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HYGIÈNE
QUALITÉ Sécurité
›_Analyse des points critiques.
Il appartient à chaque entreprise ou collecti-
›_Mise en place des bonnes pratiques
La Qualité ne peut et ne doit plus être vécue vité, maillon de la chaine alimentaire de
d’hygiène.
aujourd’hui comme un surcroît de mettre en place les moyens lui permettant
›_Optimiser la sécurité des denrées
contraintes. Un système de Management de d’atteindre les objectifs fixés par la
alimentaires.
la Qualité permet d’écouter, d’arbitrer et de réglementation, dont celui d’assurer la
contrôler. C’est-à-dire identifier et gérer les sécurité et la salubrité des denrées alimen-
risques de l’entreprise afin d’adopter une taires.
stratégie d’anticipation et de gestion Hygiène
pragmatique et efficace. ›_Veille et conformité réglementaire.
ENVIRONNEMENT › _Évaluation des risques
(document unique, POI, …).
SÉCURITÉ ›_Maîtrise des risques.
Les temps sont révolus où le premier souci
de tout investisseur était surtout axé sur sa
La santé et la Sécurité au travail font partie capacité de production. Les besoins
des préoccupations des chefs d’entreprise. toujours plus exigeants des consomma- Environnement
Or, les exigences de la société évoluent et se teurs, des marchés et les soucis d’intégration ›_Veille et conformité réglementaire.
renforcent continuellement. La sécurité, des dimensions de développement durable ›_Gestion des déchets.
comme les aspects sécurité et environne- dans le processus de développement ont ›_Efficacité dans la gestion des
ment, entraînent des enjeux économiques, fait que les audits environnementaux ont ressources et prise en compte
d’image, juridiques et éthiques pour les acquis une notoriété davantage croissante des impacts.
entreprises. du côté de l’offre.
NOS SUCCÈS
• 1er prix qualité (EDENA 1999 - MFQ).
• 1ère tri-certification à la Réunion (SCPR).
• 1er prix développement durable au niveau national
(EDENA 2003).
• Deux 1ers Ecolabel Européen à la Réunion
(Palm Hôtel et Iloha Seaview Hôtel 2015).
• 1ère ISO 22000 à la Réunion (Sucrerie du Gol)
CONSEIL
›_Optimisation de votre organisation.
›_Mise en oeuvre de système de management QHSE.
›_Préconisation sur la maîtrise opérationnel (Sécurité des denrées alimentaires,
sécurité des personnes et des biens, POI …).
AUDIT
›_Audit à blanc en vue de la préparation de l’audit de certification.
›_Audit interne pour vérifier la conformité de votre système de management
vis-à-vis des exigences normatives et autres.
›_Évaluation de conformité réglementaire.
FORMATION
›_Formation ISO 9001-V2015.
›_Formation ISO 14001-V2015.
›_Formation OHSAS 18001, futur ISO 45001.
›_Formation HACCP (Hasard Analysis Critical Control Point).
›_Formation ISO 22000.
›_Formation auditeur interne.
›_Et bien d’autres …
Nos partenaires
›_SGS, organisme certificateur.
›_KOMELA FORMATIONS, centre de formations proposant la préparation
du Certificat de Qualification Professionnel de Coordonateur QSE.
KAZ Consulting
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97400 Saint-Denis
Île de la Réunion
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