0 оценок0% нашли этот документ полезным (0 голосов)
126 просмотров4 страницы
Описание:
ФАКУЛЬТЕТ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА осуществляет подготовку на очной и заочной формах обучения по направлению подготовки: 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. Профиль: Технология мучных и кондитерских изделий
ФАКУЛЬТЕТ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА осуществляет подготовку на очной и заочной формах обучения по направлению подготовки: 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. Профиль: Технология мучных и кондитерских изделий
ФАКУЛЬТЕТ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА осуществляет подготовку на очной и заочной формах обучения по направлению подготовки: 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. Профиль: Технология мучных и кондитерских изделий
РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО 19.03.02 Продукты питания из БИЗНЕСА растительного сырья осуществляет подготовку на Профиль: Технология мучных и кондитерских очной и заочной формах обучения изделий: владеют навыками организации работы предприятий пищевой промышленности; по направлению подготовки: внедряют систему управления безопасности 19.03.02 Продукты питания из пищевой продукции; растительного сырья разрабатывают новейшие технологии функциональных продуктов питания; Профиль: Технология мучных и применяют знания по разработке кондитерских изделий международной нормативно-технической документации на новую современную Развитие пищевой промышленности вызвало продукцию; повышенную потребность в молодых умеют проводить аттестацию и высококвалифицированных кадрах для работы в сертификацию услуг ресторанного хозяйства; этой отрасли. применяют знания в сфере коммерческой деятельности на рынке кулинарной продукции Образовательная программа бакалавриата страны и менеджмента качества за рубежом; нацелена на обеспечение подготовки имеют профессиональную подготовку в высококвалифицированных специалистов, сфере управления предприятиями пищевой обладающих необходимым уровнем ключевых промышленности; компетенций для современной пищевой умеют проводить оценку качества промышленности. Выпускники по профилю: Технология продукции, услуг и технологических Подготовка бакалавров по данному процессов, оборудования; мучных и кондитерских изделий направлению проводится выпускающей кафедрой технологии и организации производства владеют навыками проектирования могут занимать следующие объемно- планировочных решений. должности: продуктов питания имени Коршуновой А.Ф. Кафедра технологии и организации производства продуктов питания имени технолог пищевого производства; Коршуновой А.Ф. за время своего существования технолог общественного питания; подготовила целый ряд конкурентоспособных специалистов, которые сегодня работают в заведующий производством предприятиях пищевой промышленности не общественного питания; только в нашем регионе, но и в странах СНГ и инженер технологического цеха по консервных заводах, пивоваренных заводах, Тел.: (062) 305–06–73 переработке продовольственного компаниях по производству безалкогольных http: //donnuet.education сырья; напитков, соков, минеральной воды, E-mail: info@donnuet.education хладокомбинатах и предприятиях по руководитель высокотехнологичного производству пищевых концентратов, в Факультет ресторанно-гостиничного производства; организациях, специализирующихся на бизнеса: инспектор службы по контролю производстве детского и лечебно- 283055, г. Донецк, качества и сертификации профилактического питания. Также базами пр. Театральный, 28, продовольственного сырья, практик выступают лаборатории, научно- 3-й уч. корпус, ауд. 3216 полуфабрикатов и готовой кулинарной исследовательские институты и проектно- Тел.: (062) 304-50-89 продукции и т.д. конструкторские организации. Обучение студентов проводится в Формы и сроки обучения по МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ аудиториях и лабораториях, оснащенных образовательной программе ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
компьютерной техникой, современным бакалавриата: ГОСУДАРСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО
технологическим оборудованием. очная форма обучения: 4 года; ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ заочная форма обучения: 5 лет. «ДОНЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ТОРГОВЛИ ИМЕНИ МИХАИЛА ТУГАН – БАРАНОВСКОГО» На время обучения иногородним студентам предоставляются благоустроенные В 2020 ГОДУ ИСПОЛНЯЕТСЯ 100 ЛЕТ! общежития в центре города
Факультет ресторанно-гостиничного бизнеса
Производственная практика студентов
проходит на ведущих предприятиях пищевой НАШ АДРЕС: промышленности: хлебозаводах, Приемная комиссия университета: кондитерских фабриках, молочно - 283050, г. Донецк, консервных комбинатах, плодоовощных ул. Щорса, 31, 1-й уч. корпус, ауд. 1231, Направление подготовки 19.03.02 ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Профиль: Технология мучных и кондитерских изделий