Salimos al entorno social

y natural e invitamos al
entorno social y natural
Beatriz Goris y Claudia Díaz

Todo lo que nos rodea es una formo proponen una inagotable cantidad de
Silenciosa de enseñanza.
experiencias. Para eso hay que recorrer-
M. Morales Pelejero
lo, entrar en la trama social, para llegar
a identificar las particularidades y dife-
rencias de los diferentes paisajes urba-
nos. Para llevar a cabo ese análisis del
Aproximaciones a una ambiente, para entrar en contacto direc-
propuesta basada en
el estudio del medio
ambiente social

Esta propuesta se apoya en el deseo de

recuperar el medio ambiente al que el
niño pertenece.

Hablamos del medio ambiente como

fuente de saberes, proponiendo recupe-
rar el entorno, como un texto a ser leí-
do, resignificando lo habitual, transfor-
mando la cultura cotidiana en objeto de
estudio. Para que el niño pueda aproxi-
marse a la comprensión del lenguaje de
ambiente, un ambiente, su ambiente,
lleno de sonidos, colores, olores, perso-
nas, lugares, objetos, que adquieren fi-
sonomías particulares y propias que
 38
to con él, es necesario recorrerlo, y en
este marco, las salidas al entorno son el
eje sobre el cual ha de girar esta pro-
puesta. El ambiente no puede ser expli-
cado desde el universo de la sala, no
puede ser explicado desde la teoría mis-
ma, o desde el relato; el ambiente es al-
go dinámico que sólo puede ser com-
prendido en la medida del contacto que
se tenga con él.
Pero el ambiente también puede entrar
a la sala a partir de personas que al ser
convocadas han de dar al niño claves
para su lectura y explicación. Son estas
dos modalidades, la salida al medio y
la invitación al media, las que han de
aproximar al niño las herramientas para
que vaya acercándose a una mejor
comprensión de su realidad, favorecien-
do la autonomía, el sentimiento de per-
tenencia, la comprensión de su entorno
como el producto del esfuerzo de las
personas, y por sobre todo aproximarlo
al respeto por las diferencias y la diver-
sidad que el ambiente presenta como
cualidad inherente.
Indagamos el
medio social
La indagación del medio, como se ha
educación en los primeros años / 55
dicho, gira en torno a la importancia
que las salidas tienen como propuesta
para acceder a su estudio, pero estas
salidas tienen momentos que lo estruc-
turan y no pueden ser obviados, no se
sale a ciegas, no se va a ver cualquier
cosa que nos gusta, las salidas forman
un todo que debe ser planificado.
Nos preparamos para
salir al e nn
Las salidas son un recurso valioso para
la indagación del ambiente para las
ciencias naturales, al igual que para las
ciencias sociales. Si bien es cierto que la
mayoría de las actividades pueden reali-
zarse en la sala, patio o parque de la es-
cuela, el trabajo en torno a otros conte-
nidos requiere que salgamos al encuen-
tro del ambiente natural.
Pero sabemos que no hay que salir
por salir, por lo tanto será conveniente
que la salida sea planteada cuidadosa-
mente considerando que es uno de
los ejes fundamentales para el desa-
rrollo de una unidad didáctica y de un
proyecto.
Las grandes y pequeñas ciudades ofre-
cen muchos lugares interesantes para
poder conocer y relevar información
que permita a los niños profundizar o
ampliar sus conocimientos sobre el
ambiente natural. Los lugares que ori-
ginan más salidas son los jardines zoo-
lógicos, los jardines botánicos, las pla-
zas y los parques cercanos a la escuela,
bosques, riachos y ecosistemas huma-
nos donde pueden realizarse interesan-
tes experiencias: huertas, granjas y
chacras. En los últimos años surgieron
nuevas propuestas referidas a un tipo
de museo: los llamados "museos inte-
ractivos de ciencias" que mediante téc-
nicas y actividades participativas, esti-
mulan el descubrir, el espíritu investi-
gador del niño y el disfrute de la mues-
tra.
El antes del docente,
la indagación en el
medio social
y natural
El momento que ini-
cia el recorrido es la
etapa previa del traba-
jo que el docente tiene
que hacer para poder
posteriormente transformar este recorte
en una propuesta pedagógica. Esto es el
relevamiento lo más exhaustivo posible
de la realidad a indagar con el niño,
que significa relevar un entorno. Vamos
ahora a sistematizar esa información en
función de la elaboración de un diseño
didáctico para desarrollar con los niños.
La indagación que el docente debe ha-
cer del entorno puede girar en torno a
as siguientes actividades:
OBSERVACIÓN DEL ESPACIO
Significa entrar en el tejido social, ver
la diagramación, materiales, estilos,
función de los espacios, formas en las
que se articulan.
IDENTIFICAR LOS OBJETOS
Qué caracteriza a ese espacio: un fa-
rol, un aljibe. Los objetos pueden ser
de uso específico, o bien de decora-
ción; si identificamos objetos que he-
mos de observar con los niños, el do-
cente antes debe ob-
servarlos, identificando
formas de manufactura-
ción, uso, destinatarios,
1
r materiales, cambios en
el uso. Una forma de
apropiarse de un objeto
es dibujarlo.
39 •
IDENTIFICAR PERSONAS
Quienes pueden ampliar nuestros co-
nocimientos acerca del entorno, ano-
tando lo que nos es revelado. Cuando
alguien ha vivido en un lugar durante
mucho tiempo, tiene
una gran cantidad de
información acerca de
éste, de la que no
siempre es consciente.
Pero que el docente
hable con una persona
para informase no sig-
nifica que al otro día
va a ir con una canti-
dad de niños a hablar con ella. La
llegada de los niños a un lugar y la
entrevista a una persona se prepara
con anticipación, oportunamente
abordaremos cuáles son los aspectos
a tener en cuenta cuando decidimos
conectar a los niños con uh infor-
mante social.
Otras formas de indagación son la
búsqueda de material gráfico (fotos,
postales, producciones artísticas) o
escrito (diarios, revistas, libros, relatos,
etc).
De todo este material el docente ha de
realizar una selección, la que estará de-
terminada por la estructura didáctica en
la que se incluirá (unidad didáctica o
proyecto), por los límites que impondrá
al tratamiento, por las características del
grupo, y la articulación de los conteni-
dos con otra sala.
Una vez que el docente ha realizado el
tamiz de la información y la acotó- deci-
dirá a qué personas va a recurrir para
que los niños obtengan información,
qué lugares va a priorizar, qué objetos.

40
seleccionará
para que los
niños anali-
cen. Toda es-
ta actividad está conducida por el pre-
guntarse qué persigue, qué pretende
que los niños aprendan, cuáles serán
los conceptos seleccionados.
La salida se ha de incluir en una estruc-
tura mayor, ya que ésta forma parte de
un momento que es la recolección de la
información; esto determina que el do-
cente ha de pensar en actividades pre-
vias y posteriores a ella. Por ejemplorel.
tratamiento de algún eje referido a la
salud puede llevar al grupo a un consul-
torio y salita de salud.
Al seleccionar un contenido para traba-
jar, un proyecto áulico o una unidad di-
dáctica en ciencias naturales, realizamos
un recorte del entorno en un contexto
real, en dónde hay otras personas, seres
vivos, objetos, etc, o sea elementos bió-
ticos y no bióticos. Cada uno de estos
elementos pertenece a una rama de la
biología, de la física, de la geología, etc.,
que aportan los contenidos propios de
cada una de ellas, los que tienen su ba-
se en los elementos naturales y están
en constante relación. Podemos trabajar
así todos los contenidos de las ciencias
naturales basándonos en nuestro am-
educación en los primeros años / 55
biente natural, físico y social.
A pesar de ello, es necesario que el do-
cente comprenda que la enseñanza de
los conocimientos relacionados con el
entorno natural no es tarea fácil en los
primeros ciclos educativos.
Diversos trabajos de psicología educa-
cional dan cuenta de las imposibilida-
41
dad y capacidad de observación y arti- pertenezca a un entorno cercano a la
des cognitivas que
cule la percepción intuitiva de los niños escuela: la plaza, el parque, la ribera de
presentan los niños
con las posibilidades de experimentar, un río, un arroyo, un lago, un estanque,
pequeños; además
dudar y cuestionarse. una reserva natural o un parque natural.
muchos maestros
demuestran poseer un manejo poco pro-
Introducir al niño en el entorno natural Estos ecosistemas seguramente habrán
fundo y desactualizado del conocimiento
significa estimularlo desde todos los sufrido alguna modificación debido a la
científico que sustentan los conocimien-
sentidos: gusto, olfato, vista, tacto para intervención humana, por lo tanto será
tos a enseñar a los niños. Esto condicio-
dotarlo de un espíritu critico para cap- conveniente que en un primer acerca-
na fuertemente las propuestas de salidas
tar la relación niño-ambiente. A la na- miento se prioricen solamente las rela-
experiencias de campo que se trabajan
turaleza es necesario interrogarla de ciones ecológicas entre los seres vivos,
en la sala. Lo que muchas veces puede
manera que el sujeto, en este caso el aunque el docente deberá saber que
ser muy atractivo para los niños podría
niño, esté de alguna manera preparado en todo ecosistema existe un conjunto
convertirse en una situación poco grata
para afrontar una confirmación a refu- de componentes que configuran el pai-
para el docente que deberá considerar
tar sus ideas. saje: la vegetación, el curso de agua, el
las características socioculturales y evolu-
relieve, las poblaciones de animales y
tivas de los niños a quienes esté destina-
Por lo expuesto anteriormente para las de vegetales. Éste es el escenario donde
da la propuesta y también el proyecto
salidas, podemos sugerir la posibilidad conviene comenzar el estudio de las re-
escolar que en algunas ocasiones tiene
de abordar las ciencias naturales desde laciones y esto hace a la organización
una actitud que tanto puede favorecer la
un enfoque ambiental, el que a su vez del trabajo del docente, que debe tener
búsqueda de información como inhibirla.
hará de marco referencial para la selec- en cuenta que un ecosistema está for-
ción de los contenidos. mado por lo que se ve y por lo qué no
se ve: la temperatura, la humedad rela-
El conocimiento del entorno natural no tiva ambiente, los habitantes macro y
se agota en una sola salida sino que microscópicos que están debajo de la
conviene plan-
tear sucesivas ex-
periencias en el
transcurso del
Muchos maestros omiten trabajar con
año de manera
los niños acerca de qué van a hacer,
secuenciada y
qué van a encontrar en el lugar de la
gradual, para ir
salida, porque pretenden impactarlos,
profundizando
provocando lo opuesto de lo que quie- o
y/o ampliando
ren lograr. Así pretenden que el grupo
los conocimien-
total:escuche el relato que pensaron pa-
tos. Estos apren-
ra la salida, pero los niños, que no sa-
dizajes pueden
ben su propósito, preguntan por ejem-
iniciarse, por
plo, cuándo es la hora de tomar la me-
ejemplo, con la
rienda y jugar. Las salidas son valiosas
aproximación a
cuando se las plantea como una activi-
un ecosistema
dad de investigación y de descubrimien-
natural (terrestre,
to. El diseño de las salidas en relación
acuático o de
con el entorno natural deberá presentar o
transición) que
una modalidad que apele a la curiosi-
 42 43

superficie terrestre y acuática, los olores, 'organizar una reO conceptual de
las señales por las que se comunican W---
121;13 s-e ron-ga apritvechlr de•
todos los seres vivos. 4, la salida en donde se expongan !as
ideas o conceptoSa enseñar.5
Esta trama no debe ser desconocida por
el docente y es en esta etapa previa >'*--g.,Flinlar: un 'Video del 'lugar o tornar.
donde se seleccionan, contextualizan y Watografías que permitan a las ni- •
jerarquizan los contenidos a enseñar rñós reconocim - lentg-aeVio deait
mediante una planificación de la expe- lugar, las-características del relle--
-. •
riencia a concretar con los niños. Una ve; las comunidades de animales yid
-1,••••••mr-I• •17,13d
vez que el docente elige el sistema a plantas que -Viven en él. •51-,,t- •
enseñar debe seleccio- 1.1", ••
nar un recorte del mis-
•
•
Realizar un.acopio de ros materia . -:‹
- -
mo, delimitar un sector les necesariosoue puedan usarse:
al que luego convertirá durante y después de la salida pa-
en el objeto de estu- ^ ra recoger e.ementos del entorno
dio. Esta focalización se y trasladarlosa la sale: recipientes
debe a la diversidad
--devidrio o plástico con tapa,
tellasdescarnables, Calas de cartón
y complejidad de
y de maderapetiquetaSIO•ozas de_
las redes o tramas
tela, alambre para atar,' peceras
existentes en la na- en desuso, piedras, arenatierra,
turaleza, lo que da
bolsas
_ de residuos, latas y frascos'.
una cierta peculiari- •-• —
de vidrio de diferentes tamaños; a 4;
dad al trabajo dé campo en
tijdrás, lupas, etcétera. •
las ciencias naturales. - &&•,y an•te•1:,:t ."1" ••-•
15. -1(A311_ .1%1:; 4 "Y Wa
Confeccionar un plano o croquis':
El docente debe considerar un a --1 ;4 t.-- "i.:tir
antes en el terreno, en el que
1- 0 , del espacio físico ‘'t
•
niños sale al entorno no sale a la deriva, esta actividad gira en torno a la adivi-
sale a ver algo, a indagar algo del mun- nanza, y el recuerdo.
do social. Para ello es necesario acotar
ik los interrogantes, en un momento pre- Esta forma de iniciar una salida somete a
vio el docente salió también a indagar niños pequeños a permanecer sentados
al medio desde una serie de interrogan- durante largo tiempo, basta que todos
tes, ya estuvieran éstos identificados o terminan de decir qué creen que van a
no. -El docente tiene que pensar previa- ver, mientras un docente escribe esa in-
mente acerca de aquellos interrogantes terminable lista de sustantivos, muchos
sobre los que hará girar su conversación .de ellos sin sentido. Si bien ésta fue ori-
con los niños. De lo contrario esta etapa ginalmente la propuesta para iniciar una •
2 2. se circunscribe a preguntas del orden
de: ¿qué creen que vamos a ver? y de
salida, la reflexión permanente sobre la
práctica hizo necesario una reformula-
esta forma una larga lista inconexa de ción de esta etapa, acotando la salida a
sustantivos es anotada en un papel afi- una serie de interrogantes que los niños
che, eso no es un problema a resolver, • •
han de resolver e indagar.
•
A modo de ejemplo e
,..7.-7-7.7r & _ ±... . -,-, — _=-L .
Planear- un problema a rescilver significa encontrar algunos interrogantes acerca
del mundo social cine el niño no coMice. Si nos detenernos un poco a analizar las I&
prácticascotIdianas veremos que no es poco camón escuchr q un docente for-
aue
•
mnla preguntas det- ordenne: ¿qué creen que vamoso ver én la plaza? Cabe or:e- -
°untarse, Siendo la plaza un espaciotípico,del niño (no-Inclulmosplazas que noTsu
- In ubre-ación& CaractérísticaVign.cri-a-da-s4r adirliasirrios iteigrímol a:1-i p¡ají co;
Juegos,,espaclos deportivos, etc.), es muy posible que su conocimiento del lugar &
exceda completamente,a1 del adulto. Lo Importante es preguntarse cine es lo que

;4. -,141.
4 4^. 'e el Mamila sabe acerca7le lam.leze (¿Digutén es'la plazat¿ignierí carta el pisto?
- o- ....,..
¿tuandinin juega se rompe quién loarregle etc.). ¿Por quéltlecimos queestas
deberá vilitar, recorrer 4-4-4,-;2 e, 4.22 .1W!iria..tjli
Solicitar información par correa, • preguntas prob!ematizanrPorque evitan IQ descripción o Innume- w racióri,'más ,
y analizar las posibili- por teléfono o por corred elec-71 alió-de-que dio-11;6s sí 1:1 nciéltili jai" Inte-i-roglitg- a ser nesueilos. -1,. -74r4 14: i
Ir.: ole ti 1
; Y , Cr . ••-- -1•4,, *I:. , ' ?..., - •• .01'•41
dades de trabajo que trórireo.:-
1 - 11Cat,
le ofrece en este caso
el ecosistema elegido. Para que los niños puedan acceder a la viamente el docente ha de prever
Estas propuestas complementarias le
9or ejemplo, si visita elaboración de interrogantes acerca del cuántos grupos va a formar. Es bueno
servirán al docente para organizar y
una reserva natural, mundo social es necesario que.el do- aclarar que el adulto, si no forma parte
aprovechar al máximo toda salida que
,o considerará algunos de cente los haya pensado previamente pa- de la comunidad educativa, debe ser
o se proponga.
los paisajes de ese en- ra, de esta forma, guiar la conversación . asesorado acerca de cuáles son los al-
torno (laguna, bosque de manera que la indagación se acote y cances del rol a cumplir, porque aun-
Antes de la salida
iot- de alisios, etc) ydado se focalice, evitando la dispersión. que sea un tanto obvia la.adaración,
1 qua éste posee una su- El planteo de problemas estos adultos son acompañantes de la
perficie muy ektensa para recorrerla con e La organización de la salida tarea del docente, serlaconveniente
en ciencias sociales
-o niños de-corta-edad en un breve lapso, que el docente más allá de entregarles
a
el docente deberá realizar un recorte de Plantear problemas-o interrogantes no Los niños salen en grupo, cada grupo las consignas acote aspectos tales.co-
ese ecosistemay también podrá: es tarea sendlla;.cuando un grupo de va, a cargo de un adulto: por eso pre- mo:

_
 44
El tiempo del recorrido.
La importancia de cumplir con las
consignas elaboradas sin agregados
propios. Los acompañantes han de
ser informados de que las consignas
han sido elaboradas atendiendo a un
momento previo y otro posterior, por
lo tanto es de suma importancia ate-
nerse a ellas.
Algunos aspectos del lugar que han
de indagar, cuidados, limitaciones,
evitando, como suele suceder,, que
ciertos adultos asuman un rol de au-
toridad que excede su funeión (que-
jándose con el personal del lugar, in-
cluyendo conceptos o aclaraciones
de su propia producción, etc.).
En el caso de recolectar información
interrogando personas, las preguntas
deben estar elaboradas previamente,
escritas, aclarando, que el interrogato-
rio ha de circunscribirse a las pregun-
tas que se encuentran en la tarjeta.
Si se ha de realizar una observación
se han de pautar aquellos aspectos a
observar.
Estas aclaraciones, aunque obvias mu-
chas de ellas, no lo son en el momento
de la tarea. Recordemos que la función
La educación en los primeros años /55
pedagógica es propia del docente; asi-
mismo es dado aclarar que muchas ve-
ces esta tarea puede revestir cierto ma-
tiz de prestigio en aquel que la-desem-
peña y los excesos pueden producirse.
La organización de los niños en grupas
favorece que éstos no salgan a la deriva,
sino que salgan a indagar acerca de al-
go, esto puntualiza la mirada, focaliza la
acción y favorece el tratamiento del re-
corte, articulándose con las actividades
posteriores.
Insistimos que si la salida es planificada
cuidadosamente resulta muy provecho-
sa y el docente tiene que decidir qué se
propone enseñar con la misma, no pu-
diendo limitarse a un tratamiento pura-
mente descriptivo del ambiente natural
y considerarlo corno un escenario rígido
y estático.
Una experiencia de este tipo o similar
debería permitir enseñar contenidos ta-
les como:
1. La observación sistemática
La observación es uno de los procedi-
mientos utilizados en el proceso de re-
colección de la información y un valioso
instrumento para la enseñanza de las
ciencias naturales. Hacemos hincapié en
esto para que el docente lo tenga en
cuenta en el momento de las salidas al
entorno natural. Ello facilita y amplía la
tarea de recolección de datos y es una
de las técnicas más adecuadas para el
nivel, pues el niño en esta etapa es cu-
rioso y observador, mira todo y advierte
detalles que a veces a los adultos se
nos escapan. Es una actividad intelec-
tual en donde el observador selecciona
datos relevantes del objeto a observar.
De modo tal que el observar es una
condición innata de los niños y la tarea
del docente en este caso se refiere a la
organización y a la conducción de la
observación, de tal manera que silva de
gula hacia lo que quiere enseñar, defi-
niendo qué se va a, observar y qué par-
tes del objeto o ser vivo se tendrán en
cuenta en esa observación. Por ejemplo,
cuando se quiere realizar el dibujo de
un animal, lo observarán prestando
atención a la forma, al color, a la rela-
ción de tamaño y lo dibujarán tal cual lo
ven pues se trata de obtener una infor-
mación fiel de la realidad a través de la
observación sistemática.
Si se propone trabajar desde la observa-
ción un componente abiótico de un sis-
tema natural como el suelo, podría ini-
ciar el trabajo realizando las siguientes
preguntas: ¿Cómo es el suelo de la pla-
za y el del jardín? ¿Qué hay debajo de
las baldosas de la escuela? ¿Cómo po-
demos averiguarlo? ¿Todos los suelos
son iguales?
Esta observación podrá enriquecerse
proponiendo a los niños la utilización
de alguno de los órganos de los senti-
dos: el olfato, el tacto y la vista, pudien-
do así determinar las propiedades y ca-
racterísticas de sus componentes: color
del suelo, textura y tamaño de los gra-
nos, etcétera.
2. La utilización e interpretación
de distintos tipos de registras
Por tratarse de niños que no pueden es-
cribir de manera convencional de modo
tal que sus registros no presenten du-
das, en las ciencias naturales también
podrán utilizarse alternativas como:
a Registros gráficos: por ejemplo dibu-
jar hojas de árboles del derecho y del
revés, semillas de diferentes plantas
por fuera y par dentro.
45
a Interpretar gráficos de barras que fa-
ciliten, por ejemplo, la comparación
entre el creci-
miento de dife-
rentes plantas a
-lo largo de un
período de tiem-
po.
a Realizar un her-
bario con hojas
de diario colo-
cando entre ellas hojas, flores y semi-
llas recogidas en la salida.
3. aestablecimiento de-
laciones y_conclusiones
Cucado se elaboran conclu-
siones se está realizando
una interpretación de la
información y esta inter-
pretación debe apoyarse —
en los datos que se procesan
y en las experiencias concre-
tas. Será útil, por ejemplo, la realiza-
SalimosalentornosocialynaturaleInvitamosalentorno..
ción de un gráfico donde puedan rela-
cionarse dos variables: tempe-
ratura ambiente y riego
para las plantas de los
canteros o de una
huerta escolar u otro en
el cual se relacione la se-
cuencia gráfica de la germinación de
semillas grandes y pequeñas en fun-
ción de los días de la semana. El do-
cente podrá realizar preguntas que
guiarán las conclusiones de los niños:
¿Todas las semillas son iguales? ¿De
semillas grandes, nacen plantas gran-
des? ¿Todas germinaron al mismo
tiempo?
 46
Será importante realizar un trabajo pre-
vio en el cual los niños compartan el
objetivo de la salida, realizar los ajustes
de comportamiento, distribuir las ta-
reas que les permitan explotar al máxi-
mo la experiencia y recolectar la mayor
cantidad de datos e información para
ser procesada posteriormente. Para ello
se aconseja dividir a los niños en pe-
queños grupos con tareas ya asigna-
das.
Una actividad relevante en esta etapa
será la de indagar las ideas iniciales y
recuperar experiencias previas de los
niños, por ejemplo del ecosistema a
estudiar; en este caso dicha instancia
puede resolverse por una conversación
guiada por el docente o solicitándoles
que dibujen cómo creen que será el
paisaje del lugar a visitar.
A partir de esta indagación, el docente
podrá orientar su propuesta de trabajo
que, insistimos, de ser posible no de-
bería agotarse en una sola visita al lu-
gar elegido.
Si la salida se refiere a alguno de los
ecosistemas mencionados anteriormen-
te, lo interesante será la preparación de
y con el grupo, que ellos mismos inter-
vengan junto al docente para poder
analizar y tomar decisiones referidas a
los componentes del paisaje natural
que observarán, qué registros se realiza-
rán, qué tipo de información necesita-
rán buscar, qué recursos y materiales
.t:
serán necesarios para realizar las adivi-
o
dadas, de tal manera que todos partici-
pen y elaboren junto- al docente la pla-
nificación de la salida.
-0
Durante la
salida
Una mirada desde las
ciencias sociales
El diseño de actividades a ser realiza-
das durante la salida.
Una vez que el docente ha seleccionado
algunos interrogantes que guiarán la sa-
lida, ha de diseñadas actividades que
se realizarán durante ésta, o sea que
tendrá que diseñar actividades para que .
los niños busquen informacióny activi-
dades para que la sistematicen.
Actividades que permiten la
búsqueda de la información
Como ya dijimos, durante la salida los
niños salen a indagar acerca de la pro-
blematización planteada y acordada por
el grupo. Las actividades propuestas pa-
ra la búsqueda de información, son ge-
neralmente:
Estas actividades van a ser selecciona-
das en función.de la. etapa anterior o
sea que estarán guiadas por las proble-
máticas a resolver; una salida no debe
contar con todas estas actividades, no
es necesario, si el docente realiza un di-
seño de la salida se dará cuenta de que
no son necesarias todas ellas.
Algo importante que debemos señalar:
cuando algo se mecaniza pierde senti-
do, hay una tendencia muy generalizada
a pretender abarcar todo, y ésta es la
mejor forma de puntualizar nada; gene-
ralmente se observa que el objetivo de
la salida no tiene nada que ver con las
actividades que se diseñan para la sali-
da y a su vez éstas no tienen ninguna
relación con las actividades posteriores.
Retomando lo obvio: no porque un do-
cumento curricular proponga realizar es-
tas actividades hay que agotarlas todas
en cada salida, esto lleva a una mecani-
zación de la tarea, y los niños ya saben
que después de: ¿Qué creen que vamos
a ver?, se propondrán estas actividades
que se repiten sin sentido; muchas ve-
ces se obtiene información que poste-
riormente no es retomada.
Analicemos algunas de ellas.
La observación. Es necesario enseñar
a observar; una buena observación re-
lacionada con la elaboración de com-
paraciones y conclusiones simples ha
de generar nuevos interrogantes, qui-
zás sea bueno aclarar que la-observa-
ción del mundo social es un contenido
a enseñar y un contenido a aprender.
Aunque suene obvio, a "observar" se
aprende, por lo tanto a observar tam-
bién se enseña. Es común observar
planificaciones que incluyen la,obser-
vación como actividad para una salida,
y la salida es a un parque,. cr una calle,,
47
un supermercado, aclaremos que es-
tamos trabajando con niños que no ex-
ceden los 3, 4 ó 5 años. Si preguntára-
mos a algunos adultos detalles acerca
de la calle en la que está ubicada su
casa, veríamos, no sin asombrarnos,
que poco conocen acerca de ésta. La
observación es una tarea que apunta a
establecer relaciones, elaborar conclu-
siones, identificar diferencias.
Es común tener que responder a pre-
guntas tales como: ¿Pero los voy a llevar
tan sólo a una parte? IA mi me cuesta
mucho venir con los chicos hasta aquí!
a
La observación puede focalizarse sobre
un aspecto; más allá de que después se o
continúe el recorrido, ese aspecto o por-
ción de la realidad que se ha observado
es el que se ha de retamar posterior-
mente. Cuando los niños son pequeños
una salida con una buena observación y
su sistematización mediante un dibujo
realizado por un adulto a sugerencia de
los niños, o por los niños si pueden rea-
lizarlo puede ser una actividad suma-
mente provechosa.
La búsqueda de información a
través de la observación de
espacios u objetos
Tanto espacios como objetos nos ha-
blan de una determinada realidad, cos-
tumbres, valores, historias, pero para lle-
var a cabo una observación, ya sea' de
espacios como de objetos, es necesario
acotarlos, no se puede observar un es-
pacio enorme o una gran variedad:de
objetos, es bueno priorizar ejesque nos
permitan elaborar conclusiones poste-
•
 48
riormente. Quizás podamos priorizar
funciones, y analizar objetos que cum-
plen una determinada función, a pue-
de ser posible analizar algunos objetos
sectores que son significativos por al-
guna razón en especial que se vincule
directamente con lo que el docente
pretende enseñar, o con el interrogante
planteado y da origen al proyecto, o a
la salida.
La búsqueda de Información
a partir de las personas: la
entrevista y la encuesta
Las personas son informantes para los
niños, son ellos los que transmiten algu-
nos modelos culturales, son ellos los
que pueden contar acerca de una real-
dad pasada; pero nuevamente: no abu-
semos.
La entrevista consta de una serie de
preguntas que se realizarán a una per-
o
sona, estas preguntas van a apuntar a
aquellos aspectos de.su realidad que
tendrán que ver con los interrogantes
de los cuales partimos; si bien es váli-
do que los niños realicen preguntas
acerca de su vida, costumbres y gustos
personales no debemos descuidar que
para retomar la información es desea-
ble que se acote a los aspectos señala-
dos. Otra costumbre muy generalizada
es grabar estas "entrevistas", si bien és-
te es un recurso valioso, muchas veces
sucede que, cuando se escucha lo gra-
bado, los ruidos del ambiente, las vo-
ces de los niños y la fidelidad del apa-
rato desmerecen la grabación, lo cual
no significa desecharlo, pero el docen-
te debería rescatar las respuestas váli-
das para que una vez escuchada la cin-
ta se revisen los puntos fundamenta-
les. Mientras que la entrevista consta
de una serie de preguntas que se ha
de realizar a una persona y que se ela-
boraron previamente, la encuesta es
un instrumento que consta de pacas
preguntas que se han de realizar a una
serie de personas, a forma de muestra,
y que posteriormente serán tabuladas
en un cuadro simple. Quizás sería bue-
no evaluar cuál de estos instrumentos
resulta más válido de acuerdo con la
situación.
Actividades que permiten la
sistematización de la
información
Estas formas de búsqueda de la infor-
mación remiten a su sistematización; las
observaciones pueden ser sistematiza-
das mediante:
Estos registros permitirán un trabajo
posterior cuando retornemos a la sala.
El dibujo como registro gráfico constitu-
ye una forma de invalorable sistematiza-
ción de las observaciones. Para realizar
un dibujo que dé cuenta de una reali-
dad, la persona que lo realiza debe de-
tenerse en los detalles y todo ello lleva
a una forma de conocimiento que exce-
de la simple observación y descripción.
Si bien es cierto que esta tarea no pue-
de ser realizada en cualquier lugar, por
sus características, y por ser el dibujo el
medio mediante el cual el niño se ex-
presa, se sugiere su inclusión, siempre
que sea posible.
LAS FOTOS
Muchas veces, la tarea
de dibujar se reemplaza
con las fotos, si bien
una fotografía es una
forma de obtener información y permi-
te reabordarla posteriormente, sería
bueno hacer una serie de reflexiones al
respecto:
111 En ocasiones las fotos como fuente
de información reflejan a los niños
jugando o realizando una actividad.
La foto se toma para cumplir la fun-
ción de fuente (un monumento, una
calle, un objeto), para que, una vez
en el aula pueda ser analizarla y nos
aporte información. Esta foto difiere
49
de aquella cuyo objetivo sea el re-
cuerdo de la salida, la que no invali-
da a la otra. Pero es conveniente te-
ner claro las diferencias que cum-
plen ambas, en el primer caso ha-
blamos de fotos que nos servirán de
insumos para otro momento, en el
segundo caso la foto es un recuerdo
afectivo referido solamente a ese
grupo y momento.
IP Otro aspecto a tener en cuenta
cuando se trabaja la información
que brinda una foto es que su ta-
maño, generalmente, no permite
que los niños vean los detalles, es
común ver que los niños se pasan la
foto en la ronda, la miran y la pasan,
las fotos son para analizarlas a partir
de algunos interrogantes sencillos
que llamen la atención de los pe-
queños, y lo más conveniente seña
formar pequeños grupos, repartir las
fotos y plantear algunos interrogan-
tes que dirijan su análisis. Ejemplo:
si se ha recorrido con los niños un
barrio histórico y se han tomado fo-
tos de monumentos, o construccio-
nes, sería conveniente que algunas
de estas fotos fueran ampliadas pa-
ra que se aprecien los detalles.A su
vez, si el espacio es recorrido habi-
tualmente, estas ampliaciones se
han de transformar en insumos para
otro momento. La ampliación per-
mite trabajar con el grupo detalles,
cambios, permanencias, estilos en
que una foto pequeña observada.in-
dividualmente son más difíciles de
detectar.
Otra posibilidad que permitiría.tra-
bajar con fotos que no han sido am-
pliadas es reunir a los niños-al-gni-
 50
pos pequeños con consignas que
guíen la observación.
Otras formas para sistematizar la infor-
mación como la escritura mediatizada
por el adulto, grabaciones, pueden ser
incluidas en las salidas.
Después de
la salida
Una vez de regreso
a la sala, la infor-
mación obtenida comienza a ser organi-
zada para evitar preguntas del orden de:
¿Qué vimos? o ¿Cómo era? ¿Qué fue lo
que más les gustó?
Una salida llena de sensaciones, en las
que se superaron los limites de la es-
cuela para acceder a una realidad dife-
rente, caracterizada por olores, colores,
texturas, sonidos, no debe terminar con
una ronda que cuenta escuetamente lo
visto, existen actividades que favorecen
la organización de esta información. Me-
diante éstas se vuelve a la información
recolectada, se organiza, se escuchan
grabaciones, se observan los dibujos, y
más adelante podrán desarrollarse.
la educación en los primeros años I
55
Invitamos
al entorno
a la saja
t a)
La información y las actividades diseña-
das para una salida puederrser cqmpla-
mentadas con otras en las qtrainvitá-
mos al entorno a la sala.Analicemés
qué sucede cuando el docente decide
invitar al entorno a la sala. El entorno
puede acceder a la sala para:
Contar aspectos de una realidad
pasada que puede ser acompañada
de fotos de la época.
Realizar alguna actividad artesanal
sencilla; ciertos recortes se ade-
cuan para que puedan ser realiza-
dos en la sala trabajos sencillos de
carpintería, juguetes realizados
por artesanos, etcétera.
Relatar características de las labo-
res que realizan.
Mostrar objetos propios de su pro-
fesión.
Instruir a los niños en tareas sim-
ples, por ejemplo el cuidado de la
salud, cuidados en el tránsito, et-
cétera.
Antes de la
llegada de
la visita
El entorno accede fundamentalmente a
la sala mediante la invitación de perso-
nas, ya que el trabajo con objetos y fo-
tos aportadas por la familia es una tarea
que coordina el docente. Analicemos
aspectos específicos de esta situación.
.4.1 E./ trabajo previo con
la persona invitado
A Siempre que se invita a una persona
se abordará previamente con ella la
dinámica de la clase y los alcances
del contenido a trabajar, una perso-
na no se elige al azar_ ¿Quién: quiere
venir? Esta persona va a aportar algo
a los niños y su presencia se incluye
en un marco didáctico planificado
con anterioridad. Es muy común ob-
servar a padres y abuelos que con-
curren a cocinar a la escuela, a con-
tar historias de su infancia. El docen-
te pudo haber preguntado qué ma-
má quiere venir a cocinar y así surge
el voluntario, pero esa selección se
enmarca en una estructura didáctica
(unidad didáctica o proyecto), por lo
tanto se hace necesario ha-
ber hablado con la per-
sona previamente.
¿En qué nos basa-
mos para plan-
tear esta necesi-
dad?
A La persona que
es invitada no
pertenece a la co-
munidad escolar, y
aunque así sea es
necesario que conozca,
aunque someramente el
objetivo de su visita.
A Al no conocer el mundo escolar, des-
conoce a su vez las características de
los niños, el tiempo de concentra-
ción, la tarea docente como algo pre-
viamente organizado y planificado,
esto puede llevar a que se produzcan
actividades muy extensas. De allí la
necesidad de que sepan cuánto tiem-
po han de dedicar a la tarea, o a la
exposición o al relato. Esto evitará
que el docente tenga que reiterar a
los niños que se sienten, o que escu-
chen, a la vez que no ha de producir
incomodidad o frustración en la per-
sona invitada.
51
A Un trabajo especial se ha de realizar
cuando se invitan a personas de edad
avanzada, por ejemplo especialmente
en el caso de ancianus. Actualmente
las personas de edad avanzada sue-
len sentirse marginadas del medio
social; por otro lado sus medidas de
tiempo, el deseo de ser escuchadas, y
lo vasto de sus recuerdos pasados,
no coincide, en algunas oportunida-
des, con el tiempo y los intereses de
los niños. En este caso el trabajo pre-
vio se hace indispensable para
no herir susceptibilidades.
Considerando que las
personas de edad
avanzada disponen
de tiempo, y su vi- •
sita no implica
a
una ausencia la-
boral, se les pue-
de aclarar que.ini-
cialmente los invi-
•
tan para hablar de
determinados puntos,
que cuentan con pocos
minutos porque los niños
son pequeños, que los niños les
van a hacer unas preguntas que han
Salimosalentornosocialynatural einvitamosal entorhct.,
preparado y se les consulta si pueden
contar con ellos en otra oportunidad,
ya que para el docente es más útil
saber que pueden regresar en otro
momento, que agotar su historia en
una sola oportunidad. Recuerde agra-
decerles su visita y recalcarles la im-
portancia de ésta. Cabe destacar el
impacto positivo que lograron mu-
chos docentes al demostrar a perso-
nas que se sentían marginadas que
tenían algo que dar a la escuela "su
historia", el hecho de saber que la es-
cuela contaba con ellos, dio otro color
a su existencia.
52
Por esta razón es de desear que el do-
cente informe al invitado, aunque más
no sea brevemente.
Por qué ha sido invitado, dentro del
marco de qué recorte de las ciencias
sociales.
Cuáles son los puntos que se han de
. enfatizar durante la invitación, y qué
cosas desearla que agregara.
II Por ejemplo, si 'una mamá viene a
cocinar una pasta porque se.están
trabajando las costumbreS, alifnen-
tidas de las familias de la-Sale. ert-
fatizará por qué las pastas son upa
costumbre en so familia, quizás ,
porque las hacía la abuela, o por-
que pertenece a una familia italia-
na, cómo se•transmitió este conocí-
miento, pero si la' maestra aborda •
la elaboración de alimentos:en la
casa y la • elaboración artesanal ii-i-
dústrial, se enfatizará. lá elabora-
ción, los momentos, la compra' de
los Materiales; los cuidados Y Ore-
cauciones.
1 Analizando otro ejemplo. Muchas
veces se invita a los papás a hablar
de suS trabajos. ¿Cuál es el objetivo
' de esta invitación? Si la docente-es-
tá trabajando. un contnitisiArcillffie-
ve alcigniños.ascsimpreolinau en
' las familias aigLinajtiaán
jam y que Tos.ziaharas Yriosz pueden-
realizar en-la caSafri
_. cl-
„.
que•porectrafiajW' -t.
ciben un dirieto;,szn regunta
elabobradas ofeviernent rtLeal- •
-zaries una' vez tO
.uitaintélZtree estdp;:"
Lque ellos hacen se incluirá .41Jónde
,trabajan7'(En la casa o en otro lu-
zar).. Y ¿por su trabajo reciben dinet
ro? Esto permitirá, slabárar posteL -
.riom-iente semejanzaS y diferencias.
r Pero si ebinvitado.esall?aiiil o arqui-
tecto, y su venida resooncleal trata-
miento de un contenido gil:e gira en
torno a las construcciones del entor-
' no el,trabajo previo girará acerca de
la: especificidad de ese trabajo: có-
mo se, hace una pared, dónde se
compran los materiales, y otros as-
pedos que responden a la inten-
ción que persigue el docente con
el tratamiento del tema.
B) El_ trabaje previo con los niños
Así como se ha de
trabajar previamente
con la persona que
se invita, así también
se debe elaborar
con los niños las
preguntas que serán
formuladas oportunamente.
a No nos olvidemos de cuáles
a La elaboración de preguntas para
ser formuladas al invitado. General-
mente el docente reúne a los niños
en grupos y comienza un interrogato-
rio con: ¿qué quieren preguntar? El
punto gira en torno a que necesita-
mos saber la razón por la cual vamos
a invitar a esta persona, que no sa-
bemos, por lo tanto las preguntas
han de surgir de la necesidad. Sobre
este aspecto que estamos trabajan-
do no sabemos algo, veamos a
quién podemos preguntarle. Pero.
53
preguntarle qué, preguntarle acerca zación de las personas, es tarea de
de aquello que necesitamos saber y la escuela aproximar al niño median-
no sabemos. te el diseño de este tipo de activida-
des a la idea de que las personas
Las preguntas pueden ir surgiendo; cumplen funciones en la sociedad,
cuando emerge una duda el docente que todas ellas son necesarias, pro-
con el grupo la formulan y luego la moviendo su valoración y respeto
aclararán cuando llegue el invitado; como una actitud a desarrollar.
no es necesario someter a ni-
ños pequeños a la elaboración
de un cuestionario en una so-
la clase, porque generalmente
cuando se fatigan surgen pre-
guntas sin sentido. Se puede
elaborar una pregunta y
cuando del trabajo cotidiano
surge otra duda, se anota en
un papel destinado para tal
fin. Cuando se aproxima la
visita de esta persona se leen
las preguntas, quizás la misma
tarea lleve a que alguna de
ellas ya se hayan respondido,
se evalúan cuáles son las ne-
cesarias y se organiza el lista-
do final, así se evita que los
pequeños permanezcan senta-
dos inventando más que ela-
borando.
son los objetivos de acercar al niño
al mundo de los adultos, rescatando
de esta forma la invalorable hetero-
geneidad del mundo social, resca-
tando el lugar que cada persona Salimos al
ocupa en el medio social y el aporte entorno
que da desde su lugar, por humilde
que éste sea. Aproxima la idea de Una mirada desde las
las diferencias, la diversidad y el res-
deudas naturales
peto por la tarea de las personas. En
una sociedad que apuesta a la ex- Los propósitos más importantes de esta
clusión más que a la inclusión, a la instancia son la observación' y la bús-
desvalorización más que a la valori- queda de .informaciarr
54 55

dalas al ecosistema ele- Una vez de regreso a la

gido y adecuándolas a
las características del
grupo.
Observación y percepción del paisaje.
En la planificación de
Recolección de muestras de suelo de diferentes lugares del ecosiste-
las salidas en ciencias
ma elegido.
naturales será impor-
Registro de las características del suelo: color, textura, humedad, et-
cétera. tante evitar la manipu-
lación, la recolección y
Observación y registro de la presencia de restos orgánicos: plantas,
restos de flores, restos de animales. el traslado de plantas y
animales de su hábitat
Observación y registro de la presencia de restos Inorgánicos: piedras,
vidrio, plástico, etcétera. natural. Esto puede ser reemplazado
Registro de datos meteorológicos: aspecto del cielo, presencia de nu- por otros procedimientos como las fo-
bes, de viento, lluvias recientes, la luminosidad, etcétera. tos, los videos, los dibujos, las observa-
Observación del aspecto del agua y toma de muestras de distintos sec- ciones sistemáticas que no aiteren las
tores del curso del agua. relaciones ecológicas establecidas en el
Reconocimiento de distintos tipos de vegetación: árboles, arbustos, ambiente natural. En caso contrario, de-
hierbas. berá realizarse con la consigna previa de
Identificación de plantas y animales que puedan habitar el suelo del devolverlos inmediatamente a su lugar
lugar, el tronco o hueco de un árbol, debajo de una piedra. original.
Observación de distintos tipos de plantas acuáticas: flotantes, anfibias,
sumergidas y arraigadas y de animales acuáticos: patos, cisnes, nu- Pueden surgir también imprevistos u
trias, sapos, caracoles acuáticos, etcétera.
obstáculos que el docente deberá te-
Observación de diferentes especies de animales aéreos: pájaros, ma- ner en cuenta en la realización de las
riposas, abejas, avispas y otros insectos voladores, etcétera.
actividades previstas y anticipar enton-
Observación y registro de datos relativos al comportamiento de algún ces en su planificación estrategias al-
animal: lugar donde vive, si viven solos, en parejas, en comunidades,
de qué se alimentan, cómo se comportan sus crías, qué sonidos emi- ternativas que no frustren lo cansen-
ten, etcétera. suado con los niños y lo planificado en
sus tareas. .
sala, los materiales se re-
visan y la información se
organiza, es por ello que
el docente debe diseñar
actividades para este mo-
mento didáctico durante
el cual vamos a realizar el
mismo señalamiento que
se hizo antes las activida-
des a realizar han de te-
ner una relación con las
de indagación; no se puede realizar un
sinnúmero de actividades. Analicemos
algunas de ellas.
Cuadros de barras o de doble entrada.
Van a ser usados en el caso de recolec-
ción de información a partir de perso- Al
nas, o el cruce de información sencilla.
00
Organización de las produccioneren
paneles. Los dibujos de los niños pue- II
den ser organizados en paneles por te-
mas, lugares indagados, objetos según
su función, etcétera. Esta forma de orga-
nización permite que el docente se
acerque al establecimiento de conclu-
siones simples, comparaciones, respecto
de funciones sociales, características de
los espacios, función de los objetos.

dos: hojas de papel para escribir o di- Maquetas. Son formas de organizar la
Las experiencias de este tipo poseen
bujar, lápices, cajas de madera, diarios, información recolectada a partir de la in-
ciertas particularidades exclusivas de
máquinas de foto, grabadores, video- dagación del espacio. Serán una síntesis
las ciencias naturales ya que no puede Después de
cámaras para la organización que se ha de realizar una vez que se ha
desestimarse el aprendizaje muy la salida
y utilización de diferentes ti- revisado el resto de la información; es
valioso como el uso de
pos de registro. bueno aclarar que la maqueta usada en
ciertos instrumentos
Una mirada desde las ciencias sociales, funciona como una re-
sencillos: lupas, la toma
Las anteriores actividades no ciencias sociales producción del espacio que indagó, de
de muestras: la búsque-
se agotan en este apartado, un espacio generalizado.
da de diferentes tipos de
ya que cada docente podrá' o. Actividades que pemoten la
información, la selección
enriquecerlas contextualizán- organización de la Infonnaciorr Dramatización Es una actividad que
de materiales adecua- en ciencias sociales permite reconstruir une realidad:socialj.
 57
56

y analizar el rol que cumplen las perso-
nas; en este caso es bueno aclarar que
ha de referirse a la realidad indagada,
generando a partir de ella una determi-
nada acción.
En estas actividades el rol del docente ha
de ser activo, indagando y preguntando
con el fin de que los niños puedan ex-
presar condusiones simples y poner en
palabras los conocimientos adquiridos.
Es sabida la importancia de la verbaliza-
dón en niños pequeños como forma de
expresar conclusiones.
Después de la
Salida
Una mirada desde
las ciencias
naturales
Es el momento de la evaluación inme-
diata de la experiencia y el de proyectar
lo recolectado. Cada grupo organizará la
información obtenida según criterios
previamente acordados- en cuadros sim-
tro para elaborar la síntesis grupal. En
esta instancia es importante que el do-
cente guíe la reflexión de los niños a
través de preguntas del tipo:
LCómo se organizaron?
P 7 ? • ¿Qué información tenían que bus-
car?
¿Qué lugares eligieron del entorno
natural?
¿Fueron suficientes les materiales?
¿Necesitaban más?
¿Cuáles no usaron?
¿Pudieron realizar todas las activi-
dades que tenían pensadas?
¿Tuvieron inconvenientes? ¿diales
fueron?
Las reflexiones finales sobre la salida al
a
entorno natural merecen un. apartado
también para el docente:
¿Para qué salir de la escuela?
a
¿Cuándo hacerlo?
r ¿s.•
.1 •
¿Cuáles son los.lugares.más conve-
biental. Cuando el docente decide realizar En una esquina de la plaza visitada
un recorte de este tipo no deberá dejarlo - detectaron dos tipos de recipientes:
de lado. Organizar la tarea pedagógica uno rojo para colocar el vidrio y uno
partiendo de un problema ambiental re- azul para colocar el papel.
quiere del docente un abordaje multidis-
No hay recipientes para la recolección
ciplinar, que le exigirá la revisión, profun- de latas ni de basura orgánica.
dización y ampliación de sus propios sa-
beres en las distintas áreas involucradas. Desconocen el destino de la basura
domiciliaria.
A partir de una salida a la plaza un do-
cente de sala de cinco años decide Observan carteles en la plaza indican-
do la utilización de abono orgánico
abordar el tema de lo basura y su trata-
para la tierra de los canteros.
miento posterior.
En consecuencia se movilizan y esto los
Los niños están entusiasmados con la
lleva a la organización de un proyecto
idea y le informan al docente que en
que llamarán "Una abonara para la
otra sala están realizando una campaña
huerta". El grupo identifica qué cosas
de recolección de latas para una empre-
no saben y que necesitan saber para
sa que a cambio de ellas donará libros
realizarla y obtener el compost o abono
para la biblioteca escolar. El docente les
orgánico.
informa que con las latas se hacen latas
otra vez, que mucha gente saca diarios
y cartón para vender y los que lo com-
pran, lo usan para volver a hacer papel ¿Qué elementos se necesitan pa-
y que el papel se hace con una parte de ra armarla?
adentro del tronco de los árboles y para ¿Podemos hacerla en un pozo?
ello hay que talarlos. Los niños comien- ¿En qué lugar de la huerta debe-
zan a realizar algunas anticipaciones y
rá colocarse? ¿Por qué?

ples, en dibujos, en fotografías, etc; se
favorecerá la discusión y el intercambio
de ideas entre los niños, quienes podrán
consultar los registros realizados por el
docente, como así también libros y revis-
tas que aporten información sobre te-
mas investigados tratando de esbozar
. las primeras conclusiones grupales.
o sus ideas iniciales, a completar informa-
A continuación se hará una puesta en
.1
común entre todos de manera tal que
los niños puedan conocer la modalidad
á
implementada por cada uno, los logros
1
,3 y dificultades que se pudieron presentar
durante la salida. Los diferentes pasos
registrados podrán volcarse en un regis-
nientespara realizar una salida .en
la que seagorden contenidos de las
ciencias naturales?
¿Cuáles son los conocimientos abor-
dados mediante la realización de
una experiencia de este tipo?
La realidad socionatural
a través de proyectos
El ambiente natural ofrece la posibilidad.
del tratamiento desde otras fuentes del
conocimiento, como es la educación am-
deciden buscar información relativa al
reciclado de otros materiales como por
ejemplo el vidrio. La información que
brinda el docente es en respuesta a la
necesidad del grupo detectada previa-
mente, así también deberá pensar estra-
tegias de acción para ayudar al grupo
en el planteo de problemas, a modificar
ción, a expresar opiniones y escuchar a
sus compañeros, a trabajar en grupo
arribando a conclusiones.
Algunas inquietudes temáticas que sur-
gen de estas anticipaciones son las si-
guientes:
Salimosal entornosocialynaturaleInvitamosalentono..
¿Cuáles son las condiciones de
humedad y calor necesarias para
que se produzca el abono?
¿Cuántas clases de abono orgáni-
co hay?
¿Cuánto tiempo tarda la materia
orgánica en descomponerse?
¿Tardará lo mismo en Invierno
que en verano?
¿Cada cuánto se hará el control
de la abonara? ¿Para qué se hará
esto?
¿Cuándo se usará el abono obte-
nido?
¿Cómo nos daremos cuenta?
 58
Invitamos al entorno
La tarea para iniciar un proyecto de este
tipo no es nada fácil, estos niños investi-
gadores junto al docente deciden invitar
a la sala a algunas personas que saben
acerca del destino de la basura y sobre
las transformaciones que se producen
en la abonera. Para ello acuerdan el día
y las preguntas que realizarán durante la
entrevista, cada niño sugiere varias y en-
tre todos se seleccionan las más perti-
nentes para el proyecto. El docente reali-
zará la entrevista previa con dichas per-
sonas para que sepan cómo contestar
ante las preguntas de los niños.
o ¿Por qué será importante que aparezcan lombrices de tierra en la abo-
nera?
¿Qué efectos producen en la tierra?
¿Hay muchos tipos de lombrices?
- ¿Todas hacen túneles o galerías?
¿De qué se alimentan?
¿Cómo nacen?
Para la abonera, ¿podemos usar cualquier tipo de lombriz?
- ¿Para qué se usa ese abono?
La educación en los primeros años /55
Sólo falta conseguir los materiales: pa-
las, tambores, alambre tejido, palos, res-
tos de alimentos, estiércol seco y deci-
den realizar una campaña solicitando la
colaboración de toda la escuela. Las
lombrices fueron donadas por el señor
lumbricultor. Algunos abuelos y padres
que habían trabajado en una huerta y
El día de la entrada del entorno a la sa-
la ha llegado y las sugerencias del per-
sonal invitado son anotadas por el do-
cente. De las respuestas que generaron
el asombro de los niños y del docente,
surge la necesidad de convocar a la sala
del jardín a un lumbricultor. Los padres
también motivados por esto que convo-
ca no sólo a la sala sino a buena parte
de la escuela, apoyan la idea. Así consi-
guen invitar al dueño de un comercio
dedicado a la cría de lombrices de tierra
lombricultura con fines científicos, co-
merciales y deportivos, para que les
brinde una mano con la siembra de
lombrices en la abonera.
conocían los secretos del abono casero,
deciden acompañarlos en esta empresa
que por lo menos durará dos meses en
producir el primer "abono orgánico".
En este recorte se enfatiza el análisis del
mundo natural, por eso el docente deci-
de rescatan como mirada desde las cien-
das sociales, la importancia de que exis-
tiera un negocio destinado a lo adquisi-
ción de productos para la abonera, res-
catar al lombricultor como un sujeto so-
cial cuya historia permite acceder a un
quehacer no muy difundido, favorecien-
do en los niños la inclusión de preguntas
acerca de qué tipo de saberes ha de te-
ner y cómo accedió a ellos.
Otro eje sobre el que decidió trabajar fue
el lumbricario como un espacio social
con una función especifica, organizando
con los niños el espacio y su señalización
con el fin de•que el resto de la comuni-
dad educativa pudiera identificarlos y por
último trabajó con los niños el cuidado
de los objetos de uso específico, desti-
nándoles un lugar, que fue identificado
mediante carteles elaborados con dibu-
jos y escritura realizada por los niños.
Otra propuesta no
menos interesante
Un docente de sala de cuatro años está
trabajando: Los alimentos y la educa-
ción al consumidor.
A una cuadra de la escuela funciona un
supermercado al cual acuden a com-
prar las personas del barrio ozonas
cercanas y hasta los propios niños de
la sala con sus familiares y amigos. Es
un espacio cercano al niño y de la vida
cotidiana, un mundo conocido y vivido
por los niños.
El docente propone que cada uno pien-
se individualmente qué cosas de los ahi
mentos les gustaría saber. Para ello los
niños arman un listado al que el docen-
te amplía con nuevas preguntas, par
ejemplo: ¿Qué allmentos consumen a
59
diario? ¿Quién los cocina? ¿Cómo se
conservan los alimentos? ¿Todos se con-
servan de la misma forma? ¿Qué ali-
mentos pueden consumirse fríos, cuáles
al natural y cuáles calientes? ¿Podrían
hacer una lista de los alimentos según
el sabor? ¿Todos los alimentos vienen
envasados? ¿Cómo son los envases?
¿Son todos iguales? ¿De qué materiales
están hechos? ¿Qué podemos leer en
los envases"? ¿Qué alimentos de los
que están en el super comen a la hora
del desayuno? ¿Cuáles a la hora de la
merienda?
Entre todos acuerdan que el recorte a
indagar será
"Los alimentos
que más co-
men los niños y
sus formas de
conservación"
El docente les
recuerda que
no van al super
para observar
lo que ya saben
sino que será
necesario recoger información para
DOS 004011.50 IE SOLIMIES
aprovechar la salida sugiriendo lo si-
guiente:
¿Que alimentos creen que más
eligen los chicos cuando van de
compras al super y cómo se con-
servan?
I ynaturaleinvitamosal entorno...
¿A quién le podemos preguntar
para estar seguros de lo que di-
cen ustedes?
Surge así la posibilidad de preguntar al
encargado, al gerente, al que acomoda
los estantes, a la cajera.
60
61

Recorrer los estantes, las heladeras y Limitarel uso de las grasas de origen serán dulces o saladas, frías, a tempera-
Organización de la salida animal en general. tura ambiente o calientes. Una alternati-
exhibidores donde están los alimen-
Antes ir al super es necesario que el do- va a los caramelos y pastillas son las se-
tos guiándose
cente realice una visita previa y entrevis- millas que tienen buen sabor y poseen
siempre por la Moderar el consumo de dulces vincu-
te a una de las personas que allí traba- vitaminas y minerales. Un paquete de
consigna: ali- lado con la aparición de caries y obe-
jan, para saber qué contestar ante las palitos de queso iguala el aporte ener-
mentos que sidad.
preguntas de los niños. gético de un dulce. Los palitos maltea-
más consu-
men los niños, dos son más sanos que las papas fritas
No favorecer el consumo de gaseo-
Trabajo en pequeños grupos o francesas, que tienen mucha grasa.
su conservación sas y jugos artificiales que contiene
Los-niños se organi- Entre los alimentos fríos pueden ofre-
y las características gran cantidad de azúcar.
zan por mesas y cerse: jugos de fruta; yogures con frutas,
de los envases.
el docente re- cereales; postrecitos de leche; helados
corre los gru- Lograr que sean buenos consumi-
Entrevista al encargado del super. de agua; bebidas de soya; gelatina de
pos recor- dores, verificando en los envases al-
frutas; sandwiches de pan integral o
dando la gunas de estas características: la fe-
Una vez realizada la salida vuelven los blanco; quesitos. Entre los alimentos al
consigna. Ca- cha de vencimiento, el símbolo que
niños a la sala natural: copos de cereales; vainillas; ga-
da grupo decide identifica al producto como apto pa-
y conversan lletas de arroz; y entre los calientes: le-
cómo recabar la in- ra celíacos, el tipo de envase, sus
con el docente che sola; leche chocolatada; sandwiches
componentes más importantes (por
formación sobre los alimentos y sus en- acerca de los tostados y caldos.
ejemplo: "puro jugo natural de man-
vases: un primer grupo decide realizar di- datos obteni- zanas") el origen del alimento: vege-
bujos de los alimentos dulces, el segun- dos en una Finalmente el docente podrá recorrer
tal o animal, sus condiciones de
do grupo tomará fotografías de los ali- puesta en co- los grupos para precisar sobre las con-
conservación, el nombre de la em-
mentos líquidos, ayudado mún de lo ave- diciones que tendrán que reunir lo
presa que lo elabora, entre las
por los adultos riguado, a efectos de verificar: que harán para que se cumpla la
más importantes.
acompañantes, función que se proponen: armar
un tercer grupo el quiosco con los envases de
¿Qué alimentos fueron los más Al volver de la salida acuerdan
trabajará los ali- los alimentos saludables pro-
elegidos por los niños? con el docente la reconstruc-
mentos salados puestos y su exhibición en la sa-
ción de todo lo experimentado y
la u otro lugar asignado del jar-

Salimosal entornosocial ynatural e invitamosal entorna..

más elegidos y el
cuarto grupo las ver-
duras y frutas.
Trabajo con el grupo total
Una vez que los grupos conversaron, el
docente toma nota de lo convenido por
cada grupo para no olvidarse.
La salida al "super -
En el transcurso de la visita,
el docente tiene que te-
ner presente el-propó-
sito para el que-
fueron y ayudar a
cumplirlo.
¿Reconocieron los mensajes de los
envases?
¿Qué podríamos hacer entre to-
dos para comer más sano y dar-
nos los gustos?
Ante las respuestas de los niños el do-
cente /os orienta hacia posibles cambios
de hábitos en el consumo de algunos
alimentos y la higiene de éstos, para lo
cual deberá conocer algunas recomen-
daciones importantes con respecto a
una alimentación más saludable
deciden la realización en la es-
cuela de "un local saludable" en el
cual se muestren los envases de estos
productos que los niños pueden consu-
mir a diario.
Algunas aclaraciones
para el docente
El local representará un espacio de lo
que observaron en el supermercado.
Existe una enorme variedad de sustitu-
tas sanos- de las golosinas. Las opciones
dín. Para ello se establecen cuáles
son los materiales que necesitan, los
sistemas de organización de grupos y
los responsables.
Los niños podrán pensar también qué
cosas podrían trabajar en relación con
la compra-venta, la forma de exponer
los productos, el precio de los mismos,
el horario de venta de los productos,
las personas que los podrán comprar,
etcétera.
Algunas sugerencias que también po-
drán trabajarse serían:
62
Recortar de revistas y diarios, imáge-
nes que correspondan a los alimentos
que se venderán en el quiosco y ar-
mar un panel.
Confeccionar folletos con dibujos rea-
lizados por los niños para distribuir en^
las salas a modo de propaganda.
Este local podría utilizarse como un "si-
mulacro" para realizar uno verdadero en
la escuela, con productos más nutritivos
para los niños.
El supermercado resulta muy conocido
y abordado por los docentes, la mira-
da que se pretende en este caso es
apuntar no a la estructura del ambien-
te recorrido y conocida por los niños
ya sea al recorrerlo con sus familias o
con la maestra, sino a una propuesta
que apunta a la formación de un con-
sumidor crítico, generando hábitos de
alimentación y consumo que amplíen
las propuestas del mercado. Las cien-
cias sociales, como se puede observar
en el recorrido, se encuentran relacio-
nadas con la propuesta y
articuladas con las cien-
cias naturales, ya que
ésta propone el análi-
sis del mundo social y
el recorrido, eje de la
salida, se convierte en
la elaboración de un
kiosco. La importancia de
este proyecto radica en la
aproximación a los niños a
una conciene ia critica hacia el
consumo y si la escuela continua-
ra con este eje de trabajo formaría
ciudadanos críticos respecto de las
normas impuestas por el mercado de
consumo en otras áreas de la vida co-
tidiana. Asimismo, aproxima al niño a
conductas saludables al mostrarles
otras opciones referidas a la elección
de alimentos y su incidencia en el cui-
dado de la salud. Esta propuesto
muestra cómo un recorte abordado
asiduamente puede ser enfocado des-
de otra óptica, asimismo nos lleva a
reflexionar acerca de la articulación de
los contenidos para evitar su repetición
en las salas de 3, 4, y 5 años.
El acceso a los museos
de ciencias naturales.
Una visita singular
Aclaraciones para el docente antes de
la salida
La salida a un museo de estas caracte-
rísticas reviste ciertas particularidades
que no poseen otros lugares. La fase
de relevamiento será más fructífera si
el docente realiza un exhaustivo análi-
sis de las posibilidades ambientales
que presentan los distintos sectores
del museo.
Esta etapa inicial puede ser compar-
tida con otros docentes interesa-
dos en realizar la experiencia
con sus chicos y con los adul-
tos que acompañarán la
salida. En el pasado es-
tos museos contenían
piezas y objetos ais-
lados a contem-
plar sin un men-
saje global de lo que se exhibía; en la
actualidad brindan mayores posibilida-
des de acceso aun para los más peque-
ños a través de técnicas participativas,
proyección de videos en salas climatiza-
dos, exhibición de las piezas en am-
bientes naturales simulados del país y
otras zonas importantes del planeta,
que llevan al visitante en un viaje hacia
el pasado del mar y de la tierra.
El docente también puede recabar in-
formación en la biblioteca del museo
elegido y/o conectarse previamente
con el servicio de guías especializados
con que cuentan numerosas institucio-
nes de este tipo, acordando de antema-
no las salas a visitar para analizar con
mayor dedicación algunos sectores del
museo. Será interesante que el docente
incluya Considere sus conocimientos
personales que redundarán en un me-
jor aprovechamiento de la experiencia y
que también realice un recorte del te-
ma a abordar.
La salida puede organizarse entre dos sa-
las: una sala de cuatro y otra de cinco
años. Los docentes de ambas salas pue-
den trabajar sobre una misma propues-
63
ta, por ejemplo, "la locomoción
de los grandes vertebrados te-
rrestres actuales". Será muy útil
llevar cámaras de fotos, de video
y grabadores cuyos registros ser-
virán como insumos luego de la
visita para la realización de dibu-
jos, obtener datos brindados por
informantes los guías especializa-
dos, etc.
Durante la
salida
Los niños pueden trabajar en peque-
ños grupos coordinados por el docente
o uno de los acompañantes. Cada gru-
po tendrá la misión de explorar los
ambientes donde están esas animales,
observando la cantidad y la forma de
las patas, su tamaño con relación al
cuerpo, la cantidad de falanges a de-
dos y la relación uso-estructura (por
ejemplo: las garras de los animales
predadores).
Para recolectar estos datos los niños-
deberán utilizar los instrumentos perti-
nentes: realizar dibujos en el lugar,
acompañar a los adultos en la toma de
fotografías de cada sector o hacer una
entrevista al especialista que trabaja en
el museo:
lips ¿Todos estos animales tienen
la misma cantidad de patas?'
911 ¿Cuántos dedostlenen?
64
¿Tienen uñas en las patas?
oit ¿Qué forman tienen las uñas?
oé. ¿Qué pasa si una uña se les
rompe?
si• ¿Qué son las garras?
*I ¿Por qué se llaman garras?
io,› Las garras ¿sirven sólo para
defenderse?
Estas salidas resultan sorprendentes pa-
ra los niños: desde la arquitectura de -
los edificios, la altura de los techos que
albergan esqueletos gigantes, hasta la
activa que adoptan frente a los comen-
tarios que puede hacer el docente acer-
ca de los ciclos de vida de animales y
plantas, sus relaciones con el ambiente
y la actitud de lector que pueden asu-
mir frente a los carteles indicadores de
las especies vegetales y animales ex-
puestas.
De regreso
a la sala
(wiln
Los niños cuentan
sus impresiones, es-
cuchan las grabaciones realizadas al
personal del museo, muestran sus dibu-
jos, dan cuenta de la información que
obtuvieron, procesan la información re-
colectada y deciden realizar una mues-
tra con las fotografías obtenidas que
servirán de insumo para trabajar el te- cada a la organización de la muestra que ya sabe y la nueva realidad que lo
ma propuesto, ya que en ellas se señala
sobre las huellas de los animales, a la circunda, aumenta su deseo de investi-
el detalle de las extremidades de los salida se incluye una carpeta en la gar, relacionar y complejizar su conoci-
animales seleccionados. que los visitantes podrán dejar una miento.
nota para los niños.
La reflexión acerca de la visita da paso a
la realización de una actividad en la sala: Los espacios dedicados al ambiente
"Los huellas que dejan los animales", natural, a su exploración y a su conoci-
donde los niños luego de observar las fo- miento, deben convertirse en espacios
tografías y los dibujos realizados detalla- en los cuales el niño pueda actuar en
damente, recrean e imprimen las huellas la mayor cantidad posible de situacio-
de los animales en recipientes con arena nes dentro de ese hábitat, ya que con Fotografía de la pág. Si:
Convocatoria fotográfica, jardín de Infantes "Pueblo
y finalizan con sus propias marcas de la confrontación permanente con lo Nifio: Pacheco, Prov. de Buenos Aires
pies y manos para realizar comparacio-
nes de forma, tamaño, etcétera.
La propuesta planteada desde el área
de ciencias naturales podría articular-
se con una propuesta de ciencias so-
ciales que podría girar en torno a la
elaboración de la muestro; se propon-
dría en este caso la organización del
taller que podría culminar con una
muestra. Con el fin de dar a la mues-
tra fotográfica una organización.acor-
de con éstos, la docente puede ir con
los niños a una muestra fotográfica,
así se identifican algunos aspectos a
tener en cuenta. Los grupos se dividi-
OUJOIlla i SOLLIES
rían, algunos leerían los carteles que
identifican y anuncian la muestra,
otros indagarían cómo se han ordena-
do las fotografías, otro grupo podría
realizar la entrevista, elaborada pre-
viamente, a alguno de los organizado-
res, poniendo el énfasis en los aspec-
ynaturaleinvitamosalentorno
tos que se tuvieron en cuenta para la
organización de la muestra, y otro gru-
po podría observar el espacio identifi-
cando una entrada y una salida en la
que se encuentra un libro para dejar
impresiones y opiniones. Los niños
descubrirían que las muestras duran
un tiempo, esta información será apli-
n