En química, los enantiómeros (del griego 'ἐνάντιος', enántios, "opuesto", y 'μέρος', méros, "parte" o

"porción"), también llamados isómeros ópticos, son una clase de estereoisómeros tales que en la

pareja de compuestos la molécula de uno es imagen especular de la molécula del otro y no son
superponibles. Cada uno de ellos tiene, en su nombre, la letra correspondiente: R (del latín rectus,
derecho) o S (del latín sinister, izquierdo).1Los compuestos enantiopuros son muestras que poseen,
dentro de los límites de detección, solo una de las dos moléculas quirales.2

Índice

 1Propiedades
 2Características
 3Representación
 4Nomenclaturas
o 4.1Formas dextro y levo
o 4.2Nomenclatura D-L
o 4.3Nomenclatura R-S
 5Separación de enantiómeros
 6Véase también
 7Referencias

Propiedades[editar]
Las dos formas enantiómeras tienen las mismas propiedades físicas excepto la interacción con
la luz polarizada en un plano. Puede ser que un isómero desvíe el plano de polarización hacia la
derecha, mientras el otro isómero lo desvíe en la dirección contraria; sin embargo, esta propiedad
óptica no está relacionada en absoluto con el tipo de enantiómero, es decir, si la molécula es un
enantiómero D o L, sino con el carácter levógiro o dextrógiro de la molécula; pudiendo ser L-
dextrógiro o L-levógiro o un D-dextrógiro o D-levógiro.

Los dos enantiómeros de la talidomida: la (R)-(+)-talidomida es sedante y no teratógena; su isómero óptico, la

(S)-(–)-talidomida presenta acción teratógena.3

También tienen las mismas propiedades químicas, excepto si reaccionan con otras moléculas
quirales. De hecho, los enantiómeros son moléculas quirales. Por eso, presentan actividad biológica
muy diferente ya que la mayoría de las moléculas presentes en los seres vivos son quirales. Por
ejemplo, la R(-)adrenalina es más potente que la S(+)adrenalina.4
La mezcla en cantidades equimolares de cada enantiómero en una disolución se denomina mezcla
racémica, o racemato. Las mezclas racémicas son ópticamente inactivas debido a que los efectos
polarizantes de cada enantiómero se anulan con los del enantiómero complementario. Si un
enantiómero (R) polariza la luz 20º hacia la derecha, el enantiómero (S) la polarizará 20º hacia la
izquierda.
Se obtienen mezclas racémicas como producto de algunas reacciones químicas. Son
especialmente frecuentes en los casos que presentan intermediarios de geometría plana, cuando la
probabilidad de que un reactivo choque con la molécula por un lado es igual a la probabilidad de
que choque por el otro. En el caso de reactivos orgánicos, un carbono puede adoptar geometría
plana si tiene hibridación sp2 o si se trata de un carbocatión. En el siguiente caso se ilustra la reacción de
un carbocatión plano con aniones bromuro, para dar [(2R)-2-bromobutan-2-il]benceno y [(2S)-2-
bromobutan-2-il]benceno en cantidades idénticas:

El producto es, por tanto, una mezcla racémica. Los mecanismos de reacción E1 y SN1 producen
intermediarios catiónicos, lo que suele dar lugar a racematos. No suele ser de interés sintético, pues
si nos interesa un solo enantiómero tendríamos que descartar la mitad de los productos obtenidos.

Polarímetro para medidas de rotación específica.

Características[editar]
Las moléculas que contienen un estereocentro (carbono asimétrico, centro esterogénico o centro
quiral) siempre son ópticamente activas (quirales). Aunque esto no es cierto necesariamente para
algunas moléculas con más de un estereocentro. Este es el caso de las formas meso. Los
enantiómeros tienen las mismas propiedades químicas y físicas, a excepción de su respuesta ante
la luz polarizada (actividad óptica). Por ello se los denomina isómeros ópticos.
Las moléculas aquirales, sin estereocentros, son ópticamente inactivas.
La rotación específica de la luz polarizada, que se mide por medio de un polarímetro, es una
propiedad física característica de la estructura de cada enantiómero, de su concentración y del
disolvente empleado en la medición.
La medida de la rotación específica indica la composición enantiomérica del producto.

Rotación Rotación
Enantiómero Imagen Enantiómero
específica específica

(-)-2- (+)-2-
-23.1º +23.1º
Bromobutano Bromobutano

Ácido Ácido
(-)-2- (+)-2-
aminopropanoico -8.5º aminopropanoico +8.5º

(L)-(–)-Alanina (D)-(+)-Alanina

Ácido Ácido
(+)-2- (-)-2-
hidroxipropanoico +3.8º hidroxipropanoico -3.8º

Ácido (+)-láctico Ácido (–)-láctico

(R)-(+)-Limoneno +94º (S)-(–)-Limoneno -94º

Representación[editar]
 En la proyección de Fischer, los enlaces horizontales apuntan hacia delante y los enlaces verticales
apuntan hacia atrás.

Por comodidad, los enantiómeros se suelen representar mediante la proyección de Fischer.

Ésta consiste en imaginar que se observa la molécula de tal manera que dos de los enlaces
(representados horizontalmente) están hacia adelante y los otros dos (representados
verticalmente) hacia atrás. De esta forma se constituye una especie de cruz, con el carbono
asimétrico en el centro, mostrándose como la intersección de las líneas. Los grupos que se
encuentren en la línea horizontal (X, Z) están hacia delante, y los verticales (W, Y) en la parte
de atrás.

Nomenclaturas[editar]
Formas dextro y levo[editar]

Enantiómeros.

Un enantiómero que rota el plano de la luz polarizada hacia la derecha (en el sentido de las
agujas del reloj), se dice que es dextrorrotatorio, dextrógiro o una forma dextro, y suele
colocársele al nombre de éste una letra "de" minúscula (d), o un signo positivo (+). Si lo hace
hacia la izquierda, es levorrotatorio, levógiro o una forma levo, y suele colocársele como
prefijo al nombre una letra "ele" minúscula (l), o un signo negativo (–5). La única forma de saber
si es el enantiómero l o el d es experimentalmente.

Nomenclatura D-L[editar]
Artículo principal: Nomenclatura D-L

Se parte de la proyección de Fischer: se proyecta la molécula sobre el plano del papel con las
siguientes condiciones:
 1. La cadena carbonada se sitúa en vertical, con los grupos que la integran en dirección a
la parte posterior del plano.
2. La cadena se orienta con la parte más oxidada hacia arriba y la más reducida hacia
abajo.
3. Los sustituyentes que no integran la cadena carbonada quedan horizontales y están
dirigidos hacia la parte anterior del plano.6
Cuando se aplica este convenio, llamamos isómero D al que presenta el grupo funcional a la
derecha desde el punto de vista del observador, y llamamos isómero L al que lo tiene hacia la
izquierda.

 en las pentosas y hexosas, se considera grupo funcional al grupo OH del penúltimo carbono

(por ser el carbono asimétrico más alejado del grupo aldehído o cetona)
 en los aminoácidos se considera grupo funcional al grupo amino (NH2) del segundo carbono
(carbono a, también llamado carbono α)
Nomenclatura R-S[editar]

Ejemplo de aplicación de las reglas de Cahn-Ingold-Prelog.

Una forma no experimental para nombrarlos es la que sigue las reglas de Prelog-Ingold-Cahn:

Consiste en numerar a los grupos o átomos enlazados al carbono asimétrico, de acuerdo a su
prioridad (el número 1 al más importante y el 4 al de menor importancia), si según el orden de
las manecillas del reloj (sin contar al de menor importancia) este sigue su misma dirección se
coloca una erre mayúscula (R), mientras que si es en sentido contrario a las agujas del reloj una
ese minúscula (s). En el caso que el grupo o átomo con menor prioridad se encuentre adelante
según la proyección de Fisher (en la horizontal), se considera que se está viendo desde atrás
de la molécula, por lo que se considera al revés. En otras palabras si según Prelog-Ingold-
Cahn, es R se debe considerar como S. En el caso en que exista más de un carbono asimétrico
debe colocarse junto a la letra R o S, el número del carbono correspondiente.
La prioridad del átomo es definida en primera instancia por su número atómico o peso atómico
en orden creciente (normalmente el de menor prioridad resulta ser un hidrógeno), y en segunda
instancia por el número atómico de los átomos a los que está enlazado, considerando dobles
enlaces como si estuviera unido a dos de esos átomos y de manera análoga los triples enlaces
como si estuviera unido a tres de esos átomos. No existe ninguna relación entre si resulta ser el
enantiómero R o S ó si el plano de luz polarizada es desviada a la izquierda o a la derecha.
Existen indistintamente enantiómeros R que desvían a la izquierda o a la derecha y con el S lo
mismo. La razón es que Levo o Dextro se determina experimentalmente y la R y S es un criterio
con normas teóricas impuestas artificialmente.

Separación de enantiómeros[editar]
La separación de enantiómeros presentes en una mezcla racémica se denomina resolución.
Los métodos de resolución más utilizados son:

 La resolución química consiste en la separación de los enantioméros mediante la

conversión de la mezcla racémica en una mezcla de diastereoisómeros. Para ello, la
mezcla de enantiómeros se hace reaccionar con un compuesto quiral, denominado agente
de resolución, de modo que los enantiómeros se transforman en diasteroisómeros, los
cuales se pueden separar mediante destilación, cristalización o cromatografía. Una vez
separados, se procede a la eliminación del agente de resolución para obtener cada uno de
los enantiómeros puros.

 La resolución cromatográfica se basa en la utilización de técnicas

de cromatografía empleando como fase estacionaria un compuesto quiral. La separación se
sustenta en la diferente interacción de ambos enantiómeros con la fase estacionaria quiral.
El enantiómero que forma complejos más estables con la fase estacionaria quiral se mueve
más lentamente que el enantiómero que forma complejos menos estables; como resultado,
eluyen a diferentes velocidades y se separan a lo largo de la columna.