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SUCROAL

Andres Felipe sanchez

Facultad de Posgrados, Fundación Universitaria del Área Andina

Especialización en Alta Gerencia

Teoría Organizacional y Habilidades Gerenciales

Docente Dr. Jairo Enrique Riveros

Junio 15 de 2020

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Sucroal

Presentación de la empresa

Sucroal es una empresa colombiana que ofrece soluciones de Biotecnología que

pretenden transformar e impactar positivamente a la sociedad, protegiendo el medio ambiente;

empleando conocimiento científico y su experiencia de más de 50 años en sus dos divisiones de

negocio: Soluciones Humanas y Soluciones Industriales.

Para el cumplimento de sus objetivos de manera eficiente y estructurada, Sucroal ha

entendido la manera dinámica en que se mueve el mundo, por eso ha desarrollado procesos

administrativos una y otra vez a lo largo de sus 54 años de historia, en los que ha experimentado

cambios de sus inversionistas, cultura, sistemas de información, stakeholders, entre otros,

buscando siempre mejorar y adaptar su propuesta de valor.

Hoy en día hace parte de un grupo económico importante en el País, Organización Ardila

Lülle, fundamenta su accionar en siete pilares: infraestructura, cadena de abastecimiento,

asesoría técnica y comercial, altos estándares de calidad, ciencia-investigación y desarrollo,

sostenibilidad y socios estratégicos.

Sector empresarial
Sucroal es una empresa reconocida en el Valle del Cauca por su participación en la

industria farmacéutica e insumos alimenticios, cuidado personal, agroindustria y nutrición

animal; es el principal proveedor colombiano de materia prima derivada del ácido cítrico,

citratos, acetatos, vinagre, alcoholes, sales, entre otras mezclas, sus clientes son nacionales y

extranjeros, al igual que sus proveedores, por ende, realiza operaciones constantes de

importación y exportación.

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RESEÑA HISTORICA SUCROAL

1966 Nace en el Valle del 1998

Cauca, Sucroquímica
Bayer vende su 2012 Tate & Lyle vende
Colombiana como una negocio de cítrico a nivel el 51% restante a
iniciativa de los ingenios y el mundial a Tate & Lyle y esta la Organización Ardila
IFI (Instituto de Fomento última queda con el 51%
de Sucromiles. Lülle.
Industrial)

​2018 Sucroal define e inicia

1971 Entre 1980 y 1990 la implementación de su
Nace Sucromiles cuando  Organización Ardila nuevo modelo de negocio,
Lülle compra las acciones de estrategia corporativa,
Miles Lab. compra el los demás ingenios y queda modelo operativo, nuevas
51%. con el 49% de Sucromiles. estructuras así como nueva
misión, visión y valores.

1978 1980 Organización Ardila

Lülle adquiere Incauca
Bayer compra Miles Lab a
S.A.S., y se convierte en
nivel mundial.
accionista de Sucromiles.

[ CITATION Suc18 \l 3082 ]

PROCESO ADMINISTRATIVO

Sucroal ha definido su misión como “Asignar los recursos adecuados de la naturaleza, el

talento y la tecnología para lograr los mejores productos y soluciones para nuestros clientes”, y

su visión “Ser reconocidos y valorados por nuestro origen, por lo que hacemos: la biotecnología y sobre

todo cómo lo hacemos, con responsabilidad y sostenibilidad”, también ha definido una serie de valores

con los que apuesta dirigir su cultura corporativa y obtener los resultados esperados. [ CITATION Suc1 \l

3082 ]

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A medida que las condiciones de mercado y los cambios al interior de la empresa lo exigieron,

fueron incorporando personas, tecnología, infraestructura, responsabilidades, áreas y divisiones dentro de

la compañía, especialmente ahora siendo parte del grupo Ardila Lülle se encuentran buscando la mejor

interacción entre todo lo anterior a través de sus procesos administrativos, para el desarrollo de cada

actividad dentro de la organización, con ello consolidar una cadena de valor que contribuya a su

sostenibilidad.

PROCESO ADMINISTRATIVO FINANCIERO

Necesidades y
Requerimiento Entrada Proceso Salida Satisfacción
s
Información Personal Capacitación a todo el equipo Estados Información con
financiera capacitador, que depende de la gerencia financieros calidad internacional
basada en normas, financiera, culturización al expresados entregada a los
estándares leyes, cambio en mediciones y en norma diversos usuarios
internacionales. conceptos, presentación de la información. Internacional. tanto nacionales
[ CITATION directrices Cambiar la manera de presentar como extranjeros.
Suc19 \l 3082 ] la información financiera
tradicional en Colombia a NIIF.
Sistemas El personal de tesorería debe Cumplimient Confiabilidad y
informáticos, hacer una constante revisión al o de los perpetuidad en las
Pago oportuno ERP, personal recaudo de cartera para la compromisos relaciones
a Proveedores y capacitado, consecución de los recursos que con comerciales,
otras acceso a permitan cumplir el pago a proveedores, ambiente de
obligaciones portales proveedores y otros acreedores. empleados y estabilidad laboral y
financieras y internos y negociación de tasas, entidades financiamiento
laborales externos cronograma de pagos, definición financieras en oportuno con el
de fechas de corte, actualización los tiempos sector financiero.
de los sistemas de información. establecidos

Indicadores e SAP como Potencializar el uso de SAP a las Indicadores Los gerentes de las
información ERP, otras diferentes áreas de la compañía, como base divisiones
financiera en intranets con automatización de los procesos para la toma comerciales y de
tiempo real las áreas de administrativos, Integración de de decisiones produccion podrán
produccion y sistemas de información con el en tiempo contar con
ventas, área de manufactura. real, información al día
personal con Capacitación y retroalimentación reducción del que les permite
amplio constante al todo el equipo riesgo por formular o mejorar
conocimiento financiero para que vaya a la omisión o sus estrategias para
en vanguardia de los cambios retraso de el cumplimiento de
contabilidad, financieros e impositivos que información sus metas. A esto
costos e establezcan las autoridades financiera Sucroal lo define
impuestos. nacionales y extranjeras (aduana ante la junta como Inteligencia de

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y otros organismos de control y directiva y Negocios. [ CITATION

vigilancia). organismos Suc19 \l 3082 ]
de control.

PROCESO ADMINISTRATIVO AREA DE PRODUCCIÓN

Necesidades y
Requerimiento Entrada Proceso Salida Satisfacción
s
Maquinaria en Operar la planta a tope de Producto listo Cumplimiento de
óptimas capacidad, capacitando a los para cuando metas para el area
condiciones, operarios en normas de el cliente lo comercial,
personal seguridad y autocuidado para requiera, incentivando las
capacitado, reducir los índices de accidentes disminución ventas y la
Cumplir con los
manuales de laborales y así disminuir el en los tiempos consecución de
requerimientos
seguridad y ausentismo en el trabajo. de entrega, nuevos clientes, dado
de Produccion
cuidado, inventario que se puede atender
señalización, disponible un mercado más
normas para la venta. robusto.

Purificación de Un plan de trabajo que vaya de la Productos de Un producto de alta

plantas, mano con las áreas de excelente calidad que satisface
insumos de mantenimiento para la calidad con un a los clientes y actúa
limpieza, recuperación de equipos y impacto como valor agregado
mantenimientos repuestos. Adicional, diseñar favorable a los que hace a Sucroal
preventivos. acciones que permitan que los costos de más competitiva
colaboradores hagan un uso produccion. frente al mercado
Calidad en los Bodegas de adecuado de insumos y Certificaciones chino que cuenta con
productos almacenamiento herramientas asignadas para (ISO 9001 costos muy bajos.
en óptimas evitar sobrecostos innecesarios. V.2015, BRC,
condiciones. KOSHER,
Buenas
Prácticas de
Manufactura)
[ CITATION
Suc2 \l 3082 ]

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PROCESO ADMINISTRATIVO AREA LOGISTICA

Necesidades y
Entrada Proceso Salida Satisfacción
Requerimientos
Establecer una comunicación
asertiva con el area de mercadeo
Una propuesta
Contratos con para garantizar que los productos
Flota de dinámica y versátil que
compañías de lleguen a los diferentes destinos
transporte se adapta a tiempos y
transporte, en los tiempos requeridos, debe
fortalecida y requerimientos
Entregar los tarifas, personal garantizar la consecución de
productos especiales de
productos en los de despacho, vehículos dependiendo del
entregados distribución,
tiempos bascula, producto a transportar y el peso.
de acuerdo almacenamiento,
acordados plataformas de El personal de despachos debe ser
con la producción, comercio
descargue y dinámico para ocupar la capacidad
necesidad de exterior, control y
recibo de máxima en los vehículos para
los clientes planificación. (Sucroal,
mercancía. beneficiar los costos de los fletes
s.f.)
transporte nacional e
internacional.

PROCESO ADMINISTRATIVO AREA DE TALENTO HUMANO

Necesidades y
Requerimiento Entrada Proceso Salida Satisfacción
s
Hojas de vida, Todas las áreas canalizan sus Personal Talento humano
canales de vacantes a través del area de capacitado acorde a los
publicación de Gestión Humana, las que aporta a requerimientos y
ofertas contrataciones pueden hacerse los objetivos competencias de la
laborales, de manera directa o a través de de la empresa.
perfiles, empresas contratistas, con compañía, Familiarizados con la
Selección y exámenes, anterioridad se definen las con su nueva cultura Sucroal
contratación de pruebas, pruebas que los postulantes desempeño y enfocados en los 7
personal. entrevistas, deben realizar, una vez concluido ayuda a pilares que la
verificación de esta etapa todo el personal mejorar los compañía ha definido
información, nuevo ingresa a Inducción antes estándares en su propuesta de
contratos, de empezar a desarrollar rol de calidad e valor.
salarios. dentro de la Compañía. indicadores.

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Actividades de Desarrollar actividades de Indicadores Colaboradores con

bienestar, bienestar y capacitación en de permanencia amplia
convenios, temas laborales y otras permanencia en la empresa
capacitación, competencias y habilidades para de contribuyendo al
oportunidades la vida como seguridad vial, trabajadores mejoramiento de su
Disminuir la laborales, educación financiera y otros en la calidad de vida y sus
rotación del beneficios a los convenios con entidades aliadas empresa expectativas
personal empleados, como la Caja de Compensación satisfactorios personales.
operativo salarios, familiar. , que reduzca
primas, el tiempo de
bonificaciones, inducción
ferias, eventos permanente
deportivos. a personal
nuevo.

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CONCLUSION

El proceso administrativo de Sucroal ha sido fundamental para su crecimiento y sostenimiento

como Organización, a medida que fueron incorporando colaboradores, socios y tecnología, también

adhirieron procesos, estructuraron su cadena de valor, fortalecieron las áreas a través de la búsqueda de

personal idóneo, logrando una relación positiva entre todo ello para el desarrollo de sus objetivos.

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BIBLIOGRAFIA

Sucroal . (2019). Informe Anual. Palmira.

Sucroal. (2018). UNA HISTORIA QUE NACE DE LA NATURALEZA. Obtenido de

https://sucroal.com.co/historia-sucroal/

Sucroal. (s.f.). Acerca de Sucroal. Obtenido de Mision, Vision, Valores: https://sucroal.com.co/mision-

vision-valores/

Sucroal. (s.f.). Propuesta de Valor. Obtenido de Certificaciones: https://sucroal.com.co/propuesta-de-

valor/

Sucroal. (s.f.). Sucroal Biotecnologia en Movimiento. Obtenido de Propuesta de valor- Cadena de

Absatecimiento: https://sucroal.com.co/propuesta-de-valor/