- Emitir el Formulario de Liquidación de pago (si corresponde).
- V erificar Requisitos Generales.
- Entregar la autorización previa o Perm isos de inocuidad
Alim entaria de Importación impresos.
- V erificar el cum plim iento de los requisitos Particulares, aprobar o
Responsable de rechazar la solicitud.
Procesam iento y emisión - Com pletar los form ularios de: Solicitud de A.P. o Permisos de
Importación y el Formulario de Seguim iento al Trámite.
- Registra datos e información en Base de Datos.
- Im prim ir las AP o Permisos de Importación y solicitar firma
autorizada.
- Archivar los Permisos de Importación.
-Revisa, evalúa y aprueba las solicitudes de autorizaciones previas
Responsable de o Permisos de Importación procesadas por el Responsable de
Autorización Procesamiento.
- Firma las autorizaciones previas o los Perm isos de Importación,
emitidos.
2.3.2. EMISIÓN DE LA AUTO RIZACIÓN PREVIA O PERMISO DE INO CUIDAD ALIM ENTA RIA DE
IMPORTACION EN LAS OFICINAS DISTRITALES DEL SENASAG
2.3.2.1. INICIO DE TRÁM ITE
N° Actividad Responsable Descripción

2.3.2.1.1 Luego de que el im portador presenta la
docum entación para la com probación del
Recepción y Responsable cum plim iento de los requisitos generales y/o
verificación de de Inicio particulares se procede a la recepción de la
Docum entos de Trám ite docum entación entregada y realiza la verificación
del cum plim iento de los Requisitos Generales y/o
Particulares a través del Formulario de
I 'MDRyT p 'i&y-itij'OMiúe iAttanvfo» f<cra] yTVrr*¿
..i-' y y A ^ c ^ iu ra SoS(*¿¿J+ /***» /a
So¿*kv*’u AA**s4cha
ESTADO PlURIN ACIONAt DE BOUVIA
seguim iento al trámite:

a) Verifica el correcto llenado del Formulario de
Solicitud de Autorización Previa o Permiso de
Inocuidad Alim entaria de Importación, según
corresponda com probando que: Los datos del
Im portador y datos del producto se encuentren
correctam ente llenados.
b) Verifica la fotocopia de la Factura o
docum ento equivalente.
c) Verifica la Fotocopia de la Lista de empaque.
De la misma manera verifica que cuente con los
requisitos particulares si corresponde,
dependiendo del producto.
Si el e x p e d ie n te c u e n ta con to d o s los
re q u is ito s d o c u m e n ta le s y c u e n ta con el
fo rm u la rio de liq u id a c ió n y el
c o rre s p o n d ie n te re s p a ld o d e p a g o p o r el
s e rv ic io , de acuerdo al volumen y tipo de
producto, solicitados para su importación,
firma como constancia junto con el interesado
en el form ulario de recepción y es derivado
directamente al Coordinador de Inocuidad
Alim entaria de la Jefatura Distrital.
Si el e x p e d ie n te c u e n ta co n to d o s los
re q u is ito s d o c u m e n ta le s p e ro no c u e n ta
con el fo rm u la rio de liq u id a c ió n , de
acuerdo al volumen y tipo de producto,
solicitados para su importación, emite el
form ulario de liquidación de pago
correspondiente, para que el usuario realice
el pago en la entidad Bancaria y presente
posteriormente el respaldo del pago
realizado, una vez entregado el mismo por
parte del usuario, firma como constancia junto
con el interesado en el formulario de
recepción y es derivado directamente al
Coordinador de Inocuidad Alimentaria de la
Jefatura Distrital.
Si el e x p e d ie n te No c u e n ta co n to d o s los
re q u is ito s d o c u m e n ta le s y /o con el
fo rm u la rio de L iq u id a c ió n d e p ag o de
solicitados para su importación o que los
form ularios no estén correctamente llenados
8
ESTADO PLURIN AGONAL DE BOUVIA
deberá detallar las observaciones en el

form ulario de Recepción y como constancia
realiza la firma junto con el interesado y
procede a devolver inmediatamente el
expediente.
Una vez realizada la verificación y la solicitud se

encuentre com pleta registra el ingreso del
expediente en el Libro de Registro de Inicio y
Cierre de Trám ite y en el Formulario de
seguim iento al trámite.
Los expedientes deberán ser derivados al
Coordinador de inocuidad Alim entaria en el
mismo día de recepcionada la documentación
quien luego de una verificación, deriva en el
mismo día al Responsable de procesamiento.
2.3.2.2 PRO CESAM IENTO Y EMISION
Desde el m omento en que ingresa el trám ite de solicitud de A utorizaciones previas o Permiso de
Importación, éste puede tener los siguientes estados:
Estado Descripción
El trám ite se encuentra aún en procesamiento: (1) Para verificación de
Pendiente requisitos generales y/o particulares o (2) A la espera de la firma
autorizada o (3) Revisión en Sistema
Al m omento de realizar la verificación de los requisitos generales y/o
particulares, se evidencia la falta de algún tipo de documentación.
O bservado
En éste caso se com unica y coordina con el Im portador para que
com plete la docum entación faltante.
Docum ento erróneam ente emitido. Ej. Datos mal cargados, fallas de
Anulado impresión, etc.
En cuyo caso se declara como anulado y se archiva.
Realizadas todas las actividades de verificación, se evidencia el
Aprobado cum plim iento de todos los requisitos, ya sean G enerales o
particulares.
Realizadas todas las actividades de verificación, se evidencia el no
Rechazado: cum plim iento de todos los requisitos o parte de ellos, ya sean
requisitos generales o particulares.
Iniciado el proceso, el im portador m ediante nota solicita que no se
Cancelado:
siga el trámite, se suspende el trámite.
AiyiCídtunt /a
So¿*ror¿a 4f-*Ms<cr¿a
ESTADO PlU RINACIONAl DE BOLM A
EL TIEMPO PARA LA EMISIÓN DE AUTO RIZA CION ES P REVIAS.- El responsable de

procesam iento debe evaluar la docum entación derivada a su persona y en caso de incum plim iento de
los requisitos (generales y/o Particulares) lo rechazara indicando los porm enores en el Formulario de
Seguimiento, si el expediente cum ple con los requisitos, en un plazo de hasta treinta (30) días hábiles
a partir del cum plim iento de todos los requisitos exigidos por el Servicio, la Jefatura Distrital entregará
el Autorización Previa de Importación firm ado, al importador.
EL TIEM PO PARA LA EMISIÓN DE PERMISOS DE IM PO RTACIÓ N.- El responsable de

procesam iento debe evaluar la docum entación derivada a su persona y en caso de incum plim iento de
los requisitos (generales y/o Particulares) lo rechazara indicando los porm enores en el Formulario de
Seguimiento, si el expediente cumple con los requisitos, en un plazo no m ayor a 4 (cuatro) días
hábiles a partir del cum plim iento de todos los requisitos exigidos por el Servicio, la Jefatura Distrital
entregará el Permiso de Inocuidad Alim entaria de Importación firmado, al importador.
Recibe el expediente del trám ite conteniendo

todos los docum entos, junto con el Formulario de
Solicitud de Importación de Inocuidad Alim entaria
y el Formulario de Seguim iento al Trám ite y evalúa
la docum entación.
Responsable de
2.3.2.2.1 Evaluación Como producto de la evaluación se tendrá:
Procesamiento
CUM PLE, en este caso pasa al punto 2.3.2.2.2
NO CUM PLE, deberá observar el trámite y
devolverá al Responsable de Inicio de Tramite
para que coordine con el im portador y subsane las
observaciones.
Registra todos los datos, en el Sistema Informático
Gran Paititi, com pletando los campos:
-Datos Com erciales del Exportador y del
Importador.
Registro de -Datos de la mercancía y/o lotes a importar.
Responsable de
2.3.2.2.2 Datos en -Registra los datos con respecto al Pago de Tasa
Procesamiento
Sistema por el Servicio.
-Datos para control interno.
- Otros datos.
Una vez ingresados los datos, deriva el expediente
al Responsable de Autorización.
El Responsable de Autorización revisa y evalúa
toda la docum entación y los datos ingresados en
Aprobación del
Responsable de el Sistema y si considera pertinente aprueba el
2.3.2.2.3 Permiso de
Autorización mismo a través del Sistem a Informático para su
Importación
posterior emisión.
En el caso de encontrarse algunas observaciones
devuelve el mismo, detallando las mismas, al
Responsable de procesam iento quien deberá
subsanarlas.
Una vez aprobada la solicitud el Responsable de
procesam iento realiza la impresión de 4
ejem plares de la Autorización Previa o permiso de
Inocuidad Alim entaria de Importación.
- En los casos en los cuales la mercancía vaya a

ser desaduanizada en otra distrital distinta donde
se emitió la autorización previa o el permiso de
Impresión de Importación, deberá elaborar comunicación
Responsable de
2.3.2.2.4 Permisos de Interna, dirigida a la distrital de destino, adjuntando
procesamiento
Importación dos ejem plares de la autorización previa o permiso
de Inocuidad Alim entaria de Importación emitidos.
-En caso de em itir perm isos erróneam ente por

problem as de Impresión u otros aspectos
atribuibles al SENASAG, éstos deben ser
anulados y archivados de acuerdo a
Procedimiento.
El Responsable de Autorización procede a firm ar

Firma de
Responsable de de la autorización previa o Permisos de Inocuidad
2 3 .2 .2 .5 Permisos de
Autorización Alim entaria de Importación em itidos y a su vez el
Importación
colocado del sello seco.
2.3.2.3 ENTREGA Y ARCHIVO DE A.P. O PERMISOS EMITIDOS
Una vez firm ado la autorización previa o el

Permiso de Inocuidad Alim entaria de Importación
y sus copias, entrega el docum ento original de la
autorización previa o Permiso de Importación al
Encargado de
responsable de Inicio de Tramite, a través del
2.3.2.3.1 A rchiva archivo de
com pleto llenado del Formulario de Seguim iento al
Permisos
Trámite, para entrega al im portador y archiva la
Docum entación restante de Acuerdo a
procedim iento de Archivo de Autorizaciones
previas o Permisos de Importación.
Entrega el original de la autorización previa o
Entrega
Responsable de Permiso de im portación y solicita al Im portador
2.3.2.3.2 Permiso de
Inicio de Tram ite que firme: el Libro de Registro de Inicio y Cierre
Importación
de Trám ite como constancia de la entrega.
ESTADO PlURINACJONAl DE BOLMA
-Registra los datos correspondientes (fecha, N° de

A.P. o Permiso, persona que recoge) en Libro de
Registro de Inicio de Trámite.
2.4. MODIFICACIÓ N DE LA AUTO RIZACIÓN PREVIA O DEL PERMISO DE IMPORTACIÓN
Todas las solicitudes de m odificación y/o anulación de la Autorización previa o permisos de

importación deberán ser realizadas previam ente a la emisión del CERTIFICADO SANITARIO DE
IM PORTACION las mism as que deberán estar plenam ente justificadas.
Las Anulaciones podrán ser realizadas debido a:
Errores atribuibles al SENASAG.

Una vez impreso la Autorización previa o permiso, el Im portador solicita la modificación de
Datos.
2.4.1. Errores atribuibles al SENASAG
Los tipos de errores atribuibles al SENASAG por los cuales un Autorización previa o Permiso de
Importación puede ser anulado son:
- Errores de Transcripción.
- Errores al m omento de la impresión.
- Otros atribuibles a actividades internas.
Cuando se tengan errores de transcripción y o errores al m om ento de la impresión detectados, si

corresponde, deberán ser anulados en físico y se realizara la m odificación de datos a través del
restablecim iento en el sistema y/o la reimpresión del Documento.
2.4.2. M odificación de los Autorización previa o Perm isos de Im portación a Solicitud de los
Im portadores
Las solicitudes de los Im portadores para m odificar los o Permisos de Importación ya emitidos,
deberán ser realizadas previam ente a la emisión del CERTIFICADO SANITARIO DE IMPORTACION.
En el caso de las autorizaciones previas se podrá solicitar y realizar m odificaciones de la A.P. antes
del ingreso de la m ercancía a territorio nacional, y para el caso que la mercadería de autorizaciones
previas que lograron ingresar a territorio nacional, el im portador podrá solicitar una solicitud a la
Jefatura Distrital correspondiente un informe aclaratorio de la modificación solicitada previa
presentación de docum entación de respaldo de dicha solicitud.
ES /IA
2.4.3 M odificación de Autorización previa o Perm isos de Im portación con respecto a datos
generales
Se consideraran m odificaciones de autorizaciones previas o permisos de importación, en cuanto a

inform ación general a: datos del importador, datos del exportador, ente emisor, tipo de envase,
destino y uso, num ero de factura, país de procedencia, fecha y lugar de salida, puerto de entrada,
ruta de viaje, empresa transportadora, fecha de llegada y lugar de llegada, así mismo datos como
fecha de vencim iento, lote, siem pre y cuando se encuentren plenam ente respaldadas en la
docum entación respaldatoria.
2.4.3.1 Requisitos para la solicitud de m odificación de Autorización previa o Perm isos de

im portación con respecto a datos generales
1) Una carta de solicitud de modificación de las Autorización previa o permisos em itidos y

justificar los motivos por los cuales solicita la m odificación y por ende posterior emisión de
nuevos permisos.
2) A djuntar la Autorización previa o permisos de Importación originales, emitidos.
3) Adjuntar la docum entación respaldatoria que sustenta las m odificaciones solicitadas.
2.4.3.2 Pago de Tasa por el Servicio de Modificación de Autorización previa o Permiso de

Inocuidad A lim entaria de Im portación con respecto a datos generales
El Importador, previam ente a la entrega de los requisitos, podrá obtener el Formulario de

Liquidación de pago a través de la Calculadora electrónica dispuesta en el sistema informático oficial
del SENASAG y posteriorm ente realizar el pago de la tasa correspondiente en la entidad bancaria
autorizada.
De la misma manera podrá obtener el Formulario de liquidación de pago en las oficinas

adjuntar a los requisitos anteriorm ente señalados, el Formulario de Liquidación de pago junto con el
respaldo correspondiente del mismo en doble ejemplar.
Las Tasas aplicables para cualquier modificación de permisos de Importación se encuentran detallas
en el Anexo de la Ley 830 de 06 de septiem bre de 2016:
- De acuerdo al Servicio N° 5 del punto 1.4 Otros servicios prestados por el SENASAG, del
parágrafo I del Anexo de la Ley, referente a la Reposición de perm isos y/o autorizaciones o
Certificados sanitarios y Fitosanitarios.
13
DE BOLIVIA
2.4.4 PRO CEDIM IENTO DE M O DIFICACION DE A. P. O PERMISO DE INOCUIDAD ALIM ENTARIA

Luego de que el im portador presenta la
docum entación para la com probación del
cum plim iento de los requisitos para la modificación
se procede a la recepción de la docum entación
entregada y realiza la verificación del cumplimiento
de los mismos del Form ulario de seguim iento al
trámite:
a) Verifica el correcto llenado del Formulario de
Solicitud de Permiso de Inocuidad Alim entaria de
Importación, con lo datos correctos a modificar.
b) Verifica la fotocopia de la Factura o documento
equivalente.
c) Verifica la Fotocopia de la Lista de empaque,
2.4.4.1 De la misma manera verifica que cuente con los
requisitos particulares si corresponde, dependiendo
del producto.
re q u is ito s d o c u m e n ta le s y c u e n ta co n el
Recepción y Responsable fo rm u la rio de liq u id a c ió n y el
verificación de de Inicio c o rre s p o n d ie n te re s p a ld o de p a g o p o r el
Docum entos de Trám ite s e rv ic io , de a c u e rd o al v o lu m e n y tip o de
p ro d u cto , s o lic ita d o s p ara su im p o rta c ió n , firm a
co m o c o n s ta n c ia ju n to con el in te re s a d o en el
fo rm u la rio de re c e p c ió n y es d e riv a d o
d ire c ta m e n te al C o o rd in a d o r de In o c u id a d
A lim e n ta ria de la J e fa tu ra D istrita l.
re q u is ito s d o c u m e n ta le s p e ro no c u e n ta con
el fo rm u la rio de liq u id a c ió n , de a c u e rd o al
v o lu m e n y tip o de p ro d u c to , s o lic ita d o s para su
im p o rta c ió n , e m ite el fo rm u la rio de liq u id a c ió n
de p a g o c o rre s p o n d ie n te , p ara q u e el u s u a rio
re a lice el p a g o en la e n tid a d B a n c a d a y
p re s e n te p o s te rio rm e n te el re s p a ld o del pag o
re a liza d o , una v e z e n tre g a d o el m ism o p or p arte
del u su a rio , firm a co m o c o n s ta n c ia ju n to con el
in te re s a d o en el fo rm u la rio d e re ce p ció n y es
d e riv a d o d ire c ta m e n te al C o o rd in a d o r de
In o cu id a d A lim e n ta ria de la J e fa tu ra D istrita l.
14
ESTADO PlURIN ACIO NAl DE BOLIVIA
Si el e x p e d ie n te N o c u e n ta con to d o s los
re q u is ito s d o c u m e n ta le s y /o con el
fo rm u la rio de L iq u id a c ió n de p a g o de
solicitados para su importación o que los
form ularios no estén correctam ente llenados
deberá detallar las observaciones en el
formulario de Recepción y como constancia
realiza la firma junto con el interesado y
procede a devolver inmediatamente el
expediente.
Una vez realizada la verificación y la solicitud se

encuentre com pleta registra el ingreso del
expediente en el Libro de Registro de Inicio y Cierre
de Trám ite y en el Formulario de seguim iento al
trámite.
Los expedientes deberán ser derivados al
Coordinador de inocuidad Alim entaria en el mismo
día de recepcionada la docum entación quien luego
de una verificación, deriva en el mismo día al
Responsable de procesamiento.
PRO CESAM IENTO Y EMISION
El responsable de procesam iento debe evaluar la docum entación derivada a su persona y en caso de
incum plim iento de los requisitos lo rechazara indicando los porm enores en el Formulario de
Seguimiento, si el expediente cumple con los requisitos.
Recibe el expediente del trám ite conteniendo todos

los docum entos, junto con el Formulario de Solicitud
de Importación de Inocuidad Alim entaria y el
Formulario de Seguim iento al Trám ite y evalúa la
docum entación.
Responsable de
2.4.4.2 Evaluación Como producto de la evaluación se tendrá:
Procesam iento
CUMPLE.
NO CUMPLE, deberá observar el trám ite y
devolverá al Responsable de Inicio de Tram ite para
que coordine con el im portador y subsane las
observaciones.
ESTADO PlURIN ACIO NAl DE BOLM A
Debe realizar la búsqueda a través del sistema del

permiso a ser modificado, posteriorm ente Registra
Registro de todos los datos, en el Sistem a Informático Gran
Responsable de
2 4 .4 .3 Datos en Paititi, com pletando los campos, de acuerdo a la
Procesam iento
Sistema solicitud de m odificación.
Incluyendo adem ás la actualización con respecto al
pago de tasas.
El Responsable de Autorización revisa y evalúa
toda la docum entación y los datos ingresados en el
Sistem a y si considera pertinente aprueba el mismo
a través del Sistem a Informático para su posterior
Aprobación del emisión.
Responsable de
2 .4 .4 4 Permiso de
Autorización
Importación En el caso de encontrarse algunas observaciones
devuelve el mismo, detallando las mismas, al
Responsable de procesam iento quien deberá
subsanarlas.
Una vez aprobada la solicitud el Responsable de

procesam iento realiza la im presión de 4 ejemplares
del permiso de Inocuidad Alim entaria de
Importación.
- En los casos en los cuales la mercancía vaya a ser

desaduanizada en otra distrital distinta donde se
Impresión de emitió el permiso de Importación, deberá elaborar
Responsable de
2.4.4.5 Permisos de com unicación Interna, dirigida a la distrital de
procesam iento
Importación destino, adjuntando dos ejem plares del permiso de
Inocuidad Alim entaria de Importación emitidos.
-En caso de em itir A.P. o permisos erróneamente

por problem as de Impresión u otros aspectos
atribuibles al SENASAG, éstos deben ser anulados
y archivados de acuerdo a Procedimiento.
El Responsable de Autorización procede a firm ar la

Firma de
Responsable de autorización previa o Permisos de Inocuidad
2.4.4.6 Permisos de
Autorización Alim entaria de Importación em itidos y a su vez el
Importación
colocado del sello seco.
ESTADO PLURINACIONAl DE BOUVIA
ENTREGA Y A RC HIVO DE PERMISOS EMITIDOS
Una vez firm ado la autorización previa o Permiso de

Inocuidad Alim entaria de Importación y sus copias,
entrega el docum ento original del Permiso de
Encargado de Importación al responsable de Inicio de Tramite, a
2 .4 .4 7 Archiva archivo de través del com pleto llenado del Formulario de
Permisos Seguim iento al Trámite, para entrega al im portador
y archiva la Docum entación restante de Acuerdo a
procedim iento de A rchivo de Permisos de
Importación.
Entrega el original de la autorización previa o
Permiso de im portación y solicita al Im portador que
firme: el Libro de Registro de Inicio y Cierre de
Entrega Permiso Responsable de
2.4.4.8 Trám ite como constancia de la entrega.
de Importación Inicio de Tram ite
-Registra los datos correspondientes (fecha, N° de
Permiso, persona que recoge) en Libro de Registro
de Inicio de Trámite.
2.4.5. PRO CEDIM IENTO PARA EL ARCHIVO DE AUTO RIZA CIÓ N PREVIA O PERMISOS DE
IM PORTACION ANU LADO S EN FISICO
En el caso de que se haya emitido un
Responsable de permiso de im portación erróneam ente o el
Emisión del im portador solicite su modificación, el
2.4.1 Sellar Perm isos Anulados
Permiso de responsable de Emisión, sella a la mitad de
Importación A.P. o permiso, con la palabra ANULADO el
original y las copias.
Archiva, m antiene en resguardo y de
Responsable de
Disposición del Permiso acuerdo a correlativo:
Emisión del
2.4.2 de Importación y las La copia 3 (ANULADA)
Permiso de
copias Anuladas. Deriva A dm inistración de la Distrital la
Importación
original y las otras copias (ANULADAS)
Disposición del Permiso
Archiva, m antiene en resguardo:
de Importación y las Responsable
La copia 2 (ANULADA)
2.4.3 copias Anuladas, en Adm inistración de
Deriva la original (ANULADA) más la copia
Adm inistración de la la Distrital
3 (ANULADA) a la Unidad Nacional.
Distrital
Disposición del Permiso
Archiva, mantiene en resguardo:
de Importación y las Responsable
Original (ANULADA)
2.4.4 copias Anuladas, en Adm inistración de
Copia 3 (ANULADA)
Adm inistración de la la Nacional
Nacional
MDRyT
Mii óc Hxztjí y liora»
A yCjdttír* Sctse**>¿f*pera /a
Eí VIA
2.5. AM PLIACIO N DE VIG EN C IA DE A.P. O PERMISOS DE IM PORTACION
La am pliación de la vigencia de los Autorización previa o perm isos de Inocuidad Alim entaria de
importación deberá ser realizada previam ente al ingreso de la m ercadería al territorio nacional y
previo a la emisión del CERTIFICADO SANITARIO DE IMPORTACION las mism as que deberán
estar plenam ente justificadas.
Se aclara que las m ercancías que han ingresado a nuestro país con su autorización previa de
im portación vigente, y no han logrado realizar sus trám ites correspondientes en Aduana Nacional de
Bolivia no es necesario realizar una am pliación de la autorización previa de importación.
2.5.1 Requisitos para la solicitud de am pliación de A.P. o Perm isos de im portación
La em presa deberá presentar:
1. Una carta de solicitud de ampliación de vigencia de las A.P. o permisos de importación

em itidos y justificar los motivos por los cuales solicita la ampliación y por ende posterior
emisión de nuevos permisos.
2. Adjuntar las A.P. o permisos de Importación originales caducados, emitidos.
2.5.2 Pago de Tasa por el Servicio de Am pliación de vigencia de las A.P. o Permiso de
Inocuidad A lim entaria de Im portación
El Importador, previam ente a la entrega de los requisitos, podrá obtener el Formulario de

Liquidación de pago a través de la Calculadora electrónica dispuesta en el sistema informático oficial
del SENASAG y posteriorm ente realizar el pago de la tasa correspondiente en la entidad bancaria
autorizada.
De la misma manera podrá obtener el Form ulario de liquidación de pago en las oficinas
adjuntar a los requisitos anteriorm ente señalados, el Formulario de Liquidación de pago junto con el
respaldo correspondiente del mismo en doble ejemplar.
Las Tasas aplicables para la am pliación de vigencia de perm isos de Importación se encuentran
detallas en el Anexo de la Ley 830 de 06 de septiem bre de 2016:
De acuerdo al Servicio N° 4 del punto 1.4 Otros servicios prestados por el SENASAG, del
parágrafo I del Anexo de la Ley, referente a la Am pliación de la Vigencia de Permisos y/o
Autorizaciones Previas o Certificados Sanitarios y Fitosanitarios.
El Plazo para la emisión del Nuevo docum ento será de 24 Horas a partir de la recepción de los
docum entos completos.
18
ESTADO PtURINACIO NAl DE BOKVIA
2.6. Copias Legalizadas o reim presión de las A.P. o Perm isos de Inocuidad Alim entaria de
Im portación
En caso de que el im p o rta d o r requiera fotocopias legalizadas o en su caso más copias de la A.P. o
Permiso de importación emitido, éstas serán extendidas, previa presentación de una nota entregada
por el interesado explicando el porqué de dicha solicitud, adjuntando la cantidad de copias a legalizar
o a reimprimir, así mismo deberá adjuntar el Formulario de liquidación de Pago y el respaldo
correspondiente del pago por la tasa del servicio.
La Tasa Aplicable para la legalización o impresión de más copias del permiso de Inocuidad
Alim entaria de Importación se encuentran detallas en el Anexo de la Ley 830 de 06 de septiembre de
2016:
De acuerdo al Servicio N° 6 del punto 1.4 Otros servicios prestados por el SENASAG, del
parágrafo I del Anexo de la Ley, referente a la Legalización de Documentos.
El Plazo para la emisión del docum ento legalizado o la impresión de nuevas copias de A.P. o Permiso
de Importación será de 24 Horas a partir de la recepción de los docum entos completos.
Las copias le g alizad a s serán re a liza da s por el Á rea Ju ríd ica de la Distrital corre sp on d ien te o por
la persona que el Jefe Distrital designe como responsables de legalizar las fotocopias de A.P. o
Permisos de Importación en el área de Inocuidad Alim entaria.
Así mismo la impresión de nuevas copias del permiso de im portación será realizado por el
responsable de Procesam iento y emisión, el mism o que será firm ado por el Responsable de
A utorización del área de Inocuidad Alim entaria de la Jefatura Distrital Correspondiente.
3. P R O C E D IM IE N T O S DE V E R IF IC A C IO N , IN S P E C C IO N Y C E R T IF IC A C IO N DE
M E R C A N C IA S .
El presente procedim iento tiene por objetivos:

Prevenir la introducción de plagas y enferm edades (prevalentes y exóticas).
Prevenir la introducción de alim entos y bebidas que no cumplan con los requisitos sanitarios
y de Inocuidad Alim entaria; en vigencia.
Fundam entar la aplicación de medidas técnicas preventivas y restrictivas para m anejar
situaciones de riesgo de introducción de plagas cuarentenarias y enferm edades.
3.1 Criterios a aplicar en situaciones que requieren la tom a de m edidas sanitarias
Como producto de la Inspección y/o verificación de m ercancías, los inspectores del SENASAG
podrán adoptar cuando corresponda, las siguientes m edidas sanitarias descritas en el punto 2.2.2;
de acuerdo a los siguientes casos:
19
ESTADO PIURINACIONAL DE BOLIVIA
CASO A. Detección de No conform idades subsanables.

CASO B. Indicios de que la M ercancía se encuentra en mal estado o con presencia de
algún síntom a o signo de plagas o enferm edades.
CASO C. Mercancía, objeto de Red de Alerta
CASO D. M ercancía com puesta por productos cuyo ingreso es prohibido.
CASO E. Tom a de m uestras de acuerdo a Plan de V igilancia de residuos y
contam inantes en alim entos.
3.1.1. CASO A - Detección de No conform idades subsanables
Situación
Por las características del producto no aplica No conform idades subsanables.
3.1.2. CASO B - M ercancía en mal estado o con algún síntom a o signo de plagas o
enferm edades
Situación
Cuando existen claros indicios de que la Mercancía se encuentra en mal estado o tiene defectos
inaceptables en gran cantidad de los envases o se detecta la presencia o indicios de plagas.
Acciones
Se detalla lo observado, en el acta de Retención, sin incurrir en criterios subjetivos, adjuntando las
pruebas que se consideren necesarias y se RETIENE la M ercancía necesariam ente en la
adm inistración aduanera correspondiente, según sea el caso, de acuerdo al riesgo que represente.
(Ver proceso de retención.)
En caso de que se presente un riesgo de disem inación de plagas y/o enferm edades, por la sola
introducción de la Mercancía al territorio nacional, debe procederse a la retención inmediata.
En caso de que se determ ine (si fuera posible y a criterio del inspector) que solo parte de la
Mercancía ha sido afectada, se procederá a la RETENCION de la parte afectada.
*Se consideran pruebas suficientes, una descripción detallada de lo observado, sin incurrir en
opiniones personales, tam bién lo son fotografías del producto que dem uestren esta situación o
reportes de análisis de laboratorios oficiales o autorizados.
Las observaciones realizadas en esta situación NO podrán ser subsanadas por tanto la mercancía
quedara RETENIDA en la adm inistración aduanera correspondiente, por ende los plazos de
retención estarán ligados a los plazos aduaneros.
Todos los aspectos m encionados anteriorm ente deberán ser Inform ados a la adm inistración
aduanera correspondiente, señalando que para la m ercancía RE TE N ID A no podrá subsanar las
observaciones y que debido a ello la mism a no será objeto de C E RTIFICACIO N DE
IM PO RTACION por parte del SENASAG .
20
p r^ , porn ¡4
Sc¿*r<W<i 4fi¿futiría,
3.2.3 CASO C - M ercancía o grupo de productos im plicados en la red de A lerta
Situación
Cuando la Mercancía o grupo de productos se encuentren en Red de Alerta Nacional, conform e
instructivo de la Unidades Nacionales de Sanidad Anim al, Vegetal o de Inocuidad Alim entaria.
Acciones
Proceder de acuerdo al manual de Red de Alerta y/o instrucciones específicas.
3.2.4 CASO D - P roductos prohibidos de ingresar al país
Situación
Cuando la M ercancía e stá com puesta por productos cuyo ingreso al país ha sido prohibido
debido a una norm ativa expresa.
Acciones
Se retiene el producto como lo establece el punto de Acciones del Caso B dando el siguiente
dictam en:
- Cuando sean productos cuyo ingreso al país es Prohibido se procede a RETENCION en la

adm inistración aduanera correspondiente.
Las observaciones realizadas en esta situación NO podrán ser subsanadas por tanto la m ercancía
quedara RETENIDA en la adm inistración aduanera correspondiente, por ende los plazos de
retención estarán ligados a los plazos aduaneros.
Todos los aspectos m encionados anteriorm ente deberán ser Inform ados a la adm inistración
aduanera correspondiente, señalando que la m ercancía queda RETEN ID A y que no se podrá
subsanar las observaciones y que debido a ello la mism a no será objeto de C E RTIFICACIO N DE
IM PO RTACIO N por parte del SENASAG.
3.2.5 CASO E - Tom a de m uestras de acuerdo a Plan de V ig ilan cia de residuos y

con tam in antes en alim entos
Situación
Se considerará:
C uando se realice la tom a de m uestras enm arcados en Planes de V igilancia determ inados,
de residuos y contam inantes en alim entos.
Acciones
La M ercancía podrá ser RETENIDA en el recinto aduanero o bien se procede a su despacho

provisional a alm acenes del im portador, previa firm a del Acta de C om prom iso de no com ercialización
del producto. Usando para este efecto el “A cta de R etención” (Anexo III) o en su caso la “Carta de
Com prom iso de No C om ercialización” , respectivam ente (ver Anexo V).
ESTADO PlURIN ACIO NAl DE BOUVIA
Para esta Situación, es im portante m encionar que si se realiza la R etención en cualquier

A dm inistración A duanera, el plazo de la m ism a estará vinculado a los plazos aduaneros, por ende
en el acta de retención no se plasm ara un plazo, esta situación deberá ser inform ada a la
adm inistración aduanera correspondiente señalando que la m ercancía queda retenida hasta que
se tenga los resultados de laboratorio correspondiente y producto de ello se determ ine su
disposición final, en caso de que los resultados sean óptim os se realiza la Certificación
correspondiente, sin em bargo en caso de que alguno de los parám etros analizados se
encontrasen fuera de los lím ites perm itidos, se procederá a inform ar a la adm inistración aduanera
que la m ercancía queda RETEN ID A y que no se podrá subsanar las observaciones y que debido a
ello la mism a no será objeto de CER TIFIC AC IO N DE IM PO RTACIO N por parte del SENASAG.
Así m ism o si se realiza el Despacho provisional a alm acenes del im portador, la mism a
perm anecerá hasta que se obtenga los resultados de laboratorio y los parám etros analizados
sean de conform idad, en caso de que alguno de los parám etros analizados se encontrasen fuera
de los lím ites perm itidos, se procederá al decom iso de la m ercancía afectada la m ism a que será
destruida de acuerdo a procedim iento establecido.
Nota Toda acción que implique un incum plim iento de la norm ativa, o una no conform idad, deberá
reportarse a la Jefatura Distrital correspondiente.
3.2.6 P R O C E D IM IEN TO DE V E R IF IC A C IO N , IN S PE C C IÓ N Y C E R TIFIC A C IO N DE

M E R C A N C ÍA S QUE C UENTA N CON LA A U TO R IZA C IÓ N PR E VIA O P ER M ISO DE INO CUIDAD
A L IM E N T A R IA DE IM P O R TA C IÓ N
Cuando la M ercancía arribe a Adunan Nacional el inspector, deberá revisar toda la docum entación
para obtener datos de la m ercancía, en prim er lugar deberá establecer, de acuerdo a la Norm ativa
V igente, si existen m ercancías que deben presentar obligatoriam ente la A utorización previa o los
Perm isos de Inocuidad A lim entaria de Im portación, obtenidos previam ente a su arribo a Frontera,
independientem ente del recinto aduanero en el cual se vaya a desaduanizar, caso contrario no
podrá ingresar al país, si las m ercancías No se encuentran contem pladas en alguna norm ativa
com plem entaria.
Todas las Mercancías, arribadas a recinto aduanero de destino, sujetas a las A utorizaciones previas o
Permiso de Inocuidad Alim entaria de Importación del SENASAG, deben cum plir ineludiblem ente con
la Inspección y producto de ella, con la CERTIFICACIO N DE LA IMPORTACION, por parte del
Inspector del SENASAG en Recinto Aduanero de Destino, denom inadas Zonas Primarias,
independientem ente del régimen de importación al que serán sometidas, el tipo de depósito aduanero
al que estarán destinadas, y la modalidad de despacho aduanero al que serán presentadas, debiendo
cum plir con la condición de ser verificados antes de su internación a la zona secundaria y/o de
manera previa a su distribución y com ercialización de acuerdo al siguiente procedim iento:
22
E5TAD0 PLURINACIONAl DE BOLIVIA
Paso Responsable Actividad
Cuando la Mercancía arribe a recinto aduanero, donde se

vaya a desaduanizar, el in s p e c to r d e b e rá V e rific a r y
re v is a r toda la docum entación adem ás de solicitar la
Inspector en recinto presentación obligatoria, en frontera, de la A utorización
previa o Permiso Sanitario de Im portación em itido por el
aduanero del SENASAG ,
1. SENASAG previo a su arribo de la mercancía y
en coordinación con corroborar que el m ism o corresponda a él o los productos
personal de ADUANA. que está ingresando.
Inm ediatam ente luego de la verificación de la m ercancía
y el cum plim iento de lo dispuesto anteriorm ente, el
inspector deberá dar un V isto Bueno en el form ulario de
verificación en frontera, para su posterior transito
aduanero.
2. Inspector de SENASAG Al momento de realizar la Inspección, independientem ente

del recinto aduanero en el cual se vaya a desaduanizar,
y com o producto de la Inspección su posterior
certificación, el inspector del SENASAG deberá confirmar
los d a to s e s p e c ífic o s de la M e rc a n c ía a im p o rta r y la
c e rtific a c ió n a ce rca del c u m p lim ie n to de los requisitos
sanitarios, contenidos en la autorización previa o Permiso
Sanitario de Im portación otorgado por SENASAG .
VERIFICACIO N DO CUM ENTAL
1ro.-Verificación docum ental, en ella se verificara los
datos contenidos en los docum entos presentados y que
los mismos estén com pletos tanto en el contenido como
en los docum entos mínim os necesarios.
INSPECCION FISICA DE LA M ERCANCIA
En base al Manual de Inspección y Control y del Inspector,
realizará la inspección in situ debiendo verificar los
siguientes aspectos a considerarse:
1.- Identificar que el o los lotes de la mercancía en físico
concuerden con los detallados en la autorización previa o
permiso de importación.
IMPORTANTE: Si existiesen algunos Lotes que no se
encuentren com prendidos en la Autorización previa o
Permiso de Importación, deberán ser retenidos en la ZONA
PRIMARIA.
2.-Verifica que los alimentos y bebidas, no se encuentran
alm acenados con productos químicos no alimentarios, con
la finalidad de evitar una contaminación cruzada de los
mismos.
ESTADO PtUR IN AO O N Al DE BOLIVIA
3.-Verifica las Condiciones de Alm acenam iento de el o los

productos (almacenamiento sim ultaneo con otros alimentos
de distinta naturaleza, que pueda provocar contaminación
cruzada).
4 .-Verifica Presencia de Plagas o señales de estos
(insectos, roedores, hongos, etc.)
5.- Selecciona la cantidad de Muestra a ser inspeccionada
de acuerdo a los criterios detallados en el Anexo VI.
6.-Verificar el Estado de los Envases y que los mismos No
presenten los defectos inaceptables descritos en el Anexo
VII, para ello deberá com parar con los criterios
establecidos en el Anexo VIII para Aceptabilidad o rechazo.
IMPORTANTE: Si existiese Parte de la mercancía afecta O
QUE EXISTEN LOTES NO CONTEM PLADOS EN EL
PERMISO DE IMPORTACION deberán ser retenidos en la
ZO NA PRIMARIA.
7.- Posteriorm ente verifica las etiquetas y/o su
identificación de acuerdo a:
Para el caso de productos preenvasados.- verifica que
los productos estén debidam ente Etiquetados en cuanto a:
Nombre del producto, Ingredientes, F.V. Lote, Marca,
Fabricante y País de Origen (Al menos 60 días, a
excepción de los productos que la vida útil es menor), entre
3 Inspector de SENASAG
otros aspectos que considere importante.
IMPORTANTE: En este caso NO se considerara una No
conformidad subsanable que en la etiqueta faltase datos
como lote, fecha de vencimiento, lista de ingredientes,
nombre del producto y ante la falta de estos NO podrá ser
etiquetados por el Im portador en Bolivia, para la demás
información así como para tem as de traducción si podrá
autorizarse el etiquetado com plem entario siempre y
Una vez culminado el proceso de inspección deberá
considerar la toma de muestra de productos (SI
CORRESPONDE Y DE ACUERDO A PLAN DE
VIGILANCIA DE RESIDUOS Y CONTAMINANTES EN
4 ALIM ENTOS DE LA JEFATURA DISTRITAL
CO RRESPONDIENTE 0 DISPOSICIONES EMANADAS
Inspector de SENASAG POR PARTE DE LA JEFATURA NACIONAL, ENFOCADO
EN EL RIESGO) esta toma de muestras deberá hacerse
de acuerdo a lo estipulado en el Anexo X para ello debe
utilizar el Acta de extracción de muestras detallada en el
Anexo XI
Nota.: En el caso de que se proceda a la toma de
muestras, la Mercancía es RETENIDA en el recinto
aduanero o bien se procede a su despacho provisional a
almacenes del im portador, previa firm a del Acta de
C om prom iso de no com ercialización del producto. Usando
para este efecto el “A cta de R etención” (Anexo III) o la
“Carta de C om prom iso de No C om ercialización” ,
respectivam ente (ver A nexo V).
u n o t
xM D R y I
.Vfowtenc- 3* rXvtrt,-,fe>K»tfgJv T*rr»
.Ss /
¿Mtratfa.
Ay^C/jttara SoSt*A¿J* ?ur<\ /a
S<\ AfiAfsâha
ESTADO PlU RINACIONAl DE BOtfVIA
Es im portante m encionar que: Toda la información contenida en los docum entos y obtenida de la
inspección física debe ser detallada en el Formulario INFORME TECNICO INSPECCION SANITARIA
A LAS IMPORTACIONES (Ver ANEXO IX) el cual debe ser firm ado tam bién por el representante de la
empresa.
Luego de culminada la inspección, el inspector evalúa si se encuentra ante alguno de los cinco casos
descritos en el punto de “Criterios a aplicar en situaciones que requieren la tom a de medidas
sanitarias” , para proceder de acuerdo a cada caso.
Si el inspector determ inare como producto de la inspección que la Mercancía no cuenta con los
respaldos docum entales correspondientes o que se encuentra con No conform idades que no se
pueden subsanar, NO deberá firm ar el reverso de la Autorización Previa o Permiso de Importación y
deberá levantar el acta de retención para determ inar su disposición final en coordinación con la
Aduana Nacional de Bolivia, adjuntando el Informe Técnico INSPECCION SANITARIA A LAS
IMPORTACIONES.
De la misma manera en el caso en el que los resultados de laboratorio determ inaren que se
encuentran parám etros que no cumplen con los límites perm itidos se procederá al decom iso y su
destrucción posterior a cargo del importador.
Con los resultados de la inspección y para la C E R TIFIC A C IO N DE LA M E R C A N C IA SUJETA A

IM PO RTACIO N Solo en el caso de que la m ercancía haya pasado sa tisfactoriam ente la inspección
y se cuente con los inform es de laboratorio correspondientes (si aplica), el inspector como
constancia de ello deberá firm a r y poner la fecha exacta de la inspección en el reverso del
docum ento de im portación em itido por el SENASAG , en el cam po de D ESPAC H O DEFINITIVO .
Para Despacho Nota.-La autorización para Com ercialización y Distribución en

Definitivo el País es autom ática.
En el caso de que luego de la inspección la m ism a haya pasado satisfactoriam ente y que
solam ente se haya realizado la tom a de m uestras de acuerdo al Plan de V igilancia de R esiduos y
contam inantes en alim entos del SENASAG , de acuerdo a lo descrito en el punto de “Criterios a
aplicar en situaciones que requieren la toma de m edidas sanitarias” el inspector deberá firm ar y
poner la fecha exacta de la inspección en el reverso del docum ento de im portación em itido por el
SENASAG , en el campo de DESPACHO PRO VISIO NAL.
Para Despacho Nota.-Este producto debe ser sujeto a análisis para definir la
Provisional pertinencia de la autorización de su com ercialización.
En ambos casos el inspector luego de ingresar al sistem a Gran Paititi y verificar los datos
concernientes a la A utorización previa o perm iso de Im portación otorgado para la M ercancía
inspeccionada y registrar los datos y resultados de la inspección como ser: Num ero de Form ulario
de Inspección entre otros datos generales, im prim irá a través del sistem a el Num ero del Certificado
de Im portación, que será utilizado como docum ento soporte para fines de D esaduanizacion de la
misma.
^ iM D R y T
-it Di sami » Kisv>) » Ttore»
Jy ^ y S Ay^zuttura. SoS¿wi¡4 /*ro fa
$oc*rar/n AfiA*s<ar¡a,
ESTADO PtURINACIONAL DE BOLIVIA
Al m om ento de la im presión de la Certificación, el sistem a Gran Paititi desplegara la lista de

productos a ser certificados, la misma que deberá ser revisada por el inspector para establecer con
exactitud la cantidad exacta de la m ercancía certificada, si producto de la verificación, inspección o
evaluación de laboratorio, se determ inare algún decom iso parcial, este deberá ser registrado en el
listado generado en el sistema, detallándose la cantidad y las observaciones de la cantidad
retenida.
Para efectos de control y trazabilidad, la lista de productos certificados estará disponible para la
aduana nacional de Bolivia para culm inar el certificado para despacho aduanero.
CANTIDAD
CERTIFICADA:
CERTIFICADO SANITARIO DE IMPORTACION
Posteriorm ente, luego de subsanadas las No C onform idades S ubsanables y/o recibir los inform es
de laboratorio por parte del Im portador, el m ism o deberá apersonarse a la oficina Distrital
C orrespondiente en el cual, el C oordinador de Inocuidad A lim entaria o el Encargado de Registro y
Certificación de Inocuidad A lim entaria de la Jefatura Distrital correspondiente deberá firm ar en la
parte inferior del Docum ento Em itido por el SENASAG como constancia de que habiendo cum plido
con los requisitos y las normas sanitarias y de Inocuidad Correspondientes, se autoriza la
com ercialización y distribución en todo el territorio nacional de los productos contem plados en el
docum ento.
'■nf}.-, - ~ o . n ? Y-,p
C U M H I i l l t i C O K ‘ A S H O N M A * V H C O U S O íT O S Í M U W ir A K iO » C<S¡*t W C'»r>qM O » C K T C a . ’ a - A Ú T O H 2 A L A
C O M P R O -I L I N A C I O N V D S H «U O Ó f- M I T >¡>3- E l. T E R H I T O R I O l & C t C M A l , H E E l ■ . 0 5 r R O D ' J C T O S = X P R S 5 > '0 C S F N
tIL PRUSEMTC PERMISO.
-^ 1
SELLO V FIRMA DELCOORDINADOR . ■ t’ OCtua
DEPARTAMENTAL D€ A O ENCRASADO
DE REG S~RO Y CER- F CAC ON
CJfcK J . C A 1 > S A N T I A K 1 Ü ->i¿ i M . ' O K I A C I O N N ": 0 1 2 1 3
¡ U * r ■,;a 'Ir ? . A pej *.
En el caso de que el docum ento de Importación haya sido emitido en otra distrital distinta a donde se
realizó la Certificación de Importación, deberán devolverse estos docum entos con una Nota oficial,
adjuntando el certificado Sanitario de Origen en Formato Original y el acta de inspección
correspondiente.
y f AtpC.uttar* ¿tira (<X
$o¿*rer/a, Af‘*r**(cr¡<i.
ESTADO PLURIN AGONAL DE BOUVIA
4. D O C U M EN TO S
A C T A S - Las actas de Decom iso, R etención y Destrucción, serán de uso exclusivo del Personal del
SENASAG, m ism as que constan de un original y dos (2) copias:
1-O riginal destinado para el Interesado

2-Una copia para constancia de la Jefatura Distrital
3-Una copia para constancia del Puesto de Control
LIBRO DE N O V E D A D E S - El libro de novedades, debe ser num erado y validado por la Jefatura
Distrital correspondiente. (Anexo IV)
Nota
Las actas constituyen instrum entos jurídico-legales que respaldan los procedim ientos que
en estas constan, por lo que deben com pletarse correctam ente.
5. MEDIDAS SANITARIAS APLICABLES
5.1. DECOMISO
5.1.1 Los Inspectores del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad A lim e n ta ria -
SENASAG, están autorizados a realizar el decom iso de productos y subproductos, que no cumplan
con los requisitos exigidos por el SENASAG .
5.1.2 El inspector del SENASAG que realice alguna actividad de Decom iso deberá llenar el acta
correspondiente y rem itir una copia a la Jefatura Distrital del SENASAG, respectiva.
5.1.3 El inspector del SENASAG que realice alguna actividad de Decomiso, deberá hacerlo en
presencia de testigos para efectos de control y veracidad de los actos en dicho puesto de control,
m ism os que deberán firm ar al pie del acta correspondiente.
5.1.4 Una vez realizado el decom iso de productos que form aban parte del equipaje de pasajeros, el
inspector depositará el producto decom isado en una bolsa plástica o tacho sanitario de uso exclusivo
del Servicio y se procederá a la DESNATURALIZACIÓ N de los mismos, en presencia del im portador
y/o un testigo utilizando para este efecto el acta de DESTRUCC IÓ N agregando un producto
(desnaturalizante) sea este líquido o sólido que produzca mal aspecto o mal olor al producto como
ser: Azul de metileno, Kerosene, Creolina, Formalina, etc.
5.1.5 En caso de M ercancías de m ercancías RETENIDAS y que posteriorm ente No serán objeto de
Certificación de Importación por parte del SENASAG, deberán ser inform adas tal situación a la
adm inistración aduanera correspondiente, la retención estará ligada a los plazos aduaneros, hasta
definir su disposición Final de acuerdo a Norm ativa aduanera.
5.1.6 Luego de realizada la verificación docum ental e inspección Física de la m ercancía, se

verificare que solo parte de la M ercancía se encuentra afectada con defectos inaceptables o No
conform idad No subsanadles, se procederá a RETENER solo esa parte. El interesado podrá optar
por la el Reem barque de la mercancía, en caso de no representar riesgos sanitarios de introducción
de plagas y/o enferm edades.
27
6o¿*rc**\\ Afi*ns4ctia
ES /IA
5.2 RETENCIÓN
5.2.1 Los Inspectores del Servicio Nacional de Sanidad A gropecuaria e Inocuidad A lim e n ta ria -
SENASAG, están autorizados a realizar la Retención de productos que no cumplan con los requisitos
exigidos por el SENASAG, conform e lo señalado en el presente documento.
5.2.2 El inspector del SENASAG que realice alguna actividad de Retención deberá llenar el acta
correspondiente especificando el m otivo que ocasiono la retención y remitir una copia a la Jefatura
Distrital del SENASAG, respectiva.
5.2.3. El inspector del SENASAG que realice alguna actividad de Retención, deberá hacerlo en
presencia del im portador y/o un testigo para efectos de control y veracidad de los actos, mismo que
deberá firm ar al pie del acta correspondiente.
5.2.4. Los plazos de retención de los Animales, Vegetales, Productos, Subproductos Agropecuarios,
Alim entos y Bebidas que sean retenidos por los inspectores del SENASAG, en cualquier
adm inistración aduanera, son vinculados a los plazos aduaneros.
5.2.5 Los plazos de retención de los Animales, Vegetales, Productos, Subproductos Agropecuarios,
Alim entos y Bebidas que sean retenidos en puestos de control internacional a pasajeros, por los
inspectores del SENASAG, en cualquier adm inistración aduanera, es de 4 días Hábiles.
5.3 DESTRUCC IÓ N
5.3.1 La destrucción de vegetales, productos, subproductos agropecuarios, insum os agropecuarios,

alim entos y bebidas se la realiza luego que estos fueran Decom isados o R etenidos principalm ente
en equipajes de pasajeros.
Para este fin se tiene: la desnaturalización, incineración, entierro sanitario u otros métodos.
5.3.2 Para la destrucción, dependiendo del caso, debe coordinarse con Aduana, fiscalía y ejecutarse
en presencia de un funcionario de Aduana, quien firm ará el A cta de D estrucción com o testigo.
5.3.3 En lo que se refiere a la incineración y entierro sanitario, además, debe coordinarse con el
Gobierno Municipal respectivo, para definir el lugar del entierro y llenar el Acta de Destrucción.
5.3.4 Si como producto de la realización de un análisis de Laboratorio, dependiendo del Plan de

Vigilancia de residuos y contaminantes en alimentos correspondiente el resultado señalare parámetros
que se encuentran fuera de los límites permitidos, se procederá con el decomiso y posterior
destrucción de la mercancía afectada a cargo del importador.
En todos los casos anteriormente descritos los gastos relacionados con la destrucción, serán cubiertos
por la persona natural y/o jurídica implicada.
28
ANEXOS
MDRyT
noótí Xnurrwüc»y T*a?¿s
ANEXO I
Productos de origen vegetal destinados al consum o hum ano, transportados por los
pasajeros, autorizados a ingresar al país
• Aceites de origen vegetal (com estibles) sólidos o líquidos

• Esencias vegetales (colorantes, arom atizantes, etc.)
Productos envasados al vacío
• Productos en alm íbar
• Productos enlatados
• Productos en salm ueras y otros conservadores Especias y sus m uestras envasadas
al detalle
• Tés envasados
• Chocolates envasados
• Y erba mate elaborada y envasada
• Polvos para helados y postres envasados
• Féculas envasadas
• M anteca y pasta de cacao
• Café soluble
• Café torrado y m olido
• Glucosa y azúcar refinada y envasada
• Jugos de fruta u hortalizas envasadas
• Bebidas de origen vegetal (vinos, licores, etc.)
• Frutos secos y granos secos, tostados y salados y/o confitados acondicionados
• Vegetales y sus m ezclas congelados o cocidos
• Pan y productos panificados y de confitería o galletas.
• Pastas alim enticias secas o frescas sin relleno o con relleno de origen vegetal
• A lim entos a base de cereales
• Tubérculos de Papa elaborada (puré, croquetas, etc.)
• Arroz blanco pulido en envase hermético.
• Pasas, frutas cáscaras abrillantadas envasadas al vacío
• Suplem entos A lim enticios de consum o personal.
Listado de productos y subproductos de origen anim al, destin ados al consum o

hum ano, transportados por los pasajeros, autorizados a ingresar al país
• Enlatados de origen animal

• Dulce de leche
• Leche, crem a de leche y yogurt (larga vida)
• Leche (cualquier especie en polvo)
• M anjar blanco o dulce de leche
• Caldos y sopas deshidratadas
• Pastas rellenas de origen animal cocidas o pasteurizadas
• Carnes bovinas, ovinas, de aves y suinas cocidas
• Carnes bovinas, ovinas, de aves y suinas curadas por más de seis meses
• Yogurt fresco, envasado y con etiqueta
• Pastas con relleno de origen animal cocidas o pasteurizadas
• Queso de cualquier tipo, m enos fresco, envasado y etiquetado
30
Ayicuftura So$tor»¿/m fora fa
$o¿*ror/a. /f/!*pi*4ar¡a.
ESTADO PLURINAC50NAL DE BOLIVIA
Productos de pesca:
Pescado de agua dulce o salada y Mariscos, envasados al vacío y que m antengan la

cadena de frió
• D esecados en Salazón seca o húm eda
• A hum ados
• D eshidratados
• Liofilizados
• A sados
• E scabechados
• Semi conservas y conservas
G EN ER A L.- Todos los A lim entos que ingresen com o equipaje acom pañado, son
para consum o personal por lo que la cantidad no puede exceder:
Bebidas alcohólicas hasta 3 litros
Demás alim entos y bebidas perm itidos hasta 5 kilogram os o su equivalente en Total
sin la presentación del certificado sanitario de origen, debiendo ve nir en envases
herm éticos sin signos de alteración. No se permite el ingreso de los de fabricación
casera.
31
MDRyT
fiw*a^Ptt>p*B»aw<a V'Itorra»
AçpCuKiJr-a. $*>5t*si¿J*poro /a
$o¿tnW « Af’^riob a.
ANEXO II
Listado de productos y subproductos de origen anim al e insum os transportados por

pasajeros; prohibido su ingreso al país
• Carnes bovinas, ovinas, de aves y suinas crudas

• Carne de animales silvestres (en cualquier estado)
• Productos chacinados (ham burguesas, fiam bres y em butidos en general)
• Leche fluida cualquier especie cruda
• M anteca cruda
• Crema de leche cruda
• Huevos de aves y reptiles frescos Huevos o sus partes en polvo Sangre de cualquier especie
animal y en cualquier estado
• V isceras (de cualquier especie)
• Harinas de carne, hueso y sangre O tras harinas
de origen anim al
• Pastas frescas con relleno de origen animal A nim ales vivos, excepto
los anim ales de com pañía. Productos de uso veterinario
Lista de productos y subproductos vegetales prohibidos de internación por pasajeros al

país
• Frutas y hortalizas frescas

• Granos diversos que pueden ser utilizados con fines de siem bra y/o consum o Humano Directo
(como café en grano sin procesar, maíz, trigo y similares)
32
ESTADO PLURINACIONAL DE 80U VIA
ANEXO III
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AG RO PEC UARIA

E INOCUIDAD ALIM ENTA RIA
“S EN A S A G ”
ESTADO PLURINACIONAL ACTA DE RETENCIÓN DE PRODUCTOS
DE BOLIVIA
Jefatura Distrital o Puesto:
No.:
El SENASAG en el m a r c o d e la Ley 2061 d e c r e a c i ó n y uso de sus atribuciones otorgadas
p o r la L e y 8 3 0 d e 0 6 d e S e p t i e m b r e d e 2 0 1 6 :
RETIENE:
PRODUCTO CANTIDAD PROCEDENCIA O BSERVACIO NES
NOMBRE DEL INTERESADO...........................................................................................................

CEDULA IDENTIDAD O PASAPORTE No................................... N AC IO NA LID AD ...............................
ORIGEN O PROCEDENCIA...............................................................................................................................
FECHA.......................................... HO RA.........................V IA ................................ N° PLACA O VUELO
N° PERMISO DE IM PO R TA C IO N ......................................................................
MOTIVO DE LA RETENCIÓ N..........................................................................................................................
PLAZO DE LA RETENCION: DEL.......................... AL.............................

DE ACUERDO AL INFORME DE INSPECCION O LIBRO DE NOVEDADES No.....................................
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alim entaria - SENASAG, no asume responsabilidad por el
deterioro o cualquier tipo de alteración que pudiera afectar a los productos mientras dure la Retención.
Al no ser retirada al vencim iento del plazo de retención, se procederá de acuerdo a N orm ativa vigente.
INTERESADO INSPECTO R TESTIGO

ESTADO PLURINACIONAt. DE BOLIVIA
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD A G RO PEC UARIA

“S EN A S A G ”
ACTA DE DECOMISO DE PRO DUCTO S
ESTADO
DE BOLIVIA
Jefatura Distrital o Puesto: _
N o:__
De conformidad a la Ley N° 2061 y uso de sus atribuciones otorgadas p o r la L e y

8 3 0 d e 06 d e S e p t i e m b r e d e 2 0 1 6 el SENASAG es la entidad Encargada de
Adm inistrar el Régimen de la Sanidad A gropecuaria e Inocuidad A lim entaria. En
uso de sus atribuciones conferidas se:
DECOMISA:
PRODUCTOS PROCEDENCIA PESO / OBSERVACIONES

CANTIDAD
NOMBRE DEL INTERESADO......................................................................................................................

CEDULA IDENTIDAD O PASAPORTE No................................... N AC IO NA LID AD..........................
ORIGEN O PROCEDENCIA..........................................................................................................................
FECHA.......................................... HO RA.........................V IA ................................ N° PLACA O VUELO
N° PERMISO DE IM PO R TA C IO N ......................................................................
MOTIVO DEL D E C O M IS O ...........................................................................................................................
O B S E R V A C IO N E S
INTERESADO NOMBRE Y FIRMA DEL INSPECTOR
NOMBRE Y FIRMA TESTIGO 1 NOMBRE Y FIRMA TESTIGO 2

ESTADO PlU RINACIONAl DE BOLIVIA

“S EN A S A G ”
ACTA DE DESTRUCCION
ESTADO
DE BOLIVIA
Jefatura Distrital o Puesto:
N ° : _____________________
De conformidad a la Ley N° 2061 y uso de sus atribuciones otorgadas p o r la L e y

8 3 0 d e 0 6 d e S e p t i e m b r e d e 2 0 1 6 el SENASAG es la entidad Encargada de
A dm inistrar el Régimen de la Sanidad A gropecuaria e Inocuidad A lim entaria. En
uso de sus atribuciones conferidas se:
DESTRUYE:
PRODUCTOS PROCEDENCIA PESO / CANTIDAD
C O N FO R M E A C TA DE D E C O M IS O O R ETEN C IO N
N o .............................................................................
MOTIVO DE LA DESTRUCC IÓ N..................................................................................................................
O B S E R V A C IO N E S (M ETO D O DE D ES TR U C C IÓ N )
Los abajo firm antes, hem os presenciado la destrucción de los productos arriba citados,
en (Lugar) ........................................................................................................................................ por
el Sr. (N om bre)...................................................................................................... Inspector de
(nombre del puesto control d e ).............................................................................................................
Estado Plurinacional de Bolivia................d e de 2 0 ...........
INTERESADO INSPECTOR DE TESTIGO

SENASAG
35
RyT
LVsjm«nflo
ESTADO PLURINAOONAL DE BOLIVIA
ANEXO IV
MODELO DE LIBRO DE NOVEDADES
LIBRO No.........
PUESTO DE CONTROL..........................
DEPARTAM ENTO ....................................
CASO FECHA Y HORA NOMBRE DEL NOMBRE DEL DESCRIPCION DEL MEDIO DESCRIPCION NO CONFORMIDADES PROCEDIMIENTOS
N° DELA INSPECTOR PASAJERO 0 DE TRANSPORTE DEL 0 LOS QUE REALIZO
OCURRENCIA TRANSPORTISTA PRODUCTOS
1
2
3
4
S5-
6_
7
8
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
36
ESTADO PlURIN ACIO NAl DE BOLIVIA
ANEXO V
ACTA DE NO CO M ERCIALIZACION

E INOCUIDAD A U M E N TA R IA
“S EN A S A G ”
ESTADO
DE BOLIVIA
N°.........
C O M P R O M IS O DE NO C O M E R C IA L IZ A C IÓ N DE P R O D U C T O
IM P O R T A D O
Por el presente documento, me com prom eto a la NO CO M ERCIALIZACIÓ N de (los) producto(s)

citados a continuación am parados por el Permiso de Importación N°: .......................................................... y
Acta de Retención N°: ....................................... Hasta que los mism os cumplan con los requisitos
establecidos por el SENASAG.
Como constancia del cum plim iento se firm ará el acápite de Despacho Definitivo, del citado Permiso de
Importación, el cual autoriza la com ercialización y distribución del producto en todo el territorio
nacional.
TIPO DE LO TE/FECHA
P RO D U C T O CANTIDAD
ENVASE VENC.
1
3
4
5
CANTIDAD TOTAL
N o m b re :...................................................................................................................................
C.I.:............................................... Relación con la E m p re sa ...............................................
F irm a :........................................
Lugar:................................................................. d e ...................................... de 20
Documento elaborado en base a las disposiciones legales vigentes am paradas por Ley 2061
de 16 de marzo de 2000 y la Ley 830 de 06 de Septiem bre de 2016; D.S. 26510 de y los
reglam entos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alim entaria SENASAG.
ESTADO PIURINACIONAL DE B O IM A
ANEXO VI
SELECCION DE TAM AÑO DE MUESTRA A SER INSPECCIO NADO
Tabla 1. Letra Código de tam año de Muestra
Nivel especial de
Tam año del Lote Inspección
S -4
2 a 8 A
9 a 15 A
16 a 25 B
26 a 50 C
51 a 90 C
91 a 150 D
151 a 280 E
281 a 500 E
501 a 1 209 F
1 210 a 3 200 G
3 201 a 10 000 G
10 001 a 35 000 H
35 001 a 150 000 J
150 001 a 500 000 J
500 000 o más K
38
iMDRyT
AcpcuMurQ SoSt*si¿J*/«ra /a
Soí+jarfaA/¡jnt*&r*4
ANEXO VII
DEFECTOS INACEPTABLES, DETECTADO S EN UNA INSPECC IÓ N VISUA L DE ALIM ENTO S

PRE-ENVASADO S
1. Corrosión extrem a, con perforación.

2. Grave abolladura del cuerpo (fractura de la lata con evidente fuga del producto).
3. Grave abolladura del doble cierre.
4. Soldadura de la costura lateral defectuosa (quem adura profunda).
5. Soldadura de la costura lateral defectuosa (fuerte reventón).
6. Soldadura de la costura lateral incompleta.
7. Soldadura de la costura lateral incom pleta y abierta (fuga evidente del producto).
8. Costura lateral mal cerrada.
9. Cuerpo del envase, perforado y/o punzado.
10. Hinchazón.
11. Corte.
12. Código grabado profundam ente (envase roto).
13. D eslizam iento del rodillo de prensado.
14. Doble cierre incompleto.
15. Arista o cierre cortado.
16. Pestaña desgarrada.
17. Depresión del pliegue.
18. Depresión de la pestaña.
19. Sacos, Costales o Bolsas Rotas, Mojadas o húmedas.
20. Cajas Mojadas, húm edas, Rotas.
21.- Botellas Rotas, Lisiadas o con Fisuras.
39
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So¿*tOfta, 4fc*t*rtfir*é.
ESTA0 0 PLURINACIONAL DE BOLIVIA
PASOS A SEGUIR:
1. Identificar el tam año del Lote con una Letra Código de la Tabla 1, dentro de un Nivel especial de
Inspección S - 4.
2. Considerar un Nivel Aceptable de Calidad “ NAC”, en un Plan de Muestreo simple para inspección
estricta de: 6, 5 o bien de 10 (no será aceptable otro NAC), Tabla 2.B.
3. Ac: es m enor o igual al número de m uestras aceptables para validar un lote,
4. Re: es igual o m ayor al número de muestras que determ inan el rechazo total de un lote.
Por Ejemplo: Un Lote de productos de 1 000 latas, con un Nivel especial de lnspecciónS-4 tendrá
una Letra Código de Tam año de Muestra igual a: F. en conform idad con la Tabla 1.
Utilizando la Tabla 2.B del Anexo VIII, identificam os que para la letra “F” se tiene un tam año de
Muestra Igual a 20, se entiende que tendrem os que inspeccionar físicam ente 20 latas.
Utilizando la Tabla 2.B, con la letra F de y considerando un Nivel de Calidad Aceptable de 10; se tiene
que se aceptara el Lote, si como máximo se tienen 3 (Ac) m uestras que presenten defectos
inaceptables, si existiese 4 (Re) m uestras que presenten defectos Inaceptables se deberá rechazar el
lote O INSPECCIO NAR una m ayor cantidad de m uestras para una determ inación más acorde.
41
0lM D R yT «ici>sutrJteKur,:;>•Txtr»
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AppCJjKura $oSt*A¿J* perii la
ANEXO IX
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGROPECUARIA

E INOCUIDAD ALIM ENTARIA
“8 E N A S A G ”
*i ■•
n u ix im m it K » * * ;. IN F O R M E T É C N IC O
« K I MÍ
IN S P E C C IÓ N S A N IT A R IA A IM P O R T A C IO N E S
H TO S A H iTA R S Ü
□ fNOCUSDAD
I D A T O S D lX S O t.lC IT A N I I
□ Z O O S A N IT A R IG □
W<nc<-<¡ i R a s e « s o c i » , n » P .¡« k « íi 5a»f»¡raPo. { » « * » 7 d om -an o oei im ixstoso f
tu ^ s f y .Fm M í» . **«a m isfcip a <**...

F?f!3 m s.
Producto 7 CiXiErodycio NOrp:<<? ■ T*er,00 C íeeM eO C a n to « varea n * de tó e USO pfOpfaeMO
O fíg e r . Lagar d e p ro a jofSO«. P ro ced e freía: P a r to a? ¡fñ grfm
-.U-JJf a# i3«®8r5Q (*?< EÍOSUCJO JAedK' o « trarr*¡jo«e y N* placa: Fe-y.a d e ssr^m «:
III IN S T I C C IO N D Ó C U M I N I A l
C e r a x a d o C anH ac» oe Perm ito Saoitano de ít o p rta «o r C u frgle eeei -eoa 4 ros « a r d a n » , O tre« ¡socvrperéos c ü * acorr-pala
s »poftacroo d e Pats o r g e r N* C E N A S A G Tí* C e n » e M o 8 * o r s je fi
« CD NOI 1 m e f«*
¡ v . in *.s i >i -< x ; j o n t í s i c a y s í á n i t a h i a u b i . p b o w c t o
C a m i« * *
C «* x »e lp n e * <st
m oou cTO UflIWKDN C a n to « T f p e . y « í » » « « e r < ¥ »e CC*r«OBí«ríe& « e te»«#p«*fíe-
aunaoefísm ierto
CCSEfí m *p # o a o * a a *
SEuacun «ar.fUKta seA aset m p ía g »* p re s e n «;* de peaga*

a* Proda.; >0 s e s-noortaedr!. Os HO 31 NO
V. ÍN S J ’ I C C I O N S A M I A W A A I . M B A I A J I D I M A I » I M Í N I M J IS>
C ¡r o a a je e t m aoera v a c -e rs o o n «a rle ;*. I I « a d e r a eía& oraía 1 1 T r a ía «* «© : s e tto KT V®
E dToaaj» «MMURseoftaa» p a -'«K i 1 c a a t de «a d e ra L_J cavias 1 1 c arreta«: EZD
e - r x ju « □ v a d e r a para «-eroa | | -ratxas p *»a carga; { ___| C a ie «*: L . J c a « a « ? # * c e p a le o O
TJ’o a w - m - w s ’....... SW SSSd* y a p a d e s a s a «. CcocSSSt $£ e rtt-a ís v <S¿ 't-atí*. 'J

de; * n o * ¡a .e d e m acera Sí NO Sí »«O as« » « s Reertacado
V I . T O M A I » : M O I Í W 8 A S T A N A l . t S t S DI". L A H O R A W m O
i. " d.>-i 0 * ■^SótcsSd tacrdrataw Rehallado-se tacdraserio
p»aa>aet® • •. . ■ <
V II. I R A T A M IE N T O S A N IT A R IO
Repje’eirateTe-Piosaziano' SC3 ;Q P ro s u d o
M f eo-.w e¡ Bs-o d* tralairK-rto Ttem oc O » *XpOC<tt>*
v i l i , c o n c i ;i » r o m n a i
AC E PT A D O C O ttm C IO H A O O R E C H AZ AD O
I. 3.
2 Tratamiento w n ttan o 4. t r ío 2. Retorno¿i ____
O B 5 I R V A O O N I-A
hir^y'z&i o'*£p&CkOf¿£NA¿AÒ Fi'-rvj »r o c h a r lo
42
0 * MHRwT
ANEXO X
MUESTREO DE PRODUCTOS
Antes de realizar la toma de m uestras para su remisión al laboratorio, deberá cerciorarse que cuenta
con el Material, el Uniforme y los Instrumentos necesarios para cada situación apropiada, en
conformidad con el Manual de Inspección y Manual del Inspector en vigencia.
NOTA: Para tom a de m uestras de envases pequeños a m edianos, la m uestra estará constituida
por el contenido del recipiente intacto y no abierto. Se tom ará una o varias unidades para
form ar la m uestra (la m uestra no deberá ser m enor a 250 g).
M ATERIALES:
Recipientes de m uestreo: Envases perfectam ente limpios, secos y estériles, su tam año deberá
guardar relación con la muestra, hermética e inaccesible a cualquier contam inación posterior a su
esterilización, pudiendo ser: envases de vidrio de boca ancha, envases de plástico esterilizable, bolsa
de plástico estéril, envases m etálicos si amerita.
Instrum entos para apertura de m uestras: El inspector deberá llevar consigo, tijeras, pinzas,
cuchillos, taladros, cucharas, espátulas, term óm etros y otros; todos estos instrum entos deben estar
estériles para su uso si amerita.
Etiquetas y m aterial para marcar: Etiquetas de cartulina, etiquetas adhesivas de papel, lápiz graso,
rotuladores, bolígrafos.
Otros: Recipientes portátiles para transporte, líquido desinfectante: alcohol etílico al 70 %, algodón
hidrófilo, otro que a su juicio considere importante.
PRO CEDIM IENTO DE TO M A DE MUESTRAS (para envases grandes):
Una práctica de tom a de m uestras correcta influirá muy positivam ente en la valoración objetiva délos
resultados de los análisis, por lo que la cantidad de muestra deberá estar com prendida entre 250 a
500 g y/o mi, por tanto para muestras
Seleccione el Tam año de Muestra de acuerdo al siguiente criterio:
1) Identificar el o los Grupos de Alim entos de la Mercancía Decomisada a Inspeccionar.
2) Seleccionar un Lote por cada Grupo de Alim entos a inspeccionar.
3) Tom ar 5 m uestras del Lote seleccionado de acuerdo al Grupo de alim entos al que correspondan.
4) Para m uestras de productos líquidos a granel, es necesario lim piar y desinfectar el área de
muestreo antes de abrir el recipiente, que contenga la muestra, con un desinfectante apropiado
(por ejemplo solución al 70% (v/v) de alcohol etílico, amonio cuaternario alfaquat dilución 1 en
1000 y am oquat dilución 1 en 64) o hipoclorito de sodio al 3 %. Usar instrum entos limpios y
estériles para m ezclar y extraer la muestra. La muestra debe ser transferida asépticam ente a
frascos lim pios y estériles, los cuales deber ser cerrados inm ediatam ente y etiquetados.
5) Para tom a de m uestras de productos sólidos a granel, con una cuchara o espátula esterilizada,
quitar la parte superior del producto, no menos de 5 mm de la zona de muestreo, usando
instrum entos lim pios y estériles, tom ar la muestra asépticam ente y transferirla a recipientes
esterilizados para muestras, cerrarlos inm ediatam ente y etiquetarlos.
6) Rotular, Precintar para su remisión y envío al Laboratorio.
43
MDRyTDwiuyiki» ftwtó >'Tyy.nts
SoSC*n¿Jm />om /<l
Sc^.rOftf<K Afi*n*fari<K
7) Llenar el Acta de Tom a de Muestras, com pletando todos los cam pos de la misma.
8) Para productos contenidos en envases mayores a los 5 Kilogram os de peso, harinas, cereales,
granos diversos, polvos, se deberá m uestrear tom ando porciones de distintas zonas con material
estéril y pasándolas asépticam ente a envases esterilizados.
Recom endaciones: En la medida de lo posible, la muestra deberá ser tom ada en su envase original.
• Ocasionalm ente, las m uestras que se deben recoger son únicas, cuando se trata de alimentos
sospechosos de toxiinfección alimentaria.
• El muestreo sobre lotes, partidas, remesas etc., se puede hacer siguiendo la técnica de muestreo
aleatorio, aplicando la tabla de núm eros al azar, sobre un numero de m uestras pre establecido.
• Si se trata de cajas grandes que contienen paquetes pequeños se escogen al azar dichas cajas y
por el mismo procedim iento se separan los paquetes pequeños.
• Cuando los envases son muy grandes y difíciles de transportar se tom an asépticam ente muestras
representativas y se pasan a envases estériles más pequeños.
• Los alim entos a granel se muestrean tom ando porciones de distintas zonas con material estéril y
pasándolas asépticam ente a envases esterilizados.
• Si el producto para m uestrear tiene una salida por conducto, se desechan las primeras porciones
antes de tom ar la muestra.
• Si son productos líquidos, se agitarán en su envase y se pasarán asépticam ente a recipientes

estériles.
• Procurar siem pre obtener una muestra representativa.
• Se debe m ezclar bien el producto hasta que esté hom ogenizado antes de tom ar la muestra.
• Registrar la tem peratura del alim ento del que se obtiene la muestra, así como la tem peratura
am biente de la sala de almacenamiento.
Etiquetado de los recipientes de las muestras:

Identificar todos los recipientes de las m uestras inm ediatam ente antes o después de tomarlas, fijar las
etiquetas para prevenir extravíos o confusiones accidentalm ente durante las m anipulaciones
subsiguientes, en especial las que van a ser transportadas y refrigeradas por que la humedad puede
desprenderlas.
Cada muestra será precintada y provista de una etiqueta que mencione la naturaleza del producto y
el número de identificación asignado, así como el nombre y la firm a de la persona que haya efectuado
la toma de muestra.
Enum erar la etiqueta registrando en ella, toda la información necesaria para identificar la muestra.
Para rem itir al Laboratorio se deberá acom pañar del Acta de Extracción de Muestras Respectiva.
44
Ì^lMDRyT Mífissím»»V Rural yT^sra*
ANEXO XI
W 020751
^TL A irl.i IV:

C O d lo o D o c . ..nv>nto
A c ta de? E x t r a c c ió n U N ÍA - A L A A R A C T - CQ18
r j
? I d e M u c - U ia s
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M ARCAQ C Ó D IG O tA íi TlF«Q
PR G C RJC TÜ f v u a s e CANTIO ÁG
T IP O M UESTRA D E S T iW O A N A L IS IS
. :: u ....... ....„..„., !
2
\\ -
. .
4 -
¡ _ ........
R ià z ò f ! £sO£¡& ............................. ............................................ .......................................................R 5 ............................. -•-.....................— -
V S u m x ú im - » . W ,,SÍ . TWf.;
P W P H E IA R IO © R E S P O N S A B L E : . .
h a L lu i a d e C o m p ra .............. ................. F edì;? ....Tülal Perfk&BL,
C a ntkfsid dt- M U 9 $ tr9 T o tn fd l , : í >'
Corvina M ix ^ ira -M Qfteana SE Ñ A S A G ' b<-i í ¡np . : . i ■ Mí- &r*. ■
O rden áte P ago N » .................... .. ....». . B oleta de O e pâ iio N U ,........
I lfZJl¡H¡NL ¡ fife MI: A fef É: 1MPÜ CC'M OIS .
pro :« S C Dé TALI A C LARAM ENTE E S T A C O D IF IC A ] \ '11*

1-
2.-
;-
■■4Z
5 .-
«-'AJ*TTCvPANTE3 EN LA TOMA DE MUESTRAS:
~-yr I*
N(Hh&ft£i ... ................ ........ .. Nsrrune..
C I ,.w ... ... .„v. . .... CJ..
Firma Fimia
«bb %me. t w s: .....
Luâr v FecLa. de
„D E L .R E P O R T E D E L A B O R A T O R IO
Mía -i» >09*0« i|toliMDn6'lv §í%Sh*ik GÓ'Akjo --«pori«: f-íesu ado aonlortr.'j: Q CZÌ OD [H É
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1» y
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MDRyT
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> # Rur»; y TfcYKi*
/t<y¡cukura So$(*n¿/* /xva fa
íW'Wrt'/íi Af'Aionfaria
ANEXO XII. FORMATOS DE FORMULARIOS DE SEGUIMIENTO AL TRÁMITE, SOLICITUD DE AUTORIZACIÓN O

PERMISO DE INOCUIDAD ALIMENTARIA PARA IMPORTACIÓN Y MODELOS DE PERMISOS Y CERTIFICACION DE
IMPORTACIÓN DE LA UNIDAD DE INOCUIDAD ALIMENTARIA.
FORMULARIO DE SEGUIMIENTO AL TRÁMITE DE EMISIÓN DE PERMISOS Y/O

AUTORIZACIONES DE IMPORTACION
FORM ULARIO DE SEG UIM IENTO AL TRÁM ITE

N° de S olic itu d ..................... Fecha ......................................
1.R ECEPCIÓ N DEL TR ÁM ITE
A ctividad Verificación (conform e = OK)
Verificación del Formulario de solicitud
Verificación del form ulario de liquidación y el respaldo correspondiente del pago* y 2 fotocopias
Verificación de Factura
Verificación de Copia de Certificado Sanitario de Origen
Verificación de lista de Empaque
Verificar si requiere requisitos particulares (Para el caso de Im portación de aditivos y auxiliares

alim enticios: presentar copia de la ficha técnica de cada producto.
Para el caso de productos con carácter orgánico y/o ecológico: Deberá presentar certificado que
acredite esta característica, emitido por la autoridad competente en producción ecológica del país de
origen.
* Comparar el monto del pago realizado con la cantidad, producto declarados en el Formulario de Solicitud y las tasas vigente
__________________________________________________ Firma del responsable Inicio de Trámite______________________________

2. P R O C E SA M IEN TO
A ctividad Verificación (conform e = OK)
Verifica que los productos cuenten con el respectivo Registro Sanitario Vigente
Cargado de Datos en el Sistema

FECHA:
Envió de tramite procesado al encargado de Autorización
FECHA:
Otras actividades (Describir en caso de existir observaciones):
Aprobado | i R echazado
Firm a del responsable de P rocesam iento
3. EM ISION Y FIRM A
Actividad Verificación (conform e = OK)
Impresión del certificado FECHA:
Firma autorizada FECHA:
No de Permiso o A.P de Importación:
Firm a d e l responsable d e A u to r iz a c ió n
4. EN TREGA DEL PER M ISO Y/O AUTO R IZA C IO N
PERSONA QUE RECO G E
Nombre: Cl:
Firma: Fecha de Entrega:
46
f^MDRyT
..S?y" Ayicjuïtt/
raSostiti*/»arn¿a
So$*s<v/a. Afi/rnsitaAa.
ANEXO XIII. FORMATO DE FORM ULARIO DE SO LICITUD DE PERMISO DE INOCUIDAD

A LIM ENTA RIA PARA IMPORTACIÓN
FORMULARIO DE SOLICITUD DE PERMISO DE IMPORTACION, AUTORIZACION PREVIA
O EXCEPCION DE PERMISO
Fecha: Jefatura Distrital del SENASAG :
P.l □ A.P. E.P.I
DATOS DEL IMPORTADOR
□ MUESTRA □
Nombre o Razón Social:
Dirección:
Telf./N° Celular: e-mail:
NIT: Número de Registro SENASAG:
DATOS DE ORIGEN
Nombre o Razón Social (Empresa):
Dirección:
País de Origen: Ruta de Viaje:
País de Compra: Factura Comercial:
Punto de salida: Fecha de salida del país de compra:
Punto aduanero de ingreso al país: Fecha de Ingreso al país:
Medio de transporte: Unidades de Transporte:
Peso bruto: Peso neto: Lugar de desaduanizacion:
DATOS DEL PRODUCTO
Tipo de envase Uso

Producto Marca Cantidad (kg/l) Lote y F.V
y/o embalaje Propuesto
Observaciones:
DATOS DEL SOLICITANTE
Nombre:
Firma: Carnet de Identidad Nc
Relación con la empresa o cargo:
USO OFICIAL
La solicitud ha sido recibida por:
Lugar y fecha:
Firma:
47
¿ "M D R yT
î " ~ ? Mir¿s8sráárX>cfunoSot o jvT^rjK
P/ 5oá*AV»4 4í‘J*wKtrÂ
ESTADO PLURINACIONAI DE SOLIVIA
ANEXO XIV. MODELO DE PERMISO DE INOCUIDAD ALIM ENTA RIA PARA IMPORTACIÓN
(ANVERSO)
M IN IS T E R IO DE DESARROLLO RURAL Y TI ERRAS
M SER VIC IO N A C IO N A L DE S A N ID A D A G R O P EC U A R IA
E IN O C U ID A D A L IM E N T A R IA
ESTADO flUIUM ACI ÛMAL
"S E N A S A G "
t> e oeic/viA
PERMISO DE IN O C U ID A D A L IM E N T A R IA DE IMPORTACION!
Nú li itti u úe SA id Lid J.£>.

S C Z -1 38 0 9 5 di lid Cm¿
PAIS: A rqentina
ENTE EMISOR: In stituto Nociona d e Alimentera A .N .M .A T . - M in isterio de Solud A.5». t í 4 231-09-14
D ATO S DEL EXPO R TAD O R

NUMBRfc O K A ¿ 0 N SO LS A L: In g reú io n A rg en tina b_A
DIRECCION: C azado res de C c q u im to 2 3 6 0
D A TO S DEL IM P O R TA D O R
NOMBRE O RAZOAI SOCIAL: FABRICA DE MERMELADAS Y CARAMELOS ‘«VAITS CASAL Ss.FL.l_
C J . 0 NIT: R.S : 08 - 0 1 - 0 3 - 09- 0003 ; NIT: 10287 15021 TEL/FAX: 35.25 0 7 , 3525118
DIRECCIÓN: Av. G riq ota e sq uin a 6-to. andito s,'n
D A TO S DE LA M ERCADERÍA
Marca Cantidad T<i*0 Ck MVBM Dbjtíno f Um F tx h * dû
IKgl vanidmtantd
vbas i aftCLiMicma. a p i u h t o e t u s t a pe p ro M is t o s
Pesu N e lu ( L iO e ia l). V t i i i i t i b e l s m il q u i u i t ü i L u i v e i n t e 0 0 / 1 0 0 Ky
Peso Bruto Tota!; 2 6 .5 2 0 ,0 0 Kq

Pc= o B r u t o T o ta l: 2 6 . 5 2 0 , 0 0 Kg F a c t u r a d e C o m p r a N 4: 0 0 2 4 Û0CÛ-99QS
Pals de proceöe rK ia: A rgentina

N n m h r e n K a z rtn t n r i a L F A R ftlC A D F M F R M F I A ftA S Y C A R A M F I 0 6 W A T T 'S C A S A I 6 R
f e c h a d e S a lid o : 2 3 ^0T /2Í514. Lugar de Valida: A rg en tin a
Puerto de E ntrada: Yaculba

R u ta a s V i» ia : B a ra d a r-o - Ya-eui ba - S a n ta C r u a
Empresa is) T ransportado ra<s>: Terrestre

Fecha de Llegada: 2 8 ’OSi'201A ILugardeLlegada:AduanaYacuiba
V a lid e r de Perm iso: Treinta días
1Ï desgastoöe 201«
£» lo y fiamt» 1® Cunear,» rio Autoría »do focha» do O nicó-i
234567
48
|||M DRyT
.x‘ AyyCuttrtra. S<x&*s»¿/*/*<rá /a
Zíaccrfrra. 4f'*y*McT'4
(LISTA DE PRO DUCTO S)
Sol. Nro.:SCZ-17551; RS: 08-05-03-19-
P E R M IS O DE IN O C U ID A D A L IM E N T A R IA DE IM P O R T A C IO N
LISTA DE PRODUCTOS AUTORIZADOS PARA IMPORTACIÓN
N ro . S o lic itu d j .D . Pata e x p o r ta d o r P u e rto d e E n tra d a P u e rto de sa lida
Inst. Nal. AJim ent Mirüst. Salud

5C Z -17551 Santa Cruz A N .M .A .T. Cert. S a rja rlo A S . Yaculba Buenos Aires
N®955-15 N O TA No 206& l(¡n a lm 5
N ro . R e g istro R a id ri social D ire cc ió n
R.S.: OB-O5-03- 19-Q 0 0E.

UNILEVER ANDINA BO UVIA S A . Av. Blanco Galindo Km 10,4
N IT ;1023225025
Cantidad Focha d *
Nro. Prod ucto M arca T ipo de e n vese D estino y Uso Lote
(Ko> v en cim ien to
1 Mayonesa reducida en vNor HtíkYíom 's « 7 . 4 3 toecd 96 Caías C oêrtíal 25*07/2016 5141
l piden co n acatot dt o W j
entra ^ p t n - ib o t de g<«.c*n
7 Sapa ¿nansa út>. ctrock* KfH5i?T 3251.92 ka&s 468 câs Ç am artitâ 16/08/2*216 5139
3 Sapa ce crema de « p r a a i£f*orr 334.6 k fftl 468 Cajas C ze m rú ú i 19/030016 516 J

deshidraftada
4 Sopo de gallna con ^dooc Kr*orr 571.73 ijQíil 624 Ca|as Carcericiai 21, 22/06/2016 5173, 5174
con>coii£r2 dtsftdrauda
5 Aderezo d«&nid'*cado a ta s e de Knorr 170.6 kg<s) 4 l£ ca¡2£ Cercarci a ! 24.05/2016 5145
are&imx ¡»P o r lír?An
6 Catón iá« ^ l l n t á trfrló r& M lú Kfvcrr L5C0.64ig|S> 1SÜ Cajas Z m m rtí al 34*03/2016 5169
T Nayor»^5íj reducida on va4c<r S7CÖ.DÄ » gis} 10 37 5 w m $ ; 5125,5133. 5167
Ijpfetco W 2 2 W -6 ;
12,03/2016
B Na^r^HKa reducida en vaior Hrilrcarms 6667.4$ »ols> 043 oajiÄ Carcenüal 1S/Ö1/2816; Si 13. 5170,5161,
lipRScú 07/02/2036.06. 08. 5163, 5163
15/03/2016
P «& o B ru to T o ta l Peso N e to i Liberal) F a c tu ra d e C o m p ra N"
Di«sic-criü m*¡ novecientos ochenta con *9/100

20.590,07 fcgSw 04Ö3-DÖOOM3B
K.ÇJS,
t i p re s e n te d o c u m e n to n o tie n e e fe c to al g u n o si no e stá a c o m p a ñ a d o p o r eJ P e rm is o de In o c u id a d A lim e n ta ria d e Im p o rta c ió n .
49
MDRyT
"d .-fe v
•■' Á<fic¿y¿isr4 f>e>$¿«r¿¿J«.for-A¡4
y/í ---
ESTADO PLURJNACIONAl DE BOLIVIA
(REVERSO)
C E R T IF IC A D O S S A N IT A R IO S Q U E A C O VI P A N A N
SNOt© CUrt© 'iroa*..-ci j =i fcn&iisrtü f.wii

■•ii-í)B<¿apcu.\rj Piu-vi.iutikj'' c«»!i * Sr 1« r>©^ <i<wie§fi - ile 10 a u f ó i l z a c 1C n í M S U
4Ì; ^qdfocl&ttsmciTir.
r ¡
N _ I ü : ' - i l ¿ü'.crizrjí.rfjr::! prff,- O D fr• a - t-u-t l.xrtíóian ? D ix 'jiim ic ia c i
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Mie to v ■ Ir «-'.a i s i > o c : c ■ J o i.................. ¿1 .. .................................................................r - o o t d
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- - ,1.- %r>- -1.- ir ........■- ■' V- r • - -, - / r • ; * Vi* - •• N S 'iA S A C » « I 11 h i * . •-
l& i-Atv. *.» r W mm “ u _ - V
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tenunfifé «©»© ¿*9’ 3 ,15*3 <?!&¿0fsz¡«j :
H A H - * o u C U M K I f n b o O N IV W N O M l / 5 S A N (. f . - j S M U F 'O K D a h f U S , t f - A M T O R 2 A . U A
C O M L 'R C W U 7 A C IO N V t* * S : » Ò tl'C S tó h I- *4 i" H X > E L 7 « r H H IT O R iO r-JA C IC '«A f C F E L« s.O S P R O D U C T O S ? X P R r S « C a E N
C L l » R E S L N 7 E P ñ H fM S O .
SELLO Y R U M A DEL CO O RDINADOR .. J-ecft»

DEPARTA?/EDITAI DE A 0 ENCRA SA D O
DE REGISTRO Y CERT«CACIO N
C E R I'-.-'.C A O U S A W T ARILI J H IM A U iH A R IO N ,M*; O X 25 S
¡uac- L a i c s •;ír-n=-7 a,
50
0 ’ MDRvT
6ooSó3Ó*ib&
*av»V? pcm /a
ESTADO PLURINACJONAL DE BOLIVIA
ANEXO XV. MODELO DE A.P DE IMPORTACION

(ANVERSO)
M IN ISTE R IO DE DESARROLLO RURAL Y TIERRAS

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGROPECUARIA
E INOCUIDAD ALIM ENTARIA
"SEN A SA G "
m 234567
AUTORIZACION PREVIA DE IMPORTACION
Número ce Soíiritud J.D.

SCZ-13809 Santa Cruz
PAIS: Argentina
ENTE EMISOR: Instituto Nacional de Alimentas A.N.M.A.T. - Ministerio de Salud A.S. Nc 2 3 1 8 9 -1 *
DATOS DEL EXPORTADOR

NOMBRE O RAZÓN SOCAL: Ingredion Argentina S.A
DIRECCIÓN: Cazadores de Coquimbo 2860_________
_______________________________________DATOS DEL IMPORTADOR___________________

NOMBRE O RAZÓN SOCIAL: FABRICA DE MERMELADAS Y CARAMELOS WATTS CASA! S.R.L.________________
C.». o N fr: R.S.: 03-01-03-09-0003: NIT: 1028715021_________________________ TEL/FAX: 352S117, 3S25118
DIRECCIÓN: Av Grigota esquina 6to. anillo s/n_________________________________________________________
DATOS DE LA MERCADERÍA
C antidad Foclwi da
Destino y U io
(KfiÚ T ip o d e e n v a v a
v o n c lm la n to
VEASÉ D OCUM EHTO APIUWTO PE U S T A DÉ PRODUCTOS
Peso Neto (Literal): Veintiséis mi! quinientos veinte 00/1 00 Kg

Peso Bruto Total: 26.520,00 Kg__________________________________________________________________________________
Peso Bruto Totai: 26.520,00 Kg | Factura de Compra N°: 0 024-00009995
País de procedencia: Argentina
Nombre o Razón social: FABRICA DE MERMELADAS Y CARAMELOS WATTS CASAL S.R.L.______________________________
Fecha de Salida: 23/0 7/20 1 4 | Lugar de Salida: Argentina
Puerto de Entrada: tacú iba______________________________________________________________________________________
Ruta de Viaje: Bañadero - Yaculba - Santa Cruz____________________________________________________________________
Empresafs) Transportadoraís): Terrestre
Fecha de Llegada: 2 8/08/2014____________________________________________ | Lugar de Llegada: Aduana Yaeuiba
Validez de Permiso; Treinta días
Sol. Nro.:SCZ-13809; RS: 08-01-03-09
11 de agaí'.o Oe 2014
Solo y r -1-14 de fu-icortarto Autorizado techa de Citi v ó i
51
#lM D RyT ?:'kmxK&oKwral VTwrn*
Aylci/ttura /x»n /.i
Scátfrfa.
(LISTA DE PRODUCTOS)
AUTORIZACION PREVIA DE IMPORTACION

L IS T A DE P R O D U C TO S A U T O R IZ A D O S P A R A IM P O R TA C IÓ N
N ro . S o lic itu d j .D . Pats e x p o rta d o r P u e rto efe E n tra d a P u e rto de salida
Inst. Nal A ilm e n t. M in isi. Salud

S C Z -1 7 5 5 1 Sa nta C ru z A .M .M .A .T. C ert. S an ita ria A.S. Yacuibai B u en o s A ires
N » 9 5 5 -1 5 N O T A N o 2 Q&6 1 lin a l]/15
N ro . R e g istro R a jó n social D ire cc ió n
R.S.: O fl-O S -O i-l& -O O O a ,

U N ILEV ER A N D IN A B O U V 1A S-A . A v. B la n co G a lin d o K m 10,4
N ÍT :1 0 2 3 2 2 S 025
C antidad Pacha de
Nro. P ro ducto M a rci Tipo de envese D estino y Uso Lote
<»C0> v e n cim ie n to
i Ns>ponc*a <•o lv id a en v#*or Htilm am 's G37.4S k$J.XI 35C a J&S Gotw irúM 25,>02/2016 5141
Ipídcú cor, actít* ó& tifa n
n*tr2t vfc(ítn**br* <J* QtetMi
2 Sopa crcm j dfe chocto Knarr 323.52 kQfSÍ 4€8 Cajas Corêfdaï 3€V0a/2016 5133
de-sridrauda
3 S:pa ce crcm¿ de Knarr 334 Gfctfs» 4 «a G a ja « Corrcsrtíal Ï W V 2016 5167
ác-J-kánteGü
4 Sopa de calina con Sdfeoe wvarr 571.72 toJISi £ 2 4 C ajos Caraercía? 21. 22/D6/2C16 5173, 5174
cararolros de¿lidrat¿da
5 A d e re z o dc& M d ra& a do o t a s e de »Cnorr 178.6 k#sl 4 1 6 £d¡2£ C so rd a s 24/05/2016 5145
nroaano, se cor lirrdn
6 Caído c e >3lina ótaéém zsúú Knarr iS^.64ko|S> 1S0C¡5<05 O xm rcÀùì 14/a-Mms 516*
1 W«ijrnr*esi» re d u c id a e n v a la r r ía : 8700.0$ i al«:* jt0 3 2 o § p » Ú tm & ttM 3&/Mj0Ol*í 5125.5133,. 5167
i*>idea 65,*02/2016 í
32,1
0^/3016
B Nayonese reducida en vzk*? Htífo¿nr£ GGG7.41 fcg|t> 341. cejas am ÊkSùi IS/CLGOIG: 5113, 5176,5161.
1p iden 0 7 A 3 2 /2 0 1 6 ,0 6 , C fl, 5163. 51G3
3 ? ,« 3 « 5 0 t6
Peso B ru to T o ta l Peso N e to (L ite r a l) F a c tu ra d e C o m p ra N T

Dfeslocho m il n o v e c ie n to s o c h e n ta c o n X 9 /1 0 0
2 0 5 9 0 .0 7 Kgs. 0403-OGOCKM38
K gs
61 p re s e n te d o c u m e n to n o tie n e e fecto a lg u n o si n o e stá a c o m p a ñ a d o p or e l P e rm iso de In o c u id a d A lim e n ta ria d e Im p o rta ció n .
52
MDRyT
AyicuHura /xir*i ¿
tifarono. 4f‘*+L*toña.
(REVERSO)
CER M U G A D O S SANITARIO S QUE AC O M PAÑ AN
j.-
4.-
5
fL-
C H io v ,-
aesír
■A*—
•• • . í- ' *!> y , ' ¡ T * c*4- _.
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” N O ta «:?*•? <i«>0 Ct j J e C íf sí¿ - : síu >u -x < =< LOiCJists C isfa
Pú:ü D'jypi-'ichoPilvf-iona"'" n p e r t / v t a : * * i - s ip s j l . l o c i z o : ¡C t .i©; a l
.Gc rfürKilñll?«!-- I r .
C ^ -
i_ i > | #-
N-í.l*.. _ u p a i- c - a r m '-w k I^ h c ì ò i - DÍM.nshu—ion
D ¡í
P f t a D r .vy»-, .• ri. . |" M f n i'iV O
/ • L l N rV ^ P » " 15,'01/2015
E . aJ>»X> / I ^
; S é to y r Irma insppctw a * Frenicia ................... < -¡ ................................. .
Si¿WBto*mz —
I------* —■ :. . '! ! ! * ? "
S86* * 1
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9 - - r r r r ",r. - i r ir - jv . r l. : •-.>!)»- T-10 a n -« * ? -n r, x i * í í f lp r . í P~» t tv * c a y - ■•• ■ ) < ■ ' '• ♦ 'J ^ 5 £ 1 A $ A v «I 't v 'i'- n i"
¡is v in ífi cl: I.I r it •. ..:rr“ , 'L.,.-' "T;??*?.
f i' f f r -Wr
/üs»»’ .en <&.?>'»d&'d&sitai'hti

M A H ttrM O D C U M * * l ti Ve'] C O M tSfcS N O K M A M : I L C O U l - l í T O ^ 3 A f Ì t / i« I 0 3 C O K R C 'J P . J N D t t N . T C I . 3 t A ü V o R Z A L A
C O M E R C I A L I Z A C I O N V O « H t í U C i Ó K I- *J T l O O fcL 1 V K H I T O F J O N * L f C N A l C F F U l.O S P R O D U C T O S - X P R r S M D C S F N
C L P ^ E S C N T C P C R M IS O .
4, Y
>Tr 4";
SELLO if HR.V A DEL COORD «ADOR i ecfi;;
DEPARTAMENTAL DE A 0 ESCRAGADO
DE R£G6TR0 V C E " c CAC OS
v J H K I.Y w U V O ü \ N J '. A K l ' J O H L M . T .U U A C IO - V N " : Ü 1 2 3 3
mar. o íes
53

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ESTADO PLURINACIONAL DE BOLIVIA

RESOLUCION ADMINISTRATIVA SENASAG N°098/2018

Que, la Constitución Política del Estado, indica en su artículo 16

Que, el texto Constitucional establece en su artículo 75 Las usuarias

Que, la Constitución Política del Estado, indica en su articulo 298,

Que, la Constitución Política del Estado en su artículo 232 establece

Que, la Norma Codex CAC/GL 20-1995 PRINCIPIOS PARA LA INSPECCION Y

Que, mediante Ley de la República N° 2061 del 16 de marzo del 2000,

Que, la Ley N° 830 del 06 de septiembre del 2016, en su artículo 4

Que, la Ley antes mencionada en su artículo 8 I. declara como

Que, la Ley N° 830 del 06 de septiembre del 2016, en su artículo 15

SERVICIO NACIONAL DE SANIC

Proponer y administrar el régimen sancionatorio en materia de Sanidad

Que, la Ley N° 031 LEY MARCO DE AUTONOMÍAS Y DESCENTRALIZACIÓN

Que, la Ley N°830 del 06 de septiembre del 2016 estipula en su

Que, el Decreto Supremo N°21687 de fecha 01 de septiembre de 1987,

Que, el Decreto Supremo N° 25729 de fecha 07 de abril de 2000, en su

a) Administrar el régimen legal especifico de sanidad Agropecuaria e

Que, el articulo 10 núm. II, del Decreto Supremo N° 25729, establece

a) Ejercer la representación legal del "SENASAG".

Que, el decreto supremo 572 aprueba la nómina de mercancías sujetas a

Que, el decreto Supremo N°21687, aprueba el reglamento para el

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AG RO PECU ARIA E INOCUIDAD ALIM ENTARIA

Que, la Resolución Administrativa N° 0172/2007, de fecha 04 de diciembre

Que, la Resolución Administrativa N° 201/2014, de fecha 31 de diciembre

Que, con la promulgación de la Ley 830 de Sanidad Agropecuaria e

El Director General Ejecutivo del SENASAG, Dr. Javier Ernesto Suarez

ARTICULO PRIMERO. (OBJETO).- I. APRUÉBESE, el "REGLAMENTO DE REQUISITOS Y

ARTICULO SEGUNDO (AMBITO DE APLIACION).- La presente resolución

ARTICULO TERCERO. (VIGENCIA).- La presente resolución entrara en vigencia

ARTICULO CUARTO.-(DE LA EJECUCION Y CUMPLIMIENTO).- Quedan encargados para

REGLAMENTO DE REQUISITOS Y PROCEDIMIENTO PARA LA

V ersión N° Fecha D escripción del cam bio

0 13/07/2018 Creación del Documento.

1.2. A L C A N C E .- El presente reglamento técnico establece los siguientes alcances:

A decuado, suficiente para alcanzar el fin que se persigue.

Procedim ientos O peracionales Estandarizados de Sanidad o PO ES (S S O P 's), Procedimientos definidos para

Producto alim enticio, ídem a alimento.

Las autorizaciones Previas y permisos de importación em itidas por la Unidad de Inocuidad

1.5 DE LA O BTENCION. Las A utorizaciones previas o permisos de inocuidad alimentaria de

1.8 RESTRICCIÓN PARA PRODUCTOS IM PO RTADO S No se dará curso al trám ite de

1.10 DE LA O BTENCION EN LAS JEFATURAS DISTRITALES.- El im portador podrá presentar sus

La empresa deberá presentar:

El cálculo se realizara de acuerdo a la Tabla 1 del punto 2.1 Permisos de Importación y

RESPO NSABLE ROL

2.3.2.1. INICIO DE TRÁM ITE

N° Actividad Responsable Descripción

ESTADO PlURIN ACIONAt DE BOUVIA

seguim iento al trámite:

deberá detallar las observaciones en el

Una vez realizada la verificación y la solicitud se

2.3.2.2 PRO CESAM IENTO Y EMISION

ESTADO PlU RINACIONAl DE BOLM A

EL TIEMPO PARA LA EMISIÓN DE AUTO RIZA CION ES P REVIAS.- El responsable de

EL TIEM PO PARA LA EMISIÓN DE PERMISOS DE IM PO RTACIÓ N.- El responsable de

N° Actividad Responsable Descripción

Recibe el expediente del trám ite conteniendo

- En los casos en los cuales la mercancía vaya a

-En caso de em itir perm isos erróneam ente por

El Responsable de Autorización procede a firm ar

2.3.2.3 ENTREGA Y ARCHIVO DE A.P. O PERMISOS EMITIDOS

Una vez firm ado la autorización previa o el

-Registra los datos correspondientes (fecha, N° de