ENFERMEDADES EN

PAPA y TOMATE
 TIZÓN TARDÍO
Phytophthora infestans
El tizón tardío es la enfermedad más importante de la
papa, se estiman pérdidas de 2.5 billones de dólares
cada año
 Los síntomas iniciales son manchas de color verde claro a
verde oscuro hasta tornarse necróticas, causan la muerte de
de foliolos y se dispersa a los pecíolos y tallos
En México la enfermedad afecta foliolos, hojas y tallos
Las hojas que tocan el suelo son las primeras en infectarse,
cuando la infección primaria proviene de oosporas
que sobreviven en el suelo
La esporulación en el follaje produce un gran número
de esporangios que infectan los campos vecinos
La infección en campo es exitosa bajo condiciones de baja
Temperatura (12oC), a través de la germinación indirecta,
y alta humedad 100%. La germinación directa ocurre a 24oC
 Una de las formas para manejar la enfermedad en campo es el uso
de materiales resistentes, sin embargo en México la variedades
usadas son muy susceptibles. La enfermedad requiere de un gran
número de aplicaciones por lo que los sistemas de pronóstico tienen
la finalidad de optimizarlas
 Fungicidas

clorotalonil,
Mezclas de metalaxil,
mancozeb,
Propanocarb/clrotalonil (Tattoo C),
cymoxanil (Curzate),
Dimethomorph/mancozeb
(Acrobat MZ), iprovalicarb
(Melody)
 Rhizoctonia solani
COSTRA NEGRA DE LA PAPA
 La costra negra se encuentra en casi
todos los países donde se cultiva papa
R. solani, forma esclerocios de color negro o café
oscuro en la superficie de los tubérculos, de forma
irregulas y no pueden ser removidos por el agua
Otros síntomas incluyen agrietamientos, malformaciones
depresiones y necrosis en el extremo de unión con el
estolón
 El hongo mata los brotes
subterraneos, retardando
o anulando su emergencia,
especialmente en suelos
fríos

Los brotes que llegan a

emerger se infectan y forman
cancros en los tallos en
desarrollo
El estrangulamiento parcial de los tallos puede ocasionar
varios síntomas como arrocetamiento de la planta,
necrosis cortical del tejido leñoso, pigmentación
púrpura de las hojas, formación de tubérculos aéreos, etc.
Las raíces también son afectadas y destruidas, lo que resulta
en plantas con sistema radicular muy pobre
 El organismo causal es R. solani, el micelio tiene la
peculiaridad de realizar Anastomosis (fusión de hifas)
en papa se reportan AG-3, AG1, AG4, AG5 y AG9,
sin embargo el más patogénico y típico es
el primero
 El hongo sobrevive en el suelo en forma de esclerocio, las
condiciones ambientales que le favorecen son baja T° del suelo
y alto nivel de humedad. El óptimo para el desarrollo de la
enfermedad es de 18°C y disminuye la incidencia conforme
la humedad se incrementa
Manejo: rotaciones prolongadas con
Cereales y pastos. Siembra superficial
Con brotes sanos y uso de semilla
Libre de esclerocios.

Fungicidas: PCNB, aplicado al suelo

o en tratamiento a la semilla
Monceren, Pulsor, Rhizolex, Shogun,
Moncut, Maxim
 Helminthosporium solani
MANCHA PLATEDA O PAÑO DE LA PAPA
Solo se reporta en papa
 H. solani solo infecta el peridermo
los tubérculos son infectados
durante la etapa de crecimiento, las
lesiones son visibles 3 a 5 semanas
después

La enfermedad inicia con

pequeños puntos circulares
definidos que aumentan hasta
cubrir areas considerables.
 Las areas afectadas presentan un
brillo plateado, especialmente si la
superficie está húmeda

El color de las partes afectadas

puede oscurecerse con la edad.
Si el área afecta es muy grande
puede arrugarse el tubérculo
durante el almacenaje
Las variedades de epidermis roja tienden a
perder su coloración natural
 El micelio es obscuro
sobre sustrato

Los conidios se desarrollan

en forma basipetala
Mendoza, 2002

H. solani produce conidios

grandes cilindricos,
ligeramente curvados y de
pared gruesa
Mendoza, 2002
La enfermedad requiere alta
humedad, las condiciones
mínimas para la infección
son de 3°C y 90% de humedad
relativa

La incidencia y severidad de la
enfermedad se incrementan
durante el almacenaje.
Manejo: uso de semilla libre de la
enfermedad o tratamiento a la semilla
con fungicidas

Mendoza, 2002

Algunos de los fungicidas

reportados son Maxim, Maxim MZ,
Envolve

Mendoza, 2002
MARCHITEZ POR Verticillium spp.
Afecta amplio rango de hospedantes
Ocasiona el síntoma de senescencia prematura
en la planta. Las hojas se tornan verde pálido o
amarillas y mueren jóvenes, dando lugar a una
madurez prematura
Los tubérculos muestran una coloración café claro
en el anillo vascular, la cual puede llegar a ser muy
severa y abarcar hasta la mitad de la pulpa
Puede ser ocasionado por V. alboatrum o V. dahliae
T° de 22 a 27° V. dahliae
T° de 16 a 27° V. albo-atrum
Desinfección de tubérculos
Rotación con cereales pastos o
leguminosas (excepto alfalfa) por
3 a 4 años, control de malezas

Solarización al suelo y
uso de acolchados con
plástico negro
Var. Resistentes
La presencia de nematodos
incrementa la severidad
 Pudriciones secas Fusarium spp.

Su distribución es mundial
Afecta los tubérculos en almacenaje y los que se
usan como semilla propagativa
Las lesiones inician por las heridas y se hacen evidentes
un mes después del almacenaje. La infección se extiende
lentamente y en una herida aparece una zona deprimida
mas oscura
 Su desarrollo ocurre a T° de
15 a 20°C y alta humedad
relativa

Cuando la humedad relativa

es menor al 70% la infección
se retarda
Prevenir daños a los tubérculos al
momento de la cosecha

Enrriquecimiento de materia
orgánica para el incremento
de flora microbiana

Aplicación de fungicidas a la
semilla
 Spongospora subterranea
ROÑA PULVERULENTA DE LA PAPA
S. subterranea, se presenta a manera de pústulas de color
café castaño purpúreo, se extiende debajo del peridermo
formando lesiones levantadas en forma de grano
Debajo de la lesión se forma peridermo de cicatrización
oscureciendo gradualmente dejando una masa de esporas
aglutinadas de color café oscuro. La lesión está circulada
por bordes levantados de peridermo desgarrado
La infección en raíces y estolones presenta pequeñas
manchas necróticas que se convierten en verrugas
Las agallas que se forman en raíces pueden ser tan serias y
producir marchitez y muerte de la planta
La infección se ve favorecida
por alta humedad y baja
temperatura del suelo

Los quistes pueden sobrevivir

mas de seis años

Se presenta en suelos co pH
de 4.7 a 7.6
Rotación de 3 a 10 años
Uso de semilla libre de la
enfermedad
Suelos porosos y de buen
drenaje
Tratar semilla con
formaldehido
Suelos con zinc reportan
supresividad
Materiales resistentes
Phytophthora infestans
Tizón tardío en jitomate
 Síntomas: en hojas aparecen
manchas irregulares de
tamaño variable de color verde
pálido, las lesiones se tornan café
y pueden afectar toda la
lámina foliar

las cuales pueden esporular

por el envés bajo condisiones
Favorables de T° y humedad
 Los tallos y ramas puede
ser afectados

Los frutos dañados presentan

manchas cafés, las cuales
tienden a dorado.
 Bajo condiciones favorables de temperatura,
cuatro horas debajo de punto de rocío y temperatura
nocturna no menor de 10°C seguida por temperaturas
cálidas, la enfermedad desarrolla rápidamente
Los daños son defoliación, tallos quebradizos,
pudriciones de fruto, en campo y almacén
La enfermedad disminuye la
cantidad y calidad de la
cosecha hasta en un 100%
bajo condiciones favorables
del patógeno
Los esporangios se forman a humedades relativas
entre 91-100% y temperaturas de 3 a 26°C, con
un óptimo de 18 a 22°C
 La producción de zoosporas requiere de T° de
12 a 15°C, el desarrollo óptimo del micelio se da
entre 17 y 21°C. Una abundante esporulación
ocurre a 100% de humedad relativa
Esporangios alimonados con papila pequeña
micelio cenocítico y esporangióforos con
hinchamientos
Manejo:

Uso de plántula sana

o desinfección de la misma
al momento del trasplante
Destrucción de residuos
Rotación de cultivos
Control de densidad de siembra
Uso de fungicidas: mancozeb,
clorotalonil, difolatán, captán,
metalaxil y sus combinaciones,
curzate,shogun, aliette, melody.
Alternaria solani
Tizón temprano
Síntomas:

Se presenta en hojas, tallos

y frutos, en cualquier época
de desarrollo del cultivo
•
•
•
•
 Aparecen manchas circulares
de color café oscuro a negro
al aumentar de tamaño forman
anillos concéntricos

Las manchas pueden

coalescer y dañar toda
la hoja
Las hojas fuertemente afectadas se tornan amarillas y se caen
Si el ataque es severo se puede defoliar toda la planta
 •

En los frutos aparecen lesiones ovales o circulares

Hundidas, con anillos concéntricos
 •

Uso de variedades tolerantes ( Floradel, Manalucie

e Inmokalee), a través de aspersiones de fungicidas
Maneb, Zineb, Mancozeb, Captafol, Folpate 80,
Curzate M8, cupravit mix, Dyrene, Clorotalonil,
Iprodiona (a intervalos de 8 a 10 días)
 •

Cenicilla en tomate
Leveillula taurica (Oidiopsis taurica)
 Se presenta tanto en climas
secos cómo húmedos, rara
véz en climas fríos.

Síntomas: inicia con una

coloración clorótica que
con el paso del tiempo se
transforma en necrótica
•

Tales síntomas aparecen en

la parte de haz de las hojas
cuando las lesiones son
numerosas aparece una clorosis
en toda la hoja.
En el envés de las hojas aparece
un crecimiento polvoriento
de color blanco a gris
Cuando la enfermedad
es muy severa se observa
deshidratación en forma
ascendente

Debilita la planta, frutos

pequeños, frutos
quemados por el sol

Baja producción
Condiciones favorables
Humedad relativa de 52 y 75%
Sobrevive el invierno en
residuos de cosecha como
conidios o micelio en malezas
o el otros hospedantes (cebolla,
algodonero, chile, etc.)
Incorporación de los residuos
Aplicación de fungicidas
Azufre, triadimefon, myclobutanil,
tebuconazol, propiconazol,
azoxystrobin, triflumizol (Procure)
(Mendoza, 2000)
Moho blanco en tomate

Sclerotinia sclerotiorum

Amplia distribución
Síntomas: el hongo puede invadir
la parte aérea de la planta,
ya sea tallos, hojas, ramas y
frutos

Se observa una flacidez de

tejidos y una pudrición blanda de
aspecto húmedo y color claro
 Los tejidos mueren y la parte afectada se marchita,
si ataca la parte basal del tallo toda la planta muere,
si daña una rama, las hojas o frutos, solo estos
mueren. El hongo continúa hacia la parte verde
Sus condiciones favorables van de
los 15 a los 21°C con humedades
relativas altas y agua libre

Puede manejarsem a corto plazo con

La aplicación oportuna de fungicidas
Tales como iprodiona, vinclozolin,
Dicloran, fluazinan. Puede funcionar
Muy bien el benomyl y el cercobin,
sin embargo con estos dos últimos
productos se debe ser cuidadoso por
la resistencia al grupo de los
Benzimidazoles.
Pudrición sureña
Sclerotium rolfsii
Tiene amplio rango de
hospedantes, entre
ellos chile, tomate,
berenjena, leguminosas
entre otros.
Se presenta en todo el mundo en las áreas tropicales
y subtropicales
El primer síntoma es una lesión café
en cuello de la planta café oscuro, dicha
lesión rodea al tallo, lo que provoca la
marchitez de la misma sin que cambie
el color de las hojas.
Si la humedad es suficiente se forrmarán
los esclerocios.
Las condiciones favorables
de la enfermedad son
temperaturas de 25 a 35°C
y altas humedades del
Suelo, pH ácidos de 3.0 a 5.0
Estrategias de manejo
Rotación con gramíneas
Incorporación profunda
de los residuos de cosecha
(20 cm)
Acolchados de plástico negro
Adición de M.O, composteada
Solarización
 Aplicación de fungicidas tales como
Iprodiona, fluazinam, PCNB o tebuconazol
Amarillamiento por Fusarium spp.
 Los síntomas consisten en un amarillamiento que
avanza de abajo hacia arriba, las plantas se debilitan
rápidamente y mueren
Se presenta en chile
y tomate, el agente
causal va a depender de
las condiciones de
temperatura y humedad
presentes en el cultivo
Una de las especies F. solani se presenta
a una temperatura del suelo de 27°C,
F. oysporum f.sp. radicis lycopersici se
presenta a T° de suelo de 20°C,
caracterizándose porque todo el sistema
de raíz se pudre y se torna color café
chocolatoso. Ambas especies pueden
presentarse en chile y jitomate
La especie F. oxysporum f.sp.
lycopersici
solo se presenta en tomate y a
T° del suelo de 28°C. Todas
requieren
alta humedad
Se recomienda la rotación de cultivos, principalmente
con gramíneas por 3 a 4 años, también la solarización,
acolchados, enrriquecimiento con materia orgánica
para incrementar la flora microbiana o la utilización
de fumigantes como el metan sodio
 Botrytis cinerea
MOHO GRIS

Se encuentra distribuido en
todo el mundo y afecta mas
de 200 géneros de plantas
incluyendo chile y tomate
Los síntomas inician con el debilitamiento
de hojas, tallos y flores; las lesiones se
extienden rápido y forman áreas
acuosas
 En las hojas se presentan
manchas anulares, semejan
tizón

Los daños en frutos inician con manchas

suaves de color verde olivo, las cuales
pueden extenderse hasta cubrir todo el
fruto
En almácigos causa un ahogamiento
En los frutos en el pedúnculo puede causar una
pudrición suave que pudiera confundirse
con una infección bacteriana
Las temperaturas de 18 a 32 °C
y humedades relativas de 90-95%
son las que favorecen la enfermedad
en regiones tropicales y subtropicales
en campo.

Sobrevive a las condiciones adversas

como estructura de resistencia en el
suelo o como micelio en residuos de
la cosecha anterior
 La planta que se lleva al campo debe ir sana; en campo se
recomienda colectar los residuos y destruirlos, no introducir
altas densidades de siembra ya que incrementan la humedad
relativa
 La solarización del suelo nos va dar buenos resultados, sin
olvidar que algunos fungicidas como iprodiona, dicloran,
fluazinam, vinclozolin, tebuconazol, entre otros. Los fungicidas
deben aplicarse bajo un conocimiento de los grupos toxicológicos
para no generar resistencia
Cancer bacteriano
“ojo de pájaro”
Clavibacter michiganensis
subsp. michiganensis
La marchitez puede desarrollarse gradualmente
y después generalizarse para destruir todo el
Follaje.
Sobre los tallos, vástagos y pedicelos
de las hojas aparecen bandas de
colores claros, a menudo a nivel del
punto de unión de los peciolos y
tallos
Mas tarde pueden agrietarse los
tallos y formar cánceres. Cuando
el clima es húmedo por los cánceres
puede observarse un exudado
muscilaginoso que puede extenderse
hasta hojas y frutos
Los síntomas en los frutos son
pequeñas manchas blancas aguanosas
cuya parte central sobresale ligeramente
se vuelve rugosa y adquiere la forma
de un “ojo de pájaro”
Le favorecen las temperaturas de 18 a 24°C y
humedades relativas de un 80% contribuyen al
desarrollo de esta enfermedad
La baja intensidad de la luz y altas
concentraciones de nitrógeno
agudizan la evolución de la
enfermedad

La enfermedad se va a sistémica
y tiene la capacidad de poder
transmitirse por semilla
Se pueden reducir sus efectos
al introducir planta sana,
desinfección del sustrato de
los almácigos con vapor o calor,
desinfección de la semilla con
hipoclorito de calcio; rotación de
cultivos de al menos 3 años
con especies no hospedantes,
incorporación profunda de
residuos. Aplicación de metan
sodio
 Pseudomonas syringae p.v tomato
PECA BACTERIANA
Ampliamente distribuida es una enfermedad
cosmopolita
Puede afectar las hojas, tallos, peciólos y frutos de
la planta
Los síntomas foliares se
presentan con manchas
color café oscuro a negro,
pueden estar rodeadas con
bordes amarillos
cuando las lesiones se juntan
grandes áreas de la hoja
mueren
Las condiciones de temperaturas
de 15 a 25 °C y exceso de lluvia
favorecen el desarrollo de la
enfermedad, esta se ve
incrementada con los riegos por
aspersión

La bacteria puede sobrevivir en

varios cultivos y malezas
El uso de productos a base
de cobre la controlan
perfectamente bien
Si el daño es muy grande puede
aplicarse un antibiótico agrícola
No realizar riegos por aspersión
La desinfección de la semilla es
recomendable ya que puede
venir en semilla, esta puede ser
agua caliente a 45°C por 30 min
Mancha bacteriana
Xanthomonas vesicatoria
Se encuentra en todos los lugares
donde se cultiva tomate y chile
 Los primeros síntomas inician con
manchas oscuras en las hojas, puntos
circulares de menos de 3 mm de tamaño
se vuelven angulares y de apariencia
grasosa

Las lesiones tienden a ser mas

abundantes en el follaje apical
En poco tiempo el centro
de las lesiones se reseca y
agrieta y pueden estar rodeadas
por un halo amarillo
 Las lesiones en los frutos comienzan como
pequeños puntos negros, levantados que
pueden estar rodeados de un halo blanco
estas lesiones pueden agrandarse hasta
4 o 5 mm y se tornan de color negro

También pueden ser de orillas

Sobresalientes con centros Las lesiones en los frutos
hundidos
 Las condiciones que la favorecen son
temperaturas de 24 a 30°C y alta
precipitación; la bacteria puede sobrevivir
en restos de cultivo, plantas voluntarias, en
semilla y en maleza.

La enfermedad se produce por las lesiones

que causa la lluvia sobre las ramas, insectos
o pulverizaciones que se hagan a alta
presión. El riego por aspersión favorece la
enfermedad
Manejo: realizar recolección y
destrucción de residuos y plantas
voluntarias; sembrar semilla libre
de la enfermedad ya que esta puede
venir infectada, pues se puede
transmitir por semilla
la aplicación de productos a base de
cobre o aplicación de antibióticos
agrícolas
Marchitez bacteriana
Ralstonia solanacearum
distribución mundial en áreas
tropicales y subtropicales
Los síntomas inician con la
caída de las hojas basales,
seguido de la marchitez total
de la planta
 Cuando el tallo se corta, este
exuda un liquido gris gelatinoso
al hacer un corte longitudinal
en el tallo se aprecia una
decoloración vascular

La marchitez externa de la
planta se hace evidente al
bloquearse la absorción
de agua
Las temperaturas de 29 a 35°C
y los altos niveles de humedad
en el suelo benefician el
desarrollo de esta enfermedad
Puede sobrevivir en el suelo en
donde infecta a las raíces,
los insectos la pueden dispersar
también en agua de riego
o por el equipo de cultivo
Manejo: desinfección de los
sustratos usados como almácigos
uso de semilla sana y certificada
en campo se puede aplicar metan
sodio antes del trasplante
Virosis presentes en chile y tomate en México
Virus mosaico del tabaco
(TMV), se transmite por
Semilla y mecanicamente
Virus mosaico de la alfalfa
(AMV) se transmite por semilla
Y por áfidos
Virus mosaico del pepino
(CMV) Trasmitido por semilla
Y por áfidos o pulgones
Virus Y de la papa
Transmitido por áfidos
Virus jaspeado del tabaco
(TEV), transmitido por áfidos
Virus de la marchitez manchada
del tomate (TSWV) trasmitida por
trips
Virus del enrrollamiento de
la hoja de la papa (PLRV)
transmitido por pulgones
Transmitidos por
moscas blancas, geminivirus
Moho blanco

Sclerotinia sclerotiorum
Tallos huecos en donde
se halojan los
esclerocios
Apotecios
Cenicilla en tomate de cáscara
Oidium sp
Es más común en los
estados de México
y Morelos

Después de
floración
Síntomas:

Enfermedad que se
puede reconocer por unos
pequeños puntos blancos o verde
pálido
Localizados en las partes
bajas de la planta (base tallo,
ramas y hojas de abajo)
 Produce hifas abundantes
los conidios son rectangulares
ovalados o elípticos, hialinos, sin septas
 Las cenicillas causan daños considerables en áreas
húmedas, frescas o calientes, son mas frecuentes en
lugares de clima caliente y seco, los conidios no necesitan
de agua libre para germinar.
Manejo

Aplicaciones de fungicidas
tales como: triadimefon,
triadimenol, tebuconazol,
myclobutanil, propiconazol,
trifumizole, meltatox,
saprol, azoxystrobin, stroby,
flint (Mendoza, 2000).
MANCHA DE LA HOJA
Cercospora physalidis
En México se encuentra en el
Edo. de México y Morelos

Síntomas: se caracteriza por

formar manchas foliares de
forma circular de color café
a café grisáceo, presenta
anillos concéntricos y al
madurar la lesión, ésta se
torna más clara
provoca defoliación
 Conidióforos nacen en facículos
densos y divergentes, rectos a
ligeramente curvados
Conidios aciculares, aveces cilíndricos, rectos o curvados
truncados en la base y con puntas subobtusa o roma
Le favorecen las T° altas, los
conidios requieren de alta humedad
para germinar y penetrar

Germinación de 15 a 20°C, los

conidióforos se forman a HR de
81 a 100% y T° de alrededor de
27°C, una esporulación copiosa
ocurre a mas del 93% de HR y T°
menores de 32°C

Sobrevive en residuos de cosecha o

en plantas silvestres
Manejo

Eliminación de residuos
evitar plantaciones densas
rotación de cultivos
aspersión de fungicidas