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FACULTAD DE INGENIERÍA
PROYECTO CURRICULAR INGENIERÍA INDUSTRIAL
La práctica de laboratorio está orientada a la caracterización y desarrollo del proceso de elaboración de una barra cosmética
(labial), por medio de la observación directa y la experimentación en las diferentes fases de transformación del producto.
Obteniendo un conocimiento del proceso a menor escala e identificando la función de cada materia prima dentro de la
fabricación del producto final.
2.ABSTRACT
The Laboratory practice is oriented to the characterization and development of the process of elaboration of a cosmetic bar
(labial), through direct observation and experimentation in the different phases of transformation of the product. Gaining
knowledge of the process on a smaller scale and identifying the role of each raw material within the manufacture of the
final product
su
i) ACEITE DE ALMENDRAS: El aceite de almendras
Cera de abejas. (10g)
es un compuesto de grasas monoinsaturadas, ácido oleico
Cera carnauba. (15g)
y ácidos linoleicos, con un color transparente del tono
Vaselina. (25g)
ámbar y cuyo olor es dulce y suave. Para obtener la
Lanolina(5g)
cantidad de beneficios del aceite de almendras se debe
usar en un porcentaje 100% natural. Entre las Estearato de Etilo. (15g)
propiedades que destaca el aceite de almendras, destacan Glicerina. (10g)
la propiedad hidratante y exfoliante. Tiene propiedades Aloe Vera (5g)
de brillo, pues permite lucir una piel suave, tersa y Aceite Complementario (5g)
radiante. [11] Aceite de coco (20g)
Colorante y Aroma al gusto.
j) ACEITE DE COCO. Sobre la piel, el aceite de coco
virgen, ayuda a suavizar y a hidratar, con lo que es Material de laboratorio:
perfecto para ayudar en algunas de las zonas del cuerpo ● 1 balanza
que más hidratación necesitan como los labios, zona del ● 1 termómetro
cuerpo que más expuesta se encuentra a los cambios ● 1 agitador de vidrio
climáticos y del medio ambiente [12] ● 1 espátula
● 1 olla pequeña para baño maría
k) AROMA: Los aromatizantes son aquellas sustancias ● Vaso de precipitado
que proporcionan sabor a los alimentos, modificando sus ● 1 recipiente
características organolépticas y haciendo que se vuelvan
más dulces, agrios, salados, ácido. En la preparación de
alimentos se emplean mucho porque son sustancias que
aportan un determinado aroma para modificar el sabor u 6. PROCEDIMIENTO
olor de los productos alimenticios o enmascáralos. De las
características de los alimentos, el olor es la más
importante ya que condiciona el sabor de la comida. El
sabor de la comida puede ser fácilmente alterado si se le
cambia su olor, pero manteniendo el mismo gusto. Esto
está ejemplificado en la mayoría de los refrescos, ya que,
aun teniendo la misma base, tienen muchos sabores
distintos debido al uso de aromatizantes.[13]
MATERIALES Y REACTIVOS.
Reactivos:
DIEGO AMAYA:
Imagen 2
Imagen 1
En la dos primeras imágenes, observamos con detalle la
forma en la que pesamos los dos primeros materiales
(alcohol cetílico y cera de abejas). El primero de ellos a
través de un recipiente tarado anteriormente y en
segundo directamente.
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Imagen 3 Imagen 5
Imagen 4 Imagen 6
Imagen 7 Imagen 9
Imagen 8 Imagen 10
Imagen 11 Imagen 13
Imagen 12 Imagen 14
En estas dos imágenes podemos evidenciar la fusión de En la imagen 13, podemos ver como la mezcla ya se
todos los materiales que fueron sometidos a temperatura encuentra totalmente homogénea y en estado líquido.
mediante el baño maría. Aunque aquí no se ve la mezcla Para este proceso se decidió no incorporar ni aroma ni
final totalmente líquida, si se ve como se van colorante, por lo que luego de retirar la mezcla del fuego
incorporando estos materiales a medida que se van se procedió a dejarla enfriar y a depositarla en el
derritiendo por culpa del calor. recipiente.
FERNANDO SALAZAR:
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Imagen 15 Imagen 17
Imagen 16 Imagen 18
JOHAN FORERO:
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Imagen 19
Imagen 21
Imagen 20
SANTIAGO HERNANDEZ:
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Imagen 23 Imagen 24
6.RESULTADOS.
DIEGO AMAYA:
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Imagen 27
Imagen 25
JOHAN FORERO:
JAIRO SAAVEDRA:
Imagen 28
Mezcla
- 10 gr alcohol cetílico
- 10 gr de cera de abejas
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Acumulación= z Gramos
105 gr−98 gr
% Error= 100 %
Se determina los gramos de acumulación que son iguales 98 gr
a z gramos; la acumulación representa las pérdidas
resultantes en el proceso, dichas pérdidas tienen su %Error=7.14 %
justificación en factores relacionados con el error en la
medición y los instrumentos utilizados en donde se
adhieren partes del producto ya que al ser un producto
bastante denso se adhiere más al recipiente, también se %Error Fernando Salazar
puede considerar que los aromatizantes agregan masa a
el producto final que ayuda a que se produzca esta Para este proceso no se emplea C 4 H 8 O 2, se agrega
variación de materia en el producto final. Además, colorante naranja, por lo que la masa teórica queda de la
podemos calcular el error en la fabricación de la barra siguiente forma:
labial de la siguiente forma:
Masateorcia= Mezcla1+Otros materiale s
MASA TEÓRICA
Masateorica=105 gr+ 1 g r
Mezcla
Masateorica=106 gr
10 gr C 16 H 34 O+ 10 gr Cera Abejas+15 gr Cera Carnauba+25 gr Vaselina+5 g Lanolina+ 15 gr C 4 H 8 O2 +10 gr C3 H
106 gr−99 gr
Otros materiales % Error= 100 %
99 gr
1 gr colorante=1 gr %Error=7.07 %